The invention provides a flash sprinkler, which can make the atomization cloud formed during flash more uniform, improve the atomization effect and improve the deodorization efficiency. The flash nozzle comprises a nozzle end cap for sealing connection at the connecting pipe part and the opening of the connecting pipe part. The nozzle end cap is hemispherical, and the periphery of the nozzle end cap is outward connected with a number of diversion pipes. The diversion pipe is arranged with a central annular array at the center of the nozzle end cap, and a number of diversion holes are arranged on the top surface of the diversion pipe.
【技术实现步骤摘要】
一种闪蒸喷头
本专利技术涉及食品加工设备
，具体涉及一种闪蒸喷头。
技术介绍
闪蒸脱腥，是豆奶加工工艺中的重要工序，其原理是通过高温蒸汽对大豆基料加温加压，然后将经过加温加压的大豆基料通过管道输送到闪蒸罐中，由闪蒸罐内的闪蒸喷头喷出，使大豆基料瞬间降压雾化，此时，大豆基料所含的不饱和脂肪酸、葡糖苷等腥味物质被闪蒸罐顶部连接的真空泵吸走，脱腥后的大豆基料则落入闪蒸罐底部的出料口，由吸料泵输送至下一工序。目前使用的闪蒸喷头，大多是在喷头上环形阵列设置锥形通孔导流，从锥形通孔处喷出的大豆基料中的高压高温液体雾化形成的雾化云较薄，立体性较差，不利于充分利用真空泵的吸力。
技术实现思路
本专利技术的目的是提出一种闪蒸喷头，可使闪蒸时形成的雾化云更加的立体均匀，提高雾化效果，有利于提高脱腥效率。根据本专利技术提供的闪蒸喷头，包括用于连接闪蒸喷管的连接管部以及连接管部的开口处密封连接的喷头端盖，关键在于所述喷头端盖呈半球形，所述喷头端盖的周壁向外连通设置有若干导流管，所述导流管以所述喷头端盖的中心为圆心环形阵列设置，所述导流管的顶面设置有若干导流孔。本专利技术的闪蒸喷头，通过在喷头端盖的周壁环形阵列设置的导流管，增加了导流孔的设置位置和朝向方位，在闪蒸时可以在闪蒸喷头的上方形成均匀立体的雾化云，提高了闪蒸的雾化效果，使闪蒸喷头上方的真空泵可以更有效彻底的吸走大豆基料中的腥味物质，脱腥效果好。进一步的，所述导流孔在所述导流管的顶面阵列设置，以保证大豆基料闪蒸雾化的均匀性。进一步的，所述连接管部与第一闪蒸喷管连接，所述第一闪蒸喷管的另一端与第二闪蒸喷管连接，所述第一闪蒸喷...
【技术保护点】
1.一种闪蒸喷头，包括用于连接闪蒸喷管的连接管部以及连接管部的开口处密封连接的喷头端盖，其特征在于所述喷头端盖呈半球形，所述喷头端盖的周壁向外连通设置有若干导流管，所述导流管以所述喷头端盖的中心为圆心环形阵列设置，所述导流管的顶面设置有若干导流孔。
【技术特征摘要】
1.一种闪蒸喷头，包括用于连接闪蒸喷管的连接管部以及连接管部的开口处密封连接的喷头端盖，其特征在于所述喷头端盖呈半球形，所述喷头端盖的周壁向外连通设置有若干导流管，所述导流管以所述喷头端盖的中心为圆心环形阵列设置，所述导流管的顶面设置有若干导流孔。...
【专利技术属性】
技术研发人员：劳玮锋，陈汉东，翁永进，
申请(专利权)人：广东嘉能可食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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