瓶栽食用菌栽培方法技术

本发明专利技术涉及一种瓶栽食用菌栽培方法，包括以下步骤：（1）配制培养料；（2）装瓶：将培养料装入栽培瓶中，并且栽培瓶的培养料上成型出一个通往栽培瓶底部的接菌通道，然后在栽培瓶上盖上瓶盖；（3）灭菌：进行抽真空高温灭菌处理，灭菌结束后进行冷却；（4）接种、培养：待栽培瓶的温度冷却至22℃以下进入接种室内，打开瓶盖，往栽培瓶的培养料中植入菌种，然后盖上瓶盖后进入培养室进行培养发菌；（5）搔菌：菌丝培养成熟后，打开瓶盖进行搔菌处理；（6）催蕾、出菇；（6）采收。本发明专利技术采用栽培瓶进行食用菌的栽培，便于管控，能够实现定向出菇，采收效率高，减少采摘工作量，而且易于实现机械化生产，提高生产效率。

【技术实现步骤摘要】
瓶栽食用菌栽培方法
本专利技术涉及一种瓶栽食用菌栽培方法。
技术介绍
食用菌是大家比较喜欢的食材。它营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收，能有效的提高人体的免疫力、身体机能。食用菌栽培方法多是塑料袋栽培，使用塑料袋的方式进行栽培出的食用菌植株往往不规则的分布在套袋袋体上，不易采摘；同时利用塑料袋栽培不便于管理控制，不利于实现机械化生产，需要耗费较大的人力，效率较低。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的是提供一种便于管控，采收效率高的瓶栽食用菌栽培方法。本专利技术采用以下方案实现：一种瓶栽食用菌栽培方法，包括以下步骤：（1）配制培养料，培养料的含水量为64%～66%，pH值为8～9；（2）装瓶：将培养料装入栽培瓶中，并且栽培瓶的培养料上成型出一个通往栽培瓶底部的接菌通道，然后在栽培瓶上盖上瓶盖；（3）灭菌：将装好瓶盖的栽培瓶放入灭菌设备中进行抽真空高温灭菌处理，灭菌结束后进行冷却；（4）接种、培养：待栽培瓶的温度冷却至22℃以下进入接种室内，打开瓶盖，往栽培瓶的培养料中植入菌种，然后盖上瓶盖后进入培养室进行培养发菌；（5）搔菌：菌丝培养成熟后，打开瓶盖进行搔菌处理；（6）催蕾、出菇：催蕾过程菇房内温度控制在15～17℃，相对湿度控制在90～95％；出菇过程菇房内温度控制在8～22℃，相对湿度以控制80%～95%，CO2浓度应控制1500～5000ppm；（7）采收。进一步的，步骤（6）的出菇过程中现蕾期菇房内温度控制在8～22℃，现蕾期之后菇房内温度控制在13℃～15℃；现蕾期菇房内相对湿度控制在90%～95%，现蕾后至采收前3～4天，菇房内相对湿度应控制85%～95%，采收前3～4天，菇房内相对湿度控制80%～85%；现蕾期菇房内CO2浓度应控制2000～5000ppm，生长期菇房内CO2浓度应控制1500～5000ppm，成菇期菇房内CO2浓度应控制1500～3000ppm；现蕾期和生长期每1～2小时给予3～5分钟的光照，抑制期给予每天3～4小时的光照，成菇期每2小时给予3分钟左右的光照。进一步的，步骤（2）中的接菌通道的成型是在成型装置上进行，所述成型装置包括用以输送摆放着栽培瓶的框体的输送装置，输送装置上方设置有可向下插入栽培瓶内培养料中的通道成型棒，所述通道成型棒上方设置有在通道成型棒插入培养料中时挤压培养料上表面的压板，所述压板的直径小于栽培瓶瓶口内径。进一步的，步骤（2）中的上盖是在上盖装置上进行，所述上盖装置包括倾斜设置的瓶盖输送滑道，瓶盖输送滑道出料端上侧设置有在瓶盖部分露出瓶盖输送滑道下端时压住其上端面以防止其落下的弹性压片，瓶盖输送滑道下方设置有用以输送栽培瓶的瓶体输送带，栽培瓶随瓶体输送带从瓶盖输送滑道出料端下方通过时带动瓶盖脱离弹性压片并一起向前运动；瓶盖输送滑道出料端前方设置有将栽培瓶上的瓶盖压紧的压辊。进一步的，所述上盖装置还包括将瓶盖送入瓶盖输送滑道中的瓶盖送料机构，所述瓶盖送料机构包括位于瓶盖输送通道上方的瓶盖分配室，瓶盖分配室内部宽度略大于瓶盖厚度，瓶盖分配室下部被分隔成多个与瓶盖输送通道一一对应并仅可供一个瓶盖向下通过的下料通道，瓶盖输送通道进料端位于对应的下料通道相对接。进一步的，所述瓶盖分配室后侧壁开设有位于下料通道上方的横向槽道，横向槽道外旁侧具有沿横向设置并可横向往复移动的活动板，所述活动板上间隔设置有穿过横向槽道伸入瓶盖分配室中的扰动杆。进一步的，所述瓶盖送料机构还包括位于瓶盖分配室后方并沿竖向设置的链板输送带，链板输送带后侧设置有用以放置瓶盖的料仓，料仓前侧被链板输送带封住，所述链板输送带上的链板朝向料仓内腔一侧设置有用以带动瓶盖提升的人字形提升条，所述提升条上开设有与瓶盖大径段相配合的滑槽，所述料仓两侧上部设置有位于链板输送带两侧的瓶盖出料口，所述瓶盖出料口处连接有通往瓶盖分配室的下料滚道。进一步的，步骤（5）中的搔菌处理是在搔菌装置上进行，所述搔菌装置包括用以输送阵列摆放着栽培瓶的框体的进料输送装置，进料输送装置出料端一侧设置有可上下移动的升降座，升降座上设置有可相对升降座转动的转动平台，所述进料输送装置出料端另一侧设置有将框体推入转动平台的推进气缸；转动平台下方阵列分布有在升降座下降时可伸入栽培瓶中的搔菌刀，转动平台的上、下侧分布设置有用以压紧固定住栽培瓶和框体的可升降限位板。进一步的，位于升降座远离进料输送装置一侧设置有出料输送装置，出料输送装置上方设置有一座板，所述座板上阵列分布有可向栽培瓶中喷水的喷水管，所述座板上还设置有用以感应框体的第二传感器。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：本专利技术瓶栽食用菌栽培方法采用栽培瓶进行食用菌的栽培，便于管控，能够实现定向出菇，采收效率高，减少采摘工作量，而且易于实现机械化生产，减少人力，提高生产效率，可实现大批量生产，提高经济效益。为使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下将通过具体实施例和相关附图，对本专利技术作进一步详细说明。附图说明图1是本专利技术实施例中成型装置构造示意图；图2是图1的左视图；图3是本专利技术实施例成型装置的成型过程示意图；图4是本专利技术实施例成型装置成型后的栽培瓶构造示意图；图5是本专利技术实施例上盖装置构造示意图；图6是图5中局部构造示意图；图7是图5中B-B剖面图；图8是图5的K向视图；图9是图7中A-A剖面图；图10是本专利技术实施例中搔菌装置构造示意图；图11是图10中K向视图；图12是本专利技术实施例中搔菌装置上的限位板构造示意图；图中标号说明：1000-栽培瓶、2000-框体、3300-输送装置、3400-通道成型棒、3410-压板、3500-第一气缸、3600-第一传感器、4100-瓶盖输送滑道、4110-弹性压片、4120-连接板、4130-固定板、4140–导杆、4150-弹簧、4160-限位卡环、4200-瓶体输送带、4300-压辊、4400-瓶盖分配室、4410-下料通道、4420-横向槽道、4430-活动板、4440-扰动杆、4450-第二气缸、4500-链板输送带、4510-提升条、4520-滑槽、4600-料仓、4610-瓶盖出料口、4700-下料滚道、4900-瓶盖、5300-进料输送装置、5310-挡板、5400-升降座、5410-升降气缸A、5420-电机A、5500-转动平台、5510-限位板、5511-限位孔、5520-升降气缸B、5600-推进气缸、5700-搔菌刀、5710-旋转刀杆、5800-出料输送装置、5810-座板、5820-喷水管、5830-第二传感器、5900-动力座。具体实施方式如图1~12所示，一种瓶栽食用菌栽培方法，包括以下步骤：（1）配制培养料，培养料的含水量为64%～66%，pH值为8～9；（2）装瓶：将培养料装入栽培瓶中，并且栽培瓶的培养料上成型出一个通往栽培瓶底部的接菌通道，然后在栽培瓶上盖上瓶盖；（3）灭菌：将装好瓶盖的栽培瓶放入灭菌设备中进行抽真空高温灭菌处理，灭菌结束后进行冷却；（4）接种、培养：待栽培瓶的温度冷却至22℃以下进入接种室内，打开瓶盖，往栽培瓶的培养料中植入菌种，然后盖上瓶盖后进入培养室进行培养发本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种瓶栽食用菌栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）配制培养料，培养料的含水量为64%～66%，pH值为8～9；（2）装瓶：将培养料装入栽培瓶中，并且栽培瓶的培养料上成型出一个通往栽培瓶底部的接菌通道，然后在栽培瓶上盖上瓶盖；（3）灭菌：将装好瓶盖的栽培瓶放入灭菌设备中进行抽真空高温灭菌处理，灭菌结束后进行冷却；（4）接种、培养：待栽培瓶的温度冷却至22℃以下进入接种室内，打开瓶盖，往栽培瓶的培养料中植入菌种，然后盖上瓶盖后进入培养室进行培养发菌；（5）搔菌：菌丝培养成熟后，打开瓶盖进行搔菌处理；（6）催蕾、出菇：催蕾过程菇房内温度控制在15～17℃，相对湿度控制在90～95％；出菇过程菇房内温度控制在8～22℃，相对湿度以控制80%～95%，CO2浓度应控制1500～5000ppm；（7）采收。

【技术特征摘要】
1.一种瓶栽食用菌栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）配制培养料，培养料的含水量为64%～66%，pH值为8～9；（2）装瓶：将培养料装入栽培瓶中，并且栽培瓶的培养料上成型出一个通往栽培瓶底部的接菌通道，然后在栽培瓶上盖上瓶盖；（3）灭菌：将装好瓶盖的栽培瓶放入灭菌设备中进行抽真空高温灭菌处理，灭菌结束后进行冷却；（4）接种、培养：待栽培瓶的温度冷却至22℃以下进入接种室内，打开瓶盖，往栽培瓶的培养料中植入菌种，然后盖上瓶盖后进入培养室进行培养发菌；（5）搔菌：菌丝培养成熟后，打开瓶盖进行搔菌处理；（6）催蕾、出菇：催蕾过程菇房内温度控制在15～17℃，相对湿度控制在90～95％；出菇过程菇房内温度控制在8～22℃，相对湿度以控制80%～95%，CO2浓度应控制1500～5000ppm；（7）采收。2.根据权利要求1所述的瓶栽食用菌栽培方法，其特征在于：步骤（6）的出菇过程中现蕾期菇房内温度控制在8～22℃，现蕾期之后菇房内温度控制在13℃～15℃；现蕾期菇房内相对湿度控制在90%～95%，现蕾后至采收前3～4天，菇房内相对湿度应控制85%～95%，采收前3～4天，菇房内相对湿度控制80%～85%；现蕾期菇房内CO2浓度应控制2000～5000ppm，生长期菇房内CO2浓度应控制1500～5000ppm，成菇期菇房内CO2浓度应控制1500～3000ppm；现蕾期和生长期每1～2小时给予3～5分钟的光照，抑制期给予每天3～4小时的光照，成菇期每2小时给予3分钟左右的光照。3.根据权利要求1所述的瓶栽食用菌栽培方法，其特征在于：步骤（2）中的接菌通道的成型是在成型装置上进行，所述成型装置包括用以输送摆放着栽培瓶的框体的输送装置，输送装置上方设置有可向下插入栽培瓶内培养料中的通道成型棒，所述通道成型棒上方设置有在通道成型棒插入培养料中时挤压培养料上表面的压板，所述压板的直径小于栽培瓶瓶口内径。4.根据权利要求1所述的瓶栽食用菌栽培方法，其特征在于：步骤（2）中的上盖是在上盖装置上进行，所述上盖装置包括倾斜设置的瓶盖输送滑道，瓶盖输送滑道出料端上侧设置有在瓶盖部分露出瓶盖输送滑道下端时压住其上端面以防止其落...

【专利技术属性】
技术研发人员：池茂连，杨益明，王雷，廖伟，
申请(专利权)人：福建神农菇业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35