一种促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法技术

本发明专利技术主要涉及天然植物营养剂加工技术领域，公开了一种促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法，包括：（1）将葡萄下脚料粉碎；（2）向下脚料粉中接入乳酸菌恒温发酵；（3）将棉籽粕和鸡蛋壳粉碎，接入安琪酿酒酵母发酵；（4）将乳酸菌发酵料与酵母菌发酵料混合发酵并离心，得一次滤液和一次滤渣；（5）向一次滤渣中加入去离子水，煎煮，离心，得二次滤液；（6）将一次滤液和二次滤液混合，干燥，加入蛋氨酸，得促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂；本发明专利技术提供的促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法，简单方便，促进玫瑰香葡萄对营养成分的富集和转化，加快植株的生长和果粒的膨大，色泽鲜艳，口感香甜，提高玫瑰香葡萄的产量和质量。

【技术实现步骤摘要】
一种促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法
本专利技术主要涉及天然植物营养剂加工
，尤其涉及一种促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法。
技术介绍
葡萄别称：提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃，富含维生素、矿物质和类黄酮，具有较高的营养和保健功能，能够缓解低血糖、缓解疲劳、保护心脑血管、清除自由基、延缓衰老、促进胃肠功能、抗癌抑癌，深受人们的喜爱。目前葡萄的传统种植过程中为了使葡萄果粒较大，一般都要喷施葡萄膨大剂，喷施后葡萄迅速膨大，但是又极易出现果皮和果肉不能同步膨大而导致裂果，同时葡萄膨大剂使果粒异常膨大，容易在葡萄内造成残留，会对人体健康产生危害，同时葡萄迅速膨大也会使果皮变薄，色泽变浅，果肉的营养含量下降，口感变差，在迅速增加葡萄产量的同时明显降低了葡萄质量；现有专利文件CN107663124A公开的一种葡萄树专用肥料、CN107151183A公开的一种葡萄种植喷雾营养液、CN106518471A公开的一种葡萄种植营养液、CN107778062A公开的一种葡萄营养液配方，都是公开了葡萄专用肥料及营养液，只能促进葡萄植株的成活和生长，不会促进葡萄的膨大，专利文件CN102838397A公开的一种果树营养剂及其制备方法，虽然能够改善果实口感，增加果实的饱满度和色泽，但是用于玫瑰香葡萄时产生的效果较差，种植得到的葡萄不能满足消费者的需求。
技术实现思路
为了弥补已有技术的缺陷，本专利技术的目的是提供一种促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法。一种促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法，包括以下步骤：（1）将葡萄下脚料冷冻干燥至含水量为0~6%，粉碎至80~100目，得下脚料粉；（2）向下脚料粉中加入下脚料粉重量2~3倍量的去离子水，混合均匀，接入乳酸菌，于40~42℃恒温发酵2~3天，营养丰富，将葡萄吸收后的营养成分经发酵后返还给葡萄植株，营养均衡，利于葡萄全株的吸收，避免葡萄重茬种植导致的生长缓慢，促进植株生长和果粒的膨大，加快植株吸收营养，促进果粒对营养成分的富集和膨大，避免传统葡萄膨大剂单纯的促进果粒膨大导致的营养缺乏、色泽较浅及口感较差的问题，得乳酸菌发酵料；（3）将棉籽粕和鸡蛋壳混合均匀，粉碎至120~160目，得混合粉，加入混合粉重量等重量的醋酸溶液，混合均匀，接入安琪酿酒酵母，使安琪酿酒酵母的质量百分浓度为3~5%，于32~34℃发酵4~5天，促进棉籽粕和鸡蛋壳种营养成分的释放，增加营养剂中氨基酸、棉酚、环丙烯脂肪酸及钙含量，利于玫瑰香葡萄对营养成分的吸收，降低葡萄的病虫发生率，减少化学有毒农药的使用和残留，提高葡萄质量，得酵母菌发酵料；（4）将乳酸菌发酵料与酵母菌发酵料混合，于26~28℃发酵2~3天，充分提取原料中的有效成分，促进菌体代谢产物的生成，增加营养剂中多糖和多肽的含量，利于葡萄的吸收和转化，促进葡萄膨大，离心，得一次滤液和一次滤渣；（5）向一次滤渣中加入一次滤渣重量3~4倍量的去离子水，煎煮至体积为原来的1/4~1/3，充分提取原料中的有效成分，提高原料利用率，离心，得二次滤液和二次滤渣；（6）将一次滤液和二次滤液混合，浓缩至体积为原来的1/2，加入，冷冻干燥至无水分，加入蛋氨酸，均衡营养，促进葡萄对营养的吸收和膨大，使玫瑰香葡萄色泽鲜艳，口感香甜，混合均匀，得促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂。所述步骤（1）的葡萄下脚料，由以下重量份的原料组成：玫瑰香葡萄籽17~19、玫瑰香葡萄皮12~14、玫瑰香葡萄叶3~5。所述步骤（2）的乳酸菌，由以下重量份的菌株组成：植物乳杆菌16~18、嗜酸乳杆菌13~15、嗜热链球菌10~12。所述步骤（3）的棉籽粕和鸡蛋壳，含水量均为8~10%，棉籽粕和鸡蛋壳重量比为：棉籽粕:鸡蛋壳=4~5:1，棉籽粕和鸡蛋壳的总重量为所述步骤（1）的葡萄下脚料重量的30~35%。所述步骤（3）的醋酸溶液，pH为5.2~6.1。所述步骤（6）的蛋氨酸，加入后质量百分浓度为2.1~2.5%。所述促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的使用方法，取促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂适量，加入促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂重量2000~2500倍量的水，混合均匀，待葡萄落花后10~12天时进行第一次全株喷洒，6~7天后进行第二次全株喷洒，第二次全株喷洒时向促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂中加入促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂重量4000~5000倍量的水，使用量少，方便快捷，避免传统葡萄膨大剂使用时对果穗逐一浸泡，提高工作效率，促进葡萄全株协调生长，提前上市8~10天，避免裂果的产生，提高葡萄的产量和质量。本专利技术的优点是：本专利技术提供的促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法，简单方便，得到的营养剂天然健康，富含小分子营养成分，利于吸收，促进玫瑰香葡萄对营养成分的富集和转化，加快玫瑰香葡萄植株的生长和果粒的膨大，使玫瑰香葡萄亩产量达到2110kg，色泽鲜艳，口感香甜，提高玫瑰香葡萄的产量和质量；将葡萄下脚料冷冻干燥后进行粉碎和乳酸菌发酵，下脚料中由葡萄籽、葡萄皮和葡萄叶组成，营养丰富，将葡萄吸收后的营养成分经发酵后返还给葡萄植株，营养均衡，利于葡萄全株的吸收，避免葡萄重茬种植导致的生长缓慢，促进植株生长和果粒的膨大，加快植株吸收营养，促进果粒对营养成分的富集和膨大，避免传统葡萄膨大剂单纯的促进果粒膨大导致的营养缺乏、色泽较浅及口感较差的问题；将棉籽粕和鸡蛋壳混合后加入醋酸溶液，并进行酵母菌发酵，促进棉籽粕和鸡蛋壳种营养成分的释放，增加营养剂中氨基酸、棉酚、环丙烯脂肪酸及钙含量，利于玫瑰香葡萄对营养成分的吸收，降低葡萄的病虫发生率，减少化学有毒农药的使用和残留，提高葡萄质量；再将乳酸菌发酵料和酵母菌发酵料混合后进行低温发酵，充分提取原料中的有效成分，促进菌体代谢产物的生成，增加营养剂中多糖和多肽的含量，利于葡萄的吸收和转化，促进葡萄膨大；混合发酵后得到的一次滤渣加入去离子水后进行煎煮，充分提取原料中的有效成分，提高原料利用率；将所有滤液混合后进行冷冻干燥，再加入蛋氨酸，均衡营养，促进葡萄对营养的吸收和膨大，使玫瑰香葡萄色泽鲜艳，口感香甜；使用时直接向营养剂中加水进行溶解，连续2次进行全株喷洒，使用量少，方便快捷，避免传统葡萄膨大剂使用时对果穗逐一浸泡，提高工作效率，促进葡萄全株协调生长，提前上市8~10天，避免裂果的产生，提高葡萄的产量和质量。具体实施方式下面用具体实施例说明本专利技术。实施例1一种促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法，包括以下步骤：（1）将葡萄下脚料冷冻干燥至含水量为0~6%，粉碎至80目，得下脚料粉；所述步骤（1）的葡萄下脚料，由以下重量份的原料组成：玫瑰香葡萄籽17、玫瑰香葡萄皮12、玫瑰香葡萄叶3；（2）向下脚料粉中加入下脚料粉重量2倍量的去离子水，混合均匀，接入乳酸菌，于40℃恒温发酵2天，营养丰富，将葡萄吸收后的营养成分经发酵后返还给葡萄植株，营养均衡，利于葡萄全株的吸收，避免葡萄重茬种植导致的生长缓慢，促进植株生长和果粒的膨大，加快植株吸收营养，促进果粒对营养成分的富集和膨大，避免传统葡萄膨大剂单纯的促进果粒膨大导致的营养缺乏、色泽较浅及口感较差的问题，得乳酸菌发酵料；所述步骤（2）的乳酸菌，由以下重量份的菌株组成：植物乳杆菌16、嗜酸乳杆菌13、嗜热链球菌10；（3）将棉籽粕和鸡蛋壳混本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将葡萄下脚料冷冻干燥至含水量为0~6%，粉碎至80~100目，得下脚料粉；（2）向下脚料粉中加入下脚料粉重量2~3倍量的去离子水，混合均匀，接入乳酸菌，于40~42℃恒温发酵2~3天，得乳酸菌发酵料；（3）将棉籽粕和鸡蛋壳混合均匀，粉碎至120~160目，得混合粉，加入混合粉重量等重量的醋酸溶液，混合均匀，接入安琪酿酒酵母，使安琪酿酒酵母的质量百分浓度为3~5%，于32~34℃发酵4~5天，得酵母菌发酵料；（4）将乳酸菌发酵料与酵母菌发酵料混合，于26~28℃发酵2~3天，离心，得一次滤液和一次滤渣；（5）向一次滤渣中加入一次滤渣重量3~4倍量的去离子水，煎煮至体积为原来的1/4~1/3，离心，得二次滤液和二次滤渣；（6）将一次滤液和二次滤液混合，浓缩至体积为原来的1/2，加入，冷冻干燥至无水分，加入蛋氨酸，混合均匀，得促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂。

【技术特征摘要】
1.一种促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将葡萄下脚料冷冻干燥至含水量为0~6%，粉碎至80~100目，得下脚料粉；（2）向下脚料粉中加入下脚料粉重量2~3倍量的去离子水，混合均匀，接入乳酸菌，于40~42℃恒温发酵2~3天，得乳酸菌发酵料；（3）将棉籽粕和鸡蛋壳混合均匀，粉碎至120~160目，得混合粉，加入混合粉重量等重量的醋酸溶液，混合均匀，接入安琪酿酒酵母，使安琪酿酒酵母的质量百分浓度为3~5%，于32~34℃发酵4~5天，得酵母菌发酵料；（4）将乳酸菌发酵料与酵母菌发酵料混合，于26~28℃发酵2~3天，离心，得一次滤液和一次滤渣；（5）向一次滤渣中加入一次滤渣重量3~4倍量的去离子水，煎煮至体积为原来的1/4~1/3，离心，得二次滤液和二次滤渣；（6）将一次滤液和二次滤液混合，浓缩至体积为原来的1/2，加入，冷冻干燥至无水分，加入蛋氨酸，混合均匀，得促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂。2.根据权利要求1所述促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）的葡萄下脚料，由以下重量份的原料组成：玫瑰香葡萄籽17~19、玫瑰香葡萄皮12~14、玫瑰香葡萄叶3~5。3.根据权利要求1所述促进玫瑰香葡萄膨大的营养剂的制备方法，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：柳杨丽，
申请(专利权)人：柳杨丽，
类型：发明
国别省市：安徽,34