浓香植物油加工设备制造技术

本实用新型专利技术的目的在于提供一种浓香植物油加工设备，其可连续化快速生产优质风味油脂。根据本实用新型专利技术的浓香植物油加工设备，包括：对油脂物料进行紫外辐射的紫外辐射装置；对紫外辐射后的油脂物料进行微波加热烘烤的微波烘烤装置；对微波加热烘烤后的油脂物料进行红外线加热烘烤的红外烘烤装置；对红外线加热烘烤后的油脂物料进行降温的降温装置；以及从降温后的油脂物料中榨出毛油的榨油装置。其中，紫外辐射装置的出料口与微波烘烤装置的进料口相连，微波烘烤装置的出料口与红外烘烤装置的进料口相连，红外烘烤装置的出料口与降温装置进料口相连，降温装置出料口与榨油装置的进料口相连。

Luzhou-flavor vegetable oil processing equipment

The utility model aims to provide a processing equipment for Luzhou-flavor vegetable oil, which can continuously and rapidly produce high-quality flavor oil. According to the present utility model, the processing equipment for Luzhou-flavor vegetable oil includes: ultraviolet radiation device for oil and fat materials; microwave baking device for oil and fat materials after ultraviolet radiation by microwave heating; infrared baking device for oil and fat materials after microwave heating and baking; infrared cooling device for oil and fat materials after infrared heating and baking A cooling device and an oil extracting device for extracting crude oil from the oil material after cooling. Among them, the outlet of the ultraviolet radiation device is connected with the inlet port of the microwave baking device, the outlet port of the microwave baking device is connected with the inlet port of the infrared baking device, the outlet port of the infrared baking device is connected with the inlet port of the cooling device, and the outlet port of the cooling device is connected with the inlet port of the oil extracting device.

【技术实现步骤摘要】
浓香植物油加工设备
本技术涉及植物油加工设备，尤其涉及浓香风味植物油加工设备。
技术介绍
风味油脂(比如花生油、芝麻油、菜籽油等)在我国的食用油市场上占据着很大的份额，并以其浓郁的香气吸引着消费者。风味油脂加工过程中一般没有精炼工艺，因此含有更多的营养成分如维生素E、甾醇、木脂素等，这也是风味油脂受到消费者青睐的原因。但未经过精炼加工的风味油脂也更容易受到外源有害物质的影响，最典型的情况就是花生油非常容易受到黄曲霉毒素的污染，这将直接导致产品的质量不合格，此类情况在作坊式的油脂加工场所尤为常见。除此之外作坊式油脂加工场所生产设备一般比较落后，疏于管理，加工条件经常达不到卫生要求，而目前作坊式油脂生产者在当地却占有很高的市场份额，这些都给消费者带来极大的食品安全隐患。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种浓香植物油加工设备，其可连续化快速生产优质风味油脂。根据本技术的浓香植物油加工设备，包括：对油脂物料进行紫外辐射的紫外辐射装置；对紫外辐射后的油脂物料进行微波加热烘烤的微波烘烤装置；对微波加热烘烤后的油脂物料进行红外线加热烘烤的红外烘烤装置；对红外线加热烘烤后的油脂物料进行降温的降温装置；以及从降温后的油脂物料中榨出毛油的榨油装置。其中，紫外辐射装置的出料口与微波烘烤装置的进料口相连，微波烘烤装置的出料口与红外烘烤装置的进料口相连，红外烘烤装置的出料口与降温装置进料口相连，降温装置出料口与榨油装置的进料口相连。在一实施例中，所述微波烘烤装置为微波隧道炉，设置有对油脂物料进行翻动的翻炒装置。在一实施例中，所述翻炒装置为固定犁耙。在一实施例中，所述红外烘烤装置为红外隧道炉，包括多层输送带，每层输送带之间具有高度落差，每层输送带均带有自动布料器，通过高度落差和布料器使油脂物料表面受到均匀红外加热烘烤。在一实施例中，所述红外烘烤装置包括近红外、中红外或远红外灯丝光源，所述灯丝光源在物料上方或下方，或者同时施加。在一实施例中，所述降温装置为凉料器或扬烟机。在一实施例中，所述榨油装置包括输送油性物料的物料传送装置、对油性物料进行加工的螺杆榨油机以及将螺杆榨油机输出的毛油进行输送的毛油输送泵。在一实施例中，所述加工设备还包括清油装置，榨油装置出料口与清油装置相连，用于接收所述榨油装置输出的毛油，所述清油装置包括依次设置的过滤设备、水化脱胶设备、低温养晶脱蜡设备、板框过滤设备。在一实施例中，所述加工设备还包括对油性物料中的杂质进行清理的清理装置、对清理后的油性物料进行脱皮加工的脱皮破碎装置，清理装置的出料口与脱皮破碎装置的进料口相连，脱皮破碎装置的出料口与紫外辐射装置的进料口相连。在一实施例中，所述清理装置包括依次连接的传送机、振动筛、去石机、磁选机；所述脱皮破碎装置包括依次相连的传送机、油料脱皮机、破碎机。本技术的有益效果是：本技术的浓香植物油加工设备利用紫外辐射装置对油脂物料进行紫外辐射，以分解其中的黄曲霉素，以减少物料中的危害物质。并通过微波烘烤装置主要对油脂物料的内部进行加热烘烤，以使油脂物料内部发生化学反应，以生成浓郁香味的成分，同时通过红外烘烤装置对油脂物料外部进行加热烘烤，以使油脂物料内、外被烘烤均匀。还包括降温装置，对红外线加热烘烤后的油脂物料进行降温，榨油装置从降温后的油脂物料中榨出毛油，因此可以连续化快速生产风味油脂，毛油进行进一步过滤清油之后就可以得到市售产品；由于使用了微波烘烤、红外加热工艺，这使得产品的风味优于普通加热工艺，同时通过紫外辐射，可以消除有害物质，使产品安全性得到很大提高。附图说明本技术的上述的以及其他的特征、性质和优势将通过下面结合附图和实施例的描述而变得更加明显，其中：图1是根据本技术浓香植物油加工设备在一个实施方式下的流程图。图2是根据本技术浓香植物油加工设备在一个实施方式下显示部分设备结构的流程简图。具体实施方式下述公开了多种不同的实施所述的主题技术方案的实施方式或者实施例。为简化公开内容，下面描述了各元件和排列的具体实例，当然，这些仅仅为例子而已，并非是对本专利技术的保护范围进行限制。例如在说明书中随后记载的第一特征在第二特征上方或者上面形成，可以包括第一和第二特征通过直接联系的方式形成的实施方式，也可包括在第一和第二特征之间形成附加特征的实施方式，从而第一和第二特征之间可以不直接联系。另外，这些公开内容中可能会在不同的例子中重复附图标记和/或字母。该重复是为了简要和清楚，其本身不表示要讨论的各实施方式和/或结构间的关系。进一步地，当第一元件是用与第二元件相连或结合的方式描述的，该说明包括第一和第二元件直接相连或彼此结合的实施方式，也包括采用一个或多个其他介入元件加入使第一和第二元件间接地相连或彼此结合。如图1所示，在一实施例中，浓香植物油加工设备包括清理装置1、脱皮破碎装置2、紫外辐射装置3、微波烘烤装置4、红外加热装置5、降温装置6、榨油装置7和清油装置8。油脂物料由进料口进入清理装置1，并由清理装置1将物料中的杂质进行清理。在一实施例中，清理装置1包括依次连接的传送机10、振动筛11、去石机12和磁选机13。其中，传送机10用于将油脂物料运送至振动筛11，振动筛11工作并去除油脂物料中的大小颗粒以及杂物；随后油脂物料进入去石机12，并通过重力在去石机12中去除石块等杂物；之后油脂物料进入磁选机13中，并在磁选机13的磁力作用下去除油脂物料中的金属杂质。清理装置1的出料口与脱皮破碎装置2进料口相连，经清理后的油脂物料进入脱皮破碎装置2中，并在其内部进行脱皮加工和破碎操作。在一实施例中，脱皮破碎装置2包括依次连接的传送机20、脱皮机21和破碎机22。传送机20的进料口与磁选机13的出料口相连，经清理后的油脂物料由传送机20进入至脱皮机21中，并在脱皮机21内进行去皮操作，去皮后的油脂物料再进入破碎机22进行破碎。在一实施例中，脱皮机21还配置有吸风装置25与之相连的储存室，用于将被脱下的皮从油脂物料中吸出并储存至储存室中。在一实施例中，破碎机22可以是切碎机或对辊机等可将油脂物料破碎成适合的尺寸的设备。在一实施例中，破碎机22将油脂物料破碎后的尺寸在1mm-5mm之间。请参见图1至图2，脱皮破碎装置2的出料口与紫外辐射装置3的进料口相连，经过脱皮和破碎操作的油脂物料进入至紫外辐射装置3内，对油脂物料进行紫外辐射以杀菌消毒，尤其是去除油脂物料中的黄曲霉素以减少物料中的危害物质。在一实施例中，紫外辐射装置3包括依次连接的传送机30和紫外照射设备31。传送机30的进料口与破碎机22的出料口相连，紫外照射设备31上还包含防护设备32，以防止在操作时被紫外线辐射。在一较佳实施例中，紫外照射设备31内包含振动输送带33，油脂物料在进入紫外照射设备31时受到振动输送带33的振动以均匀地平铺在紫外照射设备31内的运输带上并进行紫外辐射，使得油脂物料能够更加均匀地受到照射，进一步增加了杀菌消毒的效率。紫外辐射装置3的出料口与微波烘烤装置4相连，紫外辐射后的油脂物料进入至微波烘烤装置4内，以进行微波加热烘烤，使得油脂物料内部发生化学反应，以生成浓郁香味的成分。在一实施例中，微波烘烤装置4为微波隧道炉41及传送设备40，传送设备40连接紫外辐射装置本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.浓香植物油加工设备，其特征在于，包括：紫外辐射装置，对油脂物料进行紫外辐射；微波烘烤装置，对紫外辐射后的油脂物料进行微波加热烘烤；红外烘烤装置，对微波加热烘烤后的油脂物料进行红外线加热烘烤；降温装置，对红外线加热烘烤后的油脂物料进行降温；以及榨油装置，从降温后的油脂物料中榨出毛油；其中，紫外辐射装置的出料口与微波烘烤装置的进料口相连，微波烘烤装置的出料口与红外烘烤装置的进料口相连，红外烘烤装置的出料口与降温装置进料口相连，降温装置出料口与榨油装置的进料口相连。

【技术特征摘要】
1.浓香植物油加工设备，其特征在于，包括：紫外辐射装置，对油脂物料进行紫外辐射；微波烘烤装置，对紫外辐射后的油脂物料进行微波加热烘烤；红外烘烤装置，对微波加热烘烤后的油脂物料进行红外线加热烘烤；降温装置，对红外线加热烘烤后的油脂物料进行降温；以及榨油装置，从降温后的油脂物料中榨出毛油；其中，紫外辐射装置的出料口与微波烘烤装置的进料口相连，微波烘烤装置的出料口与红外烘烤装置的进料口相连，红外烘烤装置的出料口与降温装置进料口相连，降温装置出料口与榨油装置的进料口相连。2.如权利要求1所述的浓香植物油加工设备，其特征在于，所述微波烘烤装置为微波隧道炉，设置有对油脂物料进行翻动的翻炒装置。3.如权利要求2所述的浓香植物油加工设备，其特征在于，所述翻炒装置为固定犁耙。4.如权利要求1所述的浓香植物油加工设备，其特征在于，所述红外烘烤装置为红外隧道炉，包括多层输送带，每层输送带之间具有高度落差，每层输送带均带有自动布料器，通过高度落差和布料器使油脂物料表面受到均匀红外加热烘烤。5.如权利要求1所述的浓香植物油加工设备，其特征在于，所述红外烘烤装置包括近红外、中红...

【专利技术属性】
技术研发人员：史海明，王均民，张梅，王旭，张余权，王建，易智伟，姜元荣，徐拥军，
申请(专利权)人：丰益上海生物技术研发中心有限公司，
类型：新型
国别省市：上海,31