The embodiment of the present invention provides a unipolar plate thawing device and a thawing device, which comprises a unipolar plate resonant component, a device body with a capacitive cavity, and a separator for dividing the capacitive cavity in the device body into a first cavity and a second cavity; the separator is mounted on the inner wall of the device body, and the unipolar plate resonant component is mounted on the said device body. The two chambers are in contact with the inner wall of the device body and the capacitive chamber, thereby defrosting the unfrozen object located in the first chamber. The invention can greatly improve the radio frequency energy utilization ratio, shorten the thawing time, and has good thawing uniformity.
【技术实现步骤摘要】
单极板解冻装置和解冻设备
本专利技术涉及食品工业
,具体而言,涉及一种单极板解冻装置和解冻设备。
技术介绍
对肉类等食品进行冷冻保存是保持其品质稳定的一种较好的方法,但现有的解冻方法存在解冻时间长、解冻不均匀等问题,导致解冻后的食品的品质受到很大影响,影响食品体验。
技术实现思路
有鉴于此,本专利技术的目的在于,提供一种单极板解冻装置和解冻设备,以解决上述问题,缩短解冻时间,确保解冻后的食品的品质。一方面,本专利技术实施例提供一种单极板解冻装置,所述单极板解冻装置包括单极板谐振组件、设置有容置腔的装置本体以及用于将所述装置本体内的容置腔分割为第一腔体和第二腔体的隔板;所述隔板安装于所述装置本体的内壁,所述单极板谐振组件安装于所述第二腔体并与所述装置本体的内壁接触,其中,所述单极板谐振组件与所述容置腔之间形成谐振机构对位于所述第一腔体中的待解冻物体进行解冻。在本专利技术较佳实施例的选择中,所述隔板为聚四氟乙烯材料板。在本专利技术较佳实施例的选择中,所述单极板谐振组件包括线圈、单极板和同轴馈电线缆;所述线圈安装于所述第二腔体,所述单极板与所述线圈连接并位于所述线圈和所述隔板之间,所述同轴馈电线缆的一端与所述线圈连接、另一端与所述装置本体的内壁连接。在本专利技术较佳实施例的选择中,所述单极板为金属材料板。在本专利技术较佳实施例的选择中,所述单极板与所述隔板之间存在间隙。在本专利技术较佳实施例的选择中,所述单极板谐振组件还包括安装于所述装置本体内壁的射频连接器,所述同轴馈电线缆与所述射频连接器连接,以实现所述同轴馈电线缆与所述装置本体的内壁连接。在本专利技术较佳 ...
【技术保护点】
1.一种单极板解冻装置,其特征在于,所述单极板解冻装置包括单极板谐振组件、设置有容置腔的装置本体以及用于将所述装置本体内的容置腔分割为第一腔体和第二腔体的隔板;所述隔板安装于所述装置本体的内壁,所述单极板谐振组件安装于所述第二腔体并与所述装置本体的内壁接触,其中,所述单极板谐振组件与所述容置腔之间形成谐振机构以对位于所述第一腔体中的待解冻物体进行解冻。
【技术特征摘要】
1.一种单极板解冻装置,其特征在于,所述单极板解冻装置包括单极板谐振组件、设置有容置腔的装置本体以及用于将所述装置本体内的容置腔分割为第一腔体和第二腔体的隔板;所述隔板安装于所述装置本体的内壁,所述单极板谐振组件安装于所述第二腔体并与所述装置本体的内壁接触,其中,所述单极板谐振组件与所述容置腔之间形成谐振机构以对位于所述第一腔体中的待解冻物体进行解冻。2.根据权利要求1所述的单极板解冻装置,其特征在于,所述隔板为聚四氟乙烯材料板。3.根据权利要求1所述的单极板解冻装置,其特征在于,所述单极板谐振组件包括线圈、单极板和同轴馈电线缆;所述线圈安装于所述第二腔体,所述单极板与所述线圈连接并位于所述线圈和所述隔板之间,所述同轴馈电线缆的一端与所述线圈连接、另一端与所述装置本体的内壁连接。4.根据权利要求3所述的单极板解冻装置,其特征在于,所述单极板为金属材料板。5.根据权利要求3所述的单极板解冻装置,其特征在于,所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:王彦斌,夏运强,李亚平,李俊宏,
申请(专利权)人:成都沃特塞恩电子技术有限公司,
类型:发明
国别省市:四川,51
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。