一种轧面机制造技术

技术编号:19784310 阅读:31 留言:0更新日期:2018-12-18 21:50
本实用新型专利技术涉及一种轧面机,主要为制作制作面条,馄饨皮及中西面点使用。它包括机架、动力及传动机构、压面轧辊、切刀机构、翻板机构、电器控制等部分。电动机提供的动力经带传动、齿轮传动减速增扭后,驱动轧辊、面条刀转动,通过顺面簸箕、支撑架、接面盘、卷面棒、翻板的配合,对按一定加水比例搅拌好的面进行压面、切面。本实用新型专利技术采用罩式外形设计,结构紧凑美观。本实用新型专利技术具有压面与切面转换功能,便于操作。本实用新型专利技术具有过载保护功能。

【技术实现步骤摘要】
一种轧面机
本技术涉及轧面机械设备领域,特别涉及一种轧面机。
技术介绍
现有的轧面机,结构简易,无外罩,不卫生;压面与切面时,功能转换不方便;没有反转功能,换刀不方便;无过载保护功能,当负载较大时,设备不停转,对电机造成极大伤害。因此,现有轧面机存在安全隐患、使用不方便、技术落后。
技术实现思路
本技术的目的,在于克服上述现有技术中的不足,提供一种使用方便、操作安全的轧面机。本技术的目的是通过以下技术方案实现的。一种轧面机,包括机架,所述机架下部设置有电动机、电机轮、小槽轮及电器部分;所述电机轮固定在电动机转轴上,小槽轮通过链带与电机轮连接;所述机架上部设置有传动轴、小齿轮、大槽轮、固定轧辊、可调轧辊及面条刀;所述传动轴两端分别设置有小齿轮及大槽轮,所述大槽轮通过链带和所述小槽轮连接,小齿轮带动固定轧辊和可调轧辊作相对转动,固定轧辊和可调轧辊相压合;所述面条刀设置在可调轧辊下部,所述机架外部设置有一体式的外罩,所述外罩上部设置有倾斜的顺面簸箕,所述顺面簸箕上部设置有支撑架及卷面棒,所述外罩前部位于面条刀下方设置有接面盘;所述电器部分设置在机架上。在所述可调轧辊前部设置有手轮及对可调轧辊施力的蜗轮及蜗杆。所述面条刀前部设置有翻板,侧面设置有挡板。所述电器部分主要由控制按钮、交流接触器以及短路和漏电保护器组成。本技术的有益效果为:设备外壳采用一体式罩式外形设计,结构紧凑美观,环保卫生;设备具有压面与切面转换功能,便于操作;设备具有点动反转功能,便于取出面条刀;采用电路控制,具有过载保护功能,当设备过载时,可自动停机,保护电机,安全可靠。附图说明图1为本技术的正面结构示意图;图中标记:1.蜗轮;2.蜗杆;3.手轮;4.翻板;5.面条刀6.挡板;7.接面盘;8.外罩;9.机架;10.电动机;11.电机轮;12.电器部分;13.小槽轮;14.链带;15.传动轴;16.小齿轮;17.大槽轮;18.刮板;19.可调轧辊;20.固定轧辊;21.顺面簸箕;22.卷面棒;23.支撑架。具体实施方式参见图1,一种轧面机,包括机架9,所述机架9下部设置有电动机10、电机轮11、小槽轮13及电器部分12。所述电机轮11固定在电动机10转轴上,小槽轮13通过链带14与电机轮11连接,由电动机10带动转动。所述机架9上部设置有传动轴15、小齿轮16、大槽轮17、固定轧辊20、可调轧辊19及面条刀5。所述传动轴15两端分别设置有小齿轮16及大槽轮17,所述大槽轮17通过链带14和所述小槽轮13连接,所述小齿轮16由大槽轮17经传动轴15带动转动。小齿轮16带动固定轧辊20和可调轧辊19作相对转动,固定轧辊20和可调轧辊19相压合。在可调轧辊19前部设置有手轮3及对可调轧辊19施力的蜗轮1及蜗杆2,用于调节固定轧辊20和可调轧辊19间的压合距离。所述面条刀5设置在可调轧辊19下部,面条刀5前部设置有翻板4,侧面设置有挡板6。所述机架9外部设置有一体式的外罩8,所述外罩8上部设置有倾斜的顺面簸箕21,所述顺面簸箕21上部设置有支撑架23及卷面棒22,所述外罩8前部位于面条刀5下方设置有接面盘7。所述电器部分12设置在机架9上,电器部分12主要由控制按钮、交流接触器以及短路和漏电保护器组成,控制按钮和交流接触器用于控制电机启动和停止。外罩8采用可展开式结构,设备使用完后将各工作零件放置在外罩8内,将展开的护板盖好,防止灰尘进入机器,保证了产品使用的卫生性能。翻板4主要用于压面与切面的转换,通过翻板4翻转使面皮输出或者进入面条刀5进行切面。本轧面机的作用原理是:电器部分12启动电动机10工作,经传动减速增扭后,驱动固定轧辊20和可调轧辊19转动。压皮:将拌好的面粉倒在顺面簸箕21顺入固定轧辊20和可调轧辊19之间,压成面皮,将其卷在卷面棒22上,将面皮卷成适当大小即可,再进行下一卷面皮的加工,面皮卷与第一卷大小相近即可。合皮:将两卷面皮分别放在顺面簸箕21的支撑架23上,把两卷面皮端头一起顺入固定轧辊20和可调轧辊19合压,用卷面棒22卷好,揉压时应由厚至薄用手轮3逐步调整两轧辊的间隙,一般进面厚度为出面厚度的2~3倍,经多次揉压后的面片可提高光滑程度,口感劲道。切条:确认面条刀5安装完好,并将切面压面转换板旋转至“切面”的位置,按下“启动”按钮机器开始工作,将备用面片端头放入旋转中的两辊之间,再次轧制成面皮后进入面条刀5,切出面条落入接面盘7。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种轧面机,包括机架(9),其特征在于:所述机架(9)下部设置有电动机(10)、电机轮(11)、小槽轮(13)及电器部分(12);所述电机轮(11)固定在电动机(10)转轴上,小槽轮(13)通过链带(14)与电机轮(11)连接;所述机架(9)上部设置有传动轴(15)、小齿轮(16)、大槽轮(17)、固定轧辊(20)、可调轧辊(19)及面条刀(5);所述传动轴(15)两端分别设置有小齿轮(16)及大槽轮(17),所述大槽轮(17)通过链带(14)和所述小槽轮(13)连接,小齿轮(16)带动固定轧辊(20)和可调轧辊(19)作相对转动,固定轧辊(20)和可调轧辊(19)相压合;所述面条刀(5)设置在可调轧辊(19)下部,所述机架(9)外部设置有一体式的外罩(8),所述外罩(8)上部设置有倾斜的顺面簸箕(21),所述顺面簸箕(21)上部设置有支撑架(23)及卷面棒(22),所述外罩(8)前部位于面条刀(5)下方设置有接面盘(7);所述电器部分(12)设置在机架(9)上。

【技术特征摘要】
1.一种轧面机,包括机架(9),其特征在于:所述机架(9)下部设置有电动机(10)、电机轮(11)、小槽轮(13)及电器部分(12);所述电机轮(11)固定在电动机(10)转轴上,小槽轮(13)通过链带(14)与电机轮(11)连接;所述机架(9)上部设置有传动轴(15)、小齿轮(16)、大槽轮(17)、固定轧辊(20)、可调轧辊(19)及面条刀(5);所述传动轴(15)两端分别设置有小齿轮(16)及大槽轮(17),所述大槽轮(17)通过链带(14)和所述小槽轮(13)连接,小齿轮(16)带动固定轧辊(20)和可调轧辊(19)作相对转动,固定轧辊(20)和可调轧辊(19)相压合;所述面条刀(5)设置在可调轧辊(1...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵英甄景荣
申请(专利权)人:三河科达实业有限公司
类型:新型
国别省市:河北,13

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