一种香辣风味的预炸双色拉长面包虾制作装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及虾制作装置技术领域，且公开了一种香辣风味的预炸双色拉长面包虾制作装置，包括基座，所述基座表面上开设有凹槽，该凹槽内安装有置虾板，置虾板表面上均布有虾槽，置虾板表面上两侧的矩形凹槽内安装有磁体，该磁体通过磁场吸引力作用与第一磁体和第二磁体吸引连接，置虾板的左端安装有虾处理板，虾处理板的底侧面上均布有虾处理锥，置虾板的右侧方设置有第一机械控制器，第一机械控制器的右侧方设置有第二机械控制器，第二机械控制器的周围均布有浸泡调味槽、腌制槽、裹浆槽、预炸槽与速冻槽。本发明专利技术解决了用于制作预炸虾的现有装置由于不能够对虾体进行预处理，导致制作效率低下与制作效果不佳的问题。

A Pre-fried Double-salad Bread Shrimp Making Device with Spicy Flavor

The invention relates to the technical field of shrimp production device, and discloses a pre-fried double-salad long bread shrimp production device with spicy flavor, including a base, which is provided with a groove on the surface of the base. A shrimp plate is installed in the groove, a shrimp groove is distributed on the surface of the shrimp plate, and a magnet is installed in a rectangular groove on both sides of the shrimp plate surface. The magnet is attracted by a magnetic field and the first one. The magnet and the second magnet are connected by attraction. The left end of the shrimp plate is equipped with a shrimp processing board. The bottom side of the shrimp processing board is equipped with a shrimp processing cone, the right side of the shrimp plate is equipped with a first mechanical controller, the right side of the first mechanical controller is equipped with a second mechanical controller, and the surrounding of the second mechanical controller is equipped with a soaking condiment tank, a salting tank, a pre-frying tank and a quick-freezing tank. Trough. The present invention solves the problem that the existing device for making pre-fried shrimp can not pretreat the shrimp body, resulting in low production efficiency and poor production effect.

【技术实现步骤摘要】
一种香辣风味的预炸双色拉长面包虾制作装置
本专利技术涉及虾制作装置
，具体为一种香辣风味的预炸双色拉长面包虾制作装置。
技术介绍
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。虾中富含维生素A，可保护眼睛；还有维生素B群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾类的补益作用和药用价值均较高。但是，用于制作预炸虾的现有装置由于不能够对虾体进行预处理，从而存在着制作油炸虾的效率低下与制作效果不佳的技术问题。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种香辣风味的预炸双色拉长面包虾制作装置，具备提高制作效率、提高制作效果、提高低温下的入味效果与分层次裹料等优点，解决了用于制作预炸虾的现有装置由于不能够对虾体进行预处理，导致制作效率低下与制作效果不佳的技术问题。(二)技术方案为实现上述提高制作效率、提高制作效果、提高低温下的入味效果与分层次裹料的目的，本专利技术提供如下技术方案：一种香辣风味的预炸双色拉长面包虾制作装置，包括基座，所述基座上表面中心的左侧开设有凹槽，该凹槽内安装有置虾板，置虾板上表面上均布有虾槽，置虾板表面上两侧边缘的内侧均布有矩形凹槽，该矩形凹槽内安装有磁体，该磁体通过磁场吸引力作用与设置在固定器两端的第一磁体和第二磁体相互吸引连接，固定器上均布有呈圆弧形形状的固定环体，固定环体的底侧面设置有圆弧形的凸面；固定器两端的第一磁体和第二磁体通过磁场吸引力作用与设置在电磁器两端的第一电磁体和第二电磁体相互吸引连接，电磁器的顶端面中心与第一气缸的活塞杆的端面固定连接，第一气缸的缸底面安装在第一支架的底侧面上，第一支架的左端面安装在第二支架右侧面的顶端上，第二支架的底端面安装在基座表面上的左端；第二支架右侧面中心的下方安装有第二气缸的缸底面，第二气缸的活塞杆端面安装在虾处理板的左端面中心，虾处理板的底侧面上均布有虾处理锥，虾处理锥呈圆锥体形状，该圆锥体的锥角朝向正下方，且虾处理锥的锥角所在的水平面高度与置虾板上表面所在的水平面高度相等；置虾板的右侧方设置有第一机械控制器，第一机械控制器的底端面安装在基座上表面中心的右侧，第一机械控制器的顶端安装有第一转动基座，第一转动基座外侧壁的底端和底端面分别与第一机械控制器顶端面中心凹槽的内侧壁和腔体内底端面转动连接，第一转动基座的顶端与第一机械臂一的底端转动连接，第一机械臂一的顶端通过第一转动轴与第一机械臂二的底端转动连接，第一机械臂二的顶端与导轨的顶侧转动连接，导轨底侧中心的两端分别安装有呈相互对称且相互配合的第一机械手和第二机械手，第一机械手和第二机械手的顶端分别与导轨底侧中心的两端滑动连接；第一机械控制器的右侧方设置有第二机械控制器，第二机械控制器的底端面安装在基座上表面的右端，第二机械控制器的顶端安装有第二转动基座，第二转动基座外侧壁的底端和底端面分别与第二机械控制器顶端面中心凹槽的内侧壁和腔体内底端面转动连接，第二转动基座的顶端与第二机械臂一的底端转动连接，第二机械臂一的顶端通过第二转动轴与第二机械臂二的底端转动连接，第二机械臂二的顶端面与置虾篮的篮提手顶端面的中心固定连接，置虾篮的侧壁和底端面上均布有其截面呈圆形形状的通孔；第二机械控制器的周围均布有浸泡调味槽、腌制槽、裹浆槽、预炸槽与速冻槽，浸泡调味槽、腌制槽、裹浆槽、预炸槽和速冻槽的底端面安装在基座上表面的右端，速冻槽的腔体内安装有双螺旋单冻机。优选的，所述第二机械控制器设置在截面呈圆环形形状设置的第二环体的腔体中心，第二环体设置在截面呈圆环形形状设置的第一环体的腔体中心，第二环体和第一环体的底端均与基座上表面的左端固定连接，第一环体和第二环体之间的圆环空隙内均布有浸泡调味槽、腌制槽、裹浆槽、预炸槽与速冻槽，浸泡调味槽、腌制槽、裹浆槽、预炸槽和速冻槽的两侧面分别与第一环体的内侧壁和第二环体的外侧壁固定连接。优选的，所述第一环体和第二环体之间的圆环空隙内均布有五块分隔板，依次第一分隔板、第二分隔板、第三分隔板、第四分隔板与第五分隔板，第一分隔板、第二分隔板、第三分隔板、第四分隔板和第五分隔板的两侧面分别与第一环体的内侧壁和第二环体的外侧壁固定连接；第一分隔板与第二分隔板之间的扇形空隙内安装有浸泡调味槽，浸泡调味槽的外侧壁分别与第一分隔板和第二分隔板的一侧面、第一环体的内侧壁和第二环体的外侧壁固定连接；第二分隔板与第三分隔板之间的扇形空隙内安装有腌制槽，腌制槽的外侧壁分别与第二分隔板和第三分隔板的一侧面、第一环体的内侧壁和第二环体的外侧壁固定连接；第三分隔板与第四分隔板之间的扇形空隙内安装有裹浆槽，裹浆槽的外侧壁分别与第三分隔板和第四分隔板的一侧面、第一环体的内侧壁和第二环体的外侧壁固定连接；第四分隔板与第五分隔板之间的扇形空隙内安装有预炸槽，预炸槽的外侧壁分别与第四分隔板和第五分隔板的一侧面、第一环体的内侧壁和第二环体的外侧壁固定连接；第五分隔板与第一分隔板之间的扇形空隙内安装有速冻槽，速冻槽的外侧壁分别与第五分隔板和第一分隔板的一侧面、第一环体的内侧壁和第二环体的外侧壁固定连接；浸泡调味槽、腌制槽、裹浆槽、预炸槽和速冻槽的底端面与基座上表面的左端固定连接。优选的，所述浸泡调味槽腔体内安装有第一支撑板，第一支撑板的外侧壁与浸泡调味槽内侧壁中心的下方固定连接，第一支撑板上开设有截面呈圆形形状的第一漏孔，第一支撑板的下方安装有第一测温计，第一测温计的检测端设置在浸泡调味槽腔体底端的浸泡调味溶液中，其输出端贯穿浸泡调味槽一侧壁并延伸至其外部；浸泡调味槽腔体内的底端面上安装有第一搅拌器，第一搅拌器的底端面与浸泡调味槽腔体内的底端面中心转动连接，其顶端面与第一支撑板的底侧面之间设置有空隙，第一搅拌器通过磁场吸引力作用与安装在浸泡调味槽底端面的第一电磁感应器相互吸引连接。优选的，所述腌制槽腔体内安装有第二支撑板，第二支撑板的外侧壁与腌制槽内侧壁底端的上方固定连接，第二支撑板上开设有截面呈扇形形状的第二漏孔，第二支撑板的上方安装有第二测温计，第二测温计的检测端设置在腌制槽腔体内的腌制溶液中，其输出端贯穿腌制槽一侧壁并延伸至其外部；腌制槽腔体内的底端面上安装有第二搅拌器，第二搅拌器的底端面与腌制槽腔体内的底端面中心转动连接，其顶端面与第二支撑板的底侧面之间设置有空隙，第二搅拌器通过磁场吸引力作用与安装在腌制槽底端面的第二电磁感应器相互吸引连接。优选的，所述裹浆槽左侧壁的底端安装有第三支架，第三支架由相互垂直的水平条型板和竖直条型板组成，第三支架的水平条型板的一端面与裹浆槽一侧壁的底端固定连接，第三支架的竖直条型板的右侧面上均布有三个气缸，依次为活塞杆端面上安装有第一勺柄的第三气缸、活塞杆端本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种香辣风味的预炸双色拉长面包虾制作装置，包括基座(1)，其特征在于：所述基座(1)上表面中心的左侧开设有凹槽，该凹槽内安装有置虾板(2)，置虾板(2)上表面上均布有虾槽(201)，置虾板(2)表面上两侧边缘的内侧均布有矩形凹槽，该矩形凹槽内安装有磁体，该磁体通过磁场吸引力作用与设置在固定器(3)两端的第一磁体(301)和第二磁体(302)相互吸引连接，固定器(3)上均布有呈圆弧形形状的固定环体(303)，固定环体(303)的底侧面设置有圆弧形的凸面；固定器(3)两端的第一磁体(301)和第二磁体(302)通过磁场吸引力作用与设置在电磁器(4)两端的第一电磁体(401)和第二电磁体(402)相互吸引连接，电磁器(4)的顶端面中心与第一气缸(5)的活塞杆的端面固定连接，第一气缸(5)的缸底面安装在第一支架(6)的底侧面上，第一支架(6)的左端面安装在第二支架(7)右侧面的顶端上，第二支架(7)的底端面安装在基座(1)表面上的左端；第二支架(7)右侧面中心的下方安装有第二气缸(8)的缸底面，第二气缸(8)的活塞杆端面安装在虾处理板(9)的左端面中心，虾处理板(9)的底侧面上均布有虾处理锥(901)，虾处理锥(901)呈圆锥体形状，该圆锥体的锥角朝向正下方，且虾处理锥(901)的锥角所在的水平面高度与置虾板(2)上表面所在的水平面高度相等；置虾板(2)的右侧方设置有第一机械控制器(10)，第一机械控制器(10)的底端面安装在基座(1)上表面中心的右侧，第一机械控制器(10)的顶端安装有第一转动基座(1001)，第一转动基座(1001)外侧壁的底端和底端面分别与第一机械控制器(10)顶端面中心凹槽的内侧壁和腔体内底端面转动连接，第一转动基座(1001)的顶端与第一机械臂一(1002)的底端转动连接，第一机械臂一(1002)的顶端通过第一转动轴(1003)与第一机械臂二(1004)的底端转动连接，第一机械臂二(1004)的顶端与导轨(1005)的顶侧转动连接，导轨(1005)底侧中心的两端分别安装有呈相互对称且相互配合的第一机械手(1006)和第二机械手(1007)，第一机械手(1006)和第二机械手(1007)的顶端分别与导轨(1005)底侧中心的两端滑动连接；第一机械控制器(10)的右侧方设置有第二机械控制器(11)，第二机械控制器(11)的底端面安装在基座(1)上表面的右端，第二机械控制器(11)的顶端安装有第二转动基座(1101)，第二转动基座(1101)外侧壁的底端和底端面分别与第二机械控制器(11)顶端面中心凹槽的内侧壁和腔体内底端面转动连接，第二转动基座(1101)的顶端与第二机械臂一(1102)的底端转动连接，第二机械臂一(1102)的顶端通过第二转动轴(1103)与第二机械臂二(1104)的底端转动连接，第二机械臂二(1104)的顶端面与置虾篮(12)的篮提手(1202)顶端面的中心固定连接，置虾篮(12)的侧壁和底端面上均布有其截面呈圆形形状的通孔(1201)；第二机械控制器(11)的周围均布有浸泡调味槽(20)、腌制槽(21)、裹浆槽(22)、预炸槽(23)与速冻槽(24)，浸泡调味槽(20)、腌制槽(21)、裹浆槽(22)、预炸槽(23)和速冻槽(24)的底端面安装在基座(1)上表面的右端，速冻槽(24)的腔体内安装有双螺旋单冻机(25)。...

【技术特征摘要】
1.一种香辣风味的预炸双色拉长面包虾制作装置，包括基座(1)，其特征在于：所述基座(1)上表面中心的左侧开设有凹槽，该凹槽内安装有置虾板(2)，置虾板(2)上表面上均布有虾槽(201)，置虾板(2)表面上两侧边缘的内侧均布有矩形凹槽，该矩形凹槽内安装有磁体，该磁体通过磁场吸引力作用与设置在固定器(3)两端的第一磁体(301)和第二磁体(302)相互吸引连接，固定器(3)上均布有呈圆弧形形状的固定环体(303)，固定环体(303)的底侧面设置有圆弧形的凸面；固定器(3)两端的第一磁体(301)和第二磁体(302)通过磁场吸引力作用与设置在电磁器(4)两端的第一电磁体(401)和第二电磁体(402)相互吸引连接，电磁器(4)的顶端面中心与第一气缸(5)的活塞杆的端面固定连接，第一气缸(5)的缸底面安装在第一支架(6)的底侧面上，第一支架(6)的左端面安装在第二支架(7)右侧面的顶端上，第二支架(7)的底端面安装在基座(1)表面上的左端；第二支架(7)右侧面中心的下方安装有第二气缸(8)的缸底面，第二气缸(8)的活塞杆端面安装在虾处理板(9)的左端面中心，虾处理板(9)的底侧面上均布有虾处理锥(901)，虾处理锥(901)呈圆锥体形状，该圆锥体的锥角朝向正下方，且虾处理锥(901)的锥角所在的水平面高度与置虾板(2)上表面所在的水平面高度相等；置虾板(2)的右侧方设置有第一机械控制器(10)，第一机械控制器(10)的底端面安装在基座(1)上表面中心的右侧，第一机械控制器(10)的顶端安装有第一转动基座(1001)，第一转动基座(1001)外侧壁的底端和底端面分别与第一机械控制器(10)顶端面中心凹槽的内侧壁和腔体内底端面转动连接，第一转动基座(1001)的顶端与第一机械臂一(1002)的底端转动连接，第一机械臂一(1002)的顶端通过第一转动轴(1003)与第一机械臂二(1004)的底端转动连接，第一机械臂二(1004)的顶端与导轨(1005)的顶侧转动连接，导轨(1005)底侧中心的两端分别安装有呈相互对称且相互配合的第一机械手(1006)和第二机械手(1007)，第一机械手(1006)和第二机械手(1007)的顶端分别与导轨(1005)底侧中心的两端滑动连接；第一机械控制器(10)的右侧方设置有第二机械控制器(11)，第二机械控制器(11)的底端面安装在基座(1)上表面的右端，第二机械控制器(11)的顶端安装有第二转动基座(1101)，第二转动基座(1101)外侧壁的底端和底端面分别与第二机械控制器(11)顶端面中心凹槽的内侧壁和腔体内底端面转动连接，第二转动基座(1101)的顶端与第二机械臂一(1102)的底端转动连接，第二机械臂一(1102)的顶端通过第二转动轴(1103)与第二机械臂二(1104)的底端转动连接，第二机械臂二(1104)的顶端面与置虾篮(12)的篮提手(1202)顶端面的中心固定连接，置虾篮(12)的侧壁和底端面上均布有其截面呈圆形形状的通孔(1201)；第二机械控制器(11)的周围均布有浸泡调味槽(20)、腌制槽(21)、裹浆槽(22)、预炸槽(23)与速冻槽(24)，浸泡调味槽(20)、腌制槽(21)、裹浆槽(22)、预炸槽(23)和速冻槽(24)的底端面安装在基座(1)上表面的右端，速冻槽(24)的腔体内安装有双螺旋单冻机(25)。2.根据权利要求1所述的一种香辣风味的预炸双色拉长面包虾制作装置，其特征在于：所述第二机械控制器(11)设置在截面呈圆环形形状设置的第二环体(14)的腔体中心，第二环体(14)设置在截面呈圆环形形状设置的第一环体(13)的腔体中心，第二环体(14)和第一环体(13)的底端均与基座(1)上表面的左端固定连接，第一环体(13)和第二环体(14)之间的圆环空隙内均布有浸泡调味槽(20)、腌制槽(21)、裹浆槽(22)、预炸槽(23)与速冻槽(24)，浸泡调味槽(20)、腌制槽(21)、裹浆槽(22)、预炸槽(23)和速冻槽(24)的两侧面分别与第一环体(13)的内侧壁和第二环体(14)的外侧壁固定连接。3.根据权利要求2所述的一种香辣风味的预炸双色拉长面包虾制作装置，其特征在于：所述第一环体(13)和第二环体(14)之间的圆环空隙内均布有五块分隔板，依次第一分隔板(15)、第二分隔板(16)、第三分隔板(17)、第四分隔板(18)与第五分隔板(19)，第一分隔板(15)、第二分隔板(16)、第三分隔板(17)、第四分隔板(18)和第五分隔板(19)的两侧面分别与第一环体(13)的内侧壁和第二环体(14)的外侧壁固定连接；第一分隔板(15)与第二分隔板(16)之间的扇形空隙内安装有浸泡调味槽(20)，浸泡调味槽(20)的外侧壁分别与第一分隔板(15)和第二分隔板(16)的一侧面、第一环体...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵红梅，
申请(专利权)人：阳江国联海洋食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44