一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法技术

技术编号:19717641 阅读:71 留言:0更新日期:2018-12-11 23:47
本发明专利技术提供一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法,按质量3:1比例称取活沙蚕和仿生保鲜纸进行存放,首先将1/3的仿生保鲜纸均匀铺设在盒子底部,然后再将沙蚕铺设在底部保鲜纸上,最后将2/3的仿生保鲜纸均匀铺在沙蚕表面;铺设完成后用皮筋套紧盒表面即可。本发明专利技术材料简单易得,操作方法简便,加工成本低,制备的保鲜纸质轻、柔软疏松、不易板结、吸水保湿效果好,透气性高,可减少沙蚕活动的能量损耗及擦伤,提供沙蚕一个适宜的生存环境,并添加海泥、葡萄糖、维生素C和维生素E抗应激因子,提高了沙蚕环境适应力和抗应激能力,尤其是提高抗温差应激能力、缺氧耐受力和免疫力。

【技术实现步骤摘要】
一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法
本专利技术属于沙蚕储藏领域,具体涉及一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法。
技术介绍
沙蚕是一种生长在沿海和河口附近滩涂上的环节动物,隶属环节动物门,多毛纲,游走目、沙蚕科,俗称“海虫”、“海蛆”、“海蜈蚣”、“海蚂蝗”。沙蚕体内含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、铁、磷和维生素等,营养价值极高,还富含纤维蛋白溶解酶,纤溶酶原激活物、胶原酶等三种酶系,是一种富营养、速生长、高产值的多功能生物资源。近年来在游钓渔业、水厂养殖、医药、农药、食品和环保监测中得到广泛应用。随着沙蚕养殖业的发展,特种水产养殖、垂钓、药用、食用等因素促使人们对沙蚕的需求日益增加,从而推动了各地沙蚕贸易及外运出口的发展,但沙蚕极易死亡,易受温度变化、感染、创伤、失血、缺氧、运输等应激因子影响,引起沙蚕机能与代谢改变,应激反应过强或持续时间过久将导致沙蚕的死亡。在常温条件下,自然存放,存活期最多1-2天。因此其对包装状态,储运时间也十分敏感。现有技术中储运沙蚕类鱼饵,常是用一种由云母片高温烧结而成的,称为蛭石,作为沙蚕类鱼饵储运过程吸水保温的衬垫。但该物品体积大而重,长途运输费用就高;同时虽能吸水,但不能保湿,也不能吸收沙蚕排出的异味,这些都不利于沙蚕在长途运输中的生存。目前沙蚕储运具有时间短、不能长时间保鲜,存活率低的问题,在储运过程中沙蚕极易死亡,这就限制了沙蚕的储运发展。因此本专利技术针对以上这些问题,提供了一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法。为实现上述目的,本专利技术采用如下技术方案:一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法,按质量3:1比例称取活沙蚕和仿生保鲜纸进行存放,首先将1/3的仿生保鲜纸均匀铺设在盒子底部,然后再将沙蚕铺设在底部保鲜纸上,最后将2/3的仿生保鲜纸均匀铺在沙蚕表面;铺设完成后用皮筋套紧盒表面即可。所述的仿生保鲜纸由以下重量份组分组成:纤维含量60%以上的浆纸10-20份,含盐度1.018%-1.020%的海泥1-10份、葡萄糖1-2份、维生素C0.1-0.5份、维生素E0.1-1份。优选的,所述的仿生保鲜纸由以下重量份组分组成:纤维含量60%以上的浆纸15份,含盐度1.018%的海泥5份、葡萄糖1.25份、维生素C0.25份、维生素E0.5份。所述的仿生保鲜纸的制备方法为:1)将纤维含量60%以上的干纸用盐度1.018%-1.020%的海水浸泡24h以上,浸泡至棉絮状;2)用打浆机将步骤1)的纸浆搅打15-20min,制备获得柔软、松散、不凝结的纸浆;3)将步骤2)的纸浆与海泥、葡萄糖、维生素C和维生素E混合,搅拌5-10min,让各成分充分融合;4)将步骤3)的纸浆进行脱水,得到脱去大部分水分的纸浆团;5)将步骤4)所得的纸团分成小块,至于搅拌机中搅拌10-15min至分散、均匀状态;6)将步骤5)得到的仿生保鲜纸于60℃干燥箱中烘干至水分含量在15-20%,烘干期间应注意保鲜纸的翻动,保证干燥均匀;7)将步骤6)得到的保鲜纸于粉碎机中进行粉碎,即得到质轻、柔软疏松、不板结的仿生保鲜纸;8)将步骤7)得到的保鲜纸于干燥、温度为10℃-15℃的冷藏库保存。本专利技术的优点在于:材料简单易得,操作方法简便,加工成本低,制备的保鲜纸质轻、柔软疏松、不易板结、吸水保湿效果好,透气性高,可减少沙蚕活动的能量损耗及擦伤,提供沙蚕一个适宜的生存环境,并添加海泥、葡萄糖、维生素C和维生素E抗应激因子,提高了沙蚕环境适应力和抗应激能力,尤其是提高抗温差应激能力、缺氧耐受力和免疫力。双齿围沙蚕喜栖于沙泥中,本申请提案中用纸代替滩土环境,利用海水、海泥给沙蚕创造一个自身适宜的生态环境。海泥中具有丰富的矿物质、藻元素和腐殖质等,海泥添加不仅具有良好的保湿效果,更是提高沙蚕对环境的适应能力,缓解应激反应,减少沙蚕活动量,能量消耗和水分流失。葡萄糖、维生素C和维生素E以提高沙蚕抗应激能力,提高抗温差应激能力、缺氧耐受力和免疫力,并促进机体正常的新陈代谢,从而提高沙蚕的存活率或生长率。具体实施方式实施例1一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法,按3:1比例称取活沙蚕和保鲜纸存放于规格为内径10.5cm*10.5cm*3.4cm,外径12.5cm*12.5cm*3.4cm,壁厚1cm的泡沫盒,首先将1/3的仿生保鲜纸均匀铺设在盒子底部,然后再将沙蚕铺设在底部保鲜纸上,最后将2/3的仿生保鲜纸均匀铺在沙蚕表面;铺设完成后用皮筋套紧盒表面即可。在温度10℃的保存条件下,用该方法储存沙蚕,沙蚕存活时间长达30天左右,较自然存放其保存时间显著延长,存活率达100%。所述的仿生保鲜纸由以下重量份组分组成:纤维含量60%以上的干纸15份,含盐度1.018%的海泥5份、葡萄糖粉1.25份、维生素C粉0.25份、维生素E粉0.5份。所述的仿生保鲜纸的制备方法为:1)将干纸用盐度1.018%的海水浸泡36h,浸泡至棉絮状;2)用打浆机将步骤1)的纸浆搅打18min,制备获得柔软、松散、不凝结的的浆纸;3)将步骤2)的纸浆与海泥、葡萄糖、维生素C和维生素E混合,搅拌8min,让各成分充分融合;4)将步骤3)的纸浆进行脱水,得到脱去大部分水分的纸浆团;5)将步骤4)所得的纸团分成小块,至于搅拌机中搅拌12min至分散、均匀状态;6)将步骤5)得到的仿生保鲜纸于60℃干燥箱中烘干至水分含量在18%,烘干期间应注意保鲜纸的翻动,保证干燥均匀;7)将步骤6)得到的保鲜纸于粉碎机中进行粉碎,即得到质轻、柔软疏松、不板结的仿生保鲜纸;8)将步骤7)得到的保鲜纸于干燥、温度为12℃的冷藏库保存。实施例2一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法,按3:1比例称取活沙蚕和保鲜纸存放于规格为内径10.5cm*10.5cm*3.4cm,外径12.5cm*12.5cm*3.4cm,壁厚1cm的泡沫盒。首先将1/3的仿生保鲜纸均匀铺设在盒子底部,然后再将沙蚕铺设在底部保鲜纸上,最后将2/3的仿生保鲜纸均匀铺在沙蚕表面;铺设完成后用皮筋套紧盒表面即可。在温度15℃的保存条件下,用该方法储存沙蚕,沙蚕存活时间长达25天左右,较自然存放其保存时间显著延长,存活率达99.9%。所述的仿生保鲜纸由以下重量份组分组成:纤维含量60%以上的干纸10份,含盐度1.020%的海泥2份、葡萄糖粉1份、维生素C粉0.1份、维生素E粉0.1份。所述的仿生保鲜纸的制备方法为:1)将干纸用盐度1.020%的海水浸泡24h,浸泡至棉絮状;2)用打浆机将步骤1)的纸浆搅打15min,制备获得柔软、松散、不凝结的的浆纸;3)将步骤2)的纸浆与海泥、葡萄糖、维生素C和维生素E混合,搅拌5min,让各成分充分融合;4)将步骤3)的纸浆进行脱水,得到脱去大部分水分的纸浆团;5)将步骤4)所得的纸团分成小块,至于搅拌机中搅拌10min至分散、均匀状态;6)将步骤5)得到的仿生保鲜纸于60℃干燥箱中烘干至水分含量在15%,烘干期间应注意保鲜纸的翻动,保证干燥均匀;7)将步骤6)得到的保鲜纸于粉碎机中进行粉碎,即得到质轻、柔软疏松、不板结的仿生保鲜纸;8)将步骤7)得到的保鲜纸于干燥、温度为10℃的冷藏库保本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法,其特征在于:按质量3:1比例称取活沙蚕和仿生保鲜纸进行存放,首先将1/3的仿生保鲜纸均匀铺设在盒子底部,然后再将沙蚕铺设在底部保鲜纸上,最后将2/3的仿生保鲜纸均匀铺在沙蚕表面;铺设完成后用皮筋套紧盒表面即可。

【技术特征摘要】
1.一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法,其特征在于:按质量3:1比例称取活沙蚕和仿生保鲜纸进行存放,首先将1/3的仿生保鲜纸均匀铺设在盒子底部,然后再将沙蚕铺设在底部保鲜纸上,最后将2/3的仿生保鲜纸均匀铺在沙蚕表面;铺设完成后用皮筋套紧盒表面即可。2.根据权利要求1所述的一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法,其特征在于:所述的仿生保鲜纸由以下重量份组分组成:纤维含量60%以上的干纸10-20份,含盐度1.018%-1.020%的海泥1-10份、葡萄糖1-2份、维生素C0.1-0.5份、维生素E0.1-1份。3.根据权利要求3述的一种添加抗应激因子的双齿围沙蚕保鲜方法,其特征在于:所述的仿生保鲜纸由以下重量份组分组成:纤维含量60%以上的浆纸15份,含盐度1.018%-1.020%的海泥5份、葡萄糖1.25份、维生素C0.25份、维生素E0.5份。4.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员:周洪磊
申请(专利权)人:福建省洋泽海洋生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:福建,35

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