一种双缸四筛台式电炸炉制造技术

技术编号:20885655 阅读:41 留言:0更新日期:2019-04-17 13:36
本实用新型专利技术公开了一种双缸四筛台式电炸炉,设置一个矩形的灶台主体,灶台主体顶面嵌入两个矩形炸缸用于炸制不同种类的食品,灶台主体顶面另一侧安装一个矩形盒体作为筛台,筛台的内腔中倾斜摆放有四个过滤筛板分别摆放不同的炸制食品进行沥油,灶台主体内腔的底端固定安装有两个电加热器,两个电加热器的发热盘贴合于两个矩形炸缸的底端设置对其进行传导式加热,矩形炸缸的边侧套接有隔热套对其进行保温,灶台主体的正面固定安装有两个调节旋钮,灶台主体的侧面嵌入式安装有断路器,断路器的通过两个调节旋钮分别电性连接两个电加热器并通过调节加热功率控制油温,因此适合炸制不同类型的食品,具有很好的实用价值。

【技术实现步骤摘要】
一种双缸四筛台式电炸炉
本技术涉及一种电炸炉,特别涉及一种双缸四筛台式电炸炉。
技术介绍
烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。烹饪的种类非常多,使用油料作为介质加热的方式有炒、煎、贴、烹、炸,使用水作为介质加热的方式有熘、熬、烩、焖、烧、扒、氽、煮、炖、煨、焐,此外还包括卤、酱、熏、烤、炝、腌、拌、拔丝等方式。其中使用油炸是一种简单、快捷的烹饪方式,而且炸制的成品也很多,例如油条、馓子、麻花、油饼、芝麻球、萝卜圆子等。通常,这些食品都是在同一个操作台上进行炸制操作的,但是炸制不同的食品所需的油温是不同的,因此不能在同一个锅里炸制,此外,炸制后的不同种类的食品需要分类盛放以进行沥油。因此从事炸制食品操作的人们希望有一种结构紧凑占地面积小、且布局合理、功能多样的电炸炉进行炸制操作,满足人们的烹饪需求。
技术实现思路
本技术提出了一种双缸四筛台式电炸炉,解决了现有的电炸炉功能单一且操作不便的问题,设置一个具有两个由电加热的炸制缸体分别炸制不同油温的食品,并设置四个筛网分别摆放不同的炸制食品进行沥油,操作简单、摆放整洁。灶台占用空间大且操作不便的问题,充分利用房间的壁角空间,建造一种占地面积小、操作简便、干净整洁的一体化灶台、大幅提高了烹饪食品的效率。为了解决上述技术问题,本技术提供了如下的技术方案:本技术一种双缸四筛台式电炸炉,包括灶台主体、矩形炸缸、筛台、过滤筛板和电加热器,所述灶台主体是一个中空的矩形台体,所述灶台主体顶面的一侧嵌入式安装有两个所述矩形炸缸,所述灶台主体顶面的另一侧固定安装有所述筛台,所述筛台是一个敞口的矩形盒体,所述筛台的内腔中倾斜摆放有四个所述过滤筛板,两个相邻的所述过滤筛板之间设有隔板,所述灶台主体内腔的底端固定安装有两个所述电加热器,两个所述电加热器的发热盘贴合于两个所述矩形炸缸的底端设置,所述矩形炸缸的边侧套接有隔热套,所述灶台主体的正面固定安装有两个调节旋钮,所述灶台主体的侧面嵌入式安装有断路器,所述断路器的进线端口连接有插线头,所述断路器的出线端口通过两个所述调节旋钮分别电性连接两个所述电加热器。作为本技术的一种优选技术方案,所述灶台主体底面的四角均垂直固定有支撑腿,四个所述支撑腿的底端均螺合有调节螺栓。作为本技术的一种优选技术方案,所述筛台底端的一侧导通连接有渣油盛放盒。作为本技术的一种优选技术方案,所述灶台主体一侧的底端设有开孔,开口上套接有护线套,护线套中贯穿有电线。作为本技术的一种优选技术方案,所述电加热器是电磁式加热器或电阻式加热器。作为本技术的一种优选技术方案,所述灶台主体、所述矩形炸缸、所述筛台和所述过滤筛板由不锈钢材料或铝合金材料制成。本技术所达到的有益效果是:本技术结构紧凑、使用方便,解决了现有的电炸炉功能单一且操作不便的问题,设置一个中空的矩形台体作为灶台主体,灶台主体顶面的一侧嵌入式安装有两个矩形炸缸分别用于炸制不同种类的食品,灶台主体顶面的另一侧固定安装一个敞口的矩形盒体作为筛台,筛台的内腔中倾斜摆放有四个过滤筛板,两个相邻的过滤筛板之间设有隔板,四个过滤筛板分别摆放不同的炸制食品进行沥油,灶台主体内腔的底端固定安装有两个电加热器,两个电加热器的发热盘贴合于两个矩形炸缸的底端设置对其进行传导式加热,矩形炸缸的边侧套接有隔热套对矩形炸缸进行保温,灶台主体的正面固定安装有两个调节旋钮,灶台主体的侧面嵌入式安装有断路器,断路器的出线端口通过两个调节旋钮分别电性连接两个电加热器并对其加热功率进行调节,进而调节油温,使其适合炸制不同类型的食品。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本技术的实施例一起用于解释本技术,并不构成对本技术的限制。在附图中:图1是本技术的主观结构示意图;图2是本技术的侧剖结构视图;图中:1、灶台主体;2、矩形炸缸;3、筛台;4、过滤筛板;5、电加热器;6、隔热套;7、调节旋钮;8、断路器;9、支撑腿;10、调节螺栓;11、渣油盛放盒。具体实施方式以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术,并不用于限定本技术。实施例1如图1-2所示,本技术提供一种双缸四筛台式电炸炉,包括灶台主体1、矩形炸缸2、筛台3、过滤筛板4和电加热器5,灶台主体1是一个中空的矩形台体,灶台主体1顶面的一侧嵌入式安装有两个矩形炸缸2,灶台主体1顶面的另一侧固定安装有筛台3,筛台3是一个敞口的矩形盒体,筛台3的内腔中倾斜摆放有四个过滤筛板4,两个相邻的过滤筛板4之间设有隔板,灶台主体1内腔的底端固定安装有两个电加热器5,两个电加热器5的发热盘贴合于两个矩形炸缸2的底端设置,矩形炸缸2的边侧套接有隔热套6,灶台主体1的正面固定安装有两个调节旋钮7,灶台主体1的侧面嵌入式安装有断路器8,断路器8的进线端口连接有插线头,断路器8的出线端口通过两个调节旋钮7分别电性连接两个电加热器5。进一步,灶台主体1底面的四角均垂直固定有支撑腿9,四个支撑腿9的底端均螺合有调节螺栓10,用于调节本技术的高度和平整度。进一步,筛台3底端的一侧导通连接有渣油盛放盒11,用于盛放油炸食品沥出的渣油。进一步,灶台主体1一侧的底端设有开孔,开口上套接有护线套,护线套中贯穿有电线,用于为两个电加热器5工作提供电流。进一步,电加热器5是电磁式加热器或电阻式加热器,扩展了本技术的适用范围。进一步,灶台主体1、矩形炸缸2、筛台3和过滤筛板4由不锈钢材料或铝合金材料制成,不锈钢材料和铝合金材料结构坚固、且耐高温,此外易于生产、外形美观,可以被广泛的使用。本技术结构紧凑、使用方便,解决了现有的电炸炉功能单一且操作不便的问题,设置一个中空的矩形台体作为灶台主体1,灶台主体1顶面的一侧嵌入式安装有两个矩形炸缸2分别用于炸制不同种类的食品,灶台主体1顶面的另一侧固定安装一个敞口的矩形盒体作为筛台3,筛台3的内腔中倾斜摆放有四个过滤筛板4,两个相邻的过滤筛板4之间设有隔板,四个过滤筛板4分别摆放不同的炸制食品进行沥油,灶台主体1内腔的底端固定安装有两个电加热器5,两个电加热器5的发热盘贴合于两个矩形炸缸2的底端设置对其进行传导式加热,矩形炸缸2的边侧套接有隔热套6对矩形炸缸2进行保温,灶台主体1的正面固定安装有两个调节旋钮7,灶台主体1的侧面嵌入式安装有断路器8,断路器8的出线端口通过两个调节旋钮7分别电性连接两个电加热器5并对其加热功率进行调节,进而调节油温,使其适合炸制不同类型的食品,此外还具有干净、整洁的优点,适合现代人们对食品的多种需求,具有很好的实用价值。最后应说明的是:以上仅为本技术的优选实施例而已,并不用于限制本技术,尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本技术的精神和原则之内,所作的任何本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种双缸四筛台式电炸炉,包括灶台主体(1)、矩形炸缸(2)、筛台(3)、过滤筛板(4)和电加热器(5),其特征在于,所述灶台主体(1)是一个中空的矩形台体,所述灶台主体(1)顶面的一侧嵌入式安装有两个所述矩形炸缸(2),所述灶台主体(1)顶面的另一侧固定安装有所述筛台(3),所述筛台(3)是一个敞口的矩形盒体,所述筛台(3)的内腔中倾斜摆放有四个所述过滤筛板(4),两个相邻的所述过滤筛板(4)之间设有隔板,所述灶台主体(1)内腔的底端固定安装有两个所述电加热器(5),两个所述电加热器(5)的发热盘贴合于两个所述矩形炸缸(2)的底端设置,所述矩形炸缸(2)的边侧套接有隔热套(6),所述灶台主体(1)的正面固定安装有两个调节旋钮(7),所述灶台主体(1)的侧面嵌入式安装有断路器(8),所述断路器(8)的进线端口连接有插线头,所述断路器(8)的出线端口通过两个所述调节旋钮(7)分别电性连接两个所述电加热器(5)。

【技术特征摘要】
1.一种双缸四筛台式电炸炉,包括灶台主体(1)、矩形炸缸(2)、筛台(3)、过滤筛板(4)和电加热器(5),其特征在于,所述灶台主体(1)是一个中空的矩形台体,所述灶台主体(1)顶面的一侧嵌入式安装有两个所述矩形炸缸(2),所述灶台主体(1)顶面的另一侧固定安装有所述筛台(3),所述筛台(3)是一个敞口的矩形盒体,所述筛台(3)的内腔中倾斜摆放有四个所述过滤筛板(4),两个相邻的所述过滤筛板(4)之间设有隔板,所述灶台主体(1)内腔的底端固定安装有两个所述电加热器(5),两个所述电加热器(5)的发热盘贴合于两个所述矩形炸缸(2)的底端设置,所述矩形炸缸(2)的边侧套接有隔热套(6),所述灶台主体(1)的正面固定安装有两个调节旋钮(7),所述灶台主体(1)的侧面嵌入式安装有断路器(8),所述断路器(8)的进线端口连接有插线头,所述断路器(8)的出线...

【专利技术属性】
技术研发人员:胡玉成万先友熊斌
申请(专利权)人:江西省大鹏厨具设备有限公司
类型:新型
国别省市:江西,36

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