冰箱制造技术

本发明专利技术提供了一种冰箱。该冰箱包括限定有冷藏间室、变温间室和冷冻间室的箱体，用于分别开闭冷藏间室、变温间室和冷冻间室的取放口的冷藏门体、变温门体和冷冻门体。冰箱还包括超声波发生模块和具有顶侧开口的解冻区域，解冻区域内设置有设置为与超声波发生模块电连接的超声波振子，以根据超声波信号在解冻区域内产生相应频率和功率的超声波，并解冻待处理物。解冻区域设置于变温间室内，相比于将解冻装置设置在其他间室，对间室内解冻区域外的储物空间的温度影响较小，避免了解冻区域外的储物空间内的空气温度产生较大的波动。

【技术实现步骤摘要】
冰箱
本专利技术涉及食品解冻领域，特别是涉及一种具有解冻功能的冰箱。
技术介绍
食品冷冻保存是一种高效的食品保存方法，它既能保持高质量的食品品质，又不会使食品受到污染，在日常生活中广泛应用。而中国家庭在烹饪时一般要求解冻至易切割状态(约为-5℃)，如何使待解冻的食物的温度从冷冻状态(约-18℃)快速均匀地升温至易切割状态，一直是人们广为关注的问题。然而现有技术中，空气解冻、水解冻的解冻耗时长，易受微生物及细菌污染，营养成分损失较多，内外温差大且不易控制解冻的进度；加热丝、加热管解冻快速，但汁液流失严重，解冻不均匀，通常食品外部已加热熟透，内部仍处于冷冻状态；微波解冻的解冻速度快，不易受微生物及细菌污染，且营养成分损失少，不足之处是解冻不均匀，易出现局部烧焦的现象。综合考虑，在设计上需要一种可实现均匀解冻的冰箱。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是要提供一种具有解冻功能的冰箱。本专利技术一个进一步的目的是要提高解冻均匀性。特别地，本专利技术提供了一种冰箱，包括限定有冷藏间室、变温间室和冷冻间室的箱体，用于分别开闭所述冷藏间室、变温间室和冷冻间室的取放口的冷藏门体、变温门体和冷冻门体，其中所述冰箱还包括：超声波发生模块，配置为产生超声波信号；和具有顶侧开口的解冻区域，用于放置待处理物，其内设置有：超声波振子，设置为与所述超声波发生模块电连接，以根据所述超声波信号在所述解冻区域内产生相应频率和功率的超声波，并解冻所述待处理物；且所述解冻区域设置于所述变温间室内。可选地，所述变温间室内设置有至少一个可沿所述冰箱的前后方向移动的具有向上开口的储物抽屉；且所述储物抽屉的数量为一个，所述储物抽屉内设置有一个具有顶侧开口的壳体，所述解冻区域设置于所述壳体中；或所述储物抽屉的数量为一个，所述储物抽屉内限定有多个储存空间，所述解冻区域设置于任一所述储存空间内；或所述储物抽屉的数量为多个，多个所述储物抽屉沿所述冰箱的横向方向并列排布，所述解冻区域设置于任一所述储物抽屉内。可选地，所述冰箱，还包括：解冻门体，设置于所述解冻区域的顶侧开口处，用于开闭所述顶侧开口，以在所述解冻门体关闭时形成封闭的解冻空间，降低解冻对所述解冻区域外的储物空间的影响。可选地，围成所述解冻区域的各个侧壁均由吸声保温材料制成；或围成所述解冻区域的各个侧壁的内表面设置有吸声保温层，以降低解冻对所述解冻区域外的储物空间的影响，并保证解冻待处理物的速率。可选地，所述解冻区域的周向侧壁分别开设有进风口和出风口，以使所述解冻区域外的气体经由所述进风口进入至所述解冻区域内，并使所述解冻区域内的气体经由所述出风口排出至所述解冻区域外；且所述进风口和所述出风口均与所述变温间室的内胆壁之间留有间隙。可选地，所述解冻区域内还设置有用于感测所述待处理物的表面温度的温度传感器；且所述冰箱配置为：根据所述温度传感器感测到的温度值判断所述待处理物是否解冻完成；若所述温度传感器感测到的温度值大于等于一预设的目标温度，则判断所述待处理物解冻完成；若所述温度传感器感测到的温度值小于所述目标温度，则判断所述待处理物未解冻完成，令所述超声波发生模块继续产生功率为所述解冻功率的超声波信号。可选地，所述进风口处设置有进风风扇，用于促使所述解冻区域外的气体进入至所述解冻区域内；且所述进风风扇配置为在解冻完成且待处理物未从所述解冻区域取出时，根据所述变温间室的保藏温度受控地工作，以将解冻完成的待处理物的温度维持在所述目标温度；当所述变温间室的保藏温度大于等于一预设的第一温度值时，不工作；当所述变温间室的保藏温度小于等于一预设的第二温度值时，以第一功率工作；当所述变温间室的保藏温度小于所述第一温度值且大于所述第二温度值时，以第二功率工作；其中所述第一温度值大于所述目标温度大于所述第二温度值，所述第一功率小于所述第二功率。可选地，所述目标温度为-5～-3℃。可选地，所述超声波发生模块配置为：交替产生第一时间的轴向波信号和第二时间的径向波信号。可选地，所述第一时间为25～35s；所述第二时间为15～25s。本专利技术的冰箱将解冻区域设置在变温间室内，相比于将解冻装置设置在其他间室，对间室内解冻区域外的储物空间的温度影响较小，避免了解冻区域外的储物空间内的空气温度产生较大的波动。进一步地，本申请的专利技术人通过对超声波的解冻特性进行深入的研究，创造性地发现在解冻过程中通过交替产生轴向波信号和径向波信号，使超声波振子相应地在解冻区域内产生轴向超声波和径向超声波对解冻区域内的待处理物进行解冻，不但不会发生不同声波干涉减弱的现象，反而会提高声波在待处理物中传递的能量密度，产生有益的异形波，相比于采用单一方向的超声波解冻待处理物，缩短了解冻所需时间，并提高了待处理物的温度均匀性。根据下文结合附图对本专利技术具体实施例的详细描述，本领域技术人员将会更加明了本专利技术的上述以及其他目的、优点和特征。附图说明后文将参照附图以示例性而非限制性的方式详细描述本专利技术的一些具体实施例。附图中相同的附图标记标示了相同或类似的部件或部分。本领域技术人员应该理解，这些附图未必是按比例绘制的。附图中：图1是根据本专利技术一个实施例的冰箱的示意性剖视图；图2是图1中区域A的局部放大视图；图3是根据本专利技术一个实施例的解冻区域的布置方式的示意性结构图；图4是根据本专利技术另一个实施例的解冻区域的布置方式的示意性结构图；图5是根据本专利技术又一个实施例的解冻区域的布置方式的示意性结构图；图6是根据本专利技术一个实施例的安装有多个换能器的解冻盘的底表面的示意性结构图；图7是根据本专利技术一个实施例的设置有导线盒的变温间室内壁的示意性结构图；图8是根据本专利技术另一个实施例的设置有导线盒的变温间室内壁的示意性结构图；图9是根据本专利技术又一个实施例的设置有导线盒的变温间室内壁的示意性结构图；图10是根据本专利技术一个实施例的待处理物的时间-温度变化曲线示意图；图11是根据本专利技术一个实施例的进度显示区域的示意图；图12是根据本专利技术一个实施例的解冻区域及解冻区域与冰箱的电连接的示意图；图13是根据本专利技术一个实施例的超声波解冻控制方法的详细流程图。具体实施方式图1是根据本专利技术一个实施例的冰箱100的示意性剖视图；图2是图1中区域A的局部放大视图。参加图1和图2，冰箱100一般性的可包括限定有冷藏间室111、变温间室112和冷冻间室113的箱体110，用于分别开闭冷藏间室111、变温间室112和冷冻间室113的取放口的冷藏门体121、变温门体122和冷冻门体123。为优化冰箱100的储物空间，冷藏间室111和冷冻间室113通常由隔板142和/或抽屉140分隔为多个细化的容纳空间。此外，也可说明的是，本领域技术人员均熟知地，冷藏间室111是指对食材的保藏温度为0～+8℃的储物间室；冷冻间室113是指对食材的保藏温度为-20～-15℃的储物间室；变温间室112是指可较大范围地(例如调整范围可在4℃以上，且可调至0℃以上或0℃以下)改变其保藏温度的储物间室，一般其保藏温度可跨越冷藏、软冷冻(一般为-4～0℃)和冷冻温度，优选为-18～+5℃。冰箱100还可包括配置为产生超声波信号(一般指频率高于20KHz的声波信号)的超声波发生模块290和具有顶侧开口的用于放置待处理物的解冻区域211。解冻区域211可设置有超本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冰箱，包括限定有冷藏间室、变温间室和冷冻间室的箱体，用于分别开闭所述冷藏间室、变温间室和冷冻间室的取放口的冷藏门体、变温门体和冷冻门体，其中所述冰箱还包括：超声波发生模块，配置为产生超声波信号；和具有顶侧开口的解冻区域，用于放置待处理物，其内设置有：超声波振子，设置为与所述超声波发生模块电连接，以根据所述超声波信号在所述解冻区域内产生相应频率和功率的超声波，并解冻所述待处理物；且所述解冻区域设置于所述变温间室内。

【技术特征摘要】
1.一种冰箱，包括限定有冷藏间室、变温间室和冷冻间室的箱体，用于分别开闭所述冷藏间室、变温间室和冷冻间室的取放口的冷藏门体、变温门体和冷冻门体，其中所述冰箱还包括：超声波发生模块，配置为产生超声波信号；和具有顶侧开口的解冻区域，用于放置待处理物，其内设置有：超声波振子，设置为与所述超声波发生模块电连接，以根据所述超声波信号在所述解冻区域内产生相应频率和功率的超声波，并解冻所述待处理物；且所述解冻区域设置于所述变温间室内。2.根据权利要求1所述的冰箱，其中所述变温间室内设置有至少一个可沿所述冰箱的前后方向移动的具有向上开口的储物抽屉；且所述储物抽屉的数量为一个，所述储物抽屉内设置有一个具有顶侧开口的壳体，所述解冻区域设置于所述壳体中；或所述储物抽屉的数量为一个，所述储物抽屉内限定有多个储存空间，所述解冻区域设置于任一所述储存空间内；或所述储物抽屉的数量为多个，多个所述储物抽屉沿所述冰箱的横向方向并列排布，所述解冻区域设置于任一所述储物抽屉内。3.根据权利要求1所述的冰箱，还包括：解冻门体，设置于所述解冻区域的顶侧开口处，用于开闭所述顶侧开口，以在所述解冻门体关闭时形成封闭的解冻空间，降低解冻对所述解冻区域外的储物空间的影响。4.根据权利要求3所述的冰箱，其中围成所述解冻区域的各个侧壁均由吸声保温材料制成；或围成所述解冻区域的各个侧壁的内表面设置有吸声保温层，以降低解冻对所述解冻区域外的储物空间的影响，并保证解冻待处理物的速率。5.根据权利要求1所述的冰箱，其中所述解冻区域的周向侧壁分别开设有进风口和出风口，以使所述解冻区域外的气体经由所述进风口进入...

【专利技术属性】
技术研发人员：王晔，梁静娜，张冰，焦建松，
申请(专利权)人：青岛海尔智能技术研发有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37