一种空气烤箱制造技术

本发明专利技术提供了一种空气烤箱，包括设有食物烹调室的壳体、用于产生热气流的热气流产生装置以及冷风通流装置，冷风通流装置包括引风罩，引风罩设置于壳体内，并设在食物烹调室的上方；其中，热气流产生装置包括鼓风风轮以及位于鼓风风轮正下方的电加热器件，食物烹调室设有用于排出食物烹调室中多余水汽的水汽排出口，水汽排出口设在鼓风风轮的出风侧；冷风通流装置还包括电机、设在引风罩内部的引风风轮，引风罩的顶部具有引风口，电机座设在引风口的外侧上方，电机驱动鼓风风轮和引风风轮同步转动；引风罩具有沿着引风风轮的周向布置、并驱使引风罩中的空气沿着引风风轮旋转方向流动的引导轮廓曲面。本发明专利技术可以实现快速排出电机所产生的热量。

【技术实现步骤摘要】
一种空气烤箱
本专利技术属于智能家电领域，具体涉及一种空气烤箱。
技术介绍
空气烤箱在制作食物的过程中，会产生较大的热量，其中，热量会沿着食物加工腔体的侧壁传递，导致空气烤箱整体温度过高，会影响设备的使用，尤其是造成驱动风扇的电机部分和电子元器件的损坏，导致产品故障率高、使用寿命低等问题。为了能够快速的将壳体内的不需要的热量进行散去，常规采用风扇进行引风，在壳体的内部形成流动的气体，将热量带出至壳体的外部，例如中国专利申请201610408690.3公开了一种外冷风循环的空气炸锅，包括外壳、上机芯、下机芯、风道板、温控器、锅篮、电机、冷风风轮、热风风轮、加热体、进风口和若干排风口，冷风风轮对应进风口设置于外壳与上机芯之间的夹层中，距离进风口更近；加热体包括发热元件、固定片、支撑架和链接支架，发热元件裸露直接加入空气；温控器采用可调闪动式温控器，直接感温内部加热空气的温度；盛装食物的容器采用锅篮、锅篮层架的复合锅，在食物底部形成了一个腔体。上述技术方案中，冷风风轮设在电机的上方，具体位于电机和进风孔之间，冷风风轮从壳体外部引入的冷风主要作用于壳体与食物腔之间，将食物腔传递至壳体部分的热量向下赶，并通过底部的排风口排出，这样设置的缺陷在于，1、底部出风的温度较高，在使用过程中，壳体的底部与例如厨房操作台台面接触，排风口排出的热量会集中在操作台台面上，引起局部高温，容易造成壳体底部本身温度较高，也会造成对操作台台面损坏甚至灼伤用户；2、冷风风轮引入壳体内部的冷风不直接作用于电机，电机的工作产生的热量进行聚集，造成电机自身温度过高，进而会损坏电机。随着生活节奏的进一步加快，对产品的制作时间也提出了更高的要求，各个厂家争相致力于在不影响食物质感和口感的前提下，降低食物的烹调时间；通常的做法是采用较大功率的加热装置和风机，这样虽然可以快速提高食物加工腔内的加热温度，但是采用了更大功率的风机(或者驱动装置)，会导致电机驱动等功率器件温升过快，工作环境温度较高，如果不及时将电机等功率器件产生的热量快速散去，会导致电机工作不稳定，进而影响产品的正常使用。因此，申请人提出了一种可以快速对电机进行降温处理的空气烤箱。
技术实现思路
针对现有技术的缺陷，本专利技术提供了一种空气烤箱，以实现快速排出电机所产生的热量。为了实现上述目的，本专利技术提供了一种空气烤箱，包括：壳体，其设有用于加热待烹饪食物的食物烹调室；热气流产生装置，用于产生热气流以加热待烹饪的食物；冷风通流装置，其包括引风罩，引风罩设置于壳体内，并设在食物烹调室的上方；其中：热气流产生装置包括鼓风风轮以及位于鼓风风轮正下方的电加热器件，食物烹调室设有用于排出食物烹调室中多余水汽的水汽排出口，水汽排出口设在鼓风风轮的出风侧；冷风通流装置包括电机、用于固定电机的电机座以及设在引风罩内部的引风风轮，引风罩的顶部设有引风口，电机座设在引风口的外侧上方，电机驱动鼓风风轮和引风风轮同步转动；引风罩具有沿着引风风轮的周向布置、并驱使引风罩中的空气沿着引风风轮旋转方向流动的引导轮廓曲面。在本专利技术的上述方案中，电机通过电机座设在引风口的外侧上方，引风风轮的转动，会驱使部分空气直接流经电机的表面，对电机进行冷却，进而保证电机在工作过程中，始终保持较低的温度环境；同时，电机的转动不仅仅驱动引风风轮，也会驱动鼓风风轮的转动，鼓风风轮和引风风轮同轴且同步转动，其中，鼓风风轮的转动会在食物烹调室中产生流动的空气，流动的空气从电加热器件(例如发热管)的表面流过，从而形成热气流，需要指出的是，热气流不是竖直向下流动，而是接近以螺旋向下的方向流动。进一步的，在食物烹调室设有用于排出食物烹调室中多余水汽的水汽排出口，水汽排出口的具体位置设在鼓风风轮的出风侧(这里的出风侧是指鼓风风轮在工作时，向外鼓风的方向)，主要是为了制作食物的过程中，将食物烹调室中的多余水汽(被从食物烹调室中排出的高温气体带出)排出，而且水汽排出口排出的水汽温度较高。在引风风轮的转动下，空气进入引风罩的内部，为了加速引风罩中空气形成一定规律流向的气流，本方案中的引风罩具有沿着引风风轮的周向布置的引导轮廓曲面，以驱使引风罩中的空气沿着引风风轮旋转方向快速流动。需要指出的是，从电机表面流过的气体，如果流动速度较小，无法形成强迫通风冷却的效果，从而影响电机的散热过程；普通的引风罩虽然强迫一定风速的气流从电机表面流过，但是随着电机功率的增加，无法满足散热需求，因此，本方案中的引导轮廓曲面可以加强强迫通风的效果，进而在不改变引风风轮结构的前提下，提高引风的效率，进而加快强迫通风的风速，快速带走电机产生的热量。根据本专利技术的另一种具体实施方式，引导轮廓曲面包括位于第一平面内的轮廓线沿着预设路径延伸形成的曲面，轮廓线包括螺旋线和贝兹曲线，预设路径包括位于第二平面内的直线或曲线，第一平面与第二平面之间互相垂直。其中，第二平面内的直线与第一平面的中垂线平行设置，也可以倾斜设置，具体来说，第一平面为水平面，第二平面为竖直面，位于水平面中的轮廓线向上或向下延伸，以形成可以驱使气流沿其表面流动的引导轮廓曲面。引导轮廓曲面的设置，主要是加速气体形成稳定的、按照一定规律流动的、流速较快的气流，以实现将壳体内部的多余热量(具体指代制作食物过程不是用来加热食物的热量)快速排出至空气烤箱的外部，由于空气排出顺畅，因此可以及时将多余热量排出，从而保持电机或者其它电子元器件在相对温度较低的环境下工作。引导轮廓曲面设在引风风轮的周向，优选的，引导轮廓曲面在水平面的投影略大于引风风轮在水平面的投影，例如引导轮廓曲面在水平面的投影的引风风轮是引风风轮在水平面的投影的1.05至1.2倍，以加速气体沿着该引导轮廓曲面快速流动并排出。为了引风风轮能够提供更好的引风效率，作为本专利技术上述方案的一种优选方式，引风风轮在水平面的投影面积是引风口在水平面的投影面积的1.2至1.6倍，具体例如1.3倍；引风风轮距离引风罩顶部的最小距离大于引风风轮距离引风罩底部的最小距离，优选的，引风风轮距离引风罩顶部的最小距离是引风风轮距离引风罩底部的最小距离的1.2至2倍，例如引风风轮距离引风罩顶部的最小距离是引风风轮距离引风罩底部的最小距离的1.5倍。根据本专利技术的又一种具体实施方式，引风罩具有分别从引导轮廓曲面的起点和终点沿其排出空气的流动方向延伸的两个导流板，两个导流板之间形成排风口。优选的，至少一个导流板沿着引风罩排出空气的流动方向向外倾斜，形成开口变大的外张式排风口，从引风罩流出的气体通过排风口排出，沿着导流板向四周进行扩散，从而气体不会堵塞引风罩的排气口，使气体排出更加流畅。此时，从引风罩中排出的气体的温度依旧在较低的范围，可以进行再次利用，优选的，水汽排出口设置于排风口的正下方，促进水汽排出口中排出的高温气体和排风口中排出的空气进行混合，从而降低高温气体的温度，并通过从排风口中排出的较低温度气体的流动，将水汽带出空气烤箱的外部，进一步排出气体的温度。作为本专利技术上述方案的一种优选实施方式，其中一个导流板靠近引导轮廓曲面设有向内凸起的引导部，具体的，引导部设在引导轮廓曲面的起点位置；引导部用于引导引风罩中的气体流出，其具有光滑的曲面；引风罩中的气体，在引风风轮的作用下，形成固定旋向的气流，例如逆时针方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种空气烤箱，包括：壳体，其设有用于加热待烹饪食物的食物烹调室；热气流产生装置，用于产生热气流以加热待烹饪的食物；冷风通流装置，其包括引风罩，所述引风罩设置于所述壳体内，并设在所述食物烹调室的上方；其特征在于：所述热气流产生装置包括鼓风风轮以及位于所述鼓风风轮正下方的电加热器件，所述食物烹调室设有用于排出所述食物烹调室中多余水汽的水汽排出口，所述水汽排出口设在所述鼓风风轮的出风侧；所述冷风通流装置还包括电机、用于固定所述电机的电机座以及设在所述引风罩内部的引风风轮，所述引风罩的顶部具有引风口，所述电机座设在所述引风口的外侧上方，所述电机驱动所述鼓风风轮和所述引风风轮同步转动；所述引风罩具有沿着所述引风风轮的周向布置、并驱使所述引风罩中的空气沿着所述引风风轮旋转方向流动的引导轮廓曲面。

【技术特征摘要】
1.一种空气烤箱，包括：壳体，其设有用于加热待烹饪食物的食物烹调室；热气流产生装置，用于产生热气流以加热待烹饪的食物；冷风通流装置，其包括引风罩，所述引风罩设置于所述壳体内，并设在所述食物烹调室的上方；其特征在于：所述热气流产生装置包括鼓风风轮以及位于所述鼓风风轮正下方的电加热器件，所述食物烹调室设有用于排出所述食物烹调室中多余水汽的水汽排出口，所述水汽排出口设在所述鼓风风轮的出风侧；所述冷风通流装置还包括电机、用于固定所述电机的电机座以及设在所述引风罩内部的引风风轮，所述引风罩的顶部具有引风口，所述电机座设在所述引风口的外侧上方，所述电机驱动所述鼓风风轮和所述引风风轮同步转动；所述引风罩具有沿着所述引风风轮的周向布置、并驱使所述引风罩中的空气沿着所述引风风轮旋转方向流动的引导轮廓曲面。2.如权利要求1所述的空气烤箱，其特征在于，所述引风罩具有分别从所述引导轮廓曲面的起点和终点沿其排出空气的流动方向延伸的两个导流板，两个所述导流板之间形成排风口，所述水汽排出口设置于所述排风口的正下方。3.如权利要求2所述的空气烤箱，其特征在于，其中一个所述导流板靠近所述引导轮廓曲面设有向内凸起的引导部。4.如权利要求2所述的空气烤箱，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：程晓，梁福林，肖丙三，
申请(专利权)人：佛山市顺德区酷福电器有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44