本发明专利技术公开了一种防溢烹饪器具,包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖,所述锅体内设有蒸屉,所述蒸屉上设有过滤膜,所述过滤膜用于阻止溢出水溶液中溶质的通过,但允许水分子的通过;本发明专利技术可以大大提高用户的蒸煮效率,使用户可以放心大胆的用高功率蒸煮,而不用担心溢出的情况。
【技术实现步骤摘要】
一种防溢烹饪器具
本专利技术涉及家用电器
,尤指一种防溢烹饪器具。
技术介绍
现有烹饪器具,为实现蒸煮功能,一般在锅体内设有蒸屉,蒸屉包括屉身,屉身上设有若干个通孔,其使用时放置于锅体的上部,利用蒸煮时产生的高温蒸汽,穿过通孔进行加热。然而,目前技术上的蒸屉,在很多时候会面临下层溶液溢出的困扰。例如,煮粥时如果火力过大,溢出的粥水很容易穿过通孔粘附在蒸屉上的食物,影响食用;并且,为了防止火力过大,出现溢出现象,现有烹饪器具无法加大火力烹饪,从而增加了烹饪时间。
技术实现思路
为了解决上述技术问题,本专利技术提供了一种防溢烹饪器具,可以大大提高用户的蒸煮效率,使用户可以放心大胆的用高功率蒸煮,而不用担心溢出的情况。为了达到本专利技术目的,本专利技术采用如下技术方案:一种防溢烹饪器具,包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖,所述锅体内设有蒸屉,所述蒸屉上设有过滤膜,所述过滤膜用于阻止溢出水溶液中溶质的通过,但允许水分子的通过。可选地,所述过滤膜的过滤精度在0.4纳米至2微米之间。可选地,所述过滤膜采用聚偏氟乙烯平板膜。可选地,所述过滤膜采用半透膜,所述半透膜的过滤精度小于0.4纳米。可选地,所述过滤膜采用聚偏氟乙烯超滤膜丝。可选地,所述蒸屉包括屉身以及设于所述屉身顶部的屉沿,所述屉身上设有贯穿孔,所述贯穿孔内设有防溢阀盖,所述防溢阀盖上设有安装孔,所述聚偏氟乙烯超滤膜丝设置在所述安装孔内。可选地,所述蒸屉包括屉身以及设于所述屉身顶部的屉沿,所述屉身上设有若干个通孔,所述过滤膜覆盖所述通孔。可选地,所述蒸屉包括屉身以及设于所述屉身顶部的屉沿,所述屉身上设有贯穿孔,所述贯穿孔内设有防溢阀盖,所述防溢阀盖上设有若干个通孔,所述过滤膜覆盖所述通孔。可选地,所述防溢阀盖为圆形板体;或者,所述防溢阀盖呈圆筒状,所述圆筒状的底壁和/或侧壁上设有所述通孔。可选地,所述蒸屉为木质材料。与现有技术相比,本专利技术的有益效果是:1、本专利技术中的蒸屉上设有过滤膜,使蒸屉能够过滤溢出水溶液中溶质,但允许水分子的通过,以使蒸屉具有防溢功能,可以有效的避免蒸屉上的食物被下层溶液的溢出物污染的同时,又不影响高温蒸汽,穿过蒸屉进行加热。2、本专利技术中的蒸屉使蒸煮时溶液容易溢出的程度与水等同,从而可以使用户可以放心大胆的用高功率蒸煮,大大提高用户的蒸煮效率,而不用担心溢出的情况,缩短烹饪的时间。3、本专利技术中的蒸屉只允许水分子通过,因而不会有难清洗的溶液或者溶质沾附在蒸屉上,可以减轻用户的清洗负担,使用户在蒸煮结束后,不必清洗蒸屉上面的污染物,只需要清洗蒸屉及蒸屉之下的锅体结构就可以了。并且,蒸屉之上的出汽部分相当于进行了一次高温清洗,具有清洁、杀菌的效果。4、本专利技术中蒸屉采用的防溢设计,只需要在制作蒸屉时,在蒸屉上放置一张过滤膜就可以了,过滤膜材料的成本低,而蒸屉所需过滤膜铺设的面积较小,生产工序简单、加工成本低。5、本专利技术中过滤膜的过滤精度在0.4纳米至2微米之间,该过滤膜的过滤精度小于大多数水溶液中溶质的分子直径,即2μm,而大于水分子直径,即0.4nm。从而能够将蒸煮时溢出的水溶液里的水和其它溶质分开,使水分子能够通过过滤膜,而其他溶质无法通过过滤膜,从而实现蒸煮防溢的目的。6、本专利技术中过滤膜采用聚偏氟乙烯平板膜或聚偏氟乙烯超滤膜丝,其中,聚偏氟乙烯是一种外观为半透明或白色粉体或颗粒,分子链间排列紧密,又有较强的氢键,除具有良好的耐化学腐蚀性、耐高温性、耐氧化性、耐候性、耐射线腐蚀性能外,还具有压电性、介电性、热电性等特殊性能,能够使蒸屉具有更佳的防溢效果。7、本专利技术的过滤膜采用半透膜,且半透膜的过滤精度小于0.4纳米,使溢出的溶液不能透过或者只能微量透过(不达到溢出程度),而由于半透膜的选择透过性,可以使分子直径大于其过滤精度的气体分子自由透过,即能够使水蒸气,也就是水的气相形态自由透过,从而实现防止蒸煮溶液溢出的作用。8、现有技术中的煎药锅或者蒸煮类的烹饪器具,在蒸煮时总有一部分有益成分随蒸汽散失,如煎药时药用成分的散失,炖肉时油性分子等其它物质散失,且此类成分对空气污染后很难清洗;而本专利技术通过过滤膜,可以只让气体或水排出,阻止淀粉等溶质分子溢出,所以最大程度的保留了溶液精华,并减少了环境污染。9、本专利技术的蒸屉采用木质材料,木质材料具有防溢功能,能够提高蒸屉的防溢效果;且木质蒸屉具有良好的结构强度,避免过滤膜划破。本专利技术的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述,并且,部分地从说明书中变得显而易见,或者通过实施本专利技术而了解。本专利技术的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。附图说明附图用来提供对本专利技术技术方案的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本申请的实施例一起用于解释本专利技术的技术方案,并不构成对本专利技术技术方案的限制。图1为本专利技术一实施例提供的一种防溢烹饪器具的剖视图;图2为本专利技术中蒸屉的结构示意图一;图3为图2中蒸屉底部的结构示意图;图4本专利技术另一实施例提供的一种防溢烹饪器具的剖视图;图5为本专利技术的蒸屉中防溢阀盖的结构示意图一;图6为本专利技术的蒸屉中防溢阀盖的结构示意图二;图7为本专利技术的蒸屉中防溢阀盖的结构示意图三。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白,下文中将结合附图对本专利技术的实施例进行详细说明。需要说明的是,在不冲突的情况下,本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。本专利技术提供一种防溢烹饪器具,包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖,所述锅体内设有蒸屉,所述蒸屉上设有过滤膜,所述过滤膜用于阻止溢出水溶液中溶质的通过,但允许水分子的通过。其中,过滤膜用于阻止水溶液中溶质的通过,但允许水分子的通过是指:过滤膜能够过滤锅体内溢出水溶液的溶质,阻止溢出水溶液的溶质通过过滤膜,但允许水以气相形态、液相形态或气-液两相的形态通过,以对蒸屉上的食物加热。例如,煮粥时,过滤膜不允许溢出的粥水中淀粉等溶质通过,但允许水蒸汽通过。实施例1如图1和图3所示,本专利技术实施例提供一种防溢烹饪器具,包括锅体1以及盖设锅体1的锅盖2,锅体1内设有内胆3,内胆3内设有腔体,锅盖2盖设内胆3,以密封腔体,形成烹饪腔体。锅体1内设有蒸屉4。蒸屉4上设有过滤膜5,过滤膜5用于阻止溢出水溶液中溶质的通过,但允许水分子的通过,以使蒸屉4具有防溢功能,可以有效的避免蒸屉4上的食物被下层溢出水溶液污染的同时,又不影响高温蒸汽,穿过蒸屉4进行加热。本专利技术中的蒸屉4使蒸煮时溶液容易溢出的程度与水等同,从而可以使用户可以放心大胆的用高功率蒸煮,大大提高用户的蒸煮效率,而不用担心溢出的情况,缩短烹饪的时间。例如,现有烹饪器具的煮粥时间一般为90min,本专利技术加大功率后,可以将煮粥时间缩短为30min。本专利技术中的蒸屉4只允许水分子通过,因而不会有难清洗的溶液或者溶质沾附在蒸屉4上,可以减轻用户的清洗负担,使用户在蒸煮结束后,不必清洗蒸屉4上面的污染物,只需要清洗蒸屉4及蒸屉4之下的锅体1结构就可以了。并且,蒸屉4之上的出汽部分相当于进行了一次高温清洗,具有清洁、杀菌的效果。本专利技术中蒸屉4采用的防溢设计,只需要在制作蒸屉4时,在蒸屉4上放置一张过滤膜5就可以了,过滤膜5材料的成本低,而蒸屉4所需过滤膜5铺设的面积较小,生产工序简单、加工成本低。本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种防溢烹饪器具,包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖,所述锅体内设有蒸屉,其特征在于,所述蒸屉上设有过滤膜,所述过滤膜用于阻止溢出水溶液中溶质的通过,但允许水分子的通过。
【技术特征摘要】
1.一种防溢烹饪器具,包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖,所述锅体内设有蒸屉,其特征在于,所述蒸屉上设有过滤膜,所述过滤膜用于阻止溢出水溶液中溶质的通过,但允许水分子的通过。2.根据权利要求1所述的防溢烹饪器具,其特征在于,所述过滤膜的过滤精度在0.4纳米至2微米之间。3.根据权利要求2所述的防溢烹饪器具,其特征在于,所述过滤膜采用聚偏氟乙烯平板膜。4.根据权利要求1所述的防溢烹饪器具,其特征在于,所述过滤膜采用半透膜,所述半透膜的过滤精度小于0.4纳米。5.根据权利要求2所述的防溢烹饪器具,其特征在于,所述过滤膜采用聚偏氟乙烯超滤膜丝。6.根据权利要求5所述的防溢烹饪器具,其特征在于,所述蒸屉包括屉身以及设于所述屉身顶部的屉沿,所述屉身上设有贯穿孔,所述贯穿...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱泽春,杨利杰,王翔,金森,
申请(专利权)人:九阳股份有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。