The invention discloses a rice bran biscuit, which is characterized by the following ingredients according to weight: rice bran powder 20 30, low gluten flour 20 25, sugar 5 8, edible salt 2 5, sugar powder 4 7, egg white 10 15, butter 8 12, brown oil 7 11, maltodextrin 1 3, hazelnut crushed 9, foliage 6 9, and one provided by the invention. Rice bran biscuits have hypoglycemic effect and can meet people's demand for healthy food.
【技术实现步骤摘要】
一种米糠饼干
本专利技术涉及食品
，尤其涉及一种米糠饼干。
技术介绍
明日叶原产于日本八丈岛，属野生芹科植物，当地居民一直作为蔬菜食用，且岛上居民均很长寿，因此又名“长寿草”。现在中国台湾、内地等多地均有栽培。明日叶中除含有常见的维生素、矿物元素等营养元素外，还含有一般蔬菜很少有的维生素B12和有机锗。维生素B12能参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血和大脑神经受到破坏。有机锗具有净化血液、使细胞活化和防癌等功能。随着社会进步，人们对食品的要求越来越高，不仅要求好吃，更要求吃得健康，希望通过饮食达到补充营养、强身健体、改善体质的功效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种米糠饼干，具有降血糖的功效，可满足人们对健康食品的需求。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种米糠饼干，由以下按照重量份的原料组成：米糠粉20-30份，低筋面粉20-25份，白砂糖5-8份，食用盐2-5份，糖粉4-7份，鸡蛋清10-15份，起酥油8-12份，棕油7-11份，麦芽糊精1-3份，榛子碎9-13份，明日叶6-9份。优选地，所述杂粮饼干由以下按照重量份的原料组成：米糠粉20份，低筋面粉20份，白砂糖5份，食用盐2份，糖粉4份，鸡蛋清10份，起酥油8份，棕油7份，麦芽糊精1份，榛子碎9份，明日叶6份。优选地，所述杂粮饼干由以下按照重量份的原料组成：米糠粉20份，低筋面粉20份，白砂糖5份，食用盐2份，糖粉4份，鸡蛋清10份，起酥油8份，棕油7份，麦芽糊精1份，榛子碎9份，明日叶6份。优选地，所述杂粮饼干由以下按照重量份的原料组成：米糠粉25份，低筋...
【技术保护点】
1.一种米糠饼干，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：米糠粉20‑30份，低筋面粉20‑25份，白砂糖5‑8份，食用盐2‑5份，糖粉4‑7份，鸡蛋清10‑15份，起酥油8‑12份，棕油7‑11份，麦芽糊精1‑3份，榛子碎9‑13份，明日叶6‑9份。
【技术特征摘要】
1.一种米糠饼干，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：米糠粉20-30份，低筋面粉20-25份，白砂糖5-8份，食用盐2-5份，糖粉4-7份，鸡蛋清10-15份，起酥油8-12份，棕油7-11份，麦芽糊精1-3份，榛子碎9-13份，明日叶6-9份。2.根据权利要求1所述的一种米糠饼干，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：米糠粉20份，低筋面粉20份，白砂糖5份，食用盐2份，糖粉4份，鸡蛋清10份，起酥油8份，棕油7份，麦芽糊精1份，榛子碎9...
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