一种蒸酒装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种蒸酒装置，包括炉灶、蒸酒器以及蒸酒鼓泡管；炉灶为空心结构，包括支撑台、灶门以及出烟口；支撑台设置于炉灶中，用于固定支撑蒸酒器；炉灶的一侧设置有出烟口；炉灶的一侧设置有灶门；蒸酒器可拆卸连接于炉灶，用于蒸酒；其中，蒸酒器侧部与炉灶无缝连接；蒸酒鼓泡管与蒸酒器相连，用于鼓气。本实用新型专利技术的蒸酒装置能够提高酒饭受热的均匀程度，并且可以减少人工成本，降低原料与能源的消耗。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸酒装置
本技术涉及酿酒领域，具体而言，涉及一种蒸酒装置。
技术介绍
蒸酒的酿造工艺一般可概括为浸洗原粮、蒸熟酒饭、贮存发酵、热蒸以及冷凝五个步骤，其中，传统的热蒸方法通常是通过使用柴火对锅中酒饭进行加热蒸熟，但是这种柴火加热的方法，不便于控制火候，通常会是锅中酒饭的受热程度不均匀，甚至于局部烧焦，并且灰分容易聚积，影响传热，增加耗能，从而造成了酒饭原料、柴火以及人力的浪费；同时，在现有技术中，灰分容易聚积，从而影响传热，提高耗能。
技术实现思路
鉴于上述问题，本技术提供了一种蒸酒装置，能够提高酒饭受热的均匀程度，防止灰分聚积，避免传热受阻，并且可以减少人工成本，降低原料与能源的消耗。为了实现上述目的，本技术采用如下的技术方案：第一方面，本技术提供了一种蒸酒装置，包括炉灶、蒸酒器以及蒸酒鼓泡管；所述炉灶为空心结构，包括支撑台、灶门以及出烟口；所述支撑台设置于所述炉灶中，用于固定支撑所述蒸酒器；所述炉灶的一侧设置有出烟口；所述炉灶的一侧设置有灶门；所述蒸酒器可拆卸连接于所述炉灶，用于蒸酒；其中，所述蒸酒器侧部与所述炉灶无缝连接；所述蒸酒鼓泡管与所述蒸酒器相连，用于鼓气。作为一种可选的实施方式，所述炉灶还包括烟气区、放置区以及加热区；所述放置区设置于所述炉灶内部，用于放置所述蒸酒器；所述烟气区设置于所述炉灶内部以及所述放置区外侧，并与所述出烟口相连；所述加热区设置于所述放置区和所述烟气区二者的底部，并与所述灶门相连。作为一种可选的实施方式，所述炉灶还包括回收装置；所述回收装置活动设置于所述炉灶底部，与所述加热区和所述灶门相连。作为一种可选的实施方式，所述炉灶的材料为耐火材料，具体为耐火硅材料。作为一种可选的实施方式，所述蒸酒装置还包括烟囱；所述出烟口与所述烟囱相连。作为一种可选的实施方式，所述蒸酒器包括蒸酒仓和蒸酒出口；所述蒸酒仓设置于所述蒸酒器的内侧底部，用于蒸酒；所述蒸酒出口设置于所述蒸酒器的顶部，与所述蒸酒仓相连，用于引导酒液流出。作为一种可选的实施方式，所述炉灶还包括盖体；所述盖体活动连接于所述出烟口。作为一种可选的实施方式，所述蒸酒鼓泡管通过所述蒸酒器上设置的通孔与所述蒸酒器无缝连接；所述蒸酒鼓泡管为“Z”形，并且所述蒸酒鼓泡管的一端设置有直径为2mm间距为3mm均匀分布的蒸汽出汽口。作为一种可选的实施方式，所述蒸酒鼓泡管通过所述蒸酒器上设置的通孔与所述蒸酒器无缝连接；所述蒸酒鼓泡管为“L”形，并且所述蒸酒鼓泡管设置于所述蒸酒器的一部分上设置有至少一个蒸汽出汽口；所述蒸汽出汽口为同侧设置。作为一种可选的实施方式，所述蒸酒装置包括传热板；所述传热板设置于所述放置区与所述加热区中间，用于传输热量至所述蒸酒器并保护所述蒸酒器。根据本技术提供的蒸酒装置，能够通过在炉灶内生火对蒸酒器底部进行加热，在加热的过程中，空心结构的炉灶可以将炉灶的火苗尾气的热气聚集起来，并使用尾气的热气对蒸酒器侧边进行二次加热，可以防止灰分积在蒸酒器侧边，提高了传热效果，这就可以使得蒸酒器可以受到均匀加热，从而提高了蒸酒器内酒饭受热的均匀程度；并且，通过上述的结构，充分回收和利用烟气的热量，减少热量的损失；可以加快加热速度，避免时间上的浪费；同时，在蒸酒器中设置有蒸酒鼓泡管，该蒸酒鼓泡管可以对蒸酒器内的酒饭进行蒸汽鼓动使之转动，提高传热速度，从而进一步提高酒饭受热的均匀程度，提高蒸酒效率。为使本技术的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对本技术范围的限定。图1是本技术第一实施例提供的一种蒸酒装置的结构示意图；图2是本技术第二实施例提供的一种蒸酒装置的结构示意图；图3是本技术第三实施例提供的一种蒸酒装置的结构示意图。主要元件符号说明：100-炉灶；101-支撑台；102-灶门；103-出烟口；104-烟气区；105-放置区；106-加热区；107-回收装置；108-盖体；109-传热板；200-蒸酒器；201-蒸酒仓；202-蒸酒出口；300-蒸酒鼓泡管；301-蒸汽出汽口；400-烟囱。具体实施方式下面将结合本技术实施例中附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术中，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“中”、“竖直”、“水平”、“横向”、“纵向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系。这些术语主要是为了更好地描述本技术及其实施例，并非用于限定所指示的装置、元件或组成部分必须具有特定方位，或以特定方位进行构造和操作。并且，上述部分术语除了可以用于表示方位或位置关系以外，还可能用于表示其他含义，例如术语“上”在某些情况下也可能用于表示某种依附关系或连接关系。对于本领域普通技术人员而言，可以根据具体情况理解这些术语在本技术中的具体含义。此外，术语“安装”、“设置”、“设有”、“连接”、“相连”应做广义理解。例如，可以使固定连接，可拆卸连接，或整体式构造；可以是机械连接，或点连接；可以使直接相连，或者是通过中间媒介间接相连，又或者是两个装置、元件或组成部分之间内部的联通。对于本领域普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。此外，术语“第一”、“第二”等主要是用于区分不同的装置、元件或组成部分(具体的种类和构造可能相同也可能不同)，并非用于表明或暗示所指示装置、元件或组成部分的相对重要性和数量。除非另有说明，“多个”的含义为两个或两个以上。下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。针对现有技术中的问题，本技术提供了一种蒸酒装置，该蒸酒装置可以通过在炉灶内生火对蒸酒器底部进行加热，在加热的过程中，空心结构的炉灶可以将炉灶的火苗尾气的热气聚集起来，并使用尾气的热气对蒸酒器侧边进行二次加热，这就可以防止灰分积在蒸酒器侧边，提高传热效果，并且可以使得蒸酒器可以受到均匀加热，从而提高了蒸酒器内酒饭受热的均匀程度；并且，通过上述的结构，充分回收和利用烟气的热量，减少热量的损失；可以加快加热速度，避免时间上的浪费；同时，在蒸酒器中设置有蒸酒鼓泡管，该蒸酒鼓泡管可以对蒸酒器内的酒饭进行蒸汽鼓动使之转动，提高传热速度，从而进一步提本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸酒装置，其特征在于，包括炉灶、蒸酒器以及蒸酒鼓泡管；所述炉灶为空心结构，包括支撑台、灶门以及出烟口；所述支撑台设置于所述炉灶中，用于固定支撑所述蒸酒器；所述炉灶的一侧设置有出烟口；所述炉灶的一侧设置有灶门；所述蒸酒器可拆卸连接于所述炉灶，用于蒸酒；其中，所述蒸酒器侧部与所述炉灶无缝连接；所述蒸酒鼓泡管与所述蒸酒器相连，用于鼓气。

【技术特征摘要】
1.一种蒸酒装置，其特征在于，包括炉灶、蒸酒器以及蒸酒鼓泡管；所述炉灶为空心结构，包括支撑台、灶门以及出烟口；所述支撑台设置于所述炉灶中，用于固定支撑所述蒸酒器；所述炉灶的一侧设置有出烟口；所述炉灶的一侧设置有灶门；所述蒸酒器可拆卸连接于所述炉灶，用于蒸酒；其中，所述蒸酒器侧部与所述炉灶无缝连接；所述蒸酒鼓泡管与所述蒸酒器相连，用于鼓气。2.根据权利要求1所述的蒸酒装置，其特征在于，所述炉灶还包括烟气区、放置区以及加热区；所述放置区设置于所述炉灶内部，用于放置所述蒸酒器；所述烟气区设置于所述炉灶内部以及所述放置区外侧，并与所述出烟口相连；所述加热区设置于所述放置区和所述烟气区二者的底部，并与所述灶门相连。3.根据权利要求2所述的蒸酒装置，其特征在于，所述炉灶还包括回收装置；所述回收装置活动设置于所述炉灶底部，与所述加热区和所述灶门相连。4.根据权利要求1所述的蒸酒装置，其特征在于，所述炉灶的材料为耐火材料，具体为耐火硅材料。5.根据权利要求1所述的蒸酒装置，其特征在于，所述蒸酒装置还包括烟囱；所述烟囱与...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯日海，
申请(专利权)人：侯日海，
类型：新型
国别省市：广东,44