电烹饪设备的控制方法以及电烹饪设备技术

本发明专利技术公开了一种电烹饪设备的控制方法以及电烹饪设备，方法包括：获取电烹饪设备的烹饪模式；获取烹饪模式对应的至少一个预设温度段；控制电烹饪设备的加热装置进行工作以对放置在加热装置上的锅具进行加热；检测电烹饪设备的加热温度，并获取加热温度在每个预设时间段内的变化率，以及检测锅具内食材的重量，并获取食材的重量在每个预设温度段内的变化率；根据食材的重量在每个预设温度段内的变化率和加热温度在每个预设时间段内的变化率对加热装置的加热功率进行控制。由此，在温度监控的同时加入对食材重量的监控，能够按照食材的实际状态调控烹饪过程，使得烹饪过程的调控更加贴近实际，提升电烹饪设备的烹饪效果，提升用户的体验。

Control Method of Electric Cooking Equipment and Electric Cooking Equipment

The invention discloses a control method of electric cooking equipment and an electric cooking equipment. The methods include: acquiring the cooking mode of electric cooking equipment; acquiring at least one preset temperature section corresponding to the cooking mode; controlling the heating device of the cooking equipment to work to heat the pots placed on the heating device; detecting the heating temperature of the electric cooking equipment and acquiring the heating temperature. The change rate of degree in each preset time period and the weight of food in the pot are measured, and the change rate of food weight in each preset temperature period is obtained. The heating power of the heating device is controlled according to the change rate of food weight in each preset temperature period and the change rate of heating temperature in each preset time period. Therefore, adding the monitoring of the weight of food while monitoring the temperature can regulate the cooking process according to the actual state of the food, making the regulation of the cooking process closer to reality, improving the cooking effect of electric cooking equipment, and enhancing the user's experience.

【技术实现步骤摘要】
电烹饪设备的控制方法以及电烹饪设备
本专利技术涉及电器
，特别涉及一种电烹饪设备的控制方法、一种非临时性计算机可读存储介质和一种电烹饪设备。
技术介绍
相关技术中，烹饪电器通常是通过对温度的监测控制烹饪效果。但是，相关技术存在的问题是，烹饪效果与烹饪过程中食材对于热量的吸收和转化效果有关，仅通过监测到的温度控制烹饪过程，难以达到用户期望的烹饪效果。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于提出一种电烹饪设备的控制方法，能够按照实际食材的状态调控烹饪过程，提升烹饪效果。本专利技术的另一个目的在于提出一种非临时性计算机可读存储介质。本专利技术的又一个目的在于提出一种电烹饪设备。为达到上述目的，本专利技术一方面实施例提出了一种电烹饪设备的控制方法，包括：获取所述电烹饪设备的烹饪模式；获取所述烹饪模式对应的至少一个预设温度段；控制所述电烹饪设备的加热装置进行工作以对放置在所述加热装置上的锅具进行加热；检测所述电烹饪设备的加热温度，并获取所述加热温度在每个预设时间段内的变化率，以及检测所述锅具内食材的重量，并获取所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率；根据所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率和所述加热温度在每个预设时间段内的变化率对所述加热装置的加热功率进行控制。根据本专利技术实施例提出的电烹饪设备的控制方法，通过获取电烹饪设备的烹饪模式和烹饪模式对应的至少一个预设温度段，然后控制烹饪设备的加热装置对锅具进行加热，检测电烹饪设备的加热温度，并获取加热温度在每个预设时间段内的变化率，以及检测锅具内食材的重量，并获取食材的重量在每个预设温度段内的变化率，根据食材的重量在每个预设温度段内变化率和加热温度在每个预设时间段内的变化率对加热装置的加热功率进行控制。由此，在温度监控的同时加入对食材重量的监控，并将两种数据进行分析计算，能够按照食材的实际状态调控烹饪过程，使得烹饪过程的调控更加贴近实际，提升电烹饪设备的烹饪效果，提升用户的体验。根据本专利技术的一个实施例，所述至少一个预设温度段对应至少一个重量变化率阈值，所述根据所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率对所述加热装置的加热功率进行控制，包括：判断所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率与所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值之间的差值的绝对值是否大于第一阈值；如果所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率与所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值之间的差值的绝对值大于所述第一阈值，则在所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率大于所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率降低，以及在所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率小于所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率提高。根据本专利技术的一个实施例，所述根据所述加热温度在每个预设时间段内的变化率对所述加热装置的加热功率进行控制，包括判断所述加热温度在当前预设时间段内的变化率与所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值之间的差值的绝对值是否大于第二阈值；如果所述加热温度在当前预设时间段内的变化率与所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值之间的差值的绝对值大于所述第二阈值，则在所述加热温度在当前预设时间段内的变化率大于所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率降低，以及在所述加热温度在当前预设时间段内的变化率小于所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率提高。根据本专利技术的一个实施例，还包括：获取用户选择的菜谱；获取所述菜谱对应的食材重量配比信息；检测所述菜谱中任一食材的重量；根据所述任一食材的重量和所述食材重量配比信息计算并显示所述菜谱中其他食材的目标重量；检测所述菜谱中其他食材的重量；当所述其他食材的重量均达到相应的目标重量或获取到用户的开始指令时控制所述电烹饪设备执行所述菜谱对应的烹饪模式。为达到上述目的，本专利技术另一方面实施例提出了一种非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现上述的电烹饪设备的控制方法。根据本专利技术实施例提出的非临时性计算机可读存储介质，通过执行电烹饪设备的控制方法，以在温度监控的同时加入对食材重量的监控，并将两种数据进行分析计算，能够按照食材的实际状态调控烹饪过程，使得烹饪过程的调控更加贴近实际，提升电烹饪设备的烹饪效果，提升用户的体验。为达到上述目的，本专利技术又一方面实施例提出了一种电烹饪设备，包括:加热装置，所述加热装置用于对放置在所述加热装置上的锅具进行加热；温度检测单元，所述温度检测单元用于检测所述电烹饪设备的加热温度；重量检测单元，所述重量检测单元用于检测所述锅具内食材的重量；控制单元，所述控制单元分别与所述温度检测单元、所述重量检测单元和所述加热装置相连，所述控制单元用于获取所述电烹饪设备的烹饪模式，并获取所述烹饪模式对应的至少一个预设温度段，以及控制所述加热装置进行工作，获取所述加热温度在每个预设时间段内的变化率，并获取所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率，并根据所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率和所述加热温度在每个预设时间段内的变化率对所述加热装置的加热功率进行控制。根据本专利技术实施例提出的电烹饪设备，通过加热装置对锅具进行加热，温度检测单元检测电烹饪设备的加热温度和重量检测单元检测锅具内食材的重量，控制单元获取电烹饪设备的烹饪模式，并获取烹饪模式对应的至少一个预设温度段，以及控制加热装置进行工作，获取加热温度在每个预设时间内的变化率，并获取食材的重量在每个预设温度段内的变化率，并根据食材的重量在每个预设温度段内的变化率和加热温度在每个预设时间段内的变化率对加热装置的加热功率进行控制。由此，在温度监控的同时加入对食材重量的监控，并将两种数据进行分析计算，能够按照食材的实际状态调控烹饪过程，使得烹饪过程的调控更加贴近实际，提升电烹饪设备的烹饪效果，提升用户的体验。根据本专利技术的一个实施例，所述至少一个预设温度段对应至少一个重量变化率阈值，所述控制单元，进一步用于：判断所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率与所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值之间的差值的绝对值是否大于第一阈值；如果所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率与所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值之间的差值的绝对值大于所述第一阈值，则在所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率大于所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率降低，以及在所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率小于所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率提高。根据本专利技术的一个实施例，所述控制单元，进一步用于：判断所述加热温度在当前预设时间段内的变化率与所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值之间的差值的绝对值是否大于第二阈值；如果所述加热温度在当前预设时间段内的变化率与所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值之间的差值的绝对值大于所述第二阈值，则在所述加热温度在当前预设时间段内的变化率大于所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率降低，以及在所述加热温度在当前预设时间段内的变化率小于所述当前预设时间段对本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种电烹饪设备的控制方法，其特征在于，包括：获取所述电烹饪设备的烹饪模式；获取所述烹饪模式对应的至少一个预设温度段；控制所述电烹饪设备的加热装置进行工作以对放置在所述加热装置上的锅具进行加热；检测所述电烹饪设备的加热温度，并获取所述加热温度在每个预设时间段内的变化率，以及检测所述锅具内食材的重量，并获取所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率；根据所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率和所述加热温度在每个预设时间段内的变化率对所述加热装置的加热功率进行控制。

【技术特征摘要】
1.一种电烹饪设备的控制方法，其特征在于，包括：获取所述电烹饪设备的烹饪模式；获取所述烹饪模式对应的至少一个预设温度段；控制所述电烹饪设备的加热装置进行工作以对放置在所述加热装置上的锅具进行加热；检测所述电烹饪设备的加热温度，并获取所述加热温度在每个预设时间段内的变化率，以及检测所述锅具内食材的重量，并获取所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率；根据所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率和所述加热温度在每个预设时间段内的变化率对所述加热装置的加热功率进行控制。2.根据权利要求1所述的电烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述至少一个预设温度段对应至少一个重量变化率阈值，所述根据所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率对所述加热装置的加热功率进行控制，包括：判断所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率与所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值之间的差值的绝对值是否大于第一阈值；如果所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率与所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值之间的差值的绝对值大于所述第一阈值，则在所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率大于所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率降低，以及在所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率小于所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率提高。3.根据权利要求1所述的电烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述根据所述加热温度在每个预设时间段内的变化率对所述加热装置的加热功率进行控制，包括判断所述加热温度在当前预设时间段内的变化率与所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值之间的差值的绝对值是否大于第二阈值；如果所述加热温度在当前预设时间段内的变化率与所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值之间的差值的绝对值大于所述第二阈值，则在所述加热温度在当前预设时间段内的变化率大于所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率降低，以及在所述加热温度在当前预设时间段内的变化率小于所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率提高。4.根据权利要求1所述的电烹饪设备的控制方法，其特征在于，还包括：获取用户选择的菜谱；获取所述菜谱对应的食材重量配比信息；检测所述菜谱中任一食材的重量；根据所述任一食材的重量和所述食材重量配比信息计算并显示所述菜谱中其他食材的目标重量；检测所述菜谱中其他食材的重量；当所述其他食材的重量均达到相应的目标重量或获取到用户的开始指令时控制所述电烹饪设备执行所述菜谱对应的烹饪模式。5.一种非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该程序被处理器执行时实现如权利要求1-4中任一所述的电烹饪设备的控制方法。6.一种电烹饪设备，其特征在于，包括:加热装置，所述加热装置用于对放置在所述加...

【专利技术属性】
技术研发人员：李娟，陈伟，汪钊，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44