一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮及其制备方法，包括以下组分及重量份含量的原料：食用菌菌糠20‑60、黄豆秸秆粉7‑47、玉米碎粒10‑20、豆粕4‑8、麦麸4‑10、食盐0.2‑0.5、尿素0.2‑0.5、添加剂0.2‑0.5，按照上述原料组成配方准备物料，将所有物料置于混合机中搅拌，搅拌均匀即得到的全混合日粮。与现有技术相比，本发明专利技术用食用菌菌糠代替部分饲料原料和粗草料制成肉用山羊TMR日粮，这样既不影响山羊的生产性能，还可降低饲料成本，提高养殖的经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮及其制备方法
本专利技术涉及动物饲料领域，尤其是涉及一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮及其制备方法。
技术介绍
山羊属于反刍动物，也称复胃动物，其生长过程中离不开秸秆或饲草等粗饲料。在我国山羊的存栏量和养殖历史远不如奶牛，但是由于山羊和奶牛同属于反刍动物，其复胃生理和饲料结构比较相似，因此，山羊的饲料技术多借鉴于奶牛。又因为奶牛的产奶性能与山羊的产肉性能区别，二者的饲料营养需求又有着各自的特点。目前，在奶牛和山羊饲料中常用的粗饲料基本以秸秆和禾本科牧草为主。但是秸秆由于比较粗硬，或有较厚的蜡质层，多数需要经过物理、化学或生物方式处理，如切碎、膨化、揉搓、青贮、微贮、氨化等，这些方法能提高农作物秸秆的适口性，增加采食量，提高消化率，化学和生物处理还能改变秸秆的组织结构和提高营养价值。根据反刍动物对粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质和维生素等营养物质的需要，把处理后的秸秆粉、青贮玉米秸秆或干草粉等粗饲料与精饲料及各种添加剂充分混合配制奶牛全混合日粮(TMR)的技术已在20世纪60年代开始推广应用。目前，世界上越来越多的奶牛场采用此技术，我国的上海和广州等地也已开始应用。TMR饲喂技术就是按照反刍动物日粮营养和生理消化需要，将动物全天所需要的精料、粗料和添加剂全部混合到一起搅拌均匀(有的还进行制粒或压饼处理)，再分次饲喂给动物。TMR技术能有效防止动物对日粮中加入的一些适口性差的饲料进行选择(挑食)，改变农作物秸秆单喂时适口性差和消化率低的状况；有利于奶牛发挥产奶性能，并能提高其繁殖率；还可节省劳力，有助于控制生产成本。菌糠是利用农作物秸秆、木屑等原料进行食用菌栽培，收获食用菌后的培养基剩余物，俗称菌渣或菌糠。菌糠是包含食用菌菌丝残体以及经过酶解，结构发生质变的粗纤维等成分的复合物。我国年生产菌糠约900万吨，其主要原料是稻草、玉米芯、锯木屑、甘蔗渣、棉籽壳等多种农业秸秆及酒糟、醋糟等。经测定，这些基质经过多种微生物的作用，纤维素、半纤维素和木质素等均已被不同程度的降解，粗蛋白、粗脂肪均比不经过发酵前显著提高，粗纤维素明显降低，并且含有较丰富氨基酸、菌类多糖及Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素。食用菌菌糠来源广泛，且属于资源再次利用，费用低廉，因此利用食用菌菌糠开发作动物饲料是发展循环经济的一条有效途径。经检测，以砻糠为主要原料栽培香菇的菌糠，其粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、矿物质和无氮浸出物数据分别为7.82％、8.9％、25.63％、2.79％、33.3％；以玉米芯为原料栽培香菇的菌糠，其粗纤维从原来的36.1％下降到24.4％，木质素从13.2％下降到9.5％，粗蛋白从2％上升到9.5％。以棉籽壳为原料的菌糠中含粗蛋白质13.06％、粗纤维31.56％、粗脂肪4.20％、粗灰分10.89％、无氮浸出物33.01％、钙0.21％、磷0.07％。可见，食用菌培养基通过食用菌菌体的生物固氮作用、酶解作用等一系列生物转化过程，粗蛋白质、粗脂肪含量均比不经过食用菌发酵前明显提高，纤维素、半纤维素、木质素和抗营养因子均被不同程度的降解，同时还产生了多种糖类、有机酸类和生物活性物质。菌糠饲料在我国许多地方的养殖场已开始使用，但是在不同畜禽上饲喂方法和效果有很大差异。中国专利CN107821779A公开了一种复合饲料糠，包括粉碎的桑枝、玉米秸秆、苕子杆叶、食用菌糠和农田里的各种杂草杆经处理后混合均匀而成，其特征在于按重量比，桑枝占15-35％，玉米杆占15-35％，苕子杆叶占10-30％，食用菌糠10-15％，杂草杆叶占5-15％，但是该专利所包含的原料都是粗纤维含量较高的植物性秸秆和茎叶，不含任何能量饲料和蛋白质饲料，饲喂时还必须与其他营养性饲料同时饲喂。并且该专利所公开的饲料只能作为家畜填充胃容积的粗饲料，其包含的营养浓度非常低，且只可以作为包括猪、鸡、兔、羊等反刍和非反刍动物的粗饲料部分，不能作为全价饲料饲喂动物，饲喂时还必须与其他营养性饲料同时饲喂。
技术实现思路
本专利技术的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮及其制备方法，用食用菌菌糠代替部分饲料原料和粗草料制成肉用山羊TMR日粮，这样既不影响山羊的生产性能，还可降低饲料成本，提高养殖的经济效益。本专利技术的目的可以通过以下技术方案来实现：一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮，包括以下组分及重量份含量的原料：食用菌菌糠20-60、黄豆秸秆粉7-47、玉米碎粒10-20、豆粕4-8、麦麸4-10、食盐0.2-0.5、尿素0.2-0.5、添加剂0.2-0.5。作为优选的技术方案，全混合日粮采用以下组分及重量份含量的原料：食用菌菌糠20-60、黄豆秸秆粉7-47、玉米碎粒18、豆粕6、麦麸5、食盐0.4、尿素0.4、添加剂0.2。所述食用菌菌糠是人工栽培的食用菌被采收后残留在栽培瓶或栽培袋内的培养料，晒干，粉碎，制成的食用菌菌糠。所述食用菌为金针菇、草菇等。所述黄豆秸秆粉是人工种植的黄豆采收后的秸秆去泥晒干，切短至3-4厘米，然后再用粉碎机粉碎成粉。加入的添加剂中每千克含：维生素E350-500mg，铜100-500mg，铁1200-6000mg，锰600-3000mg，锌800-3000mg，钙的重量百分比为8％-26％，总磷重量百分比为2.5-3.2％，碘12-80mg，硒4-10mg。一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮的制备方法，按照上述原料组成配方准备物料，将所有物料置于混合机中搅拌，搅拌均匀即得到的全混合日粮。与现有技术相比，本专利技术具有以下优点：1.TMR技术能有效防止动物对日粮中加入的一些适口性差的饲料进行选择(挑食)，改变农作物秸秆单喂时适口性差和消化率低的状况；2.食用菌菌糠来源广泛，且属于资源再次利用，费用低廉，因此利用食用菌菌糠开发作动物饲料是发展循环经济的一条有效途径。3.食用菌菌糠通过食用菌菌体的生物固氮作用、酶解作用等一系列生物转化过程，粗蛋白质、粗脂肪含量均比不经过食用菌发酵前明显提高，纤维素、半纤维素、木质素和抗营养因子均被不同程度的降解，同时还产生了多种糖类、有机酸类和生物活性物质。4、本配方选择除食用菌菌糠外的几种原料(如黄豆秸秆粉、玉米碎粒等)都是比较常规的饲料原料，其来源广泛，营养价值高且营养成分比例较均衡，是在长期养殖实践和试验中总结出其混合日粮能促进山羊提高生长速度和产肉性能，从而提高养殖山羊的经济效益。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术进行详细说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本专利技术，但不以任何形式限制本专利技术。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进。这些都属于本专利技术的保护范围。实施例1一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮，包括以下组分及重量份含量的原料：食用菌菌糠40、黄豆秸秆粉27、玉米碎粒17、豆粕8、麦麸7、食盐0.4、尿素0.4、添加剂0.2。其中，使用的食用菌菌糠是人工栽培的香菇被采收后残留在栽培瓶或栽培袋内的培养料，晒干，粉碎，制成的食用菌菌糠。黄豆秸秆粉是人工种植的黄豆采收后的秸秆去泥晒干，切短至3-4厘米，然后再用粉碎机粉碎成粉。添加剂每千克含：维生素A12万IU，维生素D本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮，其特征在于，该全混合日粮包括以下组分及重量份含量的原料：食用菌菌糠20‑60、黄豆秸秆粉7‑47、玉米碎粒10‑20、豆粕4‑8、麦麸4‑10、食盐0.2‑0.5、尿素0.2‑0.5、添加剂0.2‑0.5。

【技术特征摘要】
1.一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮，其特征在于，该全混合日粮包括以下组分及重量份含量的原料：食用菌菌糠20-60、黄豆秸秆粉7-47、玉米碎粒10-20、豆粕4-8、麦麸4-10、食盐0.2-0.5、尿素0.2-0.5、添加剂0.2-0.5。2.根据权利要求1所述的一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮，其特征在于，全混合日粮优选以下组分及重量份含量的原料：食用菌菌糠20-60、黄豆秸秆粉7-47、玉米碎粒18、豆粕6、麦麸5、食盐0.4、尿素0.4、添加剂0.2。3.根据权利要求1或2所述的一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮，其特征在于，所述食用菌菌糠是人工栽培的食用菌被采收后残留在栽培瓶或栽培袋内的培养料，晒干，粉碎，制成的食用菌菌糠。4.根据权利要求3所述的一种食用菌菌糠原料的山羊全混合日粮...

【专利技术属性】
技术研发人员：林月霞，廖荣荣，吕玉华，杨国庆，蒋文龙，张浩，
申请(专利权)人：上海市农业科学院，上海瀛阳农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31