用于滚压面剂的机构制造技术

本发明专利技术涉及一种用于滚压面剂的机构，包括第一滚压体，第一滚压体的左侧设置有第二滚压体，在第一滚压体的圆周上均匀开设有第一半圆通槽，在第二滚压体的圆周上均匀开设有第二半圆通槽，在第一滚压体和第二滚压体的前后两侧均竖直设置有安装板，第一滚压体和第二滚压体的前后两端均通过轴承安装在安装板上，在相邻第一半圆通槽之间的第一滚压体上开设有轴向通槽，在轴向通槽内设置有压盖，在轴向通槽的底部开设有沉槽，在沉槽内竖直设置有压簧，在沉槽内的压簧上竖直设置有用于切断面剂的切割刀，切割刀的刀尖穿过压盖，切割刀的刀柄设置在沉槽内，并压在压簧上。本发明专利技术提高了成品麻花的品质。

Mechanism for Rolling Surface Agent

The invention relates to a mechanism for rolling surface agent, which comprises a first rolling body, a second rolling body arranged on the left side of the first rolling body, a first half-circle groove evenly arranged on the circumference of the first rolling body, a second half-circle groove evenly arranged on the circumference of the second rolling body, a mounting plate vertically arranged on both sides of the first rolling body and the second rolling body, and a first rolling body. The front and rear ends of the pressing body and the second rolling body are mounted on the mounting plate through bearings. The first rolling body between the adjacent first half-circle grooves is provided with an axial groove, a cover is arranged in the axial groove, a groove is arranged at the bottom of the axial groove, a pressure spring is arranged vertically in the groove, and a cutting knife for cutting surface agent is arranged vertically on the pressure spring in the groove. The tip of the knife passes through the pressure cover, and the handle of the cutting knife is arranged in the sink and pressed on the pressure spring. The invention improves the quality of finished twist.

【技术实现步骤摘要】
用于滚压面剂的机构
本专利技术涉及一种用于滚压面剂的机构，属于滚压机构

技术介绍
麻花时大家所喜欢的一种小吃之一，由于其需求量大，为此人们设计出了多种麻花生产机械，这些麻花绕制机械通过不断将面团挤成长条状，然后通过旋转机构将连续不断的长条状的面条绕成麻花，然后通过切割机构将麻花切成小段，这种通过强制挤压出料的方式破坏了面团内部的蜂窝结构，再经过油炸后会丢失麻花的酥脆感，使麻花的品质受到一定的影响。
技术实现思路
根据以上现有技术中的不足，本专利技术要解决的技术问题是：提供一种用于滚压面剂的机构，可以保留面剂内部的蜂窝结构，提高了成品麻花的品质。本专利技术所述的用于滚压面剂的机构，包括水平设置的第一滚压体，其特征在于：第一滚压体的左侧设置有与其对称布置的第二滚压体，在第一滚压体的圆周上均匀开设有第一半圆通槽，在第二滚压体的圆周上均匀开设有与第一半圆通槽相对应的第二半圆通槽，在第一滚压体和第二滚压体的前后两侧均竖直设置有安装板，第一滚压体和第二滚压体的前后两端均通过轴承安装在安装板上，在每个相邻第一半圆通槽之间的第一滚压体上开设有轴向通槽，在每个轴向通槽内设置有压盖，在每个轴向通槽的底部开设有沉槽，在沉槽内竖直设置有压簧，在沉槽内的压簧上竖直设置有用于切断面剂的切割刀，切割刀的刀尖穿过压盖，切割刀的刀柄设置在沉槽内，并压在压簧上。进一步，所述切割刀的横截面为三角形结构，切割刀的刀背上安装有柱销，柱销穿装在压簧内。进一步，所述第一滚压体和第二滚压体外圆之间的间隙为0.5mm到2mm之间。进一步，所述压簧的压缩量大于切割刀露出压盖的长度。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：通过本专利技术所述的用于滚压面剂的机构，第一滚压体的左侧设置有与其对称布置的第二滚压体，在第一滚压体的圆周上均匀开设有第一半圆通槽，在第二滚压体的圆周上均匀开设有与第一半圆通槽相对应的第二半圆通槽，在第一滚压体和第二滚压体的前后两侧均竖直设置有安装板，第一滚压体和第二滚压体的前后两端均通过轴承安装在安装板上，在每个相邻第一半圆通槽之间的第一滚压体上开设有轴向通槽，在每个轴向通槽内设置有压盖，在每个轴向通槽的底部开设有沉槽，在沉槽内竖直设置有压簧，在沉槽内的压簧上竖直设置有用于切断面剂的切割刀，切割刀的刀尖穿过压盖，切割刀的刀柄设置在沉槽内，并压在压簧上。本技术主要是通过第一滚压体和第二滚压体将面块夹在第一半圆通槽和第二半圆通槽之间，然后通过切割刀将面块切断，从而形成圆形的面剂，保留了面剂内部的蜂窝结构，提高了成品麻花的品质。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为图1的俯视图；图3为图1中I的局部视图；图中：1、第一滚压体2、第二滚压体3、安装板4、第二半圆通槽5、第一半圆通槽6、压盖7、切割刀8、沉槽9、压簧具体实施方式下面结合附图对本专利技术做进一步描述：以下通过具体实施例对本专利技术作进一步说明，但不用以限制本专利技术，凡在本专利技术精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。实施例如图1、图2、图3所示，所述用于滚压面剂的机构，包括水平设置的第一滚压体1，第一滚压体1的左侧设置有与其对称布置的第二滚压体2，在第一滚压体1的圆周上均匀开设有第一半圆通槽5，在第二滚压体2的圆周上均匀开设有与第一半圆通槽5相对应的第二半圆通槽4，在第一滚压体1和第二滚压体2的前后两侧均竖直设置有安装板3，第一滚压体1和第二滚压体2的前后两端均通过轴承安装在安装板3上，在每个相邻第一半圆通槽5之间的第一滚压体1上开设有轴向通槽，在每个轴向通槽内设置有压盖6，在每个轴向通槽的底部开设有沉槽8，在沉槽8内竖直设置有压簧9，在沉槽8内的压簧9上竖直设置有用于切断面剂的切割刀7，切割刀7的刀尖穿过压盖6，切割刀7的刀柄设置在沉槽8内，并压在压簧9上。本实施例中，所述切割刀7的横截面为三角形结构，切割刀7的刀背上安装有柱销，柱销穿装在压簧9内。如图3所示，本段技术设计结构简单，方便安装。所述第一滚压体1和第二滚压体2外圆之间的间隙为0.5mm到2mm之间。如图1所示本段技术设计有利于面剂的出料。所述压簧9的压缩量大于切割刀7露出压盖6的长度。本段技术设计避免第一滚压体1与第二滚压体2滚动时破坏切割刀7。如图1、图2、图3所示，工作时，将面团进行挤压，然后切成长条面块状，再将面块放入第一滚压体1和第二滚压体2之间，旋转第一滚压体1和第二滚压体2，让第一滚压体1和第二滚压体2均向内侧旋转，面块进入第一滚压体1和第二滚压体2之间，通过第一滚压体1和第二滚压体2将面块夹在第一半圆通槽5和第二半圆通槽4之间，第一滚压体1和第二滚压体2继续旋转，当切割刀7与第二滚压体2外圆接触时，在压簧9的作用下，将切割刀7向外推动，然后通过切割刀7将面块切断，从而形成圆形的面剂，整个面剂的成型过程中保留了面剂内部的蜂窝结构。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征以及本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于滚压面剂的机构，包括水平设置的第一滚压体(1)，其特征在于：第一滚压体(1)的左侧设置有与其对称布置的第二滚压体(2)，在第一滚压体(1)的圆周上均匀开设有第一半圆通槽(5)，在第二滚压体(2)的圆周上均匀开设有与第一半圆通槽(5)相对应的第二半圆通槽(4)，在第一滚压体(1)和第二滚压体(2)的前后两侧均竖直设置有安装板(3)，第一滚压体(1)和第二滚压体(2)的前后两端均通过轴承安装在安装板(3)上，在每个相邻第一半圆通槽(5)之间的第一滚压体(1)上开设有轴向通槽，在每个轴向通槽内设置有压盖(6)，在每个轴向通槽的底部开设有沉槽(8)，在沉槽(8)内竖直设置有压簧(9)，在沉槽(8)内的压簧(9)上竖直设置有用于切断面剂的切割刀(7)，切割刀(7)的刀尖穿过压盖(6)，切割刀(7)的刀柄设置在沉槽(8)内，并压在压簧(9)上。

【技术特征摘要】
1.一种用于滚压面剂的机构，包括水平设置的第一滚压体(1)，其特征在于：第一滚压体(1)的左侧设置有与其对称布置的第二滚压体(2)，在第一滚压体(1)的圆周上均匀开设有第一半圆通槽(5)，在第二滚压体(2)的圆周上均匀开设有与第一半圆通槽(5)相对应的第二半圆通槽(4)，在第一滚压体(1)和第二滚压体(2)的前后两侧均竖直设置有安装板(3)，第一滚压体(1)和第二滚压体(2)的前后两端均通过轴承安装在安装板(3)上，在每个相邻第一半圆通槽(5)之间的第一滚压体(1)上开设有轴向通槽，在每个轴向通槽内设置有压盖(6)，在每个轴向通槽的底部开设有沉槽(8)，在沉槽(8)内竖...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈伟，
申请(专利权)人：重庆悦然食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50