The invention discloses a nitrite detection device using nano-gold graphene modified electrochemical method, which detects and records the current changes caused by the oxidation behavior of nitrite on the electrode by screen printing electrode sensor, and realizes the real-time and fast detection of nitrite. After uniformly modified graphene nano-gold nanocomposites, the catalytic ability of the electrodes was significantly improved, and the nitrite oxidized product, nitrate, was further oxidized to ammonium ions, avoiding the adsorption of the oxidized products on the surface of the electrodes, thus significantly improving the passivation resistance of the electrodes. The graphene nano-gold materials have better conductivity and can improve the electron transfer rate on the surface of the electrodes. Therefore, the sensitivity of the electrode is improved.
【技术实现步骤摘要】
利用纳米金石墨烯修饰电化学方法的亚硝酸盐检测装置
本专利技术属于食品安全检测领域,涉及一种基于电化学方法检测食品中亚硝酸盐的仪器的设计已经研制,用于对食品中的亚硝酸盐含量进行快速检测。
技术介绍
亚硝酸盐(NO2-)作为一种无机化合物,广泛应用于日常生活中,作为一种食品添加剂,也是一种防腐剂。此外,在人类体内的亚硝酸盐含量过高,不仅会导致高铁血红蛋白,血红蛋白的不可逆的氧化,还可以与食物中的成分发生反应形成亚硝胺,从而导致癌症和高血压。根据世界卫生组织的报告,亚硝酸盐的致死量介于8.7μM和28.3μM之间。因此,亚硝酸盐的检测对于食品安全和环境监测非常重要。到目前为止,许多技术已被用于NO2-水平分析,包括高效液相色谱法,分光光度法、荧光光谱法,比色法。但是,这些方法需要昂贵的仪器和专业的操作人员,不能满足亚硝酸盐快速检测的要求。而电化学方法具有响应快、成本低、动态范围宽、灵敏度高、检出限低、准确度高等优点,在亚硝酸盐的快速检测方面有着诱人的应用前景。然而,传统的电极由于受到氧化产物在电极表面的吸附而受到污垢的影响,导致传感器的重复性和灵敏度差。
技术实现思路
为了解决上述问题,本专利技术提供一种基于纳米金石墨烯修饰丝网印刷电极的亚硝酸盐检测装置,通过传感器检测记录亚硝酸盐在电极上的氧化行为产生的电流变化,实现对亚硝酸盐的实时快速检测。丝网印刷电极是一种将工作电极,参比电极,对电极集成在同一个厘米级别的平面型电极上,可以使传感器的体积与成本大大减小。与传统的电极相比,丝网印刷电极具有制作简单,价格低廉的特点,可以一次性使用避免了由于测量过程中的氧化产物污染电 ...
【技术保护点】
1.利用纳米金石墨烯修饰电化学方法的亚硝酸盐检测装置,其特征在于包括:电源、纳米金石墨烯修饰电极、电极转接器、电解池、处理装置;电解池内设有磷酸缓冲溶液与检测样本,同时维持检测环境的pH在(3.5~4.5)之间;纳米金石墨烯修饰电极由内到外依次为丝网印刷电极(工作电极与对电极为石墨,参比电极为银),纳米金‑石墨烯纳米复合材料层;电极通过电极转接器与处理装置相连接;所述的处理装置为电化学检测仪,通过检测电流响应,采用差分脉冲伏安法或恒电位法测量,从而获取亚硝酸盐浓度;纳米金石墨烯修饰丝网印刷电极的制备方法如下:1)将石墨烯溶于二甲基甲酰胺(DMF)溶液中,超声分散(30~60)min获得浓度为(1~1.5)mg·mL‑1的石墨烯溶液;2)将氯金酸溶液加入到上述石墨烯溶液中,获得含有(10~15)mM氯金酸的氯金酸石墨烯溶液;3)将上述(3~5)μL氯金酸石墨烯溶液滴涂到洁净的丝网印刷电极工作电极区域的碳基底层上,室温干燥成膜,制备得到纳米金石墨烯修饰丝网印刷电极。
【技术特征摘要】
1.利用纳米金石墨烯修饰电化学方法的亚硝酸盐检测装置,其特征在于包括:电源、纳米金石墨烯修饰电极、电极转接器、电解池、处理装置;电解池内设有磷酸缓冲溶液与检测样本,同时维持检测环境的pH在(3.5~4.5)之间;纳米金石墨烯修饰电极由内到外依次为丝网印刷电极(工作电极与对电极为石墨,参比电极为银),纳米金-石墨烯纳米复合材料层;电极通过电极转接器与处理装置相连接;所述的处理装置为电化学检测仪,通过检测电流响应,采用差分脉冲伏安法或恒...
【专利技术属性】
技术研发人员:李杜娟,徐枫,樊凯,厉力华,王路文,杨安琪,雷雯静,王寅,
申请(专利权)人:杭州电子科技大学,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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