The invention discloses a method for extracting polysaccharides from Boletus edulis mycelia and its application. Enzymatic method is used to extract polysaccharides from Boletus edulis. The method catalyzes reaction under normal temperature and pressure, reduces energy consumption, mild reaction conditions, and no side effects occur. The method can better maintain the original structure and activity of Boletus edulis polysaccharides, and improves the activity of Boletus edulis polysaccharides. The extraction rate of polysaccharides is simple, easy to operate, low cost, and easy to realize the continuity and industrialization of production process. Boletus edulis polysaccharide is extracted from natural plants. It is safe, non-toxic, non-irritating and has broad-spectrum bacteriostasis effect. It further enlarges the application scope of Boletus edulis polysaccharide resources, and provides theoretical support for the development of antimicrobial drugs or drug precursors in the future.
【技术实现步骤摘要】
一种美味牛肝菌菌丝多糖的提取方法及其应用
本专利技术涉及真菌多糖提取
,特别的涉及一种美味牛肝菌菌丝多糖的提取方法及其应用。
技术介绍
食用菌多糖(polysaccharide)被称为“生物反应调节剂”,多由10个以上的单糖分子通过α-或β-糖苷键分枝或线性连接而成,是在自然界随处可见的一类天然高分子聚合物。多糖具有多种生理活性,参与了细胞识别、分化、癌变、凋亡、抗氧化等过程,与蛋白质、脂类、核酸共同作为组成生命活动的基础物质,目前有数百种多糖被发现,部分多糖已被临床应用,在食品、药品和化妆品中有广阔前景。因此从食用菌中提取多糖一直都是国内外研究的热点。美味牛肝菌(Boletusedulis)又称大脚菇、白牛肝菌,是一种营养价值丰富的珍稀食用菌,其菌肉厚而细软,风味独特,香气浓郁,因其外形酷似牛肝而得名,被称为“牛肝菌之王”,是食药兼用经济价值较高的真菌。其富含丰富的蛋白质、生物碱以及多种维生素,具有滋补气血、健脾、美颜等功效,还能缓解手足麻木、四肢疼痛和抽搐等相关症状,在国内外的需求量都不断增加。美味牛肝菌多糖功效显著,具有降血压、抗衰老、抗疲劳、抗动脉粥硬化等,亦能增强人体免疫功能。专利CN201310480673.7公开了一种美味牛肝菌菌丝多糖的提取方法,该方法采用超声波辅助热水浸提法,操作复杂,提取效率低。至今关于美味牛肝菌菌丝多糖的生物功能并未见有报道。
技术实现思路
针对现有技术的存在的上述不足,本专利技术的目的在于提供一种美味牛肝菌菌丝多糖的提取方法及其应用,解决现有提取方法操作复杂和提取效率低等问题。本专利技术还提供了美味牛肝菌菌丝多糖在 ...
【技术保护点】
1.一种美味牛肝菌菌丝多糖的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:1)将美味牛肝菌菌丝接种于PDA液体培养基中,28℃振荡培养7d,加入适量无水乙醇,然后离心弃上清,将菌丝烘干得到菌丝干粉;2)将步骤1)得到的菌丝体干粉末加入去离子水中,常温下浸泡1~2h,然后加入复合酶充分酶解,再水浴加热使所述复合酶失活,冷却后离心收集上清液得到多糖浸提液,向所述多糖浸提液中加入乙醇沉淀12~24 h后,离心收集沉淀溶于去离子水中,即得到多糖溶液;所述复合酶为纤维素和果胶酶的混合物;3)向步骤2)得到的多糖溶液中加入所述多糖溶液1/4体积的氯仿‑正丁醇溶液,置于摇床剧烈振荡30~60 min,室温放置1~2 h,离心取上清,即得到粗多糖;4)将得到的粗多糖重复步骤3)多次,直至蛋白完全去除,然后用旋转蒸发仪除去溶液中的溶剂,即得到美味牛肝菌菌丝多糖。
【技术特征摘要】
1.一种美味牛肝菌菌丝多糖的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:1)将美味牛肝菌菌丝接种于PDA液体培养基中,28℃振荡培养7d,加入适量无水乙醇,然后离心弃上清,将菌丝烘干得到菌丝干粉;2)将步骤1)得到的菌丝体干粉末加入去离子水中,常温下浸泡1~2h,然后加入复合酶充分酶解,再水浴加热使所述复合酶失活,冷却后离心收集上清液得到多糖浸提液,向所述多糖浸提液中加入乙醇沉淀12~24h后,离心收集沉淀溶于去离子水中,即得到多糖溶液;所述复合酶为纤维素和果胶酶的混合物;3)向步骤2)得到的多糖溶液中加入所述多糖溶液1/4体积的氯仿-正丁醇溶液,置于摇床剧烈振荡30~60min,室温放置1~2h,离心取上清,即得到粗多糖;4)将得到的粗多糖重复步骤3)多次,直至蛋白完全去除,然后用旋转蒸发仪除去溶液中的溶剂,即得到美味牛肝菌菌丝多糖。2.根据权利要求1所述美味牛肝菌菌丝多糖的提取方法,其特征在于,所述酶解时间为50~7...
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