自动制面包机制造技术

自动制面包机，进一步提高使用方便性。自动制面包机具有：加热部，其对加热室进行加热；搅拌叶片，其在收纳于加热室的搅拌容器内旋转而搅拌烹调材料；驱动部，其产生搅拌叶片的旋转驱动力；控制部，其对加热部和驱动部的驱动进行控制，从而进行搅拌工序、发酵工序、烘烤工序中的至少1个工序；工序选择部，其选择搅拌工序、发酵工序及烘烤工序中的任意1个工序；等级选择部，其选择驱动部的旋转驱动力或加热部的加热能力的等级；时间设定部，其设定驱动部或加热部的驱动时间；及显示部，其显示表示工序选择部所选择的工序的工序信息、表示等级选择部所选择的旋转驱动力或加热能力的等级的等级信息、表示时间设定部所设定的驱动时间的时间信息。

Automatic breadmaker

Automatic bread machine, further improve the convenience of use. The automatic breadmaker has: heating part, which heats the heating chamber; stirring blade, which rotates in the stirring container of the heating chamber to stir cooking materials; driving part, which generates the rotating driving force of the stirring blade; controlling part, which controls the driving force of heating part and driving part, so as to carry out at least one process in the stirring, fermentation and baking process. Procedure Selection Unit, which chooses any one of the stirring, fermentation and baking processes; Grade Selection Unit, which chooses the level of the rotating driving force or heating capacity of the driving part; Time Setting Unit, which sets the driving time of the driving part or heating part; and Display Unit, which displays the process information and expresses the level of the process selected by the process Selection Unit. The level information of the rotating driving force or heating capacity selected by the selection unit and the time information indicating the driving time set by the time setting unit.

【技术实现步骤摘要】
自动制面包机
本专利技术主要涉及普通家庭使用的自动制面包机。
技术介绍
以往，作为这种自动制面包机，例如，公知有专利文献1(日本特开平1-160937号公报)所记载的自动制面包机。在专利文献1中记载了如下的自动制面包机：该自动制面包机构成为能够分别单独地进行面包生面团的搅拌工序、发酵工序、烘烤工序。根据专利文献1的自动制面包机，例如，仅搅拌工序使用自动制面包机来进行，发酵工序和烘烤工序可以由用户自己使用其他器具来进行。专利文献1：日本特开平1-160937号公报但是，在专利文献1的自动制面包机中，各工序是根据预先设定的序列而自动进行的。因此，例如，在搅拌工序和发酵工序由用户自己进行、仅烘烤工序使用自动制面包机来进行的情况下，由于烘烤工序前的面包生面团的状态有可能大不相同，所以会引起烘烤工序后的面包的烘烤颜色在每个面包上也大不相同。即，在专利文献1的自动制面包机中，无法将面包生面团的搅拌情况和烘烤颜色进一步调整成符合用户的喜好。因此，从进一步提高使用方便性的观点来看，专利文献1的自动制面包机还有改善的余地。
技术实现思路
因此，本专利技术的目的在于，提供能够进一步提高使用方便性的自动制面包机以解决上述课题。为了达成所述目的，本专利技术的自动制面包机构成为具有：设备主体；有底筒状的加热器壳体，其设置在所述设备主体的内部，形成加热室；盖体，其能够对所述加热器壳体的上部开口部进行开闭；搅拌容器，其被收纳在所述加热室内，容纳烹调材料；加热部，其对所述加热室进行加热；搅拌叶片，其通过在所述搅拌容器内旋转而对该搅拌容器内的所述烹调材料进行搅拌；驱动部，其产生所述搅拌叶片的旋转驱动力；温度检测部，其检测所述加热室的温度；控制部，其根据所述温度检测部的检测温度对所述加热部和所述驱动部的驱动进行控制，从而进行搅拌工序、发酵工序、烘烤工序中的至少1个工序；工序选择部，其能够选择所述搅拌工序、所述发酵工序以及所述烘烤工序中的任意1个工序；等级选择部，其能够在特定的范围内选择所述驱动部的旋转驱动力或所述加热部的加热能力的等级；时间设定部，其能够对所述驱动部或所述加热部的驱动时间进行设定；以及显示部，其显示表示所述工序选择部所选择出的工序的工序信息、表示所述等级选择部所选择出的所述旋转驱动力或所述加热能力的等级的等级信息、以及表示所述时间设定部所设定的所述驱动时间的时间信息。根据本专利技术的自动制面包机，能够进一步提高使用方便性。附图说明图1是本专利技术第1实施方式的自动制面包机的立体图。图2是图1的自动制面包机的纵剖视图。图3是示出图1的自动制面包机所具有的操作部的平面图。图4是示出搅拌工序中的、控制部对电机的控制流程的一例的流程图。图5是示出搅拌工序中的搅拌叶片的每单位时间的转速移位的一例的曲线图。图6是示出搅拌工序中的、控制部对显示部和时间设定键的控制流程的一例的流程图。图7A是示出在通过工序选择键选择了搅拌工序时显示于显示部的显示例的图。图7B是示出在通过工序选择键选择了搅拌工序时显示于显示部的显示例的图。图7C是示出在通过工序选择键选择了搅拌工序时显示于显示部的显示例的图。图7D是示出在通过工序选择键选择了搅拌工序时显示于显示部的显示例的图。图8是示出烘烤工序和续烤工序中的、控制部对加热器的控制流程的一例的流程图。图9A是示出在通过工序选择键选择了烘烤工序时显示于显示部的显示例的图。图9B是示出在烘烤工序结束之后对续烤工序的时间进行设定时显示于显示部的显示例的图。图9C是示出在烘烤工序结束之后对续烤工序的时间进行设定时显示于显示部的显示例的图。图10是本专利技术第2实施方式的自动制面包机的显示部的结构图。图11是示出在图10的自动制面包机中选择搅拌工序的程序(course)时的控制部的控制流程的一例的流程图。图12A是示出在搅拌工序的程序选择时显示于显示部的显示例的图。图12B是示出在搅拌工序的程序选择时显示于显示部的显示例的图。图12C是示出在搅拌工序的程序选择时显示于显示部的显示例的图。图12D是示出在搅拌工序的程序选择时显示于显示部的显示例的图。图12E是示出在搅拌工序的程序选择时显示于显示部的显示例的图。图12F是示出在搅拌工序的程序选择时显示于显示部的显示例的图。图12G是示出在搅拌工序的程序选择时显示于显示部的显示例的图。标号说明1：设备主体；1A：加热室；2：操作部；21：选择部；21a：菜单选择键；21b：开始键；21c：取消键；21d：预约键；21e：时间设定键；21f：工序选择键；21g：等级选择键；21h：生面团选择键；22：显示部；22a：程序显示部；22b：顺序显示部；22c：等级显示部；22d：驱动时间显示部；3：加热器壳体；4：盖体；41：盖主体；42：外盖；43：辅料容器；5：底座；51：电机；52：容器支承台；53：传递机构；54：连接器下部；6：搅拌容器；61：连接器上部；62：搅拌容器台；7：搅拌叶片；8：加热器；9：温度传感器；10：控制部。具体实施方式根据本专利技术的第1方式，提供自动制面包机，该自动制面包机具有：设备主体；有底筒状的加热器壳体，其设置在所述设备主体的内部，形成加热室；盖体，其能够对所述加热器壳体的上部开口部进行开闭；搅拌容器，其被收纳在所述加热室内，容纳烹调材料；加热部，其对所述加热室进行加热；搅拌叶片，其通过在所述搅拌容器内旋转而对该搅拌容器内的所述烹调材料进行搅拌；驱动部，其产生所述搅拌叶片的旋转驱动力；温度检测部，其检测所述加热室的温度；控制部，其根据所述温度检测部的检测温度对所述加热部和所述驱动部的驱动进行控制，从而进行搅拌工序、发酵工序、烘烤工序中的至少1个工序；工序选择部，其能够选择所述搅拌工序、所述发酵工序以及所述烘烤工序中的任意1个工序；等级选择部，其能够在特定的范围内选择所述驱动部的旋转驱动力或所述加热部的加热能力的等级；时间设定部，其能够对所述驱动部或所述加热部的驱动时间进行设定；以及显示部，其显示表示所述工序选择部所选择出的工序的工序信息、表示所述等级选择部所选择出的所述旋转驱动力或所述加热能力的等级的等级信息、以及表示所述时间设定部所设定的所述驱动时间的时间信息。根据本专利技术的第2方式，提供第1方式所记载的自动制面包机，其中，在通过所述工序选择部选择了所述搅拌工序时，所述控制部将所述驱动部控制成：在使所述驱动部从停止的状态起被驱动时，无论通过所述等级选择部选择出的所述旋转驱动力如何，都产生比所述特定的范围小的旋转驱动力。根据本专利技术的第3方式，提供第2方式所记载的自动制面包机，其中，在通过所述工序选择部选择了所述搅拌工序时，所述控制部将所述驱动部控制成：在所述驱动部被驱动的状态下，通过所述等级选择部变更了所述旋转驱动力的等级时，产生与该变更后的等级对应的旋转驱动力。根据本专利技术的第4方式，提供第1～3方式中的任意一个所记载的自动制面包机，其中，在通过所述工序选择部选择了所述搅拌工序并且通过所述等级选择部选择了所述旋转驱动力的等级时，所述控制部将所述时间设定部所能够设定的所述驱动部的驱动时间限制在与该选择出的旋转驱动力的等级相应地预先设定的最大驱动时间以下的范围内。根据本专利技术的第5方式，提供第4方式所述的自动制面包机，其中，在通过所述等级选择部变更了所述旋转驱动本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动制面包机，其中，该自动制面包机具有：设备主体；有底筒状的加热器壳体，其设置在所述设备主体的内部，形成加热室；盖体，其能够对所述加热器壳体的上部开口部进行开闭；搅拌容器，其被收纳在所述加热室内，容纳烹调材料；加热部，其对所述加热室进行加热；搅拌叶片，其通过在所述搅拌容器内旋转而对该搅拌容器内的所述烹调材料进行搅拌；驱动部，其产生所述搅拌叶片的旋转驱动力；温度检测部，其检测所述加热室的温度；控制部，其根据所述温度检测部的检测温度对所述加热部和所述驱动部的驱动进行控制，从而进行搅拌工序、发酵工序、烘烤工序中的至少1个工序；工序选择部，其能够选择所述搅拌工序、所述发酵工序以及所述烘烤工序中的任意1个工序；等级选择部，其能够在特定的范围内选择所述驱动部的旋转驱动力或所述加热部的加热能力的等级；时间设定部，其能够对所述驱动部或所述加热部的驱动时间进行设定；以及显示部，其显示表示所述工序选择部所选择出的工序的工序信息、表示所述等级选择部所选择出的所述旋转驱动力或所述加热能力的等级的等级信息、以及表示所述时间设定部所设定的所述驱动时间的时间信息。

【技术特征摘要】
2017.10.17 JP 2017-201199;2018.07.23 JP 2018-137911.一种自动制面包机，其中，该自动制面包机具有：设备主体；有底筒状的加热器壳体，其设置在所述设备主体的内部，形成加热室；盖体，其能够对所述加热器壳体的上部开口部进行开闭；搅拌容器，其被收纳在所述加热室内，容纳烹调材料；加热部，其对所述加热室进行加热；搅拌叶片，其通过在所述搅拌容器内旋转而对该搅拌容器内的所述烹调材料进行搅拌；驱动部，其产生所述搅拌叶片的旋转驱动力；温度检测部，其检测所述加热室的温度；控制部，其根据所述温度检测部的检测温度对所述加热部和所述驱动部的驱动进行控制，从而进行搅拌工序、发酵工序、烘烤工序中的至少1个工序；工序选择部，其能够选择所述搅拌工序、所述发酵工序以及所述烘烤工序中的任意1个工序；等级选择部，其能够在特定的范围内选择所述驱动部的旋转驱动力或所述加热部的加热能力的等级；时间设定部，其能够对所述驱动部或所述加热部的驱动时间进行设定；以及显示部，其显示表示所述工序选择部所选择出的工序的工序信息、表示所述等级选择部所选择出的所述旋转驱动力或所述加热能力的等级的等级信息、以及表示所述时间设定部所设定的所述驱动时间的时间信息。2.根据权利要求1所述的自动制面包机，其中，在通过所述工序选择部选择了所述搅拌工序时，所述控制部将所述驱动部控制成：在使所述驱动部从停止的状态起被驱动时，无论通过所述等级选择部选择出的所述旋转驱动力如何，都产生比所述特定的范围小的旋转驱动力。3.根据权利要求2所述的自动制面包机，其中，在通过所述工序选择部选择了所述搅拌工序时，所述控制部将所述驱动部控制成：在所述驱动部被驱动的状态下，通过所述等级选择部变更了所述旋转驱动力的等级时，产生与该变更后的等级对应的旋转驱动力。4.根据权利要求1～3中的任意一项所述的自动制面包机，其中，在通过所述工序选择部选择了所述搅拌工序并且通过所述等级选择部选择了所述旋转驱动力的等级时，所述控...

【专利技术属性】
技术研发人员：难波福弥，中山敦雄，佐川昌幸，
申请(专利权)人：松下知识产权经营株式会社，
类型：发明
国别省市：日本,JP