蒸烤设备用内胆结构及包括其的蒸烤设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒸烤设备用内胆结构及包括其的蒸烤设备。所述内胆结构包括顶板结构，所述顶板结构上设置有加热元件，所述顶板结构上设置有散热部，所述加热元件引出所述内胆的部分位于所述散热结构内。本实用新型专利技术提供的内胆结构通过设置在顶板结构上设置散热部，促进顶板结构上的加热元件附近的空气流动性，从而提高散热性能，可以避免加热元件附近局部温度过高，使内胆结构内部的温度更加均匀，加热效果更好。

【技术实现步骤摘要】
蒸烤设备用内胆结构及包括其的蒸烤设备
本技术涉及蒸烤设备相关
，特别是一种蒸烤设备用内胆结构及包括其的蒸烤设备。
技术介绍
烤箱一般是在内胆内设置加热元件，通过加热元件对发热对内部的食物进行加热。加热元件大多是加热管，由于加热管是设置在内胆的内壁上，并且，加热管一般都不能够绝对的均匀分布，通常在引出内胆的部分加热管比较集中，加热管的数量较多，这就容易出现局部温度过高的情况发生，局部温度过高容易对内胆或内胆上的零部件造成影响，同时也会影响烤制食物的口感。而对烤箱内胆的散热结构进行整体改进，又会对内胆的整体结构造成较大的影响，所以解决设置加热管位置附近的散热问题也是提高烤箱可靠性及性能的重要手段。
技术实现思路
有鉴于此，本技术的目的之一是提供一种在顶板结构上设置散热部从而使加热元件散热效果更好，避免局部温度过高的蒸烤设备用内胆结构及包括其的蒸烤设备。第一方面，提供一种蒸烤设备用内胆结构，所述内胆结构包括顶板结构，所述顶板结构上设置有加热元件，所述顶板结构上设置有散热部，所述加热元件引出所述内胆的部分位于所述散热部内。优选地，所述散热部包括形成在所述顶板结构内侧面上的散热凹槽。优选地，所述加热元件的一部分穿过所述散热凹槽的侧壁引出到所述内胆结构外侧。优选地，所述散热凹槽为长形槽，所述长形槽靠近所述内胆结构的后部处设置。优选地，所述长形槽沿着所述顶板结构位于所述内胆结构后部的边缘延伸。优选地，所述加热元件包括加热管，所述加热管引出所述内胆结构的部分位于所述散热部内。优选地，所述顶板结构上还设置有固定部，所述固定部用于所述内胆结构的悬挂。优选地，所述固定部包括由所述顶板结构的边缘向内胆外侧延伸的挂钩。优选地，所述固定部形成在靠近所述内胆结构的后部处的两侧。优选地，所述顶板结构上还设置有排烟部，所述排烟部用于将所述内胆结构内的烟雾排出。优选地，所述排烟部包括设置在所述顶板结构上的排烟孔和排烟导流结构。第二方面，提供一种蒸烤设备，所述蒸烤设备包括上述内胆结构。本技术提供的内胆结构通过设置在顶板结构上设置散热部，促进顶板结构上的加热元件附近的空气流动性，从而提高散热性能，可以避免加热元件附近局部温度过高，使内胆结构内部的温度更加均匀，加热效果更好。附图说明通过以下参照附图对本技术实施例的描述，本技术的上述以及其它目的、特征和优点将更为清楚，在附图中：图1示出顶板结构的结构示意图；图2示出顶板结构设置有排烟部处的局部截面示意图；图3示出在顶板结构上设置加热元件的结构示意图；图4示出排烟部与排烟结构入口结构的连接示意图。具体实施方式以下基于实施例对本技术进行描述，但是本技术并不仅仅限于这些实施例。本领域普通技术人员应当理解，在此提供的附图都是为了说明的目的，并且附图不一定是按比例绘制的。除非上下文明确要求，否则整个说明书和权利要求书中的“包括”、“包含”等类似词语应当解释为包含的含义而不是排他或穷举的含义；也就是说，是“包括但不限于”的含义。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。此外，在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。注：本申请中提到的“前”、“后”等方位词，为图1中所示的前、后，也即顶板结构形成内胆结构时靠近内胆结构的开口的部分为前部，靠近内胆结构的背板的部分为后部。本技术提供的蒸烤设备用内胆结构设置在蒸烤设备内，特别适用于设置在烤箱内，所述内胆结构包括顶板结构、侧板、背板及底板，所述顶板结构、侧板、背板及底板装配形成前端开口的壳体结构即内胆结构，并且，至少在所述背板上设置加热元件，所述加热元件位于所述内胆结构的内侧。如图1所示，顶板结构10包括面板100，所述面板100上设置有排烟部110和散热部120，所述排烟部110用于在烤箱进行自清洗时，将内胆结构内产生的烟雾排出，所述散热部120位于内胆结构内设置的加热元件的附近，对加热元件的散热起辅助作用，或者，当所述顶板结构10上设置加热元件时，所述加热元件设置在所述散热结构内。优选地，在图1和图2所示的实施例中，所述排烟部110包括在所述面板100上形成的第一凹槽111，所述第一凹槽111优选为在所述面板100的内侧面上通过冲压等工艺形成，并且，所述顶板结构10在与其他结构形成内胆结构后，所述面板100的内侧面位于所述内胆结构的内侧。在所述第一凹槽111的底壁上形成有排烟孔112，所述排烟孔112优选在所述第一凹槽111的底壁上均匀的分布有多个。如图1、2所示，优选地，所述第一凹槽111的侧壁大致呈锥形面，所述第一凹槽111的开口面积大于所述第一凹槽111的底壁面积，大致呈锥形面的侧壁结构对烟雾的流动起导流作用，更加利于烟雾通过所述排烟孔112流出，进一步地，所述第一凹槽111的侧壁形成阶梯面。更进一步地，所述排烟孔112在其边缘处形成翻边，所述翻边由所述排烟孔112的边缘向所述面板100的第二面翻折形成，优选地，所述翻边与形成所述排烟孔112的面垂直。所述翻边的设置，使所述排烟孔112与所述翻边形成供烟雾流动的流道，所述流道有利于烟雾快速通过所述排烟孔112，进一步地，所述翻边与所述排烟孔112的连接处形成圆角，所述圆角的设置更利于对烟雾进行导流。进一步地，如图1所示，在所述面板100的内侧面上形成有第二凹槽130，所述第二凹槽130的面积大于所述第一凹槽111的面积，并且，所述第一凹槽111形成在所述第二槽130的底壁上。优选地，在不影响所述顶板结构10上其他部件安装或配合的情况下，所述第二凹槽130的面积可以尽可能设置大一些。所述第二凹槽130的设置对烟雾的流动具有一定的导流作用，由于所述第一凹槽111形成在所述第二凹槽130的底壁上，烟雾可以沿着所述第二凹槽130的底壁流入到所述第一凹槽111内，并通过所述排烟孔112排出，进一步地，为了具有更好的导流效果，在所述第二凹槽130的底壁上还可以设置导流槽(图中未示出)，所述导流槽与所述第一凹槽111连通。并且，所述第二凹槽130的设置还可以提高所述面板100的强度，使得在强度一定的前提下，可以使所述面板100的厚度更小。优选地，所述排烟部110设置在靠近所述面板100前端的位置，由于内胆结构内的加热元件设置在内胆结构的背板上，所以，热空气会从所述内胆结构的后部流向前部，将所述排烟部110设置在靠近所述面板100前端的位置更有利于排烟。如图1所示，所述散热部120包括设置在所述面板100上的散热凹槽121，所述散热凹槽121可以增大加热元件所在位置的空间，从而提高该位置处空气的流动性，从而促进内胆结构内部设置的加热元件散热，避免局部温度过高。优选地，所述散热凹槽121设置在靠近所述面板100后端的位置，所述散热凹槽121优选为长形槽，所述长形槽沿着所述顶板结构10与所述背板的连接处延伸。由于内胆结构内的加热元件一般设置在内胆结构的背板上，所述散热凹槽121位于靠近所述加热元件的位置，特别是当所述加热元件为加热管时，多个所述加热管聚集的位置位于靠近所述面板100上的所述散热凹槽121的位置，所述散热凹槽121的设置使所述加热管附近的空间更大，更利于被加热管附近的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸烤设备用内胆结构，其特征在于，所述内胆结构包括顶板结构，所述顶板结构上设置有加热元件，所述顶板结构上设置有散热部，所述加热元件引出所述内胆的部分位于所述散热部内。

【技术特征摘要】
1.一种蒸烤设备用内胆结构，其特征在于，所述内胆结构包括顶板结构，所述顶板结构上设置有加热元件，所述顶板结构上设置有散热部，所述加热元件引出所述内胆的部分位于所述散热部内。2.根据权利要求1所述的内胆结构，其特征在于，所述散热部包括形成在所述顶板结构内侧面上的散热凹槽。3.根据权利要求2所述的内胆结构，其特征在于，所述加热元件的一部分穿过所述散热凹槽的侧壁引出到所述内胆结构外侧。4.根据权利要求2所述的内胆结构，其特征在于，所述散热凹槽为长形槽，所述长形槽靠近所述内胆结构的后部处设置。5.根据权利要求4所述的内胆结构，其特征在于，所述长形槽沿着所述顶板结构位于所述内胆结构后部的边缘延伸。6.根据权利要求1-5之一所述的内胆结构，其特征在于，所述加热元件包括加热管，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张成玉，陈兴强，梁少棠，冷芬勇，尤艳，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44