【技术实现步骤摘要】
一种含吡咯化合物的应用
本专利技术涉及医药领域，具体涉及一种含吡咯化合物的新用途。技术背景酪氨酸酶广泛存在于动植物体，在动植物体内酶促褐变、体内色素合成的过程中起了关键的作用。它具有单酚酶的活性能将酪氨酸羟化，产生邻位二羟基苯丙氨酸(L-多巴)，也具有二酚酶的活性，能将L-多巴氧化成多巴醌，进而生成黑色素。酪氨酸酶抑制剂就是通过抑制酪氨酸酶活性从而抑制黑色素生成。此外，酪氨酸酶还是水果、蔬菜等水果发生褐变的关键原因，造成了食品质量的降低。当前市场常见酪氨酸酶抑制剂，包括：抗坏血酸衍生物、熊果苷和氢醌等，但其中许多化合物已经被证实对皮肤细胞有致变等毒性作用。因此，继续寻找和发现新型、高效且安全的酪氨酸酶抑制剂仍是当前研究的热点。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种含吡咯化合物在酪氨酸酶抑制剂和食品保鲜剂中的应用。所述吡咯衍生物的结构通式如下：其中：R1，R2，R3，R4可为氢、氟、氯、溴、甲氧基、乙烯基或三氟甲基；所述含吡咯化合物在制备酪氨酸酶抑制剂中的应用。所述含吡咯化合物在制备食品保鲜剂中的应用。具体实施方式为了更好的说明本专利技术的目的、技术方案和优点，下面将结合具体实施例对本专利技术进行说明。实施例1本实施例研究本专利技术所述含吡咯化合物抑制酪氨酸酶的作用。将本专利技术的含吡咯化合物用DMSO溶解，配成2mmol/L的母液。在1ml塑料离心管中加入50μL待测化合物、50μL酪氨酸酶(浓度为666.6U/mL)与650μL磷酸盐缓冲溶液(浓度为50mmol/L)混合均匀，入250μLL-DOPA(浓度为1mmol/L)后在475nm波长下测定...
【技术保护点】
1.一种含吡咯化合物的应用，其特征在于，所述吡咯衍生物具有如下结构通式：
【技术特征摘要】
1.一种含吡咯化合物的应用，其特征在于，所述吡咯衍生物具有如下结构通式：其中：R1，R2，R3，R4可为氢、氟、氯、溴、甲氧基、乙烯基或三氟甲基。2.根据权利要求1所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐学涛，吕卉，黄丹颖，张焜，李冬利，
申请(专利权)人：五邑大学，江门市大健康国际创新研究院，
类型：发明
国别省市：广东,44
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