果蔬精准热风干燥设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种果蔬精准热风干燥设备，包括：干燥室，其内上下间隔设有多个层架，每个层架上设有多个称重机构，以称量果蔬重量；至少两个温度传感器，至少一个温度传感器的探头伸入果蔬中，以检测果蔬温度，剩余温度传感器的探头伸入干燥室中，以检测空气温度；电加热式加湿机构；低水位报警机构；置物盘底部呈圆形，其上设有：限位环，其同轴设置在置物盘底部下表面上；柱形台，其呈中空结构，柱形台同轴设置在置物盘底部上表面上；置物盘底部位于限位环外部的环形的部分、置物盘侧壁上、以及柱形台顶部和侧壁均间隔设有多个通孔。本实用新型专利技术具有持续称量整个过程中果蔬的重量和检测整个过程中果蔬的温度，以及干燥室内的温度的有益效果。

Precise Hot Air Drying Equipment for Fruits and Vegetables

The utility model discloses a precise hot air drying equipment for fruits and vegetables, which comprises a drying chamber with multiple layers spaced between the upper and lower layers, and a plurality of weighing mechanisms on each layer to weigh the weight of fruits and vegetables; at least two temperature sensors, at least one temperature sensor probe, extend into fruits and vegetables to detect the temperature of fruits and vegetables, and the probe of the remaining temperature sensor extend into the drying chamber. To detect air temperature; electric heating humidification mechanism; low water level alarm mechanism; the bottom of the placement plate is circular, which is equipped with: limit ring, which is coaxially arranged on the lower surface of the bottom of the placement plate; cylindrical platform, which is hollow, is coaxially arranged on the upper surface of the bottom of the placement plate; the bottom of the placement plate is located on the annular part outside the limit ring, on the side wall of the placement plate, and on the upper surface of the bottom of the placement plate. The top and side walls of the cylindrical platform are separated by a plurality of through holes. The utility model has the beneficial effect of continuously weighing the weight of fruits and vegetables in the whole process, detecting the temperature of fruits and vegetables in the whole process, and the temperature in the drying room.

【技术实现步骤摘要】
果蔬精准热风干燥设备
本技术涉及果蔬干燥领域。更具体地说，本技术涉及一种果蔬精准热风干燥设备。
技术介绍
各种果蔬原料在干燥过程中要用到干燥设备，传统的干燥设备易发生干燥不彻底、排湿不充分，降低物料干燥速率，影响物料干燥品质；若过长时间干燥以保证彻底干燥，也会对产品品质产生极大影响，因此需要定时检查干燥情况。然而在检查的同时会对物料有一定程度的影响，也会降低物料品质。因此，针对上述问题，设计一种持续检测果蔬的重量和温度的干燥设备十分必要。
技术实现思路
本技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。本技术还有一个目的是提供一种果蔬精准热风干燥设备，可以持续称量整个干燥过程中果蔬的重量、检测整个干燥过程中果蔬的温度，以及干燥室内的温度。为了实现根据本技术的这些目的和其它优点，提供了一种果蔬精准热风干燥设备，包括：干燥室，其内上下间隔设有多个层架，每个层架上设有多个称重机构，以称量果蔬重量；至少两个温度传感器，至少一个温度传感器的探头伸入果蔬中，以检测果蔬温度，剩余温度传感器的探头伸入所述干燥室中，以检测所述干燥室内空气温度。优选的是，还包括电加热式加湿机构，其包括：储水室，其位于所述干燥室上方，且侧壁与所述干燥室侧壁一体成型，形成箱体，所述储水室内容纳水；电加热管，其设置在所述储水室内；至少一个蒸汽出口，所述蒸汽出口连通所述储水室与所述干燥室。优选的是，还包括：低水位报警机构，其包括报警器和水位传感器，所述水位传感器的探头伸入所述储水室内，以检测所述储水室内的水位。优选的是，还包括：至少一个热风机，所述热风机设置在所述干燥室内；变频调速器，其与所述热风机的电机电连接。优选的是，所述蒸汽出口通过一蒸汽引出管连通所述储水室与所述干燥室，且所述蒸汽出口与所述热风机一一对应，所述蒸汽出口位于所述热风机的出风端正前方，且蒸汽出口的轴线与所述热风机出风方向垂直。优选的是，还包括显示器，所述显示器设置在所述箱体外表面上。优选的是，所述干燥室内侧壁上相对凸设有多对托板，一个层架的左右两边搭接在一对托板上；所述层架包括长方形的外框、以及两端分别固定在所述外框相对两边上的多个横杆，多个横杆间隔设置，且均平行于所述外框另外相对的两边。优选的是，所述称重机构包括：支撑块，其固定在两个横杆之间；重量传感器，其固定在所述支撑块上；置物盘，其放置在所述重量传感器的承重器台面上，以容纳果蔬。优选的是，所述置物盘底部呈圆形，所述置物盘上设有：限位环，其同轴设置在所述置物盘底部下表面上，且直径小于所述置物盘底部的直径，所述置物盘底部放置在所述重量传感器的承重器台面上时，所述限位环环绕在所述重量传感器外周，且不与所述重量传感器接触；柱形台，其呈中空结构，所述柱形台同轴设置在所述置物盘底部上表面上，且所述柱形台的直径略小于所述限位环的直径，所述柱形台的高度等于所述置物盘的高度；其中，所述置物盘底部位于所述限位环外部的环形的部分、所述置物盘侧壁上、以及所述柱形台顶部和侧壁均间隔设有多个通孔，所述通孔的直径为5～8mm。本技术至少包括以下有益效果：第一、将果蔬放置在称重机构上，可以称量果蔬的重量，随着干燥时间的延长，可以知道果蔬的重量变化，同时温度传感器可以检测果蔬的温度，在干燥过程中，可以知道果蔬的温度变化，同样也可以知道干燥室内的空气温度及其变化过程，从而可以精准的得知果蔬在干燥过程中的温度及重量变化值，使用人可以根据这些变化值手动或自动的控制果蔬精准热风干燥设备的干燥进程，比如果蔬温度过高时，可能造成果蔬外部水分散失过快，而内部的水分还未流出，致使果蔬整体水分不均匀，影响品质，比如果蔬的干燥终点判断，如果没有称重机构及时反馈果蔬的实际重量，那么就只能凭经验判断果蔬的干燥的终点，或者抽取果蔬样品进行水分检测实验，才能判断果蔬干燥终点，前者不准确，后者耗时费力，而有称重机构的辅助即快速又准确；第二、在果蔬的干燥过程中，电加热式加湿机构可以保持干燥室内具有适宜的湿度，这样可以使果蔬的水分蒸发速度均衡，避免果蔬变形，提高果蔬干燥后的外观品质；第三、在干燥过程中，储水室内的水形成蒸汽向干燥室内输送，以保持干燥室内的湿度，储水室内的水量会逐渐减少，为了避免储水室内水量过低，电加热管干烧，设有报警器，从而提醒使用人给储水室加水；第四、采用置物盘容纳果蔬，方便果蔬的取出和放入，并且可以同时对多种果蔬进行干燥，对置物盘使用后，也方便置物盘的清洗；第五、限位环，其同轴设置在所述置物盘底部下表面上，且直径小于所述置物盘底部的直径，所述置物盘底部放置在所述重量传感器的承重器台面上时，所述限位环环绕在所述重量传感器外周，且不与所述重量传感器接触，方便使用人将置物盘底部准确的放置在重量传感器的承重器台面上，而不会偏离，避免称量不准；柱形台，其呈中空结构，所述柱形台同轴设置在所述置物盘底部上表面上，且所述柱形台的直径略小于所述限位环的直径，所述柱形台的高度等于所述置物盘的高度，使置物盘内的果蔬环绕在柱形台外部，从而避免果蔬放置在置物盘底部没有通孔的地方，而影响果蔬水分的散失。本技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。附图说明图1为本技术的整体结构示意图；图2为本技术所述置物盘的细节图；图3为本技术所述的层架的细节图。具体实施方式下面结合附图对本技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。需要说明的是，在本技术的描述中，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，并不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。如图1～3所示，本技术提供一种果蔬精准热风干燥设备，包括：干燥室2，其内上下间隔设有多个层架10，每个层架10上设有多个称重机构9，以称量果蔬重量；至少两个温度传感器4，至少一个温度传感器4的探头伸入果蔬中，以检测果蔬温度，剩余温度传感器4的探头伸入所述干燥室2中，以检测所述干燥室2内空气温度。在上述技术方案中，将果蔬放置在称重机构9上，可以称量果蔬的重量，随着干燥时间的延长，可以知道果蔬的重量变化，同时温度传感器4可以检测果蔬的温度，在干燥过程中，可以知道果蔬的温度变化，同样也可以知道干燥室2内的空气温度及其变化过程，从而可以精准的得知果蔬在干燥过程中的温度及重量变化值，使用人可以根据这些变化值手动或自动的控制果蔬精准热风干燥设备的干燥进程，比如果蔬温度过高时，可能造成果蔬外部水分散失过快，而内部的水分还未流出，致使果蔬整体水分不均匀，影响品质，比如果蔬的干燥终点判断，如果没有称重机构9及时反馈果蔬的实际重量，那么就只能凭经验判断果蔬的干燥的终点，或者抽取果蔬样品进行水分检测实验，才能判断果蔬干燥终点，前者不准确，后者耗时费力，而有称重机构9的辅助即快速又准确，称重机构9，可以是台称，电子称等。在另一种技术方案中，还包括电加热式加湿机构6，其包括：储水室61，其位于所述干燥室2上方，且侧壁与所述干燥室2侧壁一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果蔬精准热风干燥设备，其特征在于，包括：干燥室，其内上下间隔设有多个层架，每个层架上设有多个称重机构，以称量果蔬重量；至少两个温度传感器，至少一个温度传感器的探头伸入果蔬中，以检测果蔬温度，剩余温度传感器的探头伸入所述干燥室中，以检测所述干燥室内空气温度。

【技术特征摘要】
1.一种果蔬精准热风干燥设备，其特征在于，包括：干燥室，其内上下间隔设有多个层架，每个层架上设有多个称重机构，以称量果蔬重量；至少两个温度传感器，至少一个温度传感器的探头伸入果蔬中，以检测果蔬温度，剩余温度传感器的探头伸入所述干燥室中，以检测所述干燥室内空气温度。2.如权利要求1所述的果蔬精准热风干燥设备，其特征在于，还包括电加热式加湿机构，其包括：储水室，其位于所述干燥室上方，且侧壁与所述干燥室侧壁一体成型，形成箱体，所述储水室内容纳水；电加热管，其设置在所述储水室内；至少一个蒸汽出口，所述蒸汽出口连通所述储水室与所述干燥室。3.如权利要求2所述的果蔬精准热风干燥设备，其特征在于，还包括：低水位报警机构，其包括报警器、水位传感器、以及控制器，所述水位传感器的探头伸入所述储水室内，以检测所述储水室内的水位。4.如权利要求2所述的果蔬精准热风干燥设备，其特征在于，还包括：至少一个热风机，所述热风机设置在所述干燥室内；变频调速器，其与所述热风机的电机电连接。5.如权利要求4所述的果蔬精准热风干燥设备，其特征在于，所述蒸汽出口通过一蒸汽引出管连通所述储水室与所述干燥室，且所述蒸汽出口与所述热风机一一对应，所述蒸汽出口位于所述热风机的出风端正前方，且蒸汽出口的轴线与所述热风机出风方向垂直。6.如权利要求2...

【专利技术属性】
技术研发人员：毕金峰，陈芹芹，李潇，金鑫，周林燕，易建勇，
申请(专利权)人：中国农业科学院农产品加工研究所，
类型：新型
国别省市：北京,11