内锅和电热煮饭器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种内锅和电热煮饭器。所述内锅的主体为由锅壁形成的具有上部开口和内腔的回转体形状，所述回转体的回转母线包括用于形成所述内锅的侧壁的侧壁段和用于形成所述内锅的底壁的底壁段，所述内锅的内腔具有最大直径D且具有高度H，其中D/H＞2，所述侧壁段为向外凸出的曲线形，所述侧壁段的位于最大直径处上方的曲线段的径向投影长度D1满足：10mm≤D1≤0.25D。根据本实用新型专利技术的内锅可在烹饪过程中促进内部食物的翻滚，从而实现内部温度的均衡，并且还具有防溢的效果。

Internal pot and electric cooker

The utility model discloses an inner pot and an electric heating cooking device. The main body of the inner pot is a revolving body shape with an upper opening and an inner cavity formed by the wall of the pot. The revolving busbar of the revolving body includes a side wall segment for forming the side wall of the inner pot and a bottom wall segment for forming the bottom wall of the inner pot. The inner cavity of the inner pot has a maximum diameter D and a height H, where D/H>2, and the side wall segment is a curve projecting outward. The radial projection length D1 of the curve segment above the maximum diameter of the side wall segment satisfies the following requirements: 10mm < D1 < 0.25D. The inner pot according to the utility model can promote the rolling of the internal food in the cooking process, thereby realizing the balance of the internal temperature, and has the effect of preventing overflow.

【技术实现步骤摘要】
内锅和电热煮饭器
本技术涉及烹饪器具
，具体地涉及内锅和电热煮饭器。
技术介绍
目前普通家庭中较常使用的诸如电饭煲或电压力锅的电热煮饭器的内锅由于其外形限制，会导致在烹饪过程中内锅中的水温不均衡。而大米的吸水效果通常与温度关系很大，温度不均的结果会导致吸水效果不均，从而会影响米饭口感。本申请期望提出一种改进的内锅和电热煮饭器，以至少部分地解决上面提到的问题。
技术实现思路
在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。为了至少部分地解决上述问题，本技术一方面公开了一种内锅，所述内锅的主体为由锅壁形成的具有上部开口和内腔的回转体形状，所述回转体的回转母线包括用于形成所述内锅的侧壁的侧壁段和用于形成所述内锅的底壁的底壁段，所述内锅的内腔具有最大直径D且具有高度H，其中D/H＞2，所述侧壁段为向外凸出的曲线形，所述侧壁段的位于最大直径处上方的曲线段的径向投影长度D1满足：10mm≤D1≤0.25D。优选地，所述侧壁段为弧形。优选地，所述侧壁段为半圆形。优选地，所述半圆形的半径R满足：R≥H/2。优选地，所述底壁段为直线形。本技术还公开一种电热煮饭器，包括：煲体，所述煲体中设置有如上述的内锅；以及盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体之上，并能够在所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间。根据本技术的内锅和电热煮饭器，通过将内锅的内腔的最大直径和内腔高度的比例设置在上述范围内，可以使内锅的高度相对较低，从而可有效降低内锅中食材的厚度，并且可以有效增加内锅的受热面积，进而可以使食材均匀受热，尤其是在内锅中的液体尚未沸腾时。而通过将侧壁段设置为向外凸出的曲线形，可促进食物在烹饪时的翻滚，从而使食物在烹饪过程中加热更均匀，且吸水率也更均匀，从而可以使米饭口感更好。此外，通过将侧壁段的位于最大直径处上方的曲线段的径向投影长度设置为满足上述尺寸，还可以在一定程度上起到防溢的作用。附图说明本技术实施例的下列附图在此作为本技术的一部分用于理解本技术。附图中示出了本技术的实施例及其描述，用来解释本技术的原理。在附图中，图1为根据本技术的一个优选实施方式的内锅的截面示意图；以及图2为根据本技术的一个优选实施方式的电热煮饭器的示意图。具体实施方式在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本技术更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本技术实施例可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本技术实施例发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。为了彻底了解本技术实施例，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本技术实施例的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本技术的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本技术还可以具有其他实施例。以下，对根据本技术的优选实施方式的内锅进行详细说明。如图1所示，根据本技术的内锅130包括锅壁132和上部开口131，锅壁132可由金属材料制成，且包括侧壁和与侧壁连接的底壁。内锅130的主体为由锅壁132形成的具有内腔的回转体形状，回转体的回转母线包括用于形成内锅130的侧壁的侧壁段133和用于形成内锅的底壁的底壁段134。继续参考图1，内锅130的内腔具有最大直径D且具有高度H，其中D/H＞2。例如，在一个实施方式中，D/H可以为2.5或3。该方案通过将内腔的最大直径D和内腔高度H的比例设置在上述范围内，可以使内锅130的宽度整体较宽，并使内锅130的高度相对较低，从而可有效降低内锅130中食材的厚度，并且可以有效增加内锅130的受热面积，进而可以使食材均匀受热，尤其是在内锅中的液体尚未沸腾时。继续参考图1，内锅130的侧壁段133为向外凸出的曲线形，也就是说，内腔的最大直径处大致处于侧壁的中间位置处。这样，当加热内锅130时，内锅130中的热水就会形成有效的热对流形式。通过煮水测试，根据本技术的方案，可以使米粒在热水流的带动下形成更有效的对流，从而使得内锅130内的温度更加均匀，进而使内锅130内部上下各个层的米饭的膨胀率、吸水率基本实现一致。在图示实施方式中，内锅130的底壁段134为直线形，该优选的实施方式可以满足内锅130的稳定性，防止内锅130倾倒。可以理解，在未示出的其它实施方式中，内锅130的底壁段134也可以为非直线形，并且可以朝向内腔凹进。进一步，侧壁段133的位于最大直径处上方的曲线段的径向投影长度D1满足：10mm≤D1≤0.25D。该方案使得内锅130的上部开口131的直径小于侧壁段133形成的最大直径，从而，一方面可以使内锅130中的水沸腾之后不停地从四周向中间流动，搅动效果明显，从而可以使煮出的米饭更松软可口，避免了米粒吸水不佳的问题。另一方面，向内延伸的曲线段还可以在一定程度上起到防溢的作用。优选地，侧壁段133为弧形，也就是说，侧壁段133上各个点处的曲率均是一致的。进一步优选地，侧壁段133为半圆形，该半圆形的半径R满足：R≥H/2。该方案可以进一步促进内锅中食物的翻滚，从而使食物的温度更均匀。如图2所示，本技术还公开了一种电热煮饭器，该电热煮饭器可以为电饭煲、电压力锅等电加热器具。电热煮饭器100包括盖体110、煲体120和如上文所述的内锅130。煲体120基本上呈圆角长方体或圆筒形状，并且其内侧具有圆筒形状的保温罩，内锅130可以自由地放入保温罩或者从保温罩取出，以方便对内锅130的清洗。煲体120中包括用于加热内锅130的加热装置，该加热装置可以设置在内锅130的底部，加热装置可以为例如电热盘或电磁感应加热等。在其它实施方式中，加热装置也可以设置在内锅130的侧部。盖体110基本上呈圆角长方体形状，并且与煲体120的形状基本上对应。盖体110以可开合的方式枢转连接至煲体120，用于盖合煲体120。在其它实施方式中，盖体110也可以可取下地盖合在煲体120上。当盖体110盖合在煲体120上时，盖体110和内锅130之间构成烹饪空间。由于电热煮饭器的其它结构在本领域是已知的，为了简洁，本文不再详细描述。除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本技术。本文中出现的诸如“部件”等术语既可以表示单个的零件，也可以表示多个零件的组合。本文中出现的诸如“安装”、“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。本技术已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本技术限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本技术的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种内锅，其特征在于，所述内锅的主体为由锅壁形成的具有上部开口和内腔的回转体形状，所述回转体的回转母线包括用于形成所述内锅的侧壁的侧壁段和用于形成所述内锅的底壁的底壁段，所述内锅的内腔具有最大直径D且具有高度H，其中D/H＞2，所述侧壁段为向外凸出的曲线形，所述侧壁段的位于最大直径处上方的曲线段的径向投影长度D1满足：10mm≤D1≤0.25D。

【技术特征摘要】
1.一种内锅，其特征在于，所述内锅的主体为由锅壁形成的具有上部开口和内腔的回转体形状，所述回转体的回转母线包括用于形成所述内锅的侧壁的侧壁段和用于形成所述内锅的底壁的底壁段，所述内锅的内腔具有最大直径D且具有高度H，其中D/H＞2，所述侧壁段为向外凸出的曲线形，所述侧壁段的位于最大直径处上方的曲线段的径向投影长度D1满足：10mm≤D1≤0.25D。2.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：李泽涌，梁恩松，邱清山，赵冠群，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33