The utility model relates to a UHT ultra-high temperature sterilization system with water-top material and material-top water functions, including a balance tank, whose inlet is provided with a feed valve group, the outlet of the balance tank is connected to the inlet of the heat exchange unit through a pipeline, and the outlet of the heat exchange unit is connected to the filling equipment, including a water tank, whose inlet pipe is provided with a water supply valve, and the outlet pipeline of the balance tank is connected with a water supply valve. The outlet pipe of the water tank is connected to the outlet valve. The side of the water tank is provided with a backflow pipeline, the backflow pipeline is connected with the filling equipment, the backflow switching valve is arranged in the backflow pipeline, a branch is arranged in the backflow switching valve, and a backflow sewage valve is arranged in the branch road. By switching the discharging reversing seat valve and the return flow switching valve, the product loss can be effectively reduced.
【技术实现步骤摘要】
一种具有水顶料及料顶水功能的UHT超高温灭菌系统
本技术涉及饮料生产
,具体涉及一种具有水顶料及料顶水功能的UHT超高温灭菌系统。
技术介绍
在食品饮料、化工、制药领域UHT系统上,生产前后均有料顶水排放工艺、水顶料结束生产工艺。以往传统工艺过程为,UHT设备生产前必须利用RO水升温至热水对设备系统管道进行SIP灭菌,UHT灭菌后再利用此RO水代替物料做产品循环,确保系统内始终保持无菌状态,等待真正产品进料。生产进料确认后,UHT系统将平衡罐内RO水排放至低液位后,进料阀组打开及时向平衡罐内开始补料,防止产品输送泵抽空情况出现,造成系统无菌破坏。所以在进料过程中不可避免的在平衡罐内和输出管道中有部分RO水和产品物料混合造成物料损失。同样,结束生产时传统水顶料工艺过程为,UHT系统平衡罐内产品物料液位输出至低液位时,平衡罐补水阀打开,为控制平衡罐内液位恒定,利用RO水代替新补入UHT系统内的物料,将UHT系统内的产品物料利用RO水全部顶入灌装设备中进行灌装,稀释残料通过灌装内部阀门切换回UHT系统回流排污阀进行排放。
技术实现思路
为解决上述问题,本技术的目的在于提供一种针对一些配料昂贵的液体类产品,能有效的减少水顶料和料顶水的特殊工艺过程中,平衡罐内和系统输送管道中有部分RO水和产品物料混合变成稀释残料而造成产品损失的具有水顶料及料顶水功能的UHT超高温灭菌系统。为实现上述目的,本技术采取的技术方案为:一种具有水顶料及料顶水功能的UHT超高温灭菌系统,包括平衡罐,平衡罐的进口设置有进料阀组,平衡罐的出口通过管路连接至换热单元的进口,换热单元的出口 ...
【技术保护点】
1.一种具有水顶料及料顶水功能的UHT超高温灭菌系统,包括平衡罐,平衡罐的进口设置有进料阀组,平衡罐的出口通过管路连接至换热单元的进口,换热单元的出口连接至灌装设备,其特征在于:还包括水罐,水罐的进水管设置有补水阀,所述平衡罐的出口管路上设置有出料截止蝶阀、出料换向座阀和产品输送泵,所述水罐的出水管连接至出料换向座阀,水罐的侧部设置有回流管路,回流管路与灌装设备相连接,回流管路上设置有回流切换阀,回流切换阀处设置有支路,支路上设置有回流排污阀。
【技术特征摘要】
1.一种具有水顶料及料顶水功能的UHT超高温灭菌系统,包括平衡罐,平衡罐的进口设置有进料阀组,平衡罐的出口通过管路连接至换热单元的进口,换热单元的出口连接至灌装设备,其特征在于:还包括水罐,水罐的进水管设置有补水阀,所述平衡罐的出口管路上设置有出料截止蝶阀、出料换向座阀和产品输送泵,所述水罐的出水管连接至出料换向座阀,水罐的侧部设置有回流管路,回流管路...
【专利技术属性】
技术研发人员:茅嘉惠,杨亚军,
申请(专利权)人:江苏新美星包装机械股份有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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