一种羊肚菌栽培菌棒制造技术

本发明专利技术涉及食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种人工羊肚菌的栽培方法。本发明专利技术以芭蕉芋渣、甘蔗渣、木薯渣、豆粕为原料，辅以磷补充剂、钾补充剂、硒补充剂、薏仁糠，充分利用芭蕉芋渣中的粗蛋白、淀粉、纤维素；甘蔗渣中的纤维素、粗蛋白、糖类；木薯渣中的纤维素、粗蛋白；豆粕中大量的粗蛋白，再辅以磷补充剂、钾补充剂、硒补充剂来补充羊肚菌生长所需的各种元素，以薏仁糠来给羊肚菌提供各种有益成分及活性氨基酸，进一步提升羊肚菌的成活率及生长速度。本发明专利技术是一种低成本、效果好的羊肚菌栽培菌棒。

【技术实现步骤摘要】
一种羊肚菌栽培菌棒
本专利技术涉及食用菌栽培
，尤其是一种羊肚菌栽培菌棒。
技术介绍
羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食用真菌。野生羊肚菌，子实体较小或中等，6-14.5cm，菌盖椭圆形至卵圆形，顶端钝：表面有许多小凹坑，外观似羊肚，小凹坑不规则形至近圆形，蛋壳色，棱纹色较淡，不规则地相互交叉；小凹坑内表面布以子实层，子实层由子囊及侧丝组成.子囊呈长圆柱状，透明无色：子囊内含8个单行排列的子囊孢子，子囊孢子长椭网形，透明无色；侧丝顶端膨大，菌柄近白色，表面平滑，中空，基部膨大且有时有不规则的槽。野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区。羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。在自然环境下生长，单体可达二百多克，目前我国已发现的羊肚菌有20多种过去，羊肚菌只能野生，产量很少，且采集困难，导致市场上很少见而且价格高昂，因而羊肚菌人工栽培一直是食用菌业界的热门研究领域，目前没有合适的羊肚菌培养菌棒，人工栽培难度大，人工栽培基质成本较高。因此，寻找一种低成本、效果好的羊肚菌栽培菌棒，是当务之急。
技术实现思路
为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本专利技术提供一种羊肚菌栽培菌棒，具体是通过以下技术方案得以实现的。一种羊肚菌栽培菌棒，由如下重量份的原料构成：芭蕉芋渣50-70份、甘蔗渣25-35份、木薯渣33-41份、豆粕27-31份、磷补充剂1-2份、钾补充剂1-2份、硒补充剂0.5-1份、薏仁糠34-52份。优选的，所述芭蕉芋渣，是氨化后的芭蕉芋渣。氨化后的芭蕉芋渣能够更好地被羊肚菌吸收利用。优选的，所述甘蔗渣，是含糖量在3-5％、含水量45-55％的湿蔗渣。此时菌棒的含水量及含糖量适中，能提供羊肚菌生长所需，又不会因为含糖量过高造成浪费。优选的，所述木薯渣，是蛋白质含量5-8％的木薯渣。此时菌棒的蛋白含量适中，能提供羊肚菌生长所需。优选的，所述磷补充剂，是过磷酸钙。过磷酸钙的主要有用组分是磷酸二氢钙的水合物，能够给羊肚菌提供所需要的磷元素，并且羊肚菌的吸收效果较好。优选的，所述钾补充剂，是草木灰。草木灰是植物燃烧后的残余物，称草木灰。草木灰的主要成分是碳酸钾(K2CO3)，相对分子质量为138。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。其中含量最多的是钾元素，一般含钾6～12％，其中90％以上是水溶性，以碳酸盐形式存在；其次是磷，一般含1.5～3％；还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。优选的，所述硒补充剂，是酵母硒。富硒酵母是利用酵母开发出来的一种有机硒源，它是通过硒富集在生长酵母的细胞蛋白结构内生产的，富硒酵母已证明远比无机硒安全、稳定、易吸收、有效且少污染,并具有多方面的保健功能，对羊肚菌无毒，可以被羊肚菌大量吸收利用，促进羊肚菌的生长发育，其在羊肚菌内积累也不会对人体造成影响。优选的，所述硒补充剂，是植物有机硒。植物有机硒是硒与植物中有效成分的结合物。主要以硒代氨基酸和硒蛋白形式存在。其比酵母硒更安全、稳定、易吸收、有效且少污染，但较难获取，成本较高。优选的，还含有0.1-0.5份的绿原酸。绿原酸具有较广泛的抗菌作用，但是基本不会对羊肚菌的生长造成影响，可以在保证羊肚菌生长的情况下减少杂菌的产生。优选的，还含有1-1.5份的苹果渣。苹果渣是新鲜苹果经破碎压榨提汁后的剩余物，主要由果皮、果核和残余果肉组成，其中果皮果肉占96.2％，果籽占3.1％，果梗占0.7％，苹果渣的无氮浸出物为61.5％其中总糖15.1％，粗脂肪6.8％，粗蛋白含量6.2％。苹果酸是生物体三羧酸循环的中间体，可以作为羊肚菌生长的碳源，并且在酸性条件下可以较好的抑制杂菌的生长。与现有技术相比，本专利技术创造的技术效果体现在：本专利技术以芭蕉芋渣、甘蔗渣、木薯渣、豆粕为原料，辅以磷补充剂、钾补充剂、硒补充剂、薏仁糠，充分利用芭蕉芋渣中的粗蛋白、淀粉、纤维素；甘蔗渣中的纤维素、粗蛋白、糖类；木薯渣中的纤维素、粗蛋白；豆粕中大量的粗蛋白，再辅以磷补充剂、钾补充剂、硒补充剂来补充羊肚菌生长所需的各种元素，以薏仁糠来给羊肚菌提供各种有益成分及活性氨基酸，进一步提升羊肚菌的成活率及生长速度。本专利技术是一种低成本、效果好的羊肚菌栽培菌棒。具体实施方式下面结合具体的实施方式来对本专利技术的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。实施例1一种羊肚菌栽培菌棒，由如下原料构成：芭蕉芋渣60g、甘蔗渣30g、木薯渣37g、豆粕29g、磷补充剂1.5g、钾补充剂1.5g、硒补充剂0.75g、薏仁糠38g。所述芭蕉芋渣，是氨化后的芭蕉芋渣。所述甘蔗渣，是含糖量在4％、含水量50％的湿蔗渣。所述木薯渣，是蛋白质含量6.5％的木薯渣。所述磷补充剂，是过磷酸钙。所述钾补充剂，是草木灰。所述硒补充剂，是酵母硒。实施例2一种羊肚菌栽培菌棒，由如下原料构成：芭蕉芋渣50g、甘蔗渣25g、木薯渣33g、豆粕27g、磷补充剂2g、钾补充剂2g、硒补充剂1g、薏仁糠52g。所述芭蕉芋渣，是氨化后的芭蕉芋渣。所述甘蔗渣，是含糖量在3％、含水量45％的湿蔗渣。所述木薯渣，是蛋白质含量5％的木薯渣。所述磷补充剂，是过磷酸钙。所述钾补充剂，是草木灰。所述硒补充剂，是酵母硒。实施例3一种羊肚菌栽培菌棒，由如下原料构成：芭蕉芋渣70g、甘蔗渣35g、木薯渣41g、豆粕31g、磷补充剂1g、钾补充剂1g、硒补充剂0.5g、薏仁糠34g。所述芭蕉芋渣，是氨化后的芭蕉芋渣。所述甘蔗渣，是含糖量在5％、含水量55％的湿蔗渣。所述木薯渣，是蛋白质含量8％的木薯渣。所述磷补充剂，是过磷酸钙。所述钾补充剂，是草木灰。所述硒补充剂，是酵母硒。实施例4一种羊肚菌栽培菌棒，由如下原料构成：芭蕉芋渣60g、甘蔗渣30g、木薯渣37g、豆粕29g、磷补充剂1.5g、钾补充剂1.5g、硒补充剂0.75g、薏仁糠38g。所述芭蕉芋渣，是氨化后的芭蕉芋渣。所述甘蔗渣，是含糖量在4％、含水量50％的湿蔗渣。所述木薯渣，是蛋白质含量6.5％的木薯渣。所述磷补充剂，是过磷酸钙。所述钾补充剂，是草木灰。所述硒补充剂，是植物有机硒。实施例5一种羊肚菌栽培菌棒，由如下原料构成：芭蕉芋渣60g、甘蔗渣30g、木薯渣37g、豆粕29g、磷补充剂1.5g、钾补充剂1.5g、硒补充剂0.75g、薏仁糠38g、绿原酸0.3g。所述芭蕉芋渣，是氨化后的芭蕉芋渣。所述甘蔗渣，是含糖量在4％、含水量50％的湿蔗渣。所述木薯渣，是蛋白质含量6.5％的木薯渣。所述磷补充剂，是过磷酸钙。所述钾补充剂，是草木灰。所述硒补充剂，是酵母硒。实施例6一种羊肚菌栽培菌棒，由如下原料构成：芭蕉芋渣60g、甘蔗渣30g、木薯渣37g、豆粕29g、磷补充剂1.5g、钾补充剂1.5g、硒补充剂0.75g、薏仁糠38g、苹果渣1.25g。所述芭蕉芋渣，是氨化后的芭蕉芋渣。所述甘蔗渣，是含糖量在4％、含水量50％的湿蔗渣。所述木薯渣，是蛋白质含量6.5％的木薯渣。所述磷补充剂，是过磷酸钙。所述钾补充剂，是草木灰。所述硒补充剂，是酵母硒。对比例1专利技术CN201310549990.X的实施本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种羊肚菌栽培菌棒，其特征在于，由如下重量份的原料构成：芭蕉芋渣50‑70份、甘蔗渣25‑35份、木薯渣33‑41份、豆粕27‑31份、磷补充剂1‑2份、钾补充剂1‑2份、硒补充剂0.5‑1份、薏仁糠34‑52份。

【技术特征摘要】
1.一种羊肚菌栽培菌棒，其特征在于，由如下重量份的原料构成：芭蕉芋渣50-70份、甘蔗渣25-35份、木薯渣33-41份、豆粕27-31份、磷补充剂1-2份、钾补充剂1-2份、硒补充剂0.5-1份、薏仁糠34-52份。2.根据权利要求1所述的羊肚菌栽培菌棒，其特征在于，所述芭蕉芋渣，是氨化后的芭蕉芋渣。3.根据权利要求1所述的羊肚菌栽培菌棒，其特征在于，所述甘蔗渣，是含糖量在3-5％、含水量45-55％的湿蔗渣。4.根据权利要求1所述的羊肚菌栽培菌棒，其特征在于，所述木薯渣，是蛋白质含量...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晶晶，
申请(专利权)人：贵州健丰农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52