The invention provides a simple method for preparing water-soluble Mulberry Yellow melanin. The method is as follows: a certain amount of Mulberry Yellow melanin is dissolved with 0.1 0.2 M NaOH, the pH is rapidly adjusted to 7.5 by 0.1 0.2 M HCL, and centrifuged for 3 minutes by 10000 r/min. The supernatant is passed through a 0.22 um filter membrane, filtrate is collected and lyophilized to obtain water-soluble melanin. The obtained Mulberry Yellow melanin has good water solubility, which solves the problem that the melanin extracted by conventional methods can not melt into water, and has very important practical value for the further processing and development of Mulberry Yellow melanin.
【技术实现步骤摘要】
一种制备水溶性桑黄黑色素的方法
本专利技术属于黑色素溶解度改性方法
，具体涉及将桑黄黑色素改性为水溶性黑色素的方法。
技术介绍
桑黄是我国传统的中药材，最早记载于《神农百草经》和李时珍的《本草纲目》。现代医学研究表明，桑黄具有如增强机体免疫、保肝护肝、治疗关节炎等活性。黑色素是桑黄的活性成分之一，它是是生物的保护性色素，近年来的研究发现黑色素具有抗蛇毒、抑制艾滋病病毒复制、治疗帕金森症等作用。开展桑黄黑色素的研究对桑黄的高附加值综合利用和深加工开发具有十分重要的实用价值和理论意义。目前未见有关如何制备水溶性桑黄黑色素的研究报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种将桑黄黑色素改性为水溶性黑色素的方法，以克服现有技术的上述缺陷。为了达到上述目的，本专利技术采取以下的技术方案：所述一种制备水溶性桑黄黑色素的方法，包括以下步骤：将桑黄黑色素按1g黑色素:40-80mLNaOH溶液的比例加入浓度为0.1~0.2MNaOH溶解，接着用0.1~0.2MHCL迅速调节pH至7.5，10000r/min离心，将上清液过0.22μm滤膜，收集滤液，超纯水流水透析48小时除盐，干燥，即得水溶性桑黄黑色素，对干燥后的黑色素采用红外光谱进行检测，发现红外光谱吸收曲线一致，表明未改性的黑色素和改性后的水溶性得黑色素结构未发生变化。其中所述干燥为冷冻干燥、常温干燥或真空干燥。本专利技术的显著优点在于：采用本专利技术方法可以克服桑黄黑色素由于难溶于水而不适合用于制成口服制剂或食品添加剂用于医疗、食品等领域的问题，对于扩展黑色素的应用领域和适用范围具有积极意义。附图说明图1桑黄黑...
【技术保护点】
1.一种制备水溶性桑黄黑色素的方法，其特征在于：将桑黄黑色素加入浓度为0.1‑0.2 M NaOH溶解，接着再用0.1‑0.2 M HCL迅速调节pH至7.5，10000 r/min离心3min，将上清液过0.22 μm滤膜，收集滤液，超纯水流水透析48小时除盐，干燥，即得水溶性桑黄黑色素。
【技术特征摘要】
1.一种制备水溶性桑黄黑色素的方法，其特征在于：将桑黄黑色素加入浓度为0.1-0.2MNaOH溶解，接着再用0.1-0.2MHCL迅速调节pH至7.5，10000r/min离心3min，将上清液过0.22μm滤膜，收集滤液，超纯水流水透析48小时除盐，干燥...
【专利技术属性】
技术研发人员：傅俊生，刘鑫，侯若琳，郑明锋，吴小平，
申请(专利权)人：福建农林大学，
类型：发明
国别省市：福建,35
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