【技术实现步骤摘要】
一种安康鱼片的保鲜装置
本技术涉及水产品加工设备
,具体涉及一种安康鱼片的保鲜装置。
技术介绍
安康鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。人们一般将安康鱼宰割加工成鱼片进行食用。为食用到新鲜的鱼片,人们一般都会将其存放在保鲜装置中。现有的保鲜装置都是降低保鲜柜内的温度来保鲜食品,然而,安康鱼片大多采用保存在水中的保鲜方式,能保持其原有的味道,若直接冰冻起来,会破坏安康鱼的肉质或其营养成分。但长期浸泡的安康鱼片存在变质的问题,需要经常换水。其次,现有的保鲜装置都将鱼片存放在一起,不能方便的进行挑选大小合适的鱼片进行烹饪,即无法提供分层、分批的保存鱼片。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决目前安康鱼片的保鲜装置使用体验差的问题,提供了一种安康鱼片的保鲜装置。为了达到上述技术目的,本技术采用以下技术方案:一种安康鱼片的保鲜装置,包括箱体、与所述箱体密封配合的盖体,所述箱体内设有至少两块隔板,隔板竖向间隔排列,隔板与所述箱体的内壁相触,隔板将所述箱体分成若干储藏室;所述箱体内设有安装杆,安装杆的一端与所述盖体固定连接,另一端与所述箱体的底部相触,安装杆上竖向间隔设置若干卡接件,所述隔板与卡接件卡接配合;箱体的两侧设有中空的固定柱,两根固定柱内分别设有进水管和出水管,所述进水管和出水管均与所述箱体连通;所述的保鲜装置还包括制冷装置,制冷装置包括冷凝管、与所述冷凝管连通的液氮输送器、感温器,所述冷凝管和感温器均设置于进水管内。优选的,所述卡接件为与安装杆固定连接的卡接板,卡接板上设有卡接槽,所述隔板设有卡接条,卡接条与所述卡接槽卡接配合。优选的,所述液氮输送器包括液氮 ...
【技术保护点】
1.一种安康鱼片的保鲜装置,其特征在于,包括箱体(1)、与所述箱体(1)密封配合的盖体(2),所述箱体(1)内设有至少两块隔板(3),隔板(3)竖向间隔排列,隔板(3)的边缘与所述箱体(1)的内壁相触,隔板(3)将所述箱体(1)分成若干储藏室(4);所述箱体(1)内设有安装杆(11),安装杆(11)的一端与所述盖体(2)固定连接,另一端与所述箱体(1)的底部相触,安装杆(11)上竖向间隔设置若干卡接件(12),所述隔板(3)与卡接件(12)卡接配合;箱体(1)的两侧设有中空的固定柱(5),两根固定柱(5)内分别设有进水管(6)和出水管(7),所述进水管(6)和出水管(7)均与所述箱体(1)连通;所述的保鲜装置还包括制冷装置,制冷装置包括冷凝管(8)、与所述冷凝管(8)连通的液氮输送器(9)、感温器(10),所述冷凝管(8)和感温器(10)均设置于进水管(6)内。
【技术特征摘要】
1.一种安康鱼片的保鲜装置,其特征在于,包括箱体(1)、与所述箱体(1)密封配合的盖体(2),所述箱体(1)内设有至少两块隔板(3),隔板(3)竖向间隔排列,隔板(3)的边缘与所述箱体(1)的内壁相触,隔板(3)将所述箱体(1)分成若干储藏室(4);所述箱体(1)内设有安装杆(11),安装杆(11)的一端与所述盖体(2)固定连接,另一端与所述箱体(1)的底部相触,安装杆(11)上竖向间隔设置若干卡接件(12),所述隔板(3)与卡接件(12)卡接配合;箱体(1)的两侧设有中空的固定柱(5),两根固定柱(5)内分别设有进水管(6)和出水管(7),所述进水管(6)和出水管(7)均与所述箱体(1)连通;所述的保鲜装置还包括制冷装置,制冷装置包括冷凝管(8)、与所述冷凝管(8)连通的液氮输送器(9)、感温器(10),所述冷凝管(8)和感温器(10)均设置于进水管(6)内。2.根据权利要求1所述的一种安康鱼片的保鲜装置,其特征在于,所述卡接件(12)为与安装杆(11)固定连接的卡接板,卡接板上设有卡接槽(13),所述隔板(3)设有卡接条(14),卡接条(14)与所述卡接槽(13)卡接配合。3.根据权利要求1或2所述的一种安康鱼片的保鲜装置,其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员:李娜,
申请(专利权)人:舟山市福瑞达食品有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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