一种水产养殖用复合微生态制剂及饲料制造技术

本发明专利技术公开了一种水产养殖用复合微生态制剂，属于水产养殖技术的微生态制剂领域。本发明专利技术的复合微生态制剂，包括复合微生物、复合酶系统和复合免疫增强因子，所述的复合微生物包括粪肠球菌、屎肠球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌；所述的复合酶系统包括蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶；所述的复合免疫增强因子包括甘露寡糖、β‑葡聚糖、壳寡糖、肽聚糖。本发明专利技术提供的复合微生态制剂能够有效改善目前养殖过程中出现的肠胃健康问题，增强免疫力和抗病抗应激能力，为绿色健康养殖保驾护航。

【技术实现步骤摘要】
一种水产养殖用复合微生态制剂及饲料
本专利技术涉及一种水产养殖用复合微生态制剂及饲料，属于水产养殖技术的微生态制剂领域。
技术介绍
近年来集约化、规模化水产养殖业的飞速发展，养殖密度不断加大，养殖水体环境恶劣，各种病害频繁发生、各类化学药物及抗生素滥用，由此产生的病原菌耐药性问题、动物体内菌群失调以及抗生素残留问题越来越严重，使得抗生素成为全球性的污染物，其巨大的负面效应给养殖者带来了严重的经济损失，给消费者的食品安全带来了可怕隐患，也阻碍了世界养殖业的可持续发展。微生物制剂本身具有的无毒副作用、无残留、无耐药性等特征使得生物防治成为解决问题的根本出路，而药物防治疾病只能是暂时性的手段。微生物制剂中的活菌进入水生动物体内后，可以修复与调控动物体内外的微生态环境，恢复机体正常生理功能，抑制病害的发生，促进动物的生长，增强动物免疫机能。目前水产微生物制剂还处于发展初期，虽然研究和开发工作日益加深，应用范围日益扩大，但仍存在一些问题，如活菌的稳定性和配伍问题。微生物制剂的应用基础是微生态平衡，必须有足够数量的活菌才能达到优势菌群建立的目的。活菌易受内外环境因素的影响，比如温度、pH值、溶解氧等。对于复合微生物制剂，是由两种或两种以上菌种配合一起，这些菌种并非单独发挥作用，在一定条件下，他们之间也会产生相互影响，如拮抗或抑制作用等，从而失去配合的意义。因此，针对水产动物，研发出一种菌种活力强且功效显著的复合微生态制剂迫在眉睫。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供一种水产养殖用复合微生态制剂。本专利技术提供的复合微生态制剂，不仅可以有效改善水产养殖动物肠胃健康问题，还可以增强免疫、提高抗病抗应激能力。为此，本专利技术提供如下技术方案：一种水产养殖用健肠诱食增强免疫的复合微生态制剂，含有复合微生物、复合酶系统和复合免疫增强因子。所述的复合微生物包括粪肠球菌、屎肠球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌；所述的复合酶系统包括蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶；所述的复合免疫增强因子包括甘露寡糖、β-葡聚糖、壳寡糖、肽聚糖。进一步地，按重量份，包括粪肠球菌50～150，屎肠球菌1～9，枯草芽孢杆菌5～35，酿酒酵母菌5～25，蛋白酶0.1～0.9，纤维素酶0.02～0.18，脂肪酶0.02～0.18，甘露寡糖0.05～0.35，β-葡聚糖0.02～0.18，壳寡糖0.02～0.18，肽聚糖0.02～0.18。更进一步地，按重量份，包括粪肠球菌80～120，屎肠球菌3～7，枯草芽孢杆菌10～30，酿酒酵母菌10～20，蛋白酶0.3～0.7，纤维素酶0.05～0.15，脂肪酶0.05～0.15，甘露寡糖0.1～0.3，β-葡聚糖0.05～0.15，壳寡糖0.05～0.15，肽聚糖0.05～0.15。更进一步地，所述微生物制剂的各组分重量份数如下：粪肠球菌100，屎肠球菌5，枯草芽孢杆菌20，酿酒酵母菌15，蛋白酶0.5，纤维素酶0.1，脂肪酶0.1，甘露寡糖0.2，β-葡聚糖0.1，壳寡糖0.1，肽聚糖0.1。其中，各微生物的活菌含量如下，粪肠球菌活菌含量不低于1×109cfu/g、屎肠球菌活菌含量不低于1×108cfu/g、枯草芽孢杆菌活菌含量不低于1×108cfu/g、酿酒酵母菌活菌含量不低于1×108cfu/g。本专利技术的进一步实施方案中，将所述复合微生态制剂用于配合饲料使用，且每kg饲料添加2～5g所述复合微生态制剂；或者复合微生态制剂加入到40～50倍水中活化4～6小时后，全池泼洒使用，使用量为100～250g/亩·米。本专利技术所述水产动物专用健肠诱食增强免疫的复合微生态制剂，其以粪肠球菌、屎肠球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌作为益生菌，为水产动物提供丰富营养物质，同时提高了抵抗革兰氏阴性菌能力，改善了肠道微生物多样性；以蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶为酶系统，为水产动物的肠道提供了消化酶，促进对饲料的消化吸收功能；加入了甘露寡糖、β-葡聚糖、壳寡糖、肽聚糖，增强了水产动物免疫功能，使机体产生高而强的抗体水平，增强机体抗病能力，明显促进水产动物的免疫功能，显著提高水产动物生长率。在该复合微生态制剂中，粪肠球菌和屎肠球菌属于乳酸菌属，乳酸菌是动物肠道内的正常菌群，其定植在肠道中，可产生天然的抗生素，有利于机体健康，还可以产生对细菌等有抑制作用的物质，抑制病原菌的生长，改善肠道微环境。枯草芽孢杆菌在生长过程中会产生枯草菌素、多粘菌素等活性物质对病原菌或条件致病菌有明显的抑制作用；另外其能迅速消耗消化道内环境中的游离氧，从而形成肠道低氧环境，促进有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸降低肠道pH，间接抑制致病菌的生长；枯草芽孢杆菌可以在动物肠道内代谢、增殖，调节肠道菌群、提高机体消化能力、增强免疫力和抗病力，还可以合成多种维生素营养物质，提高饲料转化率。酿酒酵母菌细胞富含蛋白质、核酸、维生素和多种酶，具有增强动物免疫力，增加饲料适口性，提高动物对饲料的消化吸收能力。酶系统可补充内源酶的不足，提高内源性消化酶的活性，减少有害物质的增加，改变肠壁结构，提高对养分的吸收能力。酶可以消化原来被细胞壁结构包裹的营养物质，增加饲料中多聚糖、油脂和蛋白质等的利用率。在饲料中添加一定比例的复合酶制剂，能有效改善动物对饲料中纤维素、半纤维素、果胶等植物性细胞壁材料的消化和吸收，改善对蛋白质和淀粉等营养物质的利用，从而提高动物的增重和饲料利用率。蛋白酶可促进水产动物对蛋白质的消化，产生对蛋白质的节约效应，提高蛋白质效率，促进动物生长。脂肪酶功能是将脂肪水解为甘油一酯、甘油二酯和游离脂肪酸，是动物体内的一种重要消化酶。免疫增强因子甘露寡糖、β-葡聚糖、壳寡糖、肽聚糖可增强水产动物的免疫功能。甘露寡糖能促进后肠有益菌的增殖，提高动物的健康水平达到调节剂功能；另外，通过促进有害菌的排泄、免疫佐剂和激活动物特异性免疫等途径，提高机体整体免疫功能，防止疾病的发生。β-葡聚糖因其特殊的键结构方式和分子内氢键的存在，形成螺旋形的分子结构，这种特殊的构型，很容易被免疫系统所接受。β-葡聚糖能够显著地提高水产动物的生长、免疫保护力及吞噬指数、血细胞总数等免疫指标。壳寡糖通过调节免疫细胞的增殖和细胞因子的释放来实现增强机体免疫；可以减少肠道内有害菌群的数量，增加肠道中有益菌群的数量，改善肠道环境，促进肠道菌群平衡；还能影响蛋白质的合成与代谢，调节机体其他物质的代谢，提高饲料的表观消化率和利用率，从而促进动物生长。肽聚糖存在于革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁中，是由N-乙酰葡萄糖胺与N-乙酰胞壁酸形成的二糖，通过肽链相互交叉构成的聚合物。适量的肽聚糖能够显著提高水产动物血清酚氧化酶、酸性和碱性磷酸酶、溶菌酶等非特异性免疫指标。本专利技术提供的上述技术方案具有以下优点：本专利技术的复合微生态制剂所选的乳酸菌微生物(粪肠球菌和屎肠球菌)采用包膜工艺生产，可以极大的提高细菌存活能力，抵抗消化道中盐酸、胆汁酸等作用，可促使添加的有益菌能够长时间定植肠道发挥功能。另外本专利技术的复合微生物制剂选择具有协同作用的芽孢杆菌和乳酸菌进行合理搭配。芽孢杆菌是高度好氧菌，形成体内缺氧环境可有效抑制致病菌生长，同时又有利于厌氧的乳酸菌生长，乳酸菌生长增加了环境的酸度，进一步增强对致病菌的抑制作用。本专利技术复合微生态制剂中的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水产养殖用健肠诱食增强免疫的复合微生态制剂，其特征在于，包括复合微生物、复合酶系统和复合免疫增强因子，所述的复合微生物包括粪肠球菌、屎肠球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌；所述的复合酶系统包括蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶；所述的复合免疫增强因子包括甘露寡糖、β‑葡聚糖、壳寡糖、肽聚糖。

【技术特征摘要】
1.一种水产养殖用健肠诱食增强免疫的复合微生态制剂，其特征在于，包括复合微生物、复合酶系统和复合免疫增强因子，所述的复合微生物包括粪肠球菌、屎肠球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌；所述的复合酶系统包括蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶；所述的复合免疫增强因子包括甘露寡糖、β-葡聚糖、壳寡糖、肽聚糖。2.根据权利要求1所述的复合微生态制剂，其特征在于，按重量份，包括粪肠球菌50～150，屎肠球菌1～9，枯草芽孢杆菌5～35，酿酒酵母菌5～25，蛋白酶0.1～0.9，纤维素酶0.02～0.18，脂肪酶0.02～0.18，甘露寡糖0.05～0.35，β-葡聚糖0.02～0.18，壳寡糖0.02～0.18，肽聚糖0.02～0.18。3.根据权利要求书2所述的复合微生态制剂，其特征在于，按重量份，包括粪肠球菌80～120，屎肠球菌3～7，枯草芽孢杆菌10～30，酿酒酵母菌10～20，蛋白酶0.3～0.7...

【专利技术属性】
技术研发人员：易敢峰，宋俊英，王宁，
申请(专利权)人：福建大北农水产科技有限公司，北京大北农科技集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35