粉碎刀及食物处理机制造技术

本发明专利技术提供了一种粉碎刀及食物处理机，粉碎刀包括：安装轴，安装轴包括安装端和连接端；至少一个第一刀叶，第一刀叶安装在安装轴上，第一刀叶的第一侧上设置有第一刀刃，第一刀刃设置在第一刀叶远离安装端的一面上，第一刀叶的第一侧与第一刀叶的第二侧为相对设置的两侧；第一刀叶的第一侧与第一刀叶的第二侧之间呈预设角度A设置，其中，5°≤A≤10°，第一刀叶靠近安装轴的一端的宽度大于第一刀叶远离安装轴的一端的宽度。该种设置即能够减小食材对第一刀叶的磨损，又能够使第一刀叶旋转的更块，因而能够加大第一刀叶对食材的粉碎力度，以提升粉碎刀搅打食材的搅打效果，因而能够使食材搅打得更加细腻，从而能够提升食物的口感，以提升用户体验。

【技术实现步骤摘要】
粉碎刀及食物处理机
本专利技术涉及家用电器领域，更具体而言，涉及一种粉碎刀及食物处理机。
技术介绍
目前，有些破壁机的搅拌刀在搅打食材时容易残留一些食材打不烂，即食材粉碎搅打的不够细腻，从而降低了食材的口感，因而用户体验不好。因此，如何设计出一种能够将食材粉碎搅打的更加细腻，以便能够确保食材的口感的粉碎刀及食物处理机成为目前亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于，提供了一种粉碎刀。本专利技术的另一个目的在于，提供一种包括上述粉碎刀的食物处理机。为实现上述目的，本专利技术第一方面的实施例提供了一种粉碎刀，用于食物处理机，粉碎刀包括：安装轴，所述安装轴包括安装端和连接端；至少一个第一刀叶，所述第一刀叶安装在所述安装轴上，所述第一刀叶的第一侧上设置有第一刀刃，所述第一刀刃设置在所述第一刀叶远离所述安装端的一面上，所述第一刀叶的第一侧与所述第一刀叶的第二侧为相对设置的两侧；所述第一刀叶的第一侧与所述第一刀叶的第二侧之间呈预设角度A设置，其中，5°≤A≤10°，所述第一刀叶靠近所述安装轴的一端的宽度大于所述第一刀叶远离所述安装轴的一端的宽度。根据本专利技术的实施例提供的粉碎刀，安装在搅拌器等食物处理机的杯体内，用于对杯体内的食材进行粉碎搅打及推送，具体地，安装轴的安装端用于安装第一刀叶，安装轴的连接端用于与驱动装置，比如电机驱动连接，以在驱动装置，比如电机的作用下驱动第一刀叶转动，以对食材进行粉碎搅打及推送，当然，安装轴也可以直接是电机的电机轴，而第一刀叶上的第一刀刃设置在第一刀叶远离安装端的一面上，即靠近连接端的一面上，也即第一刀刃设置在第一刀叶的下表面上，也即第一刀刃的开口朝下，因此第一刀叶在安装轴的作用下旋转时，便能够边粉碎搅打食材，边将食材向杯体底部及杯体的外侧推送，从而能够使食材从上至下循环运动，而当被推送到的杯体底部的食材越积越多时，先被推送至杯体底部的食材在后被推送至杯体底部的食材的挤压下，便能够顺着杯体的侧壁向上运动，以实现食材从下至上的循环运动，而在食材从下至上运动到杯体的上部时，食材便能够在重力的作用下掉落下来，而后再被第一刀刃粉碎及向下向外推送，至此即可实现食材的一个完整循环。而通过将第一刀叶的第一侧，即设置有第一刀刃的一侧和第一刀叶的第二侧即没有设置第一刀刃的一侧呈预设角度A设置，且A大于等于5°小于等于10°，即是说第一刀叶的左右两侧不呈平行设置，而是大致呈三角形设置，而该种设置可使得第一刀叶远离安装轴的一端比较尖，因而第一刀叶在粉碎搅打食材时，其端部的面积较小，因而更不易被食材阻挡，进而一方面能够减小食材对第一刀叶的磨损，另一方面能够使第一刀叶旋转的更块，因而能够加大第一刀叶对食材的粉碎力度，以提升粉碎刀搅打食材的搅打效果，因而能够使食材搅打得更加细腻，因而能够提升食物的口感，以提升用户体验。其中，优选地，所述第一刀叶的厚度为H，厚度H的值为：1mm≤H≤5mm。通过将第一刀叶的厚度H设置在大于等于1mm小于等于5mm的范围内即能够确保第一刀叶的强度，又能够防止第一刀叶的厚度过厚。另外，根据本专利技术上述实施例提供的粉碎刀还具有如下附加技术特征：在上述技术方案中，优选地，粉碎刀还包括：至少一个第二刀叶，所述第二刀叶安装在所述安装轴上，并位于所述第一刀叶靠近安装端的一方，所述第二刀叶的一侧上设置有第二刀刃，所述第二刀刃设置在所述第二刀叶远离所述安装端的一面上或所述第二刀刃设置在所述第二刀叶靠近所述安装端的一面上，所述第二刀叶的第一侧与所述第二刀叶的第二侧为相对设置的两侧；其中，所述第二刀叶的第一侧与所述第二刀叶的第二侧之间呈预设角度B设置，其中，20°≤B≤25°。在该技术方案中，可在第一刀叶的上方在设置一层第二刀叶，其中，具体地，即可将第一刀刃和第二刀刃均设置在刀叶的下表面上，即第二刀刃和第二刀刃均开口朝下，以便能够同时利用多层刀叶实现对食材的梯级粉碎及搅打，以便能够将食材搅打的更加细腻。而在另一技术方案中，也可将第一刀刃设置在第一刀叶的下表面上，而将第二刀刃设置在第二刀叶的上表面上，该种设置食材在第一刀刃的作用下由上至下及由下至下循环运动时，第一刀刃向下推送食材的速度，即食材向下推送速度要快于食材从杯体上部掉落下来的速度，即食材的回流速度，从而会导致杯体中部形成空隙进而形成负压，因此当杯体上部的食材再次回流而补充到该空隙时就会导致食材的波动，进而导致食材的循环翻滚运动不合理，进而使得食材不能够按规定的循环路线和理想的粉碎方位进行运动，而第二刀刃设置在第二刀叶靠近安装端的一面上，即第二刀刃设置在第二刀叶的上端面上，也即第二刀刃的开口朝上，因此，第二刀叶在安装轴的作用下旋转时，便能够边粉碎搅打食材，边将杯体中上部的周边的食材聚集抽取到杯体中上部的中间，然后随着从杯体上部掉落下来的食材一起被第一刀刃粉碎及向下向外推送，从而通过设置第二刀刃，第二刀刃便能够将杯体中上部的周边的食材聚集抽取到杯体中上部的中间，以填补到食材循环过程中形成的空隙内，从而即可消除食材循环过程中形成的缝隙和负压，进而当杯体上部的食材再次回流时，便能够非常平稳地与第二刀刃抽取的食材混合，进而被第一刀刃粉碎并向下推送，因而即可避免食材的波动，以使食材能够按规定的循环路线和理想的粉碎方位进行循环运动，进而一方面便能够对食材进行有效粉碎，以确保食材的加工效率和加工效果，另一方面可减小因食材波动而对安装轴的冲击，进而使得安装轴能够更为平稳地转动，进而即可减小搅拌器的波动，以使搅拌器平稳地转动，而搅拌器平稳地转动会降低搅拌器的噪音和摩擦生热，进而能够降低搅拌器的温升等。同时，该种设置由于食材循环时没有形成空隙，因而第一刀叶的第一刀刃能够始终作用在食材上，从而便能够提高粉碎刀对食材的粉碎效率，确保粉碎刀对食材的粉碎效果，而通过第二刀叶的第二刀刃的粉碎作用，能够进一步提高粉碎刀对食材的粉碎效率，进而能够进一步确保粉碎刀对食材的粉碎效果。而通过将第二刀叶的第一侧，即设置有刀刃的一侧和第二刀叶的第二侧即没有设置刀刃的一侧呈预设角度B设置，且B大于等于20°小于等于25°，即是说第二刀叶的左右两侧不呈平行设置，而是大致呈角度比较大的三角形设置，而该种设置可使得第二刀叶远离安装轴的一端的宽度比较适中，即不会太宽，又不会过于狭窄，从而使得第二刀叶与食材即具有足够的接触面积，以便能够更快速地抽取更多的食材以填补到食材循环过程中形成的空隙内，从而即可消除食材循环过程中形成的缝隙和负压，又能够防止第二刀叶的端部的宽度过宽，而被食材卡死的情况发生，进而能够进一步提升粉碎刀搅打食材的搅打效果，因而能够使食材搅打得更加细腻，因而能够提升食物的口感，以提升用户体验。其中，优选地，所述第二刀叶的厚度为H，厚度H的值为：1mm≤H≤5mm。通过将第二刀叶的厚度H设置在大于等于1mm小于等于5mm的范围内即能够确保第二刀叶的强度，又能够防止第二刀叶的厚度过厚。其中，所述第二刀叶靠近所述安装轴的一端的宽度大于所述第二刀叶远离所述安装轴的一端的宽度。其中，优选地，所述第一刀刃与所述第一刀叶和/或所述第二刀刃与所述第二刀叶为一体式结构。第一刀刃与第一刀叶和/或第二刀刃与第二刀叶优选为一体式结构能够提高第一刀刃与本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种粉碎刀，用于食物处理机，其特征在于，包括：安装轴，所述安装轴包括安装端和连接端；至少一个第一刀叶，所述第一刀叶安装在所述安装轴上，所述第一刀叶的第一侧上设置有第一刀刃，所述第一刀刃设置在所述第一刀叶远离所述安装端的一面上，所述第一刀刃的第一侧与所述第一刀叶的第二侧为相对设置的两侧；其中，所述第一刀叶的第一侧与所述第一刀叶的第二侧之间呈预设角度A设置，其中，5°≤A≤10°，所述第一刀叶靠近安装轴的一端的宽度大于第一刀叶远离安装轴的一端的宽度。

【技术特征摘要】
1.一种粉碎刀，用于食物处理机，其特征在于，包括：安装轴，所述安装轴包括安装端和连接端；至少一个第一刀叶，所述第一刀叶安装在所述安装轴上，所述第一刀叶的第一侧上设置有第一刀刃，所述第一刀刃设置在所述第一刀叶远离所述安装端的一面上，所述第一刀刃的第一侧与所述第一刀叶的第二侧为相对设置的两侧；其中，所述第一刀叶的第一侧与所述第一刀叶的第二侧之间呈预设角度A设置，其中，5°≤A≤10°，所述第一刀叶靠近安装轴的一端的宽度大于第一刀叶远离安装轴的一端的宽度。2.根据权利要求1所述的粉碎刀，其特征在于，还包括：至少一个第二刀叶，所述第二刀叶安装在所述安装轴上，并位于所述第一刀叶靠近安装端的一方，所述第二刀叶的一侧上设置有第二刀刃，所述第二刀刃设置在所述第二刀叶远离所述安装端的一面上或所述第二刀刃设置在所述第二刀叶靠近所述安装端的一面上，所述第二刀叶的第一侧与所述第二刀叶的第二侧为相对设置的两侧；其中，所述第二刀叶的第一侧与所述第二刀叶的第二侧之间呈预设角度B设置，其中，20°≤B≤25°。3.根据权利要求2所述的粉碎刀，其特征在于，所述第一刀叶的一端安装在所述安装轴上，所述第一刀叶的另一端向所述连接端的端部方向倾斜延伸；所述第一刀叶的数量为四个，四个所述第一刀叶中的两个所述第一刀叶与所述安装轴之间的夹角为C，其中，65°≤C≤80°，四个所述第一刀叶中的另外两个所述第一刀叶与所述安装轴之间的夹角为D，其中，20°≤D≤40°。4.根据权利要求3所述的粉碎刀，其特征在于，四个所述第一刀叶中的另外两个所述第一刀叶远离所述安装轴的一端向所述安装端弯折，其中，弯折角度为E，其中，25°≤E≤50°。5.根据权利要求3所述的粉碎刀，其特征在于，所述第二刀叶的数量为四个，四个所述第二刀叶中的两个所述第二刀叶与所述安装轴相互垂直，四个所述第二刀叶中的另外两个所述第二刀叶的一端安装在所述安装轴上，四个所述第二刀叶中的另外两个所述第二刀叶的另一端向远离所述连接端的端部方向倾斜延伸；其中，四个所述第二刀叶中的另外两个所述第二刀叶与所述安装轴之间的夹角为F，其中，50°≤F≤70°。6.根据权利要求5所述的粉碎刀，其特征在于，四个所述第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘榕，徐建飞，曾祥和，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44