用于冰箱的速冻盘及冰箱制造技术

本实用新型专利技术涉及用于冰箱的速冻盘及冰箱。具体地，速冻盘包括下托盘和用于存放物品的上托盘；上托盘安装于下托盘；下托盘上具有冷风进口和冷风出口，且下托盘与上托盘之间限定有冷风风道，冷风风道位于上托盘的下侧，配置成接收从冷风进口进入的冷风，并供冷风通过，以使冷风经由上托盘将冷量传递至上托盘存放的物品，后冷风经由冷风出口流出。直接利用冷风进行冷却，相对于自然速冷，冷却速冻更快。冷风不与速冻物品直接接触，通过上托盘进行传递，不仅传冷效果高，速冷速度快，而且不会带走物品表面的水分及影响成分，使食物保持良好口感。而且，相比于利用蓄冷剂进行蓄冷，不需要提前对速冻盘冷冻，使用方便。

Quick-freezing trays and refrigerators for refrigerators

The utility model relates to a quick-freezing plate and a refrigerator for a refrigerator. Specifically, the quick-frozen tray includes the lower tray and the upper tray for storing articles; the upper tray is installed on the lower tray; the lower tray has cold air inlet and cold air outlet, and there is a cold air duct between the lower tray and the upper tray. The cold air duct is located on the lower side of the upper tray, and is configured to receive the cold air entering from the cold air inlet, and to supply the cold air through the upper tray, so that the cold air can pass through the upper tray to cool the air. Items transferred to the upper tray are stored, and the cold air flows out through the outlet of the cold air. Direct use of cold air for cooling, compared with natural rapid cooling, cooling fast freezing faster. The cold air does not contact with the quick-frozen articles directly, and is transferred through the upper tray. It not only has high cooling effect and fast cooling speed, but also does not take away the moisture and the influencing ingredients on the surface of the articles, so as to keep the food in good taste. Moreover, compared with the use of refrigerant for cold storage, there is no need to freeze the quick-frozen plate in advance, and it is convenient to use.

【技术实现步骤摘要】
用于冰箱的速冻盘及冰箱
本技术涉及制冷设备领域，特别是涉及一种用于冰箱的速冻盘及冰箱。
技术介绍
众所周知，食物不论是在冷藏、冷冻时，还是在解冻时，如能加快其速度，则可大量减少食物表面细胞破坏以及营养流失，保持食物的新鲜。目前，在直冷冰箱中，食物在冰箱内进行冷藏、冷冻时，主要是靠空气自然流动进行传递冷量，其过程相当缓慢，起不到速冷、速冻的效果，致使冷冻或冷藏过的食物保鲜时间短，水份及营养流失严重。在风冷冰箱中，通常利用冷风使速冻盘内的物品快速冷冻。然而，利用冷风直接冷却很容易带走物品表面或内部的大量水份，造成水份以及营养流失，口感下降。由于物品的阻碍，导致冷风循环不畅，冷量的传递量减少、减慢。这样就会出现局部制冷速度慢和温度不均的问题，进而导致食物在冷冻过程中出现细胞壁冻裂、食物内养分流失、口感下降，不能满足用户快速冷冻实物的要求。而且，速冻盘放入冷冻室后，气流流动会影响冷冻室内的温度分布，会对其他物品的储藏造成影响，影响其他物品品质。而且，有时候用户需要快速冰冻整条深海名贵鱼类，以便保证鱼肉的口感，而现有冰箱内的速冻盘较小，放不开；而放置在现有的冷冻托盘上，冰冻速度较慢，冰晶容易刺破鱼肉的细胞壁，影响后期制作时的口感。而且，在现有的速冻盘技术中，本体是有一定厚度的铝托盘，铝托盘内有热管，通过热管实现速冻功能，或者利用体积较大的金属托盘，利用金属导热速率高的特性实现速冻功能。然而，现有速冻盘方案的缺点是无法做太大，若做太大，一整块铝块成本太高，另太重，不方便取拿；现有金属盘方案，多为不锈钢板冲压而成，放置在抽屉底部，缺点是金属盘大面与冷风进行热交换时隔着塑料抽屉，导致热交换速率降低。
技术实现思路
本技术旨在克服现有冰箱的至少一个缺陷，提供一种用于冰箱的速冻盘及冰箱，在热的食材放入速冻盘后，进行快速冷冻过程中，不会影响整个冷冻室内的温度均匀性，而且热交换效率高，冷冻速冻快。为此，一方面，本技术提出了一种用于冰箱的速冻盘，包括下托盘和用于存放物品的上托盘；所述上托盘安装于所述下托盘；所述下托盘上具有冷风进口和冷风出口，且所述下托盘与所述上托盘之间限定有冷风风道，所述冷风风道位于所述上托盘的下侧，配置成接收从所述冷风进口进入的冷风，并供冷风通过，以使冷风经由所述上托盘将冷量传递至所述上托盘存放的物品，后冷风经由所述冷风出口流出。进一步地，所述速动盘还包括：第一密封圈，设置于所述冷风进口处，且处于所述下托盘的外侧；和第二密封圈，设置于所述冷风出口处，且处于所述下托盘的外侧；而且所述第一密封圈和所述第二密封圈均具有密封圈部、从所述密封圈部的背离所述下托盘的一侧延伸出的环形凸台，从所述密封圈部沿所述密封圈部的径向方向延伸出的环形板密封部，以及设置于所述环形板密封部的周缘处的密封环。进一步地，所述下托盘具有底板部，从所述底板部的四周向上延伸出的侧板部，以及多个设置于所述底板部上侧的间隔板；所述侧板部上具有所述冷风进口和所述冷风出口，且所述下托盘还具有从所述冷风进口的口边缘处和所述冷风出口的口边缘处向外延伸出环状插入肋板；所述上托盘包括底盘部，所述上托盘安装于所述下托盘内，且所述底盘部与所述底板部间隔设置，所述底盘部与每个所述间隔板接触抵靠，以使所述底板部、所述侧板部、多个所述间隔板以及所述底盘部限定出所述冷风风道。进一步地，所述上托盘还包括从所述底盘部的四周向上延伸出的遮挡部；所述遮挡部贴靠于所述侧板部。进一步地，所述侧板部包括后侧板，所述后侧板的下部一端设置有所述冷风进口，所述后侧板的下部另一端设置有所述冷风出口；每个所述间隔板沿前后方向延伸，且每个所述间隔板的前端或后端与所述侧板部间隔设置，以在所述底盘部与所述底板部之间限定出连通所述所述冷风进口和所述所述冷风出口的、且呈蛇形的所述冷风风道。进一步地，所述上托盘还包括从所述遮挡部的上边缘向外延伸出的翻边，所述翻边设置于所述侧板部的上端面；且所述侧板部与所述底板部一体成型，或所述侧板部安装于所述底板部。进一步地，所述侧板部包括前侧板、后侧板，以及相对设置的第一侧板和第二侧板；所述前侧板连接所述第一侧板和所述第二侧板的前端；所述后侧板连接所述第一侧板和所述第二侧板的后端；且所述第一侧板和所述第二侧板均包括：竖直部，从所述底板部的一侧向上延伸出；水平部，从所述竖直部的上边缘向所述底板部的外侧延伸出；和倾斜部，从所述水平部的末端向所述底板的外侧倾斜向上地延伸出；且所述底盘部与所述第一侧板的所述水平部接触抵靠，以及所述底盘部与所述第二侧板的所述水平部接触抵靠。另一方面，本技术还提供了一种冰箱，其包括：箱体，所述箱体内具有冷风风道、回风风道和储物间室，所述冷风风道具有与所述储物间室连通的送风口，所述回风风道具有与所述储物间室连通的回风口；上述任一种速冻盘，所述速冻盘设置于所述储物间室内，且所述速冻盘的冷风进口连接于所述送风口，所述速冻盘的冷风出口连接于所述回风口。本技术的速冻盘及冰箱中，由于具有冷风风道，直接利用冷风进行冷却，相对于自然速冷，冷却速冻更快。冷风不与速冻物品直接接触，通过上托盘进行传递，不仅传冷效果高，速冷速度快，而且不会带走物品表面的水分及影响成分，使食物保持良好口感。而且，相比于利用蓄冷剂进行蓄冷，不需要提前对速冻盘冷冻，使用方便。进一步地，本技术的速冻盘及冰箱中，蛇形冷风风道可充分使冷风与上托盘进行热交换，进而进一步提高速冷效果。根据下文结合附图对本技术具体实施例的详细描述，本领域技术人员将会更加明了本技术的上述以及其他目的、优点和特征。附图说明后文将参照附图以示例性而非限制性的方式详细描述本技术的一些具体实施例。附图中相同的附图标记标示了相同或类似的部件或部分。本领域技术人员应该理解，这些附图未必是按比例绘制的。附图中：图1是根据本技术一个实施例的速冻盘的示意性结构图；图2是根据本技术另一实施例的速冻盘的示意性剖视图；图3是根据本技术一个实施例的速冻盘中下托盘的示意性结构图；图4是图2中A处的示意性放大图；图5是根据本技术一个实施例的速冻盘安装于冰箱箱体的示意性结构图；图6是图5所示结构的示意性剖视图；图7是图6中B处的示意性放大图。具体实施方式图1是根据本技术一个实施例的速冻盘100的示意性结构图。如图1所示并参考图2至图7，本技术实施例提供了一种速冻盘100。该速冻盘100可包括托盘组件，托盘组件具有下托盘30和用于存放物品的上托盘20；上托盘20安装于下托盘30。下托盘30与上托盘20之间限定有传冷介质容纳空间，传冷介质容纳空间位于上托盘20的下侧，以容纳传冷介质，且传冷介质中的冷量经由上托盘20传递至上托盘20的内侧，以冷却上托盘20内的物品。特别地，在本技术的一些实施例中，下托盘30可具有底板部31以及从底板部31的四周向上延伸出的侧板部32。侧板部32可与底板部31一体成型，或侧板部安装于底板部31。上托盘20可包括底盘部21。上托盘20安装于下托盘30内，且底盘部21与底板部31间隔设置，以使底盘部21与底板部31之间配置成容纳传冷介质，从而可使传冷介质中的冷量至少经由底盘部21传递至上托盘20的内侧。优选地，下托盘30由塑料材料制成。上托盘20由金属材料制成本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于冰箱的速冻盘，其特征在于，包括下托盘和用于存放物品的上托盘；所述上托盘安装于所述下托盘；所述下托盘上具有冷风进口和冷风出口，且所述下托盘与所述上托盘之间限定有冷风风道，所述冷风风道位于所述上托盘的下侧，配置成接收从所述冷风进口进入的冷风，并供冷风通过，以使冷风经由所述上托盘将冷量传递至所述上托盘存放的物品，后冷风经由所述冷风出口流出。

【技术特征摘要】
1.一种用于冰箱的速冻盘，其特征在于，包括下托盘和用于存放物品的上托盘；所述上托盘安装于所述下托盘；所述下托盘上具有冷风进口和冷风出口，且所述下托盘与所述上托盘之间限定有冷风风道，所述冷风风道位于所述上托盘的下侧，配置成接收从所述冷风进口进入的冷风，并供冷风通过，以使冷风经由所述上托盘将冷量传递至所述上托盘存放的物品，后冷风经由所述冷风出口流出。2.根据权利要求1所述的速冻盘，其特征在于，还包括：第一密封圈，设置于所述冷风进口处，且处于所述下托盘的外侧；和第二密封圈，设置于所述冷风出口处，且处于所述下托盘的外侧；而且所述第一密封圈和所述第二密封圈均具有密封圈部、从所述密封圈部的背离所述下托盘的一侧延伸出的环形凸台，从所述密封圈部沿所述密封圈部的径向方向延伸出的环形板密封部，以及设置于所述环形板密封部的周缘处的密封环。3.根据权利要求1或2所述的速冻盘，其特征在于，所述下托盘具有底板部，从所述底板部的四周向上延伸出的侧板部，以及多个设置于所述底板部上侧的间隔板；所述侧板部上具有所述冷风进口和所述冷风出口，且所述下托盘还具有从所述冷风进口的口边缘处和所述冷风出口的口边缘处向外延伸出环状插入肋板；所述上托盘包括底盘部，所述上托盘安装于所述下托盘内，且所述底盘部与所述底板部间隔设置，所述底盘部与每个所述间隔板接触抵靠，以使所述底板部、所述侧板部、多个所述间隔板以及所述底盘部限定出所述冷风风道。4.根据权利要求3所述的速冻盘，其特征在于，所述上托盘还包括从所述底盘部的四周向上延伸出的遮挡部；所述遮挡部贴靠于所述侧板部...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋孝奎，何文华，朱兆云，
申请(专利权)人：青岛海尔股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37