一种利用糖厂废物料生产蚯蚓粪栽培上海青的方法技术

本发明专利技术提供一种利用糖厂废物料生产蚯蚓粪栽培上海青的方法，属于蔬菜种植技术领域。该方法包括的步骤有：(1)栽培基质的准备：将甘蔗渣、甘蔗滤泥、煤灰、葡萄酒渣、钙镁磷肥、花生麸和发酵菌种混合均匀堆放发酵；接种蚯蚓50‑60天后，在蚯蚓粪料中添加活性营养剂，得栽培基质；活性营养剂为海藻素和盐酸硫胺素；(2)浸种催芽；(3)播种育苗，播种后用哈茨木霉菌稀释液喷施种植土：(4)间苗及田间管理：上海青6叶1心期进行一次叶面肥施肥。该方法将糖厂废物料变废为宝，将其经过发酵后用于养殖蚯蚓，将经蚯蚓转化的蚯蚓粪料用于上海青的栽培，能够减少上海青的无机肥施用量，保持上海青的产量和良好的口感品质。

A Method of Cultivating Shanghai Green by Using Waste Materials from Sugar Factory to Produce Earthworm Manure

The invention provides a method for cultivating Shanghai green by using waste material of sugar factory to produce earthworm manure, belonging to the technical field of vegetable cultivation. The method includes the following steps: (1) preparation of cultivation medium: mixing bagasse, sugarcane filter mud, coal ash, wine dregs, calcium magnesium phosphate fertilizer, peanut bran and fermentation bacteria evenly and stacking fermentation; adding active nutrients to earthworm dung 50 days after inoculation to obtain cultivation medium; adding active nutrients to seaweed and thiamine hydrochloride; (2) seed soaking and germination; (3) seedling cultivation, seedling cultivation. After sowing, the soil was sprayed with Trichoderma harzianum dilution: (4) Interplanting and field management: one foliar fertilization was carried out at the heart stage of Shanghai Qing 6 leaves. This method converts waste material from sugar mill into treasure, ferments it and uses it to cultivate earthworms. The earthworm manure transformed by earthworms is used in the cultivation of Shanghai Qing, which can reduce the amount of inorganic fertilizer applied to Shanghai Qing and maintain its yield and good taste quality.

【技术实现步骤摘要】
一种利用糖厂废物料生产蚯蚓粪栽培上海青的方法
本专利技术涉及种植
，具体涉及一种利用糖厂废物料生产蚯蚓粪栽培上海青的方法。
技术介绍
广西是中国最大的甘蔗生产基地，蔗糖业是广西重要经济支柱产业之一，在甘蔗榨糖过程中，除了带来经济效益外，还带来不少工业废弃物。其中滤泥是甘蔗制糖过程中,蔗汁通过澄清、由压滤机或真空吸滤机过滤后的残渣。每生产1吨糖要排出约1吨滤泥。滤泥养分丰富，滤泥含有的是蔗渣、蔗皮膜、糖汁澄清剂、糖分和泥土等的混合物，富含蛋白质、脂肪、甘蔗纤维、无氮浸出物、磷酸钙、灰分，还含有少量的铁、锌等微量元素。滤泥长期以来被直接用于肥田或废弃。这些滤泥的堆放，除占用大量的土地外，还因其含有多种有机物和糖类物质，极易发霉、发臭，滋生苍蝇蚊虫，污染空气，污染地下水，影响卫生。甘蔗渣是甘蔗经制糖压榨后剩余的残渣。甘蔗渣的成分以纤维素，半纤维素以及木质素为主，蛋白、淀粉和可溶性糖含量较少。目前，甘蔗渣在化学物质合成、生物发电、饲料生产、食用菌栽培基质、沼气、造纸、板材、功能性食品添加剂开发、高性能吸附材料等领域获得了一些突破和进展，除甘蔗渣造纸取得大规模生产外，其大部分只停留研究阶段，未能大概大规模应用生产，利用率极低。由于蔗渣的木质化程度、蔗茎表皮存在硅化细胞，养分不协调等原因，蔗渣作为反刍动物饲料时，有机物消化率只有20％～25％或更低，由于同样的原因，蔗渣直接用作食用菌的栽培料也受到限制。目前，广西70％～80％的甘蔗渣都是直接作为糖厂锅炉燃料被燃烧掉。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青又叫做瓢儿白。上海青每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克，是餐桌上受人们喜欢的蔬菜之一。然而，目前的上海青种植，为了追求当季产量，一般都过量施用无机肥，导致上海青的品质下降，口感差，还降低了上海青的抗病虫害能力，进而大量喷施农药，增加农药残留，且化肥和农药,还会对环境产生污染。因此，需要探索协调上海青产量、品质以及改善环境综合效应的新的种植模式。
技术实现思路
本专利技术的专利技术目的在于：针对上述存在的问题，提供利用糖厂废物料生产蚯蚓粪栽培上海青的方法，该方法将糖厂废物料变废为宝，将其经过发酵后用于养殖蚯蚓，将经蚯蚓转化的蚯蚓粪料用于上海青的栽培，能够减少上海青的无机肥施用量，保持上海青的产量和良好的口感品质。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种利用糖厂废物料生产蚯蚓粪栽培上海青的方法，包括以下步骤：(1)栽培基质的准备：甘蔗渣、甘蔗滤泥、煤灰、葡萄酒渣以10-15：2：2：1的重量比混合得混合料I；向混合料I中加入钙镁磷肥、花生麸和发酵菌种，混合均匀后调节总体水分至55％得混合料Ⅱ，其中，钙镁磷肥和花生麸的加入量均为混合料I重量的0.5-0.8％，发酵菌种的加入量为混合料I重量的0.08-0.12％，发酵菌种为重量比为1:1-2的地衣芽孢杆菌和EM菌液；将混合料Ⅱ堆放至待其温度和湿度不再变化，没有臭味，得发酵完成的混合料III；在混合料III中接种蚯蚓；养殖蚯蚓50-60天后，将蚯蚓取出，即得蚯蚓粪料，在蚯蚓粪料中添加重量蚯蚓粪料重量0.6-1.2％的活性营养剂，得栽培基质；所述活性营养剂为质量比为3-4:2的海藻素和盐酸硫胺素；(2)浸种催芽：取颗粒饱满的上海青种子，先采用温度为50-60℃的温水浸泡30-40分钟,然后用稀释了90-100倍的EM菌液浸种20-28小时，接着用清水洗净上海青种子后，将其平铺在湿润的浅色毛巾上，折叠毛巾覆盖种子，最后放置在23-26℃的温度下催芽,保持毛巾的湿润,露白时即可进行播种；(3)播种育苗：在1月选择晴好的天气，将栽培基质撒施在事先整好的种植地表面，撒施的厚度为3-6cm，然后翻耕至8-12cm与泥土混匀得种植土；用水浇透栽培基质后将催芽后的种子散播在种植土表面，用种植土覆盖，使用用水稀释了250-300倍的哈茨木霉菌喷施在种植土表面，哈茨木霉菌亩用量160-180克；在出苗前每天早晚各喷灌一次水；出苗整齐后，每天早上或傍晚喷灌一次水；(4)间苗及田间管理：待上海青出苗并长至2叶1心或3叶1心时，进行间苗，使得苗距为10-15cm；上海青6叶1心期进行一次叶面肥施肥；种植期间按正常方式进行病虫害防治，待10叶1心时收割。本专利技术中，优选地，所述甘蔗渣、甘蔗滤泥和煤灰为糖厂榨糖之后的废物料，在发酵前需将甘蔗渣晒干并破碎为长度小于2cm的细物料。本专利技术中，优选地，所述地衣芽孢杆菌和EM菌液中的有效活菌为8-10亿CFU/g，在发酵前，将发酵菌种用水稀释200-300倍后再加入混合料I。本专利技术中，优选地，所述叶面肥按重量份是由磷酸二氢钾20-40份，氨基酸螯合硼0.4-0.5份，氯化镁0.2-0.3份，硫酸锌10-15份，硝酸钙10-15份混合组成，施肥时按照叶面肥与水重量比为1:50-60进行喷施，喷施的量以叶面肥喷洒在叶片上，直到叶片滴水为止。本专利技术中，优选地，所述步骤(3)中用栽培基质覆盖种子是用耙子轻耙栽培基质，使种子被覆盖。本专利技术中，优选地，所述步骤(3)中，蚯蚓的接种量为每吨混合料III中接种40-50kg蚯蚓。本专利技术中，优选地，所述病虫害防治的方法包括在4叶1心期再次采用用水稀释了250-300倍的哈茨木霉菌喷施在上海青叶面上。本专利技术中，所用的煤灰是糖厂在榨糖过程中煤粉在锅炉中燃烧后经除尘器收集而排出的粉末状物质，含有类似稻草灰的成分及硅、铁、锰等微量元素,通过适当的处理，很适宜作为农作物增产的物质。但目前还处于研究阶段，大部分煤灰都是废弃，造成环境污染和资源浪费。所使用的葡萄酒渣是葡萄酿酒后产生的残渣，主要有葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗组成，其含有大量的营养性物质和功能性物质。但在我国，没有得到较好地利用。本专利技术中，添加葡萄酒渣不仅为栽培基质提供有益的营养物质，还能有益于发酵的完成。活性营养剂中，海藻素含有多种植物生长调节素和矿质元素、螯合金属离子以及海洋生物活性物质，如细胞激动素、海藻多糖……可促使植物细胞快速分裂、植物快长、增强新陈代谢、提高抗逆性(如抗干旱)，尤为重要的是藻红素和藻蓝素，其辅基是吡咯环所组成的链，分子中不含金属，与蛋白质结合在一起，藻红素主要吸收绿光，藻蓝素主要吸收橙黄光，它们能将所吸收的光能传递给叶绿素而用于光合作用，这点对上海青的生长具有重要意义。另外，海藻素还能改善土壤结构、水溶液乳化性、减低液体表面张力，与多种药、肥混用，能提高展布性、粘着性、内吸性，而增强药效、肥效。综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果是：1、本专利技术中，首先采用发酵菌种对有机质原料甘蔗渣、甘蔗滤泥、葡萄酒渣、花生麸进行有氧发酵处理，这些发酵原料中，虽然葡萄酒渣中具有了一定种类和数量的微生物种群，但将这些原料直接混合进行发酵时，发酵速度慢，且分解不完全，本申请人实验发现添加了上述发酵菌种，并添加煤灰、钙镁磷肥之后，大大加速了腐解的速度和养分的转化，使各原料中所含缓效营养成分大部分被转化为速效养分，更适应小白菜这种生长周期较短的蔬菜，与单独采用EM菌液发酵进本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用糖厂废物料生产蚯蚓粪栽培上海青的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)栽培基质的准备：甘蔗渣、甘蔗滤泥、煤灰、葡萄酒渣以10‑15：2：2：1的重量比混合得混合料I；向混合料I中加入钙镁磷肥、花生麸和发酵菌种，混合均匀后调节总体水分至55％得混合料Ⅱ，其中，钙镁磷肥和花生麸的加入量均为混合料I重量的0.5‑0.8％，发酵菌种的加入量为混合料I重量的0.08‑0.12％，发酵菌种为重量比为1:1‑2的地衣芽孢杆菌和EM菌液；将混合料Ⅱ堆放至待其温度和湿度不再变化，没有臭味，得发酵完成的混合料III；在混合料III中接种蚯蚓；养殖蚯蚓50‑60天后，将蚯蚓取出，即得蚯蚓粪料，在蚯蚓粪料中添加重量蚯蚓粪料重量0.6‑1.2％的活性营养剂，得栽培基质；所述活性营养剂为质量比为3‑4:2的海藻素和盐酸硫胺素；(2)浸种催芽：取颗粒饱满的上海青种子，先采用温度为50‑60℃的温水浸泡30‑40分钟,然后用稀释了90‑100倍的EM菌液浸种20‑28小时，接着用清水洗净上海青种子后，将其平铺在湿润的浅色毛巾上，折叠毛巾覆盖种子，最后放置在23‑26℃的温度下催芽,保持毛巾的湿润,露白时即可进行播种；(3)播种育苗：在1月选择晴好的天气，将栽培基质撒施在事先整好的种植地表面，撒施的厚度为3‑6cm，然后翻耕至8‑12cm与泥土混匀得种植土；用水浇透栽培基质后将催芽后的种子散播在种植土表面，用种植土覆盖，使用用水稀释了250‑300倍的哈茨木霉菌喷施在种植土表面，哈茨木霉菌亩用量160‑180克；在出苗前每天早晚各喷灌一次水；出苗整齐后，每天早上或傍晚喷灌一次水；(4)间苗及田间管理：待上海青出苗并长至2叶1心或3叶1心时，进行间苗，使得苗距为10‑15cm；上海青6叶1心期进行一次叶面肥施肥；种植期间按正常方式进行病虫害防治，待10叶1心时收割。...

【技术特征摘要】
1.一种利用糖厂废物料生产蚯蚓粪栽培上海青的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)栽培基质的准备：甘蔗渣、甘蔗滤泥、煤灰、葡萄酒渣以10-15：2：2：1的重量比混合得混合料I；向混合料I中加入钙镁磷肥、花生麸和发酵菌种，混合均匀后调节总体水分至55％得混合料Ⅱ，其中，钙镁磷肥和花生麸的加入量均为混合料I重量的0.5-0.8％，发酵菌种的加入量为混合料I重量的0.08-0.12％，发酵菌种为重量比为1:1-2的地衣芽孢杆菌和EM菌液；将混合料Ⅱ堆放至待其温度和湿度不再变化，没有臭味，得发酵完成的混合料III；在混合料III中接种蚯蚓；养殖蚯蚓50-60天后，将蚯蚓取出，即得蚯蚓粪料，在蚯蚓粪料中添加重量蚯蚓粪料重量0.6-1.2％的活性营养剂，得栽培基质；所述活性营养剂为质量比为3-4:2的海藻素和盐酸硫胺素；(2)浸种催芽：取颗粒饱满的上海青种子，先采用温度为50-60℃的温水浸泡30-40分钟,然后用稀释了90-100倍的EM菌液浸种20-28小时，接着用清水洗净上海青种子后，将其平铺在湿润的浅色毛巾上，折叠毛巾覆盖种子，最后放置在23-26℃的温度下催芽,保持毛巾的湿润,露白时即可进行播种；(3)播种育苗：在1月选择晴好的天气，将栽培基质撒施在事先整好的种植地表面，撒施的厚度为3-6cm，然后翻耕至8-12cm与泥土混匀得种植土；用水浇透栽培基质后将催芽后的种子散播在种植土表面，用种植土覆盖，使用用水稀释了250-300倍的哈茨木霉菌喷施在种植...

【专利技术属性】
技术研发人员：李素丽，李志刚，张飞龙，刘显富，龙安四，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：广西,45