一种具有分切功能的粉丝蒸煮装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种具有分切功能的粉丝蒸煮装置，包括粉皮输送带，架设与机架的顶部，且底部设置有沸腾箱，机架安装在沸腾箱内，包括：持料机构，持料机构固定设置在粉皮输送带下方且安装在机架上，该持料机构用于支持粉皮输送带竖直输出的粉皮且将呈S状输出，包括第一铺料组件和第二铺料组件；驱动机构，驱动机构对称设置于粉皮输送带下方，设置与第一铺料组件和第二铺料组件之间；剪切机构，剪切机构位于驱动机构下方，包括成片组件、传出组件和控制组件；以及循环机构，循环机构位于剪切组件的两侧且转动设置在机架上，包括第一回料组件和第二回料组件；本发明专利技术解决了剪切结构复杂，且无法在剪切完成及时将粉皮传输出去的技术问题。

A fan cooking device with slitting function

The invention relates to a fan cooking device with slitting function, including a powder conveyor belt, which is mounted on the top of the frame, and a boiling box is arranged at the bottom. The frame is installed in the boiling box, including a material holding mechanism, which is fixed under the powder conveyor belt and installed on the frame. The material holding mechanism is used to support the powder conveyor belt vertical output and will be S-shaped conveyor. Output, including the first paving component and the second paving component; driving mechanism, the driving mechanism is symmetrically arranged under the powder conveyor belt, between the first paving component and the second paving component; shearing mechanism, the shearing mechanism is located under the driving mechanism, including the sheeting component, the outgoing component and the control component; and the circulating mechanism, the circulating mechanism is located on both sides of the shearing component and rotates. The invention solves the technical problem that the shearing structure is complex and the powder skin can not be transferred out in time after the shearing is completed.

【技术实现步骤摘要】
一种具有分切功能的粉丝蒸煮装置
本专利技术涉及制作粉皮
，尤其涉及一种具有分切功能的粉丝蒸煮装置。
技术介绍
将淀粉浆液在输送带上铺装成一定厚度，然后将输送带通过蒸汽箱使浆液蒸熟形成粉皮，粉皮经分切和干燥后得到粉丝，传统的粉皮分切装置是设置两根转动轴，转动轴上分别设置有多个刀片，两根转动轴之间的刀片互相交叠形成分切部，在电动机带到转动轴转动时，刀片对进入分切部之间的粉皮进行分切。专利号CN105619484A的专利文献公开了一种粉皮分切装置，包括：支架、用于将粉皮分切成粉丝的分切件、用于将粉丝固定的第三圆柱体以及用于驱动分切件和第三圆柱体的动力结构，该专利技术提供一种粉皮分切装置，其分切件设置为两个圆柱体，圆柱体上等距设置有凹槽将粉皮挤压分切得到粉丝，以提高粉丝的均匀度，提高粉丝的质量和口感，该专利技术在分切件之后设置第三圆柱体对粉丝进行吸引固定，避免粉丝摆动，使粉丝保持整齐，同时对粉丝进行牵扯，提高粉丝的韧性。但是，在实际使用过程中，专利技术人发现其剪切结构复杂，且无法在剪切完成及时将粉皮传输出去的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有技术的不足之处，通过设置持料机构将粉皮呈波浪形向下输送，再配合剪切机构对撑开的粉皮进行成片裁剪，裁剪后进行蒸煮输出，并且利用循环机构将剪切完成后的铺料棍a与铺料棍b进行连续性回收利用，从而解决了剪切结构复杂，且无法在剪切完成及时将粉皮传输出去的技术问题，进而实现整个装置连动性高，自动化程度高，提高工作效率的效果。针对以上技术问题，采用技术方案如下：一种具有分切功能的粉丝蒸煮装置，包括粉皮输送带，其架设与机架的顶部，且其底部设置有沸腾箱，所述机架安装在所述沸腾箱内，包括：持料机构，所述持料机构固定设置在所述粉皮输送带下方且安装在所述机架上，该持料机构用于支持所述粉皮输送带竖直输出的粉皮且将其呈S状输出，其包括第一铺料组件和设置在所述第一铺料组件下方的第二铺料组件；驱动机构，所述驱动机构对称设置于所述粉皮输送带下方，其设置与所述第一铺料组件和所述第二铺料组件之间；剪切机构，所述剪切机构位于所述驱动机构下方，其包括固定在所述机架上且沿着所述持料机构卧式方向设置的成片组件、设置在所述成片组件下方的传出组件和固定设置在所述传出组件上且与所述成片组件配合设置的控制组件；以及循环机构，所述循环机构位于所述剪切组件的两侧且转动设置在所述机架上，其包括与第一铺料组件匹配设置的第一回料组件和与所述第二铺料组件匹配设置的第二回料组件。作为优选，所述成片组件包括位于所述第一铺料组件出口下方的成片件a和位于所述第二铺料组件出口下方且与所述成片件a高差设置的成片件b；所述成片件a包括沿着所述第一铺料组件长度上的中线对称设置且其出口朝向外侧设置的中介轨道a、位于所述中介轨道a拐角处且背向两个所述中介轨道a出口处延伸设置的切刀a和位于所述切刀a两端下方对称设置的上顶单元a，所述上顶单元a包括与所述机架固定连接的连接板a、上端与所述切刀a下表面固定连接且上下滑动设置在所述连接板a上的连接轴a、与所述连接轴a下端固定设置的凸块a和一端与所述连接轴a的下表面固定连接且其另一端与所述凸块a上表面固定连接的弹簧a，所述弹簧a套设在所述连接轴a上；所述成片件b包括沿着所述第二铺料组件长度上的中线对称设置且其出口朝向外侧设置的中介轨道b、位于所述中介轨道b拐角处且背向两个所述中介轨道b出口处延伸设置的切刀b和位于所述切刀b两端下方对称设置的上顶单元b，所述上顶单元b包括与所述机架固定连接的连接板b、上端与所述切刀b下表面固定连接且上下滑动设置在所述连接板b上的连接轴b、与所述连接轴b下端固定设置的凸块b和一端与所述连接轴b的下表面固定连接且其另一端与所述凸块b上表面固定连接的弹簧b，所述弹簧b套设在所述连接轴b上；所述中介轨道a和中介轨道b的拐角大小为A，所述90°＜A＜180°。作为优选，所述控制组件包括：传力件a，所述传力件a设置两个且分别与所述上顶单元a一一对应设置，其包括与所述凸块a配合设置且沿同一水平线设置的凸块c和一端与所述凸块c固定连接且其另一端与所述传出组件的出料皮带固定连接的承接杆a；以及传力件b，所述传力件b位于所述传力件b后方，其设置两个且分别与所述上顶单元b一一对应设置，其包括与所述凸块b配合设置且沿同一水平线设置的凸块d和一端与所述凸块d固定连接且其另一端与所述传出组件的出料皮带固定连接的承接杆b；所述承接杆a与所述承接杆b的高差为H1，所述中介轨道a和中介轨道b的高差为H2，所述H1＝H2。作为优选，所述传出组件还包括：第一传动件，所述第一传动件包括通过轴承转动设置在所述沸腾箱上的次轴a和次轴b，所述次轴a和次轴b分别位于所述沸腾箱的收尾两端且与所述出料皮带配合设置；第二传动件，所述第二传动件位于所述出料皮带的输出端上方，其包括位于所述出料皮带上方且转动设置在所述沸腾箱上的主轴a、设置在所述机架尾端上方的主轴b、与所述主轴b同一水平方向设置且位于所述沸腾箱外侧的主轴c和与所述主轴a、主轴b、主轴c传动设置的传输带a，所述主轴b、主轴c均通过转轴转动设置在支脚上；以及第三传动件，所述第三传动件包括与所述主轴b、次轴b传动连接的传输带b和与所述主轴b固定设置且设置在所述支脚上的旋转电机。作为优选，所述第一回料组件包括：驱动轴a，所述驱动轴a转动设置在安装架a上；以及回料件a，所述回料件a沿着所述驱动轴a长度上的中线对称设置两组，其包括与所述驱动轴a同轴且固定设置的转盘a和沿着所述转盘a圆周方向等间距设置若干组的耙钩a；所述驱动轴a与所述旋转电机b的输出端固定连接。作为优选，所述第二回料组件包括：驱动轴b，所述驱动轴b转动设置在安装架b上；以及回料件b，所述回料件b沿着所述驱动轴b长度上的中线对称设置两组，其包括与所述驱动轴b同轴且固定设置的转盘b和沿着所述转盘b圆周方向等间距设置若干组的耙钩b；所述驱动轴b与传出组件皮带传动连接，所述旋转电机b与所述传出组件转动方向相反。作为优选，所述第一铺料组件包括输入轨道a，所述输入轨道a对称设置在所述机架上且其呈L型设置，所述输入轨道a底部开设有上料口a，所述上料口a位于所述转盘b上方且一侧设置有平移单元a，所述平移单元a为分别滑动设置在所述输入轨道a的L型推板a，所述L型推板a一端与所述输入轨道a水平弹性连接；所述第二铺料组件包括输入轨道b，所述输入轨道b对称设置在所述机架上且其呈L型设置，所述输入轨道a和输入轨道b开口相对设置；所述输入轨道b底部开设有上料口b，所述上料口位于所述转盘a上方且一侧设置有平移单元b，所述平移单元b为分别滑动设置在所述输入轨道b的L型推板b，所述L型推板b一端与所述输入轨道b水平弹性连接。作为优选，所述第一铺料组件还包括：铺料棍a，所述铺料棍a通过两端对称设置的卡合部a滑动设置在所述输入轨道a上，其沿着所述输入轨道a排列设置若干组且逐一有序输出；滚动轴a，所述滚动轴a位于所述卡合部a外部且与所述卡合部a固定连接；限棍件a，所述限棍件a设置于所述输入轨道a上且用来对铺料棍a限位固定，其包括与所述输入轨道a固定连接的固定块a、竖直滑动设置在所述固定块a的坡型块a和抵触设置在所述固定块a与所述坡型块a之间的伸缩单元a。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有分切功能的粉丝蒸煮装置，包括粉皮输送带(12)，其架设与机架(11)的顶部，且其底部设置有沸腾箱(13)，所述机架(11)安装在所述沸腾箱(13)内，其特征在于，包括：持料机构(2)，所述持料机构(2)固定设置在所述粉皮输送带(12)下方且安装在所述机架(11)上，该持料机构(2)用于支持所述粉皮输送带(12)竖直输出的粉皮且将其呈S状输出，其包括第一铺料组件(21)和设置在所述第一铺料组件(21)下方的第二铺料组件(22)；驱动机构(3)，所述驱动机构(3)对称设置于所述粉皮输送带(12)下方，其设置与所述第一铺料组件(21)和所述第二铺料组件(22)之间；剪切机构(4)，所述剪切机构(4)位于所述驱动机构(3)下方，其包括固定在所述机架(11)上且沿着所述持料机构(2)卧式方向设置的成片组件(41)、设置在所述成片组件(41)下方的传出组件(42)和固定设置在所述传出组件(42)上且与所述成片组件(41)配合设置的控制组件(43)；以及循环机构(5)，所述循环机构(5)位于所述剪切机构(4)的两侧且转动设置在所述机架(11)上，其包括与第一铺料组件(21)匹配设置的第一回料组件(51)和与所述第二铺料组件(22)匹配设置的第二回料组件(52)。...

【技术特征摘要】
1.一种具有分切功能的粉丝蒸煮装置，包括粉皮输送带(12)，其架设与机架(11)的顶部，且其底部设置有沸腾箱(13)，所述机架(11)安装在所述沸腾箱(13)内，其特征在于，包括：持料机构(2)，所述持料机构(2)固定设置在所述粉皮输送带(12)下方且安装在所述机架(11)上，该持料机构(2)用于支持所述粉皮输送带(12)竖直输出的粉皮且将其呈S状输出，其包括第一铺料组件(21)和设置在所述第一铺料组件(21)下方的第二铺料组件(22)；驱动机构(3)，所述驱动机构(3)对称设置于所述粉皮输送带(12)下方，其设置与所述第一铺料组件(21)和所述第二铺料组件(22)之间；剪切机构(4)，所述剪切机构(4)位于所述驱动机构(3)下方，其包括固定在所述机架(11)上且沿着所述持料机构(2)卧式方向设置的成片组件(41)、设置在所述成片组件(41)下方的传出组件(42)和固定设置在所述传出组件(42)上且与所述成片组件(41)配合设置的控制组件(43)；以及循环机构(5)，所述循环机构(5)位于所述剪切机构(4)的两侧且转动设置在所述机架(11)上，其包括与第一铺料组件(21)匹配设置的第一回料组件(51)和与所述第二铺料组件(22)匹配设置的第二回料组件(52)。2.根据权利要求1所述的一种具有分切功能的粉丝蒸煮装置，其特征在于，所述成片组件(41)包括位于所述第一铺料组件(21)出口下方的成片件a(411)和位于所述第二铺料组件(22)出口下方且与所述成片件a(411)高差设置的成片件b(412)；所述成片件a(411)包括沿着所述第一铺料组件(21)长度上的中线对称设置且其出口朝向外侧设置的中介轨道a(4111)、位于所述中介轨道a(4111)拐角处且背向两个所述中介轨道a(4111)出口处延伸设置的切刀a(4112)和位于所述切刀a(4112)两端下方对称设置的上顶单元a(4113)，所述上顶单元a(4113)包括与所述机架(11)固定连接的连接板a(4114)、上端与所述切刀a(4112)下表面固定连接且上下滑动设置在所述连接板a(4114)上的连接轴a(4115)、与所述连接轴a(4115)下端固定设置的凸块a(4116)和一端与所述连接轴a(4115)的下表面固定连接且其另一端与所述凸块a(4116)上表面固定连接的弹簧a(4117)，所述弹簧a(4117)套设在所述连接轴a(4115)上；所述成片件b(412)包括沿着所述第二铺料组件(22)长度上的中线对称设置且其出口朝向外侧设置的中介轨道b(4121)、位于所述中介轨道b(4121)拐角处且背向两个所述中介轨道b(4121)出口处延伸设置的切刀b(4122)和位于所述切刀b(4122)两端下方对称设置的上顶单元b(4123)，所述上顶单元b(4123)包括与所述机架(11)固定连接的连接板b(4124)、上端与所述切刀b(4122)下表面固定连接且上下滑动设置在所述连接板b(4124)上的连接轴b(4125)、与所述连接轴b(4125)下端固定设置的凸块b(4126)和一端与所述连接轴b(4125)的下表面固定连接且其另一端与所述凸块b(4126)上表面固定连接的弹簧b(4127)，所述弹簧b(4127)套设在所述连接轴b(4125)上；所述中介轨道a(4111)和中介轨道b(4121)均通过连接轴固定设置在机架(11)上且其拐角大小为A，90°＜A＜180°。3.根据权利要求2所述的一种具有分切功能的粉丝蒸煮装置，其特征在于，所述控制组件(43)包括：传力件a(431)，所述传力件a(431)设置两个且分别与所述上顶单元a(4113)一一对应设置，其包括与所述凸块a(4116)配合设置且沿同一水平线设置的凸块c(4311)和一端与所述凸块c(4311)固定连接且其另一端与所述传出组件(42)的出料皮带(420)固定连接的承接杆a(4312)；以及传力件b(432)，所述传力件b(432)位于所述传力件b(432)后方，其设置两个且分别与所述上顶单元b(4123)一一对应设置，其包括与所述凸块b(4126)配合设置且沿同一水平线设置的凸块d(4321)和一端与所述凸块d(4321)固定连接且其另一端与所述出料皮带(420)固定连接的承接杆b(4322)；所述承接杆a(4312)与所述承接杆b(4322)的高差为H1，所述中介轨道a(4111)和中介轨道b(4121)的高差为H2，所述H1＝H2。4.根据权利要求3所述的一种具有分切功能的粉丝蒸煮装置，其特征在于，所述传出组件(42)还包括：第一传动件(421)，所述第一传动件(421)包括通过轴承转动设置在所述沸腾箱(13)上的次轴a(4211)和次轴b(4212)，所述次轴a(4211)和次轴b(4212)分别位于所述沸腾箱(13)的收尾两端且与所述出料皮带(420)配合设置；第二传动件(422)，所述第二传动件(422)位于所述出料皮带(420)的输出端上方，其包括位于所述出料皮带(420)上方且转动设置在所述沸腾箱(13)上的主轴a(4221)、设置在所述机架(11)尾端上方的主轴b(4222)、与所述主轴b(4222)同一水平方向设置且位于所述沸腾箱(13)外侧的主轴c(4223)和与所述主轴a(4221)、主轴b(4222)、主轴c(4223)传动设置的传输带a(4224)，所述主轴b(4222)、主轴c(4223)均通过转轴转动设置在支脚(4225)上；以及第三传...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵长春，
申请(专利权)人：赵长春，
类型：发明
国别省市：安徽,34