The invention discloses a baking duck egg device, which comprises a main engine, an electric heating oven, a ring conveying chain, an egg packing box and an egg receiving box. The inner part of the main engine is provided with a motor and a rotating shaft. The motor shaft and a section of the rotating shaft of the motor are exposed outside the main engine. The motor shaft and the rotating shaft of the motor are provided with gears, and the two ends of the ring conveying chain are respectively installed on the motor shaft and the rotating shaft. On the gears of the movable shaft, the electric heating oven is arranged in the middle of the transmission chain. The main engine at the head of the transmission chain is provided with an egg box, and the egg box is arranged below the tail end of the transmission chain. The roast sea duck egg device provided by the invention has simple operation, convenient placement of sea duck eggs, simultaneous roasting process and preparation process, no breaking of sea duck eggs during roasting process, manual placement of roast sea duck eggs while roasting, increase the number of roast sea duck eggs in unit time, and automatically collect roasted sea duck eggs.
【技术实现步骤摘要】
一种烤海鸭蛋装置
本专利技术涉及食品加工机械
,具体涉及一种烤海鸭蛋装置。
技术介绍
广西北部湾海边红树林中拥有大面积海鸭养殖基地,海鸭所产的蛋称为海鸭蛋,海鸭蛋营养丰富,每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用,另外100克蛋中含蛋白质12.84克,含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素,海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍,而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。海鸭蛋为大自然中求取,无激素、色素添加剂成份,天然绿色、品质、品感风味俱佳,为大众所崇尚,供不应求。烤海鸭蛋就是以整个鸭蛋为原料制作,在烤制之前要用锡纸将海鸭蛋包裹住,再放到烧烤器具用火炭进行烤制或将烤窑烧到一定程度放进里面烤熟,采用这些器具或方式需要一对一进行操作,效率极其缓慢,而且烤制过程经常出现打烂海鸭蛋现象,烤窑烤熟后冷却效果不佳,烤制过程及取蛋时容易烫伤,若在夏季操作,更是酷热难当。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决上述问题,提供了一种烤海鸭蛋装置。本专利技术的目的通过以下方式来实现:一种烤海鸭蛋装置,本专利技术的装置包括主机、电热烤管、环形传送链条、装蛋箱及接蛋箱,所述的主机内部设有电机及转动轴,电机的电机轴及转动轴一段露在主机外,电机的电机轴及转动轴上设置有齿轮,环形传送链条的两端分别安装在电机轴及转动轴的齿轮上,电热烤管设置于传送链条中间,所述传送链条首端的主机上设有装蛋箱,传送链条尾端下方设有接蛋箱。进一 ...
【技术保护点】
1.一种烤海鸭蛋装置,本专利技术的装置包括主机、电热烤炉、环形传送链条、装蛋箱及接蛋箱,其特征在于,所述的主机内部设有电机及转动轴,电机的电机轴及转动轴一段露在主机外,电机的电机轴及转动轴上设置有齿轮,环形传送链条的两端分别安装在电机轴及转动轴的齿轮上,电热烤炉设置于传送链条中间,所述传送链条首端的主机上设有装蛋箱,传送链条尾端下方设有接蛋箱。
【技术特征摘要】
1.一种烤海鸭蛋装置,本发明的装置包括主机、电热烤炉、环形传送链条、装蛋箱及接蛋箱,其特征在于,所述的主机内部设有电机及转动轴,电机的电机轴及转动轴一段露在主机外,电机的电机轴及转动轴上设置有齿轮,环形传送链条的两端分别安装在电机轴及转动轴的齿轮上,电热烤炉设置于传送链条中间,所述传送链条首端的主机上设有装蛋箱,传送链条尾端下方设有接蛋箱。2.如权利要求1所述的烤海鸭蛋装置,其特征在于,所述的传送链条有两条,两条链条的衔接块之间连接有海鸭蛋放置杆。3.如权利要求2所述的烤海鸭蛋装置,其特征在于,所述的海鸭蛋放置杆每隔一个链条衔接块便设置一根,每根海鸭蛋放置杆之间...
【专利技术属性】
技术研发人员:符绩承,吴锡银,
申请(专利权)人:贵港市瑞成科技有限公司,
类型:发明
国别省市:广西,45
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