The utility model relates to an automatic egg tart making device. The utility model relates to an automatic egg tart production device, in particular to an automatic egg tart production device. An automatic egg tart making device with high degree of automation is provided. It includes batching device, baking tray conveying device, transporting platform, oven, discharging swing device, egg tart conveying device and baking tray recycling device installed on the rack; through repeatedly kneading and pressing the dough through the crisp skin making device, the egg tart skin can be folded automatically many times to ensure the crisp taste of the finished egg tart. High degree of automation.
【技术实现步骤摘要】
一种蛋挞自动制作装置
本专利技术涉及一种蛋挞自动制作设备,尤其涉及一种蛋挞自动制作装置。
技术介绍
市场上暂时没有制作蛋挞(从原料到成品)的自动生产机器。单独制作酥皮的机器和制作蛋挞皮的机器需要人工协助操作,或者通过直接挤出成型,没有通过多次折叠,口感没有手工制作的酥脆。且制作蛋挞时除了酥皮制作,还包括烤制及取出工序,每道工序均有对应的自动化装置,但是这种自动化装置并没有形成一个完整的蛋挞生产过程,在蛋挞半成品转运过程中仍然需要人工转运,自动化程度不高。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足,本专利技术的目的在于:提供一种自动化程度高的蛋挞自动制作装置。本专利技术的目的采用如下技术方案实现:包括设于机架上的配料制作装置、烤盘输送装置、转运平台、烤箱、出料摆盘装置、蛋挞运输装置和烤盘回收装置;所述配料制作装置包括酥皮制作装置和蛋挞液制作装置,由所述酥皮制作装置制作的酥皮掉落在经由烤盘输送装置输送的烤盘上,所述蛋挞液制作装置通过添加管添加蛋挞液到置于烤盘上的酥皮内;所述转运平台设于所述烤盘运输装置和所述烤箱之间,所述出料摆盘装置与所述转运平台相通,所述出料摆盘装置设于蛋挞运输装置上,所述烤盘回收装置与所述转运平台连通。进一步地,所述酥皮制作装置包括和面装置和由上至下设置的输送带一、输送带二、输送带三和输送带四;所述和面装置的进料口的正上方设有黄油添加装置,所述输送带一的正上方设有黄油添加机构,所述输送带一的首端和末端分别设有压面辊一,所述黄油添加装置置于所述压面辊之间;所述输送带二的首端和末端分别设有压面辊二,所述输送带三的首端和末端分别设有压面辊三,所述输送带四 ...
【技术保护点】
1.一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:包括设于机架上的配料制作装置、烤盘输送装置、转运平台、烤箱、出料摆盘装置、蛋挞运输装置和烤盘回收装置;所述配料制作装置包括酥皮制作装置和蛋挞液制作装置,由所述酥皮制作装置制作的酥皮掉落在经由烤盘输送装置输送的烤盘上,所述蛋挞液制作装置通过添加管添加蛋挞液到置于烤盘上的酥皮内;所述转运平台设于所述烤盘运输装置和所述烤箱之间,所述出料摆盘装置与所述转运平台相通,所述出料摆盘装置设于蛋挞运输装置上,所述烤盘回收装置与所述转运平台连通。
【技术特征摘要】
1.一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:包括设于机架上的配料制作装置、烤盘输送装置、转运平台、烤箱、出料摆盘装置、蛋挞运输装置和烤盘回收装置;所述配料制作装置包括酥皮制作装置和蛋挞液制作装置,由所述酥皮制作装置制作的酥皮掉落在经由烤盘输送装置输送的烤盘上,所述蛋挞液制作装置通过添加管添加蛋挞液到置于烤盘上的酥皮内;所述转运平台设于所述烤盘运输装置和所述烤箱之间,所述出料摆盘装置与所述转运平台相通,所述出料摆盘装置设于蛋挞运输装置上,所述烤盘回收装置与所述转运平台连通。2.根据权利要求1所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述酥皮制作装置包括和面装置和由上至下设置的输送带一、输送带二、输送带三和输送带四;所述和面装置的进料口的正上方设有黄油添加装置,所述输送带一的正上方设有黄油添加机构,所述输送带一的首端和末端分别设有压面辊一,所述黄油添加装置置于所述压面辊之间;所述输送带二的首端和末端分别设有压面辊二,所述输送带三的首端和末端分别设有压面辊三,所述输送带四的首端和末端分别设有压面辊四,所述输送带一上设有一对面皮折叠板,一对所述面皮折叠板对称的设于所述输送带一上。3.根据权利要求2所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述酥皮制作装置还包括设于输送带四末端的将酥皮制成酥皮卷的面团滚圆链条,所述面团滚圆链条末端设有酥皮切块装置;所述酥皮切块装置包括设于所述面团滚圆链条末端的传输带,所述传输带输送方向的尾端设有切刀机构所述切刀机构包括由电动机驱动的切刀。4.根据权利要求2所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述和面装置包括上部开口的搅拌桶,搅拌桶内设有由电机一带动的搅拌棒,所述搅拌桶通过管道连通面粉储罐,所述管道上设有隔膜泵。5.根据权利要求2所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述黄油添加装置包括上部开口的用于放置黄油块的黄油储罐,所述黄油储罐的出口设有由电机二驱动的黄油滚刀,通过推拉装置将黄油块推向黄油滚刀切片。6.根据权利要求5所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述推拉装置包括设于所述黄油储罐底部的推拉装置和由驱动装置驱动的推板组件;所述推板组件包括上支撑板,所述支撑板插入所述黄油储罐内,所述支撑板伸入所述黄油储罐内的部分设有推板,所述支撑板伸出所述黄油储罐外部的一端上设有传动板,所述驱动装置为直线电机,所述直线电机的驱动轴与传动板连接。7.根据权利要求5所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述黄油滚刀包括由电机二带动旋转的的刀片组件;所述刀片组件包括由电机二带动旋转的圆柱形的基座,所述基座沿,母线方向设有若干刀刃,若干所述刀刃均布于所述基座上。8.根据权利要求2所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述黄油添加机构包括黄油储存罐,所述黄油储存罐的出口处设有切片机构,所述切片机构在电机三的驱动下往复运动。9.根据权利要求8所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述切片机构包括托盘,所述托盘通过固定在机架上的电机三驱动,所述托盘的一端铰接驱动杆,所述驱动杆由电机三驱动带动托盘往复运动;所述黄油储存罐的出口处设有滑轨,所述托盘套设在所述滑轨上且由电机三驱动在所述滑轨上往复滑动,所述托盘上沿所述托盘宽度方向设有刃口。10.根据权利要求1所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述蛋挞液制作装置包括打蛋机,所述打蛋机的出料口设有蛋挞液搅拌桶,所述蛋挞液搅拌桶的上部设有与所述蛋挞液搅拌桶连通的原料储存筒,所述蛋挞液添加筒通过添加管添加蛋挞液到置于烤盘上的酥皮内,所述添加管上设有由控制器控制的电磁阀。11.根据权利要求10所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述蛋挞液搅拌桶包括由电机四驱动的搅拌器,所述搅拌器伸入所述搅拌桶内,所述搅拌桶的底部设有出料口,出料口上设有用于挡住所述出料口的挡片,挡片由电机五驱动。12.根据权利要求1所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述烤盘输送装置包括烤盘储存箱,和用于运输烤盘的输送带五,所述输送带五与所述烤盘储存箱的出口连通,所述烤盘储存箱的出口设有蛋挞托下料装置,所述蛋挞托下料装置的出口正对所述输送带五,所述输送带五将所述烤盘输送到酥皮制作装置的下方。13.根据权利要求12所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述输送带五上设有按压成型装置,所述按压成型装置包括圆台形的压块,所述压块由液压机构驱动将酥皮按压成型。14.根据权利要求1所述的一种蛋挞自动制作装置,其特征在于:所述转运平台设于输送带五和所述烤箱之间,包括升降轨道和...
【专利技术属性】
技术研发人员:傅峰峰,
申请(专利权)人:广州富港万嘉智能科技有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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