一种豉油鸡生产用卤煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及豉油鸡加工技术领域，公开了一种豉油鸡生产用卤煮装置，包括保温箱体，所述保温箱体的内底壁安装有底座，底座的顶部中间位置安装有燃气灶，保温箱体呈圆柱状结构，且保温箱体的内壁上通过螺栓固定有保温筒，保温筒呈中空圆柱状结构，保温筒的顶部安装有卤煮锅，卤煮锅的底部位于燃气灶的正上方，保温箱体的顶部一侧铰接有箱盖，箱盖的顶部中间位置安装有调节块，调节块的顶部中间位置设有螺纹孔，螺纹孔中螺纹连接有竖直设置的螺纹杆，螺纹杆的下端延伸至卤煮锅的内部，螺纹杆的下端固定有弧形搅拌杆。本实用新型专利技术结构新颖，设计巧妙，结构合理，适合推广。

【技术实现步骤摘要】
一种豉油鸡生产用卤煮装置
本技术涉及豉油鸡加工
，尤其涉及一种豉油鸡生产用卤煮装置。
技术介绍
豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡，一样味道很好，因为是现做的好吃，所以人少的就做半只鸡。厂家生产时，是将多只鸡放入锅中，放入卤料，进行卤煮，在卤煮的过程中，需要对国内进行搅拌，现有的搅拌先要将锅盖打开，然后再对其进行搅拌，操作繁琐，豉油鸡做好时，需要对其进行保温处理，现有的操作为加火保温，不是很环保，为此，本技术提出一种豉油鸡生产用卤煮装置。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种豉油鸡生产用卤煮装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种豉油鸡生产用卤煮装置，包括保温箱体，所述保温箱体的内底壁安装有底座，底座的顶部中间位置安装有燃气灶，保温箱体呈圆柱状结构，且保温箱体的内壁上通过螺栓固定有保温筒，保温筒呈中空圆柱状结构，保温筒的顶部安装有卤煮锅，卤煮锅的底部位于燃气灶的正上方，保温箱体的顶部一侧铰接有箱盖，箱盖的顶部中间位置安装有调节块，调节块的顶部中间位置设有螺纹孔，螺纹孔中螺纹连接有竖直设置的螺纹杆，螺纹杆的下端延伸至卤煮锅的内部，螺纹杆的下端固定有弧形搅拌杆。优选的，所述保温筒的筒壁内部设有与保温筒形状相同的环形保温腔体，保温筒的一侧外壁下部设有进水接口，进水接口上连接有自来水管道，自来水管道上安装有第一阀门。优选的，所述保温筒远离进水接口的一侧上部连接有出水接口，出水接口上连接有排水管道，排水管道的管中安装有第二阀门。优选的，所述保温箱体的外壁下部安装有煤气罐，煤气罐与燃气灶通过燃气管连接，且燃气管上安装有第三阀门。优选的，所述螺纹杆的上端安装有水平设置的把手。优选的，位于燃气灶一侧的保温箱体侧壁上铰接有操作门。与现有技术相比，本技术的有益效果是：通过且保温箱体的内壁上通过螺栓固定有保温筒，保温筒呈中空圆柱状结构，保温筒的顶部安装有卤煮锅，当对锅体进行加热时，热量同时会将保温筒中的水加热，当对锅体进行保温时，保温筒中的热水可以将热量传递给锅体，从而实现对锅体的保温，螺纹杆的下端延伸至卤煮锅的内部，螺纹杆的下端固定有弧形搅拌杆，转动把手就可以实现弧形搅拌杆的转动且具有升降的功能，可以调节弧形搅拌杆的高度，本技术结构新颖，设计巧妙，结构合理，适合推广。附图说明图1为本技术提出的一种豉油鸡生产用卤煮装置的剖面图；图2为本技术提出的一种豉油鸡生产用卤煮装置的主视图；图3为本技术提出的一种豉油鸡生产用卤煮装置中保温筒的俯视图。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-3，一种豉油鸡生产用卤煮装置，包括保温箱体1，保温箱体1的内底壁安装有底座2，底座2的顶部中间位置安装有燃气灶3，保温箱体1呈圆柱状结构，且保温箱体1的内壁上通过螺栓固定有保温筒7，保温筒7呈中空圆柱状结构，保温筒7的顶部安装有卤煮锅8，卤煮锅8的底部位于燃气灶3的正上方，保温箱体1的顶部一侧铰接有箱盖9，箱盖9的顶部中间位置安装有调节块10，调节块10的顶部中间位置设有螺纹孔，螺纹孔中螺纹连接有竖直设置的螺纹杆11，螺纹杆11的下端延伸至卤煮锅8的内部，螺纹杆11的下端固定有弧形搅拌杆12。本技术中，保温筒7的筒壁内部设有与保温筒7形状相同的环形保温腔体，保温筒7的一侧外壁下部设有进水接口5，进水接口5上连接有自来水管道14，自来水管道14上安装有第一阀门，保温筒7远离进水接口5的一侧上部连接有出水接口6，出水接口6上连接有排水管道15，排水管道15的管中安装有第二阀门，保温箱体1的外壁下部安装有煤气罐4，煤气罐4与燃气灶3通过燃气管连接，且燃气管上安装有第三阀门，螺纹杆11的上端安装有水平设置的把手，位于燃气灶3一侧的保温箱体1侧壁上铰接有操作门13。本技术在使用时，通过且保温箱体1的内壁上通过螺栓固定有保温筒7，保温筒7呈中空圆柱状结构，保温筒7的顶部安装有卤煮锅8，当对锅体进行加热时，热量同时会将保温筒7中的水加热，当对锅体进行保温时，保温筒7中的热水可以将热量传递给锅体，从而实现对锅体的保温，螺纹杆11的下端延伸至卤煮锅8的内部，螺纹杆11的下端固定有弧形搅拌杆12，转动把手就可以实现弧形搅拌杆12的转动且具有升降的功能，可以调节弧形搅拌杆12的高度，本技术结构新颖，设计巧妙，结构合理，适合推广。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种豉油鸡生产用卤煮装置，包括保温箱体(1)，其特征在于，所述保温箱体(1)的内底壁安装有底座(2)，底座(2)的顶部中间位置安装有燃气灶(3)，保温箱体(1)呈圆柱状结构，且保温箱体(1)的内壁上通过螺栓固定有保温筒(7)，保温筒(7)呈中空圆柱状结构，保温筒(7)的顶部安装有卤煮锅(8)，卤煮锅(8)的底部位于燃气灶(3)的正上方，保温箱体(1)的顶部一侧铰接有箱盖(9)，箱盖(9)的顶部中间位置安装有调节块(10)，调节块(10)的顶部中间位置设有螺纹孔，螺纹孔中螺纹连接有竖直设置的螺纹杆(11)，螺纹杆(11)的下端延伸至卤煮锅(8)的内部，螺纹杆(11)的下端固定有弧形搅拌杆(12)。

【技术特征摘要】
1.一种豉油鸡生产用卤煮装置，包括保温箱体(1)，其特征在于，所述保温箱体(1)的内底壁安装有底座(2)，底座(2)的顶部中间位置安装有燃气灶(3)，保温箱体(1)呈圆柱状结构，且保温箱体(1)的内壁上通过螺栓固定有保温筒(7)，保温筒(7)呈中空圆柱状结构，保温筒(7)的顶部安装有卤煮锅(8)，卤煮锅(8)的底部位于燃气灶(3)的正上方，保温箱体(1)的顶部一侧铰接有箱盖(9)，箱盖(9)的顶部中间位置安装有调节块(10)，调节块(10)的顶部中间位置设有螺纹孔，螺纹孔中螺纹连接有竖直设置的螺纹杆(11)，螺纹杆(11)的下端延伸至卤煮锅(8)的内部，螺纹杆(11)的下端固定有弧形搅拌杆(12)。2.根据权利要求1所述的一种豉油鸡生产用卤煮装置，其特征在于，所述保温筒(7)的筒壁内部设有与保温筒(7)形状相同的环形保温腔体，保...

【专利技术属性】
技术研发人员：余易宏，
申请(专利权)人：浙江碟中碟食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33