一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机，包括底板、固定架、套筒、进料斗、孔板、堵水塞、电机、第一带轮、第二带轮、皮带、连接轴、绞龙、第一嵌条、第二嵌条、水管、接料盘、滚筒、保鲜膜、连接块、刀片、通槽、滑块、固定条、切刀和固定块。本实用新型专利技术结构合理，设计新颖，可对套筒底部进行更换第一嵌条和第二嵌条，在无需进行绞肉时，通过喷头和水管配合绞龙的自身转动，可对绞龙进行清洁，可提高绞龙的清洁效率，节约了清洁时间；在绞肉完毕后，可快速对绞完的肉块进行包装，可提高肉块的包装效率，从而可节约工作人员进行肉块包装的时间，降低了工作人员的劳动强度。

【技术实现步骤摘要】
一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机
本技术涉及一种冻肉鲜肉绞肉机，具体为一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机，属于冻肉鲜肉加工

技术介绍
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。在对冻肉鲜肉进行绞碎切割时，一般的商场中的绞肉机可能缺少辅助包装的功能，切碎的肉可能无法进行快速封装；在绞肉完毕后，一般绞龙可能会粘覆碎肉和碎渣，可能不便于对其进行清洗，清洁效率可能较差。因此，针对上述问题提出一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机。
技术实现思路
本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机。本技术通过以下技术方案来实现上述目的，一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机，包括底板以及固接在底板表面的固定架，所述固定架通过固定块固接有套筒，所述固定架顶部固接有进料斗，且进料斗底端与套筒连通，所述套筒一侧螺纹连接有孔板，所述孔板配合连接有堵水塞，所述底板表面固接有电机，所述电机输出端套接有输出轴，且输出轴表面套接有第一带轮，所述套筒内部设有绞龙，所述绞龙靠近孔板一端固接有切刀，所述绞龙另一端固接有连接轴，且连接轴贯穿套筒侧壁和固定架一侧，所述连接轴表面套接有第二带轮，且第一带轮和第二带轮之间通过皮带传动连接；所述底板表面固接有接料盘，且接料盘位于孔板底部，所述底板表面固接有支架，所述支架转动连接有滚筒，且滚筒表面绕缠保鲜膜，所述接料盘侧壁开有通槽，所述接料盘底部内壁固接有固定条，所述保鲜膜贯穿通槽，且保鲜膜末端与接料盘一侧贴合，所述接料盘侧壁顶部开有滑槽，且滑槽内部滑动连接有滑块，所述滑块顶部固接有连接块，且连接块底端固接有刀片，所述套筒底部开有凹槽，且凹槽内部配合连接有第一嵌条，所述底板表面放置第二嵌条，且第二嵌条中部嵌合安装有若干个喷头，所述喷头底端连通水管，所述第一嵌条和第二嵌条两侧均套接有橡胶套。优选的，所述连接轴表面套接有两个轴承，且两个轴承分别嵌合在套筒侧壁和固定架侧壁。优选的，所述固定块数目为若干个，且若干个固定块均匀固接在套筒顶部表面和底部表面。优选的，所述接料盘内壁和固定条顶端均与保鲜膜贴合。优选的，所述第一嵌条和第二嵌条几何尺寸相同。优选的，所述刀片位于固定条和接料盘侧壁之间，且刀片与连接块底部表面垂直设置。本技术的有益效果是：1、该装置结构合理，设计新颖，可对套筒底部进行更换第一嵌条和第二嵌条，在无需进行绞肉时，通过喷头和水管配合绞龙的自身转动，可对绞龙进行清洁，可提高绞龙的清洁效率，节约了清洁时间；2、该装置在绞肉完毕后，可快速对绞完的肉块进行包装，可提高肉块的包装效率，从而可节约工作人员进行肉块包装的时间，降低了工作人员的劳动强度。附图说明图1为本技术整体结构示意图；图2为本技术图1所示A部局部放大结构示意图；图3为本技术套筒与第一嵌条连接结构示意图。图中：1、底板，2、固定架，3、套筒，4、进料斗，5、孔板，6、堵水塞，7、电机，8、第一带轮，9、第二带轮，10、皮带，11、连接轴，12、绞龙，13、第一嵌条，14、第二嵌条，15、水管，16、接料盘，17、滚筒，18、保鲜膜，19、连接块，20、刀片，21、通槽，22、滑块，23、固定条，24、切刀，25、固定块。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3所示，一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机，包括底板1以及固接在底板1表面的固定架2，所述固定架2通过固定块25固接有套筒3，所述固定架2顶部固接有进料斗4，且进料斗4底端与套筒3连通，进料斗4可为套筒3进行填装肉块，所述套筒3一侧螺纹连接有孔板5，所述孔板5配合连接有堵水塞6，堵水塞6在清洗绞龙12时，可对孔板5进行封堵，所述底板1表面固接有电机7，所述电机7输出端套接有输出轴，且输出轴表面套接有第一带轮8，所述套筒3内部设有绞龙12，所述绞龙12靠近孔板5一端固接有切刀24，所述绞龙12另一端固接有连接轴11，且连接轴11贯穿套筒3侧壁和固定架2一侧，所述连接轴11表面套接有第二带轮9，且第一带轮8和第二带轮9之间通过皮带10传动连接，通过第一带轮8和第二带轮9的传动，可进行绞龙12的减速；所述底板1表面固接有接料盘16，且接料盘16位于孔板5底部，所述底板1表面固接有支架，所述支架转动连接有滚筒17，且滚筒17表面绕缠保鲜膜18，保鲜膜18可对切完的肉块进行包装，所述接料盘16侧壁开有通槽21，所述接料盘16底部内壁固接有固定条23，所述保鲜膜18贯穿通槽21，且保鲜膜18末端与接料盘16一侧贴合，所述接料盘16侧壁顶部开有滑槽，且滑槽内部滑动连接有滑块22，所述滑块22顶部固接有连接块19，且连接块19底端固接有刀片20，滑块22和滑槽可对刀片20进行导向，所述套筒3底部开有凹槽，且凹槽内部配合连接有第一嵌条13，所述底板1表面放置第二嵌条14，且第二嵌条14中部嵌合安装有若干个喷头，所述喷头底端连通水管15，所述第一嵌条13和第二嵌条14两侧均套接有橡胶套，橡胶套可便于第一嵌条13或第二嵌条14与套筒3间的密封。作为本技术的一种技术优化方案，所述连接轴11表面套接有两个轴承，且两个轴承分别嵌合在套筒3侧壁和固定架2侧壁，轴承可减小连接轴11转动的摩擦。作为本技术的一种技术优化方案，所述固定块25数目为若干个，且若干个固定块25均匀固接在套筒3顶部表面和底部表面，固定块25可对套筒3进行固定。作为本技术的一种技术优化方案，所述接料盘16内壁和固定条23顶端均与保鲜膜18贴合，保鲜膜18可接住从孔板5掉落的肉块和肉粒。作为本技术的一种技术优化方案，所述第一嵌条13和第二嵌条14几何尺寸相同，第一嵌条13和第二嵌条14均可对套筒3底部的凹槽进行封堵。作为本技术的一种技术优化方案，所述刀片20位于固定条23和接料盘16侧壁之间，且刀片20与连接块19底部表面垂直设置，刀片20可对固定条23和接料盘16侧壁之间的保鲜膜18进行切断。本技术在使用时，该装置中电器元件均外接电源和控制开关，取下孔板5上的堵水塞6，通过进料斗4可进行填装肉块，电机7通过输出轴带动第一带轮8转动，通过皮带10传动，可带动第二带轮9转动，从而通过连接轴11带动绞龙12转动，可对肉块进行搅动初次切割，同时对肉块进行输送，使肉块向切刀24方向移动，通过切刀24进行再次切割，然后从孔板5表面的孔中漏出，然后落到接料盘16中，在保鲜膜18表面聚集，通过拉动连接块19，可使刀片20切断保鲜膜18，接着可在保鲜膜18表面覆盖装料的盒子，使保鲜膜18与盒子四边粘覆，可完成包装；需要对绞龙12进行清洁时，可抽出套筒3底部的第一嵌条13，然后在套筒3底部插入第二嵌条14，使水管15末端外接位于水中的增压泵，绞龙12通过电机7进行转动，喷头可对绞龙12进行冲洗，在清洗的同时可本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机，包括底板(1)以及固接在底板(1)表面的固定架(2)，其特征在于：所述固定架(2)通过固定块(25)固接有套筒(3)，所述固定架(2)顶部固接有进料斗(4)，且进料斗(4)底端与套筒(3)连通，所述套筒(3)一侧螺纹连接有孔板(5)，所述孔板(5)配合连接有堵水塞(6)，所述底板(1)表面固接有电机(7)，所述电机(7)输出端套接有输出轴，且输出轴表面套接有第一带轮(8)，所述套筒(3)内部设有绞龙(12)，所述绞龙(12)靠近孔板(5)一端固接有切刀(24)，所述绞龙(12)另一端固接有连接轴(11)，且连接轴(11)贯穿套筒(3)侧壁和固定架(2)一侧，所述连接轴(11)表面套接有第二带轮(9)，且第一带轮(8)和第二带轮(9)之间通过皮带(10)传动连接；所述底板(1)表面固接有接料盘(16)，且接料盘(16)位于孔板(5)底部，所述底板(1)表面固接有支架，所述支架转动连接有滚筒(17)，且滚筒(17)表面绕缠保鲜膜(18)，所述接料盘(16)侧壁开有通槽(21)，所述接料盘(16)底部内壁固接有固定条(23)，所述保鲜膜(18)贯穿通槽(21)，且保鲜膜(18)末端与接料盘(16)一侧贴合，所述接料盘(16)侧壁顶部开有滑槽，且滑槽内部滑动连接有滑块(22)，所述滑块(22)顶部固接有连接块(19)，且连接块(19)底端固接有刀片(20)，所述套筒(3)底部开有凹槽，且凹槽内部配合连接有第一嵌条(13)，所述底板(1)表面放置第二嵌条(14)，且第二嵌条(14)中部嵌合安装有若干个喷头，所述喷头底端连通水管(15)，所述第一嵌条(13)和第二嵌条(14)两侧均套接有橡胶套。...

【技术特征摘要】
1.一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机，包括底板(1)以及固接在底板(1)表面的固定架(2)，其特征在于：所述固定架(2)通过固定块(25)固接有套筒(3)，所述固定架(2)顶部固接有进料斗(4)，且进料斗(4)底端与套筒(3)连通，所述套筒(3)一侧螺纹连接有孔板(5)，所述孔板(5)配合连接有堵水塞(6)，所述底板(1)表面固接有电机(7)，所述电机(7)输出端套接有输出轴，且输出轴表面套接有第一带轮(8)，所述套筒(3)内部设有绞龙(12)，所述绞龙(12)靠近孔板(5)一端固接有切刀(24)，所述绞龙(12)另一端固接有连接轴(11)，且连接轴(11)贯穿套筒(3)侧壁和固定架(2)一侧，所述连接轴(11)表面套接有第二带轮(9)，且第一带轮(8)和第二带轮(9)之间通过皮带(10)传动连接；所述底板(1)表面固接有接料盘(16)，且接料盘(16)位于孔板(5)底部，所述底板(1)表面固接有支架，所述支架转动连接有滚筒(17)，且滚筒(17)表面绕缠保鲜膜(18)，所述接料盘(16)侧壁开有通槽(21)，所述接料盘(16)底部内壁固接有固定条(23)，所述保鲜膜(18)贯穿通槽(21)，且保鲜膜(18)末端与接料盘(16)一侧贴合，所述接料盘(16)侧壁顶部开有滑槽，且滑槽内部滑...

【专利技术属性】
技术研发人员：马德胜，
申请(专利权)人：云南认真食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南,53