一种沙棘果含汽矿泉饮料制造技术

技术编号:19718841 阅读:24 留言:0更新日期:2018-12-12 00:04
本发明专利技术公开了一种沙棘果含汽矿泉饮料。本发明专利技术的矿泉饮料由以下质量配比的原料制备:沙棘果汁60‑70份,果酸10‑15份,冰糖5‑10份,白术5‑10份,五味子5‑10份,砂仁5‑10份,吴茱萸5‑10份,柠檬酸钠3‑5份,黄原胶1‑3份,山梨酸钾3‑5份,天然含汽矿泉水50‑60份。本沙棘果含汽矿泉饮料具有消除疲劳、养胃健脾、润肺滋肾的作用,产品保持了沙棘果的醇香味道,口感清爽,品质独特,绿色健康。

【技术实现步骤摘要】
一种沙棘果含汽矿泉饮料
本专利技术涉及一种沙棘果含汽矿泉饮料,属饮料类制备领域。
技术介绍
沙棘果的营养价值很高,含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素,并且含量丰富。每100g沙棘果汁中含维生素C500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03g-0.15g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg,沙棘果还具有很高的药用价值。天然含汽矿泉水多存在于我国北方,特别是拥有多座休眠火山、死火山的地震带附近,一般这类天然矿泉水含有丰富的Na、K、Ca、Mg、Zn、Fe、等对人体有益的微量矿物元素,并且水体汽质含量多,此类水入口味感佳,具有独特的爽口特征。将沙棘果汁与天然含汽矿泉水均匀混合,味道独特,并有益身心健康。
技术实现思路
本专利技术提供一种沙棘果含汽矿泉饮料,目的在于赋予饮料消除疲劳、养胃健脾等功能性。本专利技术的技术方案如下:一种沙棘果含汽矿泉饮料,由以下原料质量配比制备:沙棘果汁60-70份,果酸10-15份,冰糖5-10份,白术5-10份,五味子5-10份,砂仁5-10份,吴茱萸5-10份,柠檬酸钠3-5份,黄原胶1-3份,山梨酸钾3-5份,天然含汽矿泉水50-60份。优选的,沙棘果含汽矿泉饮料中所述的果酸为柑橘酸。优选的,沙棘果含汽矿泉饮料中所述的沙棘果汁的制备方法如下:(1)将沙棘果用清水冲洗、晾干、切开去核,使用搅拌机以转速80-90r/min对其进行搅拌1小时,然后使用目数为100目的滤袋挤压过滤,滤出沙棘果果浆,而后将沙棘果浆移入经灭菌干燥处理的搅拌罐中;(2)以搅拌速度为50-60r/min的速度,加入蜂蜜,搅拌1小时,然后静置半小时后,取搅拌罐内中上层澄清液,制好沙棘果汁。优选的,沙棘果含汽矿泉饮料中,沙棘果汁60份,果酸10份,冰糖5份,白术5份,五味子3份,砂仁5份,吴茱萸5份,柠檬酸钠3份,黄原胶1份,山梨酸钾3份,天然含汽矿泉水50份。优选的,沙棘果含汽矿泉饮料中,沙棘果汁65份,果酸12份,冰糖7份,白术7份,五味子4份,砂仁7份,吴茱萸5份,柠檬酸钠4份,黄原胶2份,山梨酸钾4份,天然含汽矿泉水55份。优选的,沙棘果含汽矿泉饮料中,沙棘果汁67份,果酸13份,冰糖7份,白术7份,五味子4份,砂仁7份,吴茱萸7份,柠檬酸钠4份,黄原胶2份,山梨酸钾4份,天然含汽矿泉水55份。优选的,沙棘果含汽矿泉饮料中,沙棘果汁70份,果酸15份,冰糖10份,白术10份,五味子10份,砂仁10份,吴茱萸10份,柠檬酸钠5份,黄原胶3份,山梨酸钾5份,天然含汽矿泉水60份。本专利技术的有益效果是,沙棘果含汽矿泉饮料中含有白术,健脾益气,燥湿利水的作用;五味子,具有敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精的作用;砂仁具有治脾胃气滞,宿食不消,腹痛痞胀,噎膈呕吐,寒泻冷痢的功效;吴茱萸具有温肝暖脾的作用。全配方具有消除疲劳、养胃健脾、润肺滋肾的作用,产品保持了沙棘果的醇香味道,口感清爽,品质独特,绿色健康。具体实施方式下面通过实施例对本专利技术做进一步详细说明,这些实施例仅用来说明本专利技术,并不限制本专利技术的范围。实施例1一种沙棘果含汽矿泉饮料,由以下原料质量配比制备:沙棘果汁60份,米酒20份(酒精度10-15度),枳壳5份,枸杞5份,砂仁3份,吴茱萸5份,法夏5份,蜂蜜3份,天然含汽矿泉水50份。其中沙棘果汁的制备方法如下:(1)将沙棘果用清水冲洗、晾干、切开去核,使用搅拌机以转速80-90r/min对其进行搅拌1小时,然后使用目数为100目的滤袋挤压过滤,滤出沙棘果果浆,而后将沙棘果浆移入经灭菌干燥处理的搅拌罐中;(2)以搅拌速度为50-60r/min的速度,加入蜂蜜,搅拌1小时,然后静置半小时后,取搅拌罐内中上层澄清液,制好沙棘果汁。实施例2一种沙棘果含汽矿泉饮料,由以下原料质量配比制备:沙棘果汁65份,果酸12份,冰糖7份,白术7份,五味子4份,砂仁7份,吴茱萸5份,柠檬酸钠4份,黄原胶2份,山梨酸钾4份,天然含汽矿泉水55份。其中沙棘果汁的制备方法如下:(1)将沙棘果用清水冲洗、晾干、切开去核,使用搅拌机以转速80-90r/min对其进行搅拌1小时,然后使用目数为100目的滤袋挤压过滤,滤出沙棘果果浆,而后将沙棘果浆移入经灭菌干燥处理的搅拌罐中;(2)以搅拌速度为50-60r/min的速度,加入蜂蜜,搅拌1小时,然后静置半小时后,取搅拌罐内中上层澄清液,制好沙棘果汁。实施例3一种沙棘果含汽矿泉饮料,由以下原料质量配比制备:沙棘果汁67份,果酸13份,冰糖7份,白术7份,五味子4份,砂仁7份,吴茱萸7份,柠檬酸钠4份,黄原胶2份,山梨酸钾4份,天然含汽矿泉水55份。其中沙棘果汁的制备方法如下:(1)将沙棘果用清水冲洗、晾干、切开去核,使用搅拌机以转速80-90r/min对其进行搅拌1小时,然后使用目数为100目的滤袋挤压过滤,滤出沙棘果果浆,而后将沙棘果浆移入经灭菌干燥处理的搅拌罐中;(2)以搅拌速度为50-60r/min的速度,加入蜂蜜,搅拌1小时,然后静置半小时后,取搅拌罐内中上层澄清液,制好沙棘果汁。实施例4一种沙棘果含汽矿泉饮料,由以下原料质量配比制备:沙棘果汁70份,果酸15份,冰糖10份,白术10份,五味子10份,砂仁10份,吴茱萸10份,柠檬酸钠5份,黄原胶3份,山梨酸钾5份,天然含汽矿泉水60份。其中沙棘果汁的制备方法如下:(1)将沙棘果用清水冲洗、晾干、切开去核,使用搅拌机以转速80-90r/min对其进行搅拌1小时,然后使用目数为100目的滤袋挤压过滤,滤出沙棘果果浆,而后将沙棘果浆移入经灭菌干燥处理的搅拌罐中;(2)以搅拌速度为50-60r/min的速度,加入蜂蜜,搅拌1小时,然后静置半小时后,取搅拌罐内中上层澄清液,制好沙棘果汁。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种沙棘果含汽矿泉饮料,由以下原料质量配比制备:沙棘果汁60‑70份,果酸10‑15份,冰糖5‑10份,白术5‑10份,五味子5‑10份,砂仁5‑10份,吴茱萸5‑10份,柠檬酸钠 3‑5份,黄原胶 1‑3份,山梨酸钾3‑5份,天然含汽矿泉水50‑60份。

【技术特征摘要】
1.一种沙棘果含汽矿泉饮料,由以下原料质量配比制备:沙棘果汁60-70份,果酸10-15份,冰糖5-10份,白术5-10份,五味子5-10份,砂仁5-10份,吴茱萸5-10份,柠檬酸钠3-5份,黄原胶1-3份,山梨酸钾3-5份,天然含汽矿泉水50-60份。2.如权利要求1所述的沙棘果含汽矿泉饮料,其特征在于,果酸为柑橘酸。3.如权利要求1所述的沙棘果含汽矿泉饮料,其特征在于,沙棘果汁的制备方法如下:将沙棘果用清水冲洗、晾干、切开去核,使用搅拌机以转速80-90r/min对其进行搅拌1小时,然后使用目数为100目的滤袋挤压过滤,滤出沙棘果果浆,而后将沙棘果浆移入经灭菌干燥处理的搅拌罐中;以搅拌速度为50-60r/min的速度,加入蜂蜜,搅拌1小时,然后静置半小时后,取搅拌罐内中上层澄清液,制好沙棘果汁。4.如权利要求1所述的沙棘果含汽矿泉饮料,其特...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵先波
申请(专利权)人:佛山市犇淼科技有限公司
类型:发明
国别省市:广东,44

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