一种食品加工用的多级粉碎机制造技术

一种食品加工用的多级粉碎机，包括带有入料口和一级出口的粉碎箱、设置于粉碎箱上由驱动设备控制的一级粉碎机构和二级粉碎机构，一级粉碎机构为位于入料口下方的带传动机构和碾压轮，带传动机构包括传动轮、传动带，碾压轮沿传动方向设置于传动轮上方与传动带形成碾压，二级粉碎机构设置于粉碎箱下方，包括与一级出口连接的粉碎室、沿竖向设置于粉碎室内的一组动粉碎刀和与动粉碎刀形成剪切配合的固定粉碎刀，驱动设备包括第一电机、第二电机，传动轮、动粉碎刀分别与第一电机的输出轴、第二电机的输出轴连接，该多级破碎机结构简单，粉碎效果好，工作效率得到显著提高。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用的多级粉碎机
本技术属于食品加工设备
，涉及一种食品粉碎机，尤其是一种食品加工用的多级粉碎机。
技术介绍
粉碎机是利用机械的方法使固体物料由大块分裂为小块直到粉状的操作，如玉米、小麦、谷类、食盐、糖等都需要进行不同程度的粉碎。但是现有的粉碎装置通常都是只进行一次粉碎，一次粉碎之后如果效果不达标则需要进行二次粉碎，导致工序复杂，粉碎不均匀，且浪费大量的人力和工作时间，粉碎效率低。现有技术中出现了一种食品二级粉碎机构(CN206881863U)，其第二级的粉碎是借助风对软质粉碎段的作用，使软质粉碎段的顶出角度不同，进而使得软质粉碎段中的粉碎齿对经过一级粉碎的食品原料进行挤压和敲打来达到对食品原料的进一步的粉碎。但该技术方案二级粉碎的效果并不理想，风吹过程、软质粉碎段的顶出噪音大，且软质粉碎段的制作成本和后期维护成本偏高。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种食品加工用的多级粉碎机，结构简单合理，粉碎均匀，粉碎效果好，生产效率得以提升。本技术采用的技术方案是：一种食品加工用的多级粉碎机，包括带有入料口和一级出口的粉碎箱、设置于粉碎箱上由驱动设备控制的一级粉碎机构和二级粉碎机构，关键在于，所述的一级粉碎机构为位于入料口下方的带传动机构和碾压轮，带传动机构包括传动轮、传动带，碾压轮沿传动方向设置于传动轮上方与传动带形成碾压，所述的二级粉碎机构设置于粉碎箱下方，包括与一级出口连接的粉碎室、沿竖向设置于粉碎室内的一组动粉碎刀和与动粉碎刀形成剪切配合的固定粉碎刀，所述的驱动设备包括第一电机、第二电机，所述的传动轮、动粉碎刀分别与第一电机的输出轴、第二电机的输出轴连接。所述的粉碎箱的底部呈倒锥型，一级出口设置于倒锥型的底部的下端。所述的粉碎箱上设置有与碾压轮配套的刮板。所述的粉碎箱上还设置有位于传动带内并与传动带内壁接触的振捣机构，所述的振捣机构包括与第一电机的输出轴连接的传动轴、一组借助连杆沿传动轴呈环形阵列的振捣轮。所述的固定粉碎刀借助聚料环与粉碎室的侧壁连接。动粉碎刀包括一组呈环形阵列的的动刀头，所述的动刀头包括朝向旋转方向的前端面和与前端面相交形成上刀刃的上端面以及朝向旋转方向的前刀面和与前刀面相交形成下刀刃的下端面，上端面、下端面均为水平面，前端面和上端面的夹角为60-75°，前刀面和下端面的夹角为60-75°。所述的固定粉碎刀包括呈环形阵列的一组定刀头，定刀头横截面为矩形。本技术的有益效果：设置了一级粉碎机构和二级粉碎机构，食品原料沿入料口落在一级粉碎机构中的传动带上，带有食品原料的传动带经过传动轮时与碾压轮配合对食品原料进行一级粉碎，经一级粉碎后的食品原料随传动带的传动而落入二级粉碎机构的粉碎室中，粉碎室中的动粉碎刀与固定粉碎刀对食品原料进行有效的二级粉碎，经二级粉碎后的食品原料从粉碎室排出。本技术的以及粉碎机构、二级粉碎机构连接稳固，能够充分地接触食品原料并对其进行粉碎加工，粉碎效果均匀，粉碎程度高，且结构简单，制作成本及维护成本低，工作效率得到显著提升附图说明图1是本技术的结构示意图。图2是固定粉碎刀的结构示意图。图3是动粉碎刀的结构示意图。附图中，1、入料口，2、一级出口，3、粉碎箱，4、一级粉碎机构，5、二级粉碎机构，6、碾压轮，7、传动轮，8、传动带，9、粉碎室，10、动粉碎刀，11、固定粉碎刀，12、第二电机，13、底部，14、刮板，15、传动轴，16、振捣轮，17、聚料环，18、前端面，19、上端面，20、前刀面，21、下端面，22、定刀头。具体实施方式一种食品加工用的多级粉碎机，包括带有入料口1和一级出口2的粉碎箱3、设置于粉碎箱3上由驱动设备控制的一级粉碎机构4和二级粉碎机构5，关键是，所述的一级粉碎机构4为位于入料口1下方的带传动机构和碾压轮6，带传动机构包括传动轮7、传动带8，碾压轮6沿传动方向设置于传动轮7上方与传动带8形成碾压，所述的二级粉碎机构5设置于粉碎箱3下方，包括与一级出口2连接的粉碎室9、沿竖向设置于粉碎室9内的一组动粉碎刀10和与动粉碎刀10形成剪切配合的固定粉碎刀11，所述的驱动设备包括第一电机、第二电机12，所述的传动轮7、动粉碎刀10分别与第一电机的输出轴、第二电机12的输出轴连接。具体实施例，如图1-3所示，传动轮7包括与第一电机的输出轴连接的主动轮和借助传动带8与主动轮形成动力传动的从动轮，本实施例中主动轮位于从动轮的右侧，主动轮作顺时针转动，碾压轮6设置在主动轮的上方。工作时，接通第一电机、第二电机的电源，由入料口1向粉碎箱3中送入食品原料，食品原料落在传动带8的外表面上随传动带8移动，传动带8经过主动轮时，碾压轮6与主动轮上的传动带8形成碾压，对食品原料进行一级粉碎。同时传动带8对碾压轮6传递动能使碾压轮6旋转。经一级粉碎后的食品原料随传动带8的传动下落，而部分粉碎后的食品原料粘连在碾压轮6和传动带8上，因此，粉碎箱3的内壁上设置有与碾压轮6配套的刮板14，刮板14与碾压轮6平行设置，刮板14呈弧形且其刮料端呈锐角，与碾压轮6呈线接触，接触面积小，且能够对碾压轮6进行有效的清理；粉碎箱3上还设置有位于传动带8内并与位于转动轮7下方的传动带8的内壁接触的振捣机构，振捣机构包括与第一电机的输出轴连接的传动轴15、一组借助连杆沿传动轴15呈环形阵列的振捣轮16，传动轴15在第一电机的输出轴的驱动下旋转，旋转过程中振捣轮16依次敲打在传动带8的内壁，传动带8产生振动，将传动带8上粘连的食品原料抖落掉，完成对传动带8的清理。粉碎箱3的底部13呈倒锥型，一级出口2设置于倒锥型的底部13的下端，倒锥型的底部13对一级粉碎后下落的食品原料进行聚集，使其集中落入到粉碎室9内，粉碎室9内的动粉碎刀10和固定粉碎刀11与一级出口2同轴设置。其中包括3个动粉碎刀10和2个分别穿插于相邻两动粉碎刀10之间的固定粉碎刀11。固定粉碎刀11借助聚料环17与粉碎室9的侧壁固连。第二电机12的输出轴驱动动粉碎刀10旋转，与固定粉碎刀11形成剪切配合，对经一级粉碎后的食品原料进行二级粉碎。聚料环17的上表面沿粉碎室9的侧壁向固定粉碎刀11呈斜向下设置，便于将下落的食品原料聚拢，使动粉碎刀10与固定粉碎刀11充分接触食品原料对食品原料进行粉碎，防止食品原料未经二级粉碎落下。动粉碎刀10包括一组呈环形阵列的的动刀头，所述的动刀头包括朝向旋转方向的前端面18和与前端面18相交形成上刀刃的上端面19以及朝向旋转方向的前刀面20和与前刀面20相交形成下刀刃的下端面21，上端面19、下端面21均为水平面，上刀刃、下刀刃分别于其相邻的固定粉碎刀11形成剪切配合，提高粉碎功率并增强了粉碎效果，前端面18和上端面19的夹角为60-75°，前刀面20和下端面21的夹角为60-75°，保证上刀刃、下刀刃的强度和稳定性，粉碎效果好，使用寿命长。固定粉碎刀11包括呈环形阵列的一组定刀头22，定刀头22横截面为矩形，矩形结构稳定性好。且聚料环17的下表面与上表面对称设置，无需刻意选定固定粉碎刀11哪侧向上安装，正装、反装均可，安装更加便捷。经二级粉碎后的食品原料由粉碎室9上的二级出口排出。本技术涉及的多级粉碎机结构简单，制作成本低，操作方便，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用的多级粉碎机，包括带有入料口(1)和一级出口(2)的粉碎箱(3)、设置于粉碎箱(3)上由驱动设备控制的一级粉碎机构(4)和二级粉碎机构(5)，其特征在于：所述的一级粉碎机构(4)为位于入料口(1)下方的带传动机构和碾压轮(6)，带传动机构包括传动轮(7)、传动带(8)，碾压轮(6)沿传动方向设置于传动轮(7)上方与传动带(8)形成碾压，所述的二级粉碎机构(5)设置于粉碎箱(3)下方，包括与一级出口(2)连接的粉碎室(9)、沿竖向设置于粉碎室(9)内的一组动粉碎刀(10)和与动粉碎刀(10)形成剪切配合的固定粉碎刀(11)，所述的驱动设备包括第一电机、第二电机(12)，所述的传动轮(7)、动粉碎刀(10)分别与第一电机的输出轴、第二电机(12)的输出轴连接。

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用的多级粉碎机，包括带有入料口(1)和一级出口(2)的粉碎箱(3)、设置于粉碎箱(3)上由驱动设备控制的一级粉碎机构(4)和二级粉碎机构(5)，其特征在于：所述的一级粉碎机构(4)为位于入料口(1)下方的带传动机构和碾压轮(6)，带传动机构包括传动轮(7)、传动带(8)，碾压轮(6)沿传动方向设置于传动轮(7)上方与传动带(8)形成碾压，所述的二级粉碎机构(5)设置于粉碎箱(3)下方，包括与一级出口(2)连接的粉碎室(9)、沿竖向设置于粉碎室(9)内的一组动粉碎刀(10)和与动粉碎刀(10)形成剪切配合的固定粉碎刀(11)，所述的驱动设备包括第一电机、第二电机(12)，所述的传动轮(7)、动粉碎刀(10)分别与第一电机的输出轴、第二电机(12)的输出轴连接。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用的多级粉碎机，其特征在于：所述的粉碎箱(3)的底部(13)呈倒锥型，一级出口(2)设置于倒锥型的底部(13)的下端。3.根据权利要求1所述的一种食品加工用的多级粉碎机，其特征在于：所述的粉碎箱(3)上设置有与碾压轮(6)配套的刮板(14)。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：白敏植，武玉涛，李慧婉，郝耀飞，和东芹，张丽平，赵鑫，
申请(专利权)人：邯郸职业技术学院，
类型：新型
国别省市：河北,13