解冻装置及具有该解冻装置的冰箱制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种解冻装置。该解冻装置包括限定有解冻腔室的壳体、用于开闭解冻腔室的取放口的装置门体、超声波发生模块和与超声波发生模块电连接的超声波振子。超声波振子配置为根据超声波发生模块产生的超声波信号在解冻腔室内产生相应的超声波，并解冻待处理物。解冻装置还包括用于盛放待处理物的解冻盘，设置解冻腔室内。超声波振子安装在盛放待处理物的解冻盘的底表面，通过解冻盘对超声波振子产生的超声波进行放大，并将超声波均匀地传递给待处理物，进而提高解冻待处理物的速度和均匀性。

【技术实现步骤摘要】
解冻装置及具有该解冻装置的冰箱
本专利技术涉及食品解冻领域，特别是涉及一种解冻装置及具有该解冻装置的冰箱。
技术介绍
食品冷冻保存是一种高效的食品保存方法，它既能保持高质量的食品品质，又不会使食品受到污染，在日常生活中广泛应用。而中国家庭在烹饪时一般要求解冻至易切割状态(约为-5℃)，如何使待解冻的食物的温度从冷冻状态(约-18℃)快速均匀地升温至易切割状态，一直是人们广为关注的问题。然而现有技术中，空气解冻、水解冻的解冻耗时长，易受微生物及细菌污染，营养成分损失较多，内外温差大且不易控制解冻的进度；加热丝、加热管解冻快速，但汁液流失严重，解冻不均匀，通常食品外部已加热熟透，内部仍处于冷冻状态；微波解冻的解冻速度快，不易受微生物及细菌污染，且营养成分损失少，不足之处是解冻不均匀，易出现局部烧焦的现象。综合考虑，在设计上需要一种解冻均匀的解冻装置及具有该解冻装置的冰箱。
技术实现思路
本专利技术第一方面的一个目的是要提供一种解冻均匀、高效的解冻装置。本专利技术第一方面的一个进一步的目的是要提高解冻均匀性。本专利技术第二方面的一个目的是要提供一种具有该解冻装置的冰箱。根据本专利技术的第一方面，提供了一种解冻装置，包括：壳体，其内限定有具有顶侧开口的解冻腔室，用于放置待处理物；装置门体，设置于所述解冻腔室的顶侧开口处，用于开闭所述顶侧开口；超声波发生模块，配置为产生超声波信号；和超声波振子，设置为与所述超声波发生模块电连接，以根据所述超声波信号在所述解冻腔室内产生相应的超声波，并解冻所述待处理物；解冻盘，设置于所述解冻腔室内，用于盛放所述待处理物；且所述超声波振子安装于所述解冻盘的底表面，以通过所述解冻盘将所述超声波振子产生的超声波均匀地传递给所述待处理物，进而提高解冻待处理物的速度和均匀性。可选地，所述超声波振子通过耦合剂粘贴于所述解冻盘的底表面，以提高所述超声波振子的稳定性，并减少超声波损耗。可选地，所述解冻装置还包括：保护壳，罩设于所述超声波振子外，并固定于所述解冻盘的底表面，以防止所述超声波振子损坏。可选地，所述保护壳具有多个在其厚度方向上贯穿其的栅格孔，以便于所述超声波振子散热。可选地，所述超声波发生模块设置于所述壳体之外，以便于所述超声波发生模块的维修。可选地，所述壳体的下部开设有过线孔；且所述超声波振子的电连线设置为自所述栅格孔引出，经由所述过线孔与所述超声波发生模块电连接。可选地，所述解冻盘包括：解冻盘本体，具有底板和在各自的底端与所述底板结合且两两相对的四个周向侧板，以形成具有向上开口的用于盛放所述待处理物的盛放空间；和安装部，设置为自所述各个周向侧板的顶端朝背离所述解冻盘本体的竖直中央轴线延伸，用于安装所述解冻盘；所述解冻装置还包括支撑架，放置于所述解冻腔室内，所述安装部设置为与所述支撑架的顶部固定连接；且所述保护壳的底表面与所述解冻腔室的底壁的上表面之间留有间隙，以减轻所述超声波振子振动时对所述壳体的影响。可选地，所述超声波发生模块配置为：交替产生第一时间的轴向波信号和第二时间的径向波信号。本专利技术的用于盛放待处理物的解冻盘由金属材料制成，降低超声波在解冻盘处的能量损耗，进而提高了解冻待处理物的速率，缩短了解冻所需时间。根据本专利技术的第二方面，提供了一种冰箱，包括限定有至少一个储物间室的箱体、用于分别开闭各个所述储物间室的取放口的间室门体，还包括以上任一所述的解冻装置，其设置于所述储物间室内。可选地，所述超声波发生模块设置于所述箱体的发泡层的外侧，以便于所述超声波发生模块的散热。本专利技术将超声波振子安装在盛放待处理物的解冻盘的底表面，通过解冻盘对超声波振子产生的超声波进行放大，并将超声波均匀地传递给待处理物，进而提高解冻待处理物的速度和均匀性。进一步地，本申请的专利技术人通过对超声波的解冻特性进行深入的研究，创造性地发现在解冻过程中通过交替产生轴向波信号和径向波信号，使超声波振子相应地在解冻腔室内产生轴向超声波和径向超声波对解冻腔室内的待处理物进行解冻，不但不会发生不同声波干涉减弱的现象，反而会提高声波在待处理物中传递的能量密度，产生有益的异形波，相比于采用单一方向的超声波解冻待处理物，缩短了解冻所需时间，并提高了待处理物的温度均匀性。根据下文结合附图对本专利技术具体实施例的详细描述，本领域技术人员将会更加明了本专利技术的上述以及其他目的、优点和特征。附图说明后文将参照附图以示例性而非限制性的方式详细描述本专利技术的一些具体实施例。附图中相同的附图标记标示了相同或类似的部件或部分。本领域技术人员应该理解，这些附图未必是按比例绘制的。附图中：图1是根据本专利技术一个实施例的解冻装置的示意性剖视图；图2是根据本专利技术一个实施例的安装有多个换能器的解冻盘的底表面的示意性结构图；图3是根据本专利技术一个实施例的冰箱的示意性剖视图，其中解冻装置设置在冰箱的冷冻间室；图4是根据本专利技术一个实施例的设置有导线盒的容纳空间内壁的示意性结构图；图5是根据本专利技术另一个实施例的设置有导线盒的容纳空间内壁的示意性结构图；图6是根据本专利技术又一个实施例的设置有导线盒的容纳空间内壁的示意性结构图；图7是根据本专利技术一个实施例的待处理物的时间-温度变化曲线示意图；图8是根据本专利技术一个实施例的进度显示区域的示意图；图9是根据本专利技术一个实施例的解冻装置及解冻装置与冰箱的电连接的示意图；图10是根据本专利技术一个实施例的超声波解冻控制方法的详细流程图。具体实施方式图1是根据本专利技术一个实施例的解冻装置100的示意性剖视图。参见图1，解冻装置100可包括壳体110、装置门体120、超声波发生模块190和超声波振子。具体地，壳体110限定有用于放置待处理物的解冻腔室111。装置门体120可设置于解冻腔室111的取放口处，用于开闭解冻腔室111的取放口。为便于用户取放待处理物，解冻腔室111可具有顶侧开口，即解冻腔室111的取放口设置于其顶侧，装置门体120设置于该顶侧开口处。超声波发生模块190用于产生超声波信号(一般指频率高于20KHz的声波信号)。超声波发生模块190优选设置于壳体110之外，以便于维修。超声波振子可设置为与超声波发生模块190电连接，以根据超声波信号在解冻腔室111内产生相应的超声波，并解冻待处理物。在本专利技术中，超声波信号的频率优选为30～100kHz，例如30kHz、65kHz或100kHz，该段频率具有较强的穿透能力，可提高解冻待处理物的速率，并使得待处理物内外温度均匀。超声波信号的功率优选为15～70W，例如15W、、35W、50W或70W，可使解冻装置100在具有较低能耗的同时，实现极佳的解冻效果。特别地，超声波发生模块190配置为在解冻过程中，产生多个传播方向的超声波信号，例如超声波传播方向与解冻装置100的竖直方向呈0°、30°、60°、90°等的夹角。本申请的专利技术人通过对超声波的解冻特性进行深入的研究，创造性地在解冻过程中采用多个传播方向的超声波对解冻腔室111内的待处理物进行解冻，相比于采用单一方向的超声波解冻待处理物，缩短了解冻所需时间，并提高了待处理物的温度均匀性。在一些优选实施例中，多个传播方向的超声波信号可包括轴向波信号和径向波信号。超声波振子可包括第一换能器131和第二换能器132。其中第一换能器131配置为可根据轴向波信号产生轴本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种解冻装置，包括：壳体，其内限定有具有顶侧开口的解冻腔室，用于放置待处理物；装置门体，设置于所述解冻腔室的顶侧开口处，用于开闭所述顶侧开口；超声波发生模块，配置为产生超声波信号；和超声波振子，设置为与所述超声波发生模块电连接，以根据所述超声波信号在所述解冻腔室内产生相应的超声波，并解冻所述待处理物；解冻盘，设置于所述解冻腔室内，用于盛放所述待处理物；且所述超声波振子安装于所述解冻盘的底表面，以通过所述解冻盘将所述超声波振子产生的超声波均匀地传递给所述待处理物，进而提高解冻待处理物的速度和均匀性。

【技术特征摘要】
1.一种解冻装置，包括：壳体，其内限定有具有顶侧开口的解冻腔室，用于放置待处理物；装置门体，设置于所述解冻腔室的顶侧开口处，用于开闭所述顶侧开口；超声波发生模块，配置为产生超声波信号；和超声波振子，设置为与所述超声波发生模块电连接，以根据所述超声波信号在所述解冻腔室内产生相应的超声波，并解冻所述待处理物；解冻盘，设置于所述解冻腔室内，用于盛放所述待处理物；且所述超声波振子安装于所述解冻盘的底表面，以通过所述解冻盘将所述超声波振子产生的超声波均匀地传递给所述待处理物，进而提高解冻待处理物的速度和均匀性。2.根据权利要求1所述的解冻装置，其中所述超声波振子通过耦合剂粘贴于所述解冻盘的底表面，以提高所述超声波振子的稳定性，并减少超声波损耗。3.根据权利要求1所述的解冻装置，其中所述解冻装置还包括：保护壳，罩设于所述超声波振子外，并固定于所述解冻盘的底表面，以防止所述超声波振子损坏。4.根据权利要求3所述的解冻装置，其中所述保护壳具有多个在其厚度方向上贯穿其的栅格孔，以便于所述超声波振子散热。5.根据权利要求3所述的解冻装置，其中所述超声波发生模块设置于所述壳体之外，以便于所述超声波发生模块的维修。6.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：李靖，田红荀，王霁昀，王德馨，
申请(专利权)人：青岛海尔智能技术研发有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37