一种促消化营养早餐及其制备方法技术

本发明专利技术具体涉及一种促消化营养早餐的制备方法，将各组分混合静置1‑2h，然后加水煮沸，沸腾后转小火保持沸腾即可持续1‑2h，冷却即得所述促消化营养早餐。本发明专利技术配方较简单、制造成本较低、无添加剂，富含多种谷物以及其它组分熬成粥不仅营养丰富还易吸收，独有添加有少量的布渣叶使具有独特的布渣叶风味，添加有酸奶有促于食物消化吸收，且经过酸奶混合静置处理，使食用过程中带有一股酸劲，开胃。

【技术实现步骤摘要】
一种促消化营养早餐及其制备方法
本专利技术涉及一种促消化营养早餐及其制备方法。
技术介绍
学生正是长身体的时候，一顿口感丰富且富营养的早餐，无疑可以增强食欲也能满足营养需求，可以使学生能满足一上午能量和身体成长所需。目前市面上的早餐较传统，如包子、白粥、馒头、面包，口感单一无新颖，不够全面，不能够满足人体均衡营养以及对口感的需要，同时在加工制造时为了味道色泽往往添加各式各样的添加剂，如防腐剂、分散剂、增稠剂等，这些添加剂的使用使食品失去了自然风味，影响食欲，对人体营养的吸收也会产生不利影响，长期食用还会影响人体健康。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种特色风味的促消化营养早餐，丰富口感。一种促消化营养早餐，按重量份数计，包括以下组分：本专利技术一实施例中，所述促消化营养早餐，按重量份数计，包括以下组分：本专利技术一实施例中，所述促消化营养早餐，按重量份数计，包括以下组分：本专利技术一实施例中，所述促消化营养早餐，按重量份数计，包括以下组分：本专利技术一实施例中，所述促消化营养早餐，按重量份数计，包括以下组分：本专利技术一实施例中，所述促消化营养早餐还包括芝麻3-4份。本专利技术还提供了一种促消化营养早餐的制备方法，将各组分混合静置1-2h，然后加水煮沸，沸腾后转小火保持沸腾即可持续1-2h，冷却即得所述促消化营养早餐。酸奶，酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20％左右分别被水解成为小的分子，如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等，奶中脂肪含量一般是3％～5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。土豆，土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。燕麦，有较高的营养价值，富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。布渣叶，对人类的肠胃还有明显调理作用，它不单能促进肠胃中消化液分泌，而且能加快肠胃蠕动，消除肠胃中的炎症与病毒，能让肠胃消化功能处于稳定状态。布渣叶中含有的一些活性成分，还能提高人体内蛋白酶的活性，能加快食物中蛋白质的分解，经常食用可以提高人体对蛋白质的利用率。莲子，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。香叶，味苦，性温，具有开胃消食、增强体质的作用，香叶有促进胆汁分泌的作用，对人体十分有益，可增强人体体质。蓝莓，果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。蓝莓中富含维生素C，是苹果的几十倍，还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。本专利技术有益效果：本专利技术配方较简单、制造成本较低、无添加剂，富含多种谷物以及其它组分熬成粥不仅营养丰富还易吸收，独有添加有少量的布渣叶使具有独特的布渣叶风味，添加有酸奶有促于食物消化吸收，且经过酸奶混合静置处理，使食用过程中带有一股酸劲，开胃。具体实施方式为了充分说明本专利技术专利的制备思路和构思，在下述实施例中验证本专利技术说述的制备方法，这些实施例仅供举例说明和特例代表，不应被解释或理解为对本专利技术保护的限制。实施例1一种促消化营养早餐的制备方法，将土豆6份、糯米10份、酸奶12份、燕麦20份、布渣叶0.5份、莲子1份、香叶0.1份、蓝莓1份混合静置1h，再加水煮沸，沸腾后转小火保持沸腾即可持续1h，冷却即得所述促消化营养早餐。实施例2一种促消化营养早餐的制备方法，将土豆7份、糯米15份、酸奶5份、燕麦25份、布渣叶0.7份、莲子2份、香叶0.3份、蓝莓4份混合静置2h，再加水煮沸，沸腾后转小火保持沸腾即可持续2h，冷却即得所述促消化营养早餐。实施例3一种促消化营养早餐的制备方法，将土豆7份、糯米11份、酸奶5份、燕麦20份、布渣叶0.6份、莲子1份、香叶0.1份、蓝莓1.5份混合静置1.5h，再加水煮沸，沸腾后转小火保持沸腾即可持续1h，冷却即得所述促消化营养早餐。实施例4一种促消化营养早餐的制备方法，将土豆6份、糯米15份、酸奶8份、燕麦23份、布渣叶0.6份、莲子2份、香叶0.2份、蓝莓2份混合静置2h，再加水煮沸，沸腾后转小火保持沸腾即可持续2h，冷却即得所述促消化营养早餐。实施例5一种促消化营养早餐的制备方法，将土豆7份、糯米14份、酸奶7份、燕麦21份、布渣叶0.7份、莲子2份、香叶0.3份、蓝莓3份、芝麻3份混合静置2h，再加水煮沸，沸腾后转小火保持沸腾即可持续2h，冷却即得所述促消化营养早餐。实施例6一种促消化营养早餐的制备方法，将土豆6份、糯米15份、酸奶10份、燕麦24份、布渣叶0.7份、莲子1份、香叶0.1份、蓝莓1.5、芝麻4份混合静置2h，再加水煮沸，沸腾后转小火保持沸腾即可持续1.5h，冷却即得所述促消化营养早餐。以上所述，仅为本专利技术的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本专利技术所揭露的技术范围内，可不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。因此，本专利技术的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种促消化营养早餐，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：

【技术特征摘要】
1.一种促消化营养早餐，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：2.根据权利要求1所述促消化营养早餐，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：3.根据权利要求1所述促消化营养早餐，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：4.根据权利要求1所述促消化营养早餐，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：5.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘强，
申请(专利权)人：广安市广安区长乐小学校，
类型：发明
国别省市：四川,51