The invention discloses a liquor cabinet with an ultrasonic device, which relates to the technical field of liquor cabinets. The invention comprises a box body, a separator, a wine shelf and a wine separator; a separator comprises an end plate; an end plate array has a first separator; a first separator is sliding connected with the box body; a wine separator is fixed on one side of the box body; a telescopic bar is arranged on the surface of the first separator; a telescopic bar is matched with a wine shelf; two rectangular blocks are arranged on the surface of the first separator; The rectangular block is provided with blind holes opposite to each other; the inner wall of blind holes is rotated and connected with a wine rack; the lower surface of the first partition plate is fixed with an ultrasonic vibration plate; the lower surface of the first partition plate is fixed with a fixed plate; and the two sides of the fixed plate are fixed with a buffer device. The invention can improve the aroma and taste of liquor, prevent shock and collision, quickly refrigerate, heat and taste liquor in batches, and improve work efficiency through the functions of box body, partition frame, wine shelf and liquor separating device.
【技术实现步骤摘要】
一种搭载超声波装置的酒柜
本专利技术属于酒柜
,特别是涉及一种搭载超声波装置的酒柜。
技术介绍
新酿的酒价格低廉,且不饱和多元醇、高级脂肪酸乙酯、杂醇油等物质含量较高,导致其口感刺激,香气不明显、酒体混浊;通常解决方法是长时间的存放,即通过自然氧化、缩合等反应使酒中成分达到一个平衡,该过程即所谓的陈酿;自然陈酿后的酒,口感好,香气浓,但陈酿消耗时间长;特别是饭店和餐厅里需要快速提高酒的香气和口感时,难以满足顾客需求;而且陈酿后的葡萄酒容易析处部分沉淀,影响酒的品质。针对上述问题,本专利技术通过箱体、隔架、置酒架和分酒装置的作用,具有通过超声波震动使陈酿葡萄酒的沉淀溶解,改变新酿葡萄酒的体系,加速酒体的氧化、酯化以及缩合过程的作用,达到提高酒的香气及口感、防震防撞、快速将酒批量冷藏、加热和品鉴和提高工作效率的效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种搭载超声波装置的酒柜,通过箱体、隔架、置酒架和分酒装置的作用,解决了现有酒成熟消耗时间长的问题。为解决上述技术问题,本专利技术是通过以下技术方案实现的:本专利技术为一种搭载超声波装置的酒柜,包括箱体、隔架、置酒架和分酒装置;所述隔架包括端板;所述端板一端面阵列有第一分隔板;所述第一分隔板与箱体滑动连接,将隔架拉出时可将酒常温冷却;所述箱体一侧面固定安装有分酒装置;所述第一分隔板上表面均设置有伸缩杆;所述伸缩杆与置酒架相配合,通过伸缩将酒瓶进行倾斜,便于倒酒;所述第一分隔板上表面均设置有两个矩形块;两个所述矩形块相向开设有盲孔;所述盲孔内壁转动连接有置酒架;所述第一分隔板下表面固定安装有超声波振动板,将隔 ...
【技术保护点】
1.一种搭载超声波装置的酒柜,包括箱体(1);其特征在于:还包括隔架(2)、置酒架(3)和分酒装置(4);所述隔架(2)包括端板(201);所述端板(201)一端面阵列有第一分隔板(202);所述第一分隔板(202)与箱体(1)滑动连接;所述箱体(1)一侧面固定安装有分酒装置(4);所述第一分隔板(202)上表面均设置有伸缩杆(203);所述伸缩杆(203)与置酒架(3)相配合;所述第一分隔板(202)上表面均设置有两个矩形块(204);两个所述矩形块(204)相向开设有盲孔(205);所述盲孔(205)内壁转动连接有置酒架(3);所述第一分隔板(202)下表面固定安装有超声波振动板(206);所述第一分隔板(202)下表面设置有固定板(207);所述固定板(207)为倒T形结构;所述固定板(207)两侧面均固定连接有缓冲装置(208);所述端板(201)一端面设置有第二分隔板(209);所述第二分隔板(209)上表面配合有冷藏柜(5)。
【技术特征摘要】
1.一种搭载超声波装置的酒柜,包括箱体(1);其特征在于:还包括隔架(2)、置酒架(3)和分酒装置(4);所述隔架(2)包括端板(201);所述端板(201)一端面阵列有第一分隔板(202);所述第一分隔板(202)与箱体(1)滑动连接;所述箱体(1)一侧面固定安装有分酒装置(4);所述第一分隔板(202)上表面均设置有伸缩杆(203);所述伸缩杆(203)与置酒架(3)相配合;所述第一分隔板(202)上表面均设置有两个矩形块(204);两个所述矩形块(204)相向开设有盲孔(205);所述盲孔(205)内壁转动连接有置酒架(3);所述第一分隔板(202)下表面固定安装有超声波振动板(206);所述第一分隔板(202)下表面设置有固定板(207);所述固定板(207)为倒T形结构;所述固定板(207)两侧面均固定连接有缓冲装置(208);所述端板(201)一端面设置有第二分隔板(209);所述第二分隔板(209)上表面配合有冷藏柜(5)。2.根据权利要求1所述的一种搭载超声波装置的酒柜,其特征在于,所述箱体(1)内壁阵列有若干对滑轨(101);若干对所述滑轨(101)分别与第一分隔板(202)和第二分隔板(209)滑动连接;每对所述滑轨(101)为L形结构,且相向布置;所述箱体(1)一侧面开设有矩形贯通孔(102);所述矩形贯通孔(102)内壁阵列有若干对挡块(103)。3.根据权利要求1所述的一种搭载超声波装置的酒柜,其特征在于,所述端板(201)一端面设置有控制面板(2011);所述端板(201)一端面设置有超声波发生器(2012);所述超声波发生器(2012)产生的超声波频率为20kHz-25kHz,酒柜内功率密度为0.3w/cm2-0.4w/cm2;所述端板(201)另一端面分别设置有温度传感器(2013)和湿度传感器(2014);所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:任猛,蔡训儒,江峰,
申请(专利权)人:长虹美菱股份有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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