烤箱制造技术

技术编号:20095609 阅读:29 留言:0更新日期:2019-01-15 23:39
本实用新型专利技术公开一种烤箱,所述烤箱包括烘烤室、加热装置、金属载物件以及翻面装置,所述加热装置设于所述烘烤室内,所述金属载物件设于所述烘烤室内,用以承载待烘烤食材,以将所述加热装置的热量传导至所述待烘烤食材,所述翻面装置包括驱动部以及连接所述驱动部的作动部,所述驱动部位于所述金属载物件以外的区域,用以被外部动力驱动转动,所述作动部延伸至所述金属载物件,用以固定所述待烘烤食材,且在所述驱动部的带动下翻转所述待烘烤食材。本实用新型专利技术提供的技术方案中,通过所述金属载物件将热量传递给食材,实现对食材的加热,从而实现了对食材的快速导热,并且,设有翻面装置翻转食材,避免食材被烤焦。

Oven

The utility model discloses an oven, which comprises a baking room, a heating device, a metal carrying object and a turning device. The heating device is arranged in the baking room, and the metal carrying object is arranged in the baking room to carry the food to be baked, so as to transmit the heat of the heating device to the food to be baked. The turning device comprises a driving part and a connecting part. The actuating part of the driving part is connected with the actuating part of the driving part, which is located in an area other than the metal carrier and is driven by an external power to rotate. The actuating part extends to the metal carrier to fix the baking material and flips the baking material under the drive of the driving part. In the technical scheme provided by the utility model, the heat is transferred to the food material through the metal-loaded object to realize the heating of the food, thereby realizing the rapid heat conduction of the food, and a turning device is provided to turn the food material so as to avoid the food being scorched.

【技术实现步骤摘要】
烤箱
本技术涉及生活电器
,特别涉及一种烤箱。
技术介绍
人们在使用电烤箱加热食材(例如肉块)时,现有的电烤箱一般是设有电热管和金属栅网形式的托架,将肉块放置托架上,电热管产生的热量大部分通过空气传导给肉块,另一部分通过托架传导给肉块,然而,因空气的导热系数较低,且托架和空气的储热能力不足,而导致现有的电烤箱存在加热启动比较慢、导热系数比较低的问题。
技术实现思路
本技术的主要目的是提出一种烤箱,旨在解决现有现有的电烤箱存在加热启动比较慢、导热系数比较低的问题。为实现上述目的,本技术提出的烤箱,所述烤箱包括:烘烤室;加热装置,设于所述烘烤室内;金属载物件,设于所述烘烤室内,用以承载待烘烤食材,以将所述加热装置的热量传导至所述待烘烤食材;以及,翻面装置,所述翻面装置包括驱动部以及连接所述驱动部的作动部,所述驱动部位于所述金属载物件以外的区域,用以被外部动力驱动转动,所述作动部延伸至所述金属载物件,用以固定所述待烘烤食材,且在所述驱动部的带动下翻转所述待烘烤食材。优选地,所述翻面装置还包括设于所述烘烤室外的操作部,所述操作部与所述驱动部连接,以调整所述驱动部转动。优选地,所述操作部为调节旋钮。优选地,所述翻面装置还包括与所述驱动部驱动连接的转动驱动装置,所述转动驱动装置与所述烤箱的控制器电性连接。优选地,还包括储热结构,所述储热结构采用储热材料制成,且与所述金属载物件热导接。优选地,所述储热结构与所述金属载物件之间设有导热胶。优选地,所述储热结构的上表面设有安装槽,所述金属载物件设于所述安装槽,且与所述安装槽的内壁面热导接。优选地,所述安装槽的底部开设有让位孔。优选地,所述金属载物件为一金属载物盘,所述金属载物件的侧壁设有安装孔;所述作动部自所述安装孔伸入至所述金属载物件内,且可绕着所述安装孔转动。优选地,所述金属载物件的侧壁的上端设有连通所述安装孔的缺口。优选地,所述作动部上设有用以刺入至待烘烤食材内的刺入部。优选地,所述作动部上设有多个所述刺入部。优选地,所述作动部上设有用以夹持固定所述待烘烤食材的夹持部,所述夹持部包括两个夹板;所述两个夹板具有两个呈相对设置的夹持面,所述两个夹持面用以分别与所述待烘烤食材抵接。优选地,所述翻面装置设置为两个且呈对称设置。本技术提供的技术方案中,所述烤箱的烘烤室内设有加热装置和金属载物件,加热食材时,将食材放置所述金属载物件上,所述烤箱的加热装置通过所述金属载物件将热量传递给食材,实现对食材的加热,相对于现有技术的主要通过空气给食材传递热量,所述金属载物件的导热系数优于空气,从而实现了对食材的快速导热,改进了空气导热所存在启动比较慢的问题,并且,所述烤箱还设有翻面装置,所述翻面装置可以在加热食材时,对食材进行翻面操作,避免食材一面温度过高而烤焦。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本技术提供的烤箱的一实施例立体结构示意图;图2为图1的翻面装置连接处的立体结构示意图;图3为图2中金属载物件安装配合的剖面结构示意图;图4为本技术提供的烤箱的另一实施例中的夹持部结构示意图。附图标号说明:标号名称标号名称100烤箱32作动部1烘烤室33刺入部2金属载物件34夹持部21安装孔341夹板22缺口4储热结构3翻面装置41安装槽31驱动部42让位孔本技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例,参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。需要说明,若本技术实施例中有涉及方向性指示,则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态下各部件之间的相对位置关系、运动情况等,如果该特定姿态发生改变时,则该方向性指示也相应地随之改变。另外,若本技术实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述,则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外,各个实施例之间的技术方案可以相互结合,但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础,当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在,也不在本技术要求的保护范围之内。本技术提出一种烤箱,图1至图3为本技术提供的烤箱的一实施例。请参阅图1和图2,所述烤箱100包括烘烤室1、加热装置(未在图中示出)、金属载物件2以及翻面装置3,所述加热装置设于所述烘烤室1,所述金属载物件2设于所述烘烤室1内,用以承载待烘烤食材,以将所述加热装置的热量传导至所述待烘烤食材,所述翻面装置3包括驱动部31以及连接所述驱动部31的作动部32,所述驱动部31位于所述金属载物件2以外的区域,用以被外部动力驱动转动,所述作动部32延伸至所述金属载物件2,用以固定所述待烘烤食材,且在所述驱动部31的带动下翻转所述待烘烤食材(此处需要特别说明的是,在翻转食材前,食材是贴合在所述金属载物件2的上表面的,请参阅图1,只于所述翻面装置3的转动中心的一侧设有所述作动部32,可以理解为只有所述翻面装置3的转动中心的一侧固定有食材,故所述翻面装置3完成翻面动作,食材被翻面后,食材还是贴合在所述金属载物件2的上表面的)。本技术提供的技术方案中,所述烤箱100的烘烤室1内设有加热装置和金属载物件2,加热食材时,将食材放置所述金属载物件2上,所述烤箱100的加热装置通过所述金属载物件2将热量传递给食材(考虑到制造成本和材料导热的能力,在本实施例中,所述金属载物件2的材质为钢或铁),实现对食材的加热,相对于现有技术的主要通过空气给食材传递热量,所述金属载物件2的导热系数优于空气,从而实现了对食材的快速导热,改进了空气导热所存在启动比较慢的问题,并且,所述烤箱100还设有翻面装置3,所述翻面装置3可以在加热食材时,对食材进行翻面操作,避免食材一面温度过高而烤焦。为了能在所述烤箱100断电后,能够继续对食材进行加热,请参阅图2和图3,在本实施例中,所述烤箱100还包括储热结构4,所述储热结构4采用储热材料制成(考虑到制造成本和材料储热的能力,在本实施例中,所述储热结构4的材质为石料或陶瓷),且与所述金属载物件2热导接,如此设置,在所述烤箱100通电工作时,所述储热结构4会储蓄热量,在加热装置停止加热时,利用所述储热结构4储蓄的热量,继续给所述金属载物件2传导热量,来实现对食材加热,一方面提高食材的口感,另一方面提高了所述烤箱热量的利用率。通过所述储热结构4与金属载物件2之间的热导接,来实现所述储热结构4向金属载物件2传递热量,两者之间的热导接的可以是两者直接接触(比如两者为螺纹连接本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤箱,其特征在于,包括:烘烤室;加热装置,设于所述烘烤室内;金属载物件,设于所述烘烤室内,用以承载待烘烤食材,以将所述加热装置的热量传导至所述待烘烤食材;以及,翻面装置,所述翻面装置包括驱动部以及连接所述驱动部的作动部,所述驱动部位于所述金属载物件以外的区域,用以被外部动力驱动转动,所述作动部延伸至所述金属载物件,用以固定所述待烘烤食材,且在所述驱动部的带动下翻转所述待烘烤食材。

【技术特征摘要】
1.一种烤箱,其特征在于,包括:烘烤室;加热装置,设于所述烘烤室内;金属载物件,设于所述烘烤室内,用以承载待烘烤食材,以将所述加热装置的热量传导至所述待烘烤食材;以及,翻面装置,所述翻面装置包括驱动部以及连接所述驱动部的作动部,所述驱动部位于所述金属载物件以外的区域,用以被外部动力驱动转动,所述作动部延伸至所述金属载物件,用以固定所述待烘烤食材,且在所述驱动部的带动下翻转所述待烘烤食材。2.如权利要求1所述的烤箱,其特征在于,所述翻面装置还包括设于所述烘烤室外的操作部,所述操作部与所述驱动部连接,以调整所述驱动部转动。3.如权利要求2所述的烤箱,其特征在于,所述操作部为调节旋钮。4.如权利要求1所述的烤箱,其特征在于,所述翻面装置还包括与所述驱动部驱动连接的转动驱动装置,所述转动驱动装置与所述烤箱的控制器电性连接。5.如权利要求1所述的烤箱,其特征在于,还包括储热结构,所述储热结构采用储热材料制成,且与所述金属载物件热导接。6.如权利要求5所述的烤箱,其特征在于,所述储热结构与所述金属载物件之间设有导热...

【专利技术属性】
技术研发人员:孙宁陈礼康刘敏贾逾泽
申请(专利权)人:广东美的厨房电器制造有限公司美的集团股份有限公司
类型:新型
国别省市:广东,44

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