智能烹饪设备及方法技术

本发明专利技术公开一种智能烹饪设备及方法。该装置的一具体实施方式包括：控制器、分别储存不同食材的多个食材容器、网状容器、储水容器、电机、升降平移装置和烹饪装置，食材容器设有第一阀门，网状容器设有第二阀门；控制器，控制升降平移装置带动网状容器移动至食材容器处并控制至少一个第一阀门开启，以使至少一种食材进入网状容器；控制升降平移装置带动网状容器移动至储水容器内并控制电机带动网状容器转动，以清洗网状容器内的食材；控制升降平移装置带动网状容器移动至烹饪装置处并控制第二阀门开启，以使网状容器内的食材进入烹饪装置；控制烹饪装置进行烹饪。该实施方式能够实现烹饪全过程的自动化。

【技术实现步骤摘要】
智能烹饪设备及方法
本专利技术涉及智能家居领域。更具体地，涉及一种智能烹饪设备及方法。
技术介绍
随着科技的发展以及物质生活水平的提高，各种智能电器的应用给人们的生活带来了极大的便捷。其中，智能厨房电器，尤其是智能电饭锅等烹饪装置的发展越来越受到重视。现有的智能烹饪设备，已经能够实现通过智能预约或远程控制进行自动的食材清洗并进行例如蒸煮等烹饪。但是，还是需要用户根据经验或菜谱提前进行食材的量取并放入烹饪装置中。以蒸煮粥/饭或为例，进行定时自动蒸煮前的量米、加水等过程均需要用户人工操作。这样的方式，一方面考验用户的“厨艺”，不能实现对食材的精确定量，另一方面不能实现烹饪全过程的自动化，便捷程度有所欠缺。因此，需要提供一种可实现自动量取、清洗食材并烹饪的智能烹饪设备及方法。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种可实现自动量取、清洗食材并烹饪的智能烹饪设备及方法。为达到上述目的，本专利技术采用下述技术方案：本专利技术第一方面提供了一种智能烹饪设备，包括：控制器、分别储存不同食材的多个食材容器、网状容器、储水容器、电机、升降平移装置和烹饪装置，所述食材容器设有第一阀门，所述网状容器设有第二阀门；所述控制器，控制升降平移装置带动所述网状容器移动至食材容器处并控制至少一个第一阀门开启，以使至少一种食材进入所述网状容器；控制升降平移装置带动所述网状容器移动至储水容器内并控制所述电机带动所述网状容器转动，以清洗所述网状容器内的食材；控制所述升降平移装置带动所述网状容器移动至烹饪装置处并控制所述第二阀门开启，以使所述网状容器内的食材进入所述烹饪装置；控制所述烹饪装置进行烹饪。本专利技术第一方面提供的智能烹饪设备，可自动量取、清洗食材并烹饪，实现烹饪全过程的自动化。本专利技术第一方面提供的智能烹饪设备特别适用于全过程自动化的蒸煮粥/饭，除此之外，根据对选取食材的种类的设定、所选取的各食材质量配比的设定、烹饪装置的烹饪模式的设定及设定烹饪模式下烹饪时长、加热温度等参数的设定，本专利技术第一方面提供的智能烹饪设备可进行多种其他形式的烹饪。综上，本专利技术第一方面提供的智能烹饪设备功能全面，便捷程度高。优选地，所述控制器包括处理器，及存储模块、输入模块和无线传输模块中的一种或几种，所述处理器根据存储模块中存储的烹饪数据、输入模块接收的烹饪数据或无线传输模块接收的烹饪数据控制所述升降平移装置、第一阀门、电机、第二阀门及烹饪装置。采用此优选方式，本专利技术第一方面提供的智能烹饪设备可实现基于预约设定的自动烹饪、基于现场设定的自动烹饪或基于远程控制的自动烹饪，便捷程度更高。优选地，所述输入模块包括语音输入模块、按键和触控屏中的一种或几种。采用此优选方式，用户在现场可通过对控制器的按键和/或触控屏操作，或者通过语音对控制器下达控制指令。优选地，所述第一阀门和第二阀门分别为气动阀门，所述升降平移装置包括气动平移臂和气动升降杆。气动控制方式相对于液压、电动控制方式来说，响应更快，精度更高。优选地，所述食材容器和网状容器分别为漏斗状，所述第一阀门和第二阀门分别设于所述食材容器和网状容器的底部。优选地，所述多个食材容器的第一阀门分别对应连接并联设置的多条管道的一端，所述多条管道的另一端汇集形成一个出口。采用此优选方式，便于控制升降平移装置带动网状容器移动至食材容器处。优选地，该智能烹饪设备还包括加水装置，所述加水装置包括第三阀门和水管，所述控制器，控制所述升降平移装置带动所述水管移动至所述储水容器处或烹饪装置处，并控制所述第三阀门开启，以向储水容器或烹饪装置中注水。采用此优选方式，可实现对储水容器和烹饪装置自动加水。优选地，该智能烹饪设备还包括分别储存不同调料的多个调料容器，所述调料容器设有第四阀门，所述控制器，控制至少一个第四阀门开启，以使至少一种调料进入烹饪装置。除了蒸煮粥/饭外，很多烹饪方式需要在烹饪过程中添加调料，采用这样的方式即可实现自动添加调料。优选地，所述烹饪装置设有液位传感器和/或压力传感器。控制器可通过对量取、清洗食材的时长估算，控制烹饪装置开始烹饪。但为了保证不出现估算错误而导致食材、应加入的水等还未全部加入烹饪装置，烹饪装置就开始烹饪，此优选方式在烹饪装置中设置液位传感器和/或压力传感器，通过感测加入的水量和/或食材与水的总质量是否达到烹饪数据中的要求，作为启动烹饪装置开始烹饪的另一种启动条件。本专利技术第二方面提供了一种基于本专利技术第一方面提供的智能烹饪设备的智能烹饪方法，包括：控制升降平移装置带动所述网状容器移动至食材容器处；根据烹饪数据控制至少一个第一阀门开启，以使至少一种食材进入所述网状容器；控制升降平移装置带动所述网状容器移动至储水容器内；控制所述电机带动所述网状容器转动，以清洗所述网状容器内的食材；控制所述升降平移装置带动所述网状容器移动至烹饪装置；控制所述第二阀门开启，以使所述网状容器内的食材进入所述烹饪装置；根据所述烹饪数据控制所述烹饪装置进行烹饪。本专利技术第二方面提供的智能烹饪方法，可自动量取、清洗食材并烹饪，实现烹饪全过程的自动化。本专利技术的有益效果如下：本专利技术所述技术方案可实现自动量取、清洗食材并烹饪，实现烹饪全过程的自动化。附图说明下面结合附图对本专利技术的具体实施方式作进一步详细的说明；图1示出本专利技术实施例提供的智能烹饪设备的示意图。图2示出本专利技术实施例提供的智能烹饪方法的流程图。具体实施方式为了更清楚地说明本专利技术，下面结合优选实施例和附图对本专利技术做进一步的说明。附图中相似的部件以相同的附图标记进行表示。本领域技术人员应当理解，下面所具体描述的内容是说明性的而非限制性的，不应以此限制本专利技术的保护范围。如图1所示，本专利技术的一个实施例提供了一种智能烹饪设备，包括：控制器100、分别储存不同食材的多个食材容器105、网状容器110、储水容器115、电机120、升降平移装置125和烹饪装置130，食材容器105设有第一阀门1051，网状容器110设有第二阀门1101；其中，电机120固定连接在升降平移装置125上，网状容器110与电机120的输出轴固定连接；控制器100，控制升降平移装置125带动网状容器110移动至食材容器105处并控制至少一个第一阀门1051开启，以使至少一种食材进入网状容器110，可理解的是，也可将网状容器110的初始位置设定在食材容器105处；控制升降平移装置125带动网状容器110移动至储水容器115内并控制电机120带动网状容器110转动，以清洗网状容器110内的食材，可理解的是，网状容器110的网孔可限制网状容器110内的食材不漏出但可流入清洗用的水；控制升降平移装置125带动网状容器110移动至烹饪装置130处并控制第二阀门1101开启，以使网状容器110内的食材进入烹饪装置130；控制烹饪装置130进行烹饪。本实施例提供的智能烹饪设备，可自动量取、清洗食材并烹饪，实现烹饪全过程的自动化。本实施例提供的智能烹饪设备特别适用于全过程自动化的蒸煮粥/饭，除此之外，根据对选取食材的种类的设定、所选取的各食材质量配比的设定、烹饪装置130的烹饪模式的设定及设定烹饪模式下烹饪时长、加热温度等参数的设定，本实施例提供的智能烹饪设备可进行多种其他形式的烹饪。综上，本实施例提供的智能烹饪设备功能全面，便捷程度高。关于食材本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能烹饪设备，其特征在于，包括：控制器、分别储存不同食材的多个食材容器、网状容器、储水容器、电机、升降平移装置和烹饪装置，所述食材容器设有第一阀门，所述网状容器设有第二阀门；所述控制器，控制升降平移装置带动所述网状容器移动至食材容器处并控制至少一个第一阀门开启，以使至少一种食材进入所述网状容器；控制升降平移装置带动所述网状容器移动至储水容器内并控制所述电机带动所述网状容器转动，以清洗所述网状容器内的食材；控制所述升降平移装置带动所述网状容器移动至烹饪装置处并控制所述第二阀门开启，以使所述网状容器内的食材进入所述烹饪装置；控制所述烹饪装置进行烹饪。

【技术特征摘要】
1.一种智能烹饪设备，其特征在于，包括：控制器、分别储存不同食材的多个食材容器、网状容器、储水容器、电机、升降平移装置和烹饪装置，所述食材容器设有第一阀门，所述网状容器设有第二阀门；所述控制器，控制升降平移装置带动所述网状容器移动至食材容器处并控制至少一个第一阀门开启，以使至少一种食材进入所述网状容器；控制升降平移装置带动所述网状容器移动至储水容器内并控制所述电机带动所述网状容器转动，以清洗所述网状容器内的食材；控制所述升降平移装置带动所述网状容器移动至烹饪装置处并控制所述第二阀门开启，以使所述网状容器内的食材进入所述烹饪装置；控制所述烹饪装置进行烹饪。2.根据权利要求1所述的智能烹饪设备，其特征在于，所述控制器包括处理器，及存储模块、输入模块和无线传输模块中的一种或几种，所述处理器根据存储模块中存储的烹饪数据、输入模块接收的烹饪数据或无线传输模块接收的烹饪数据控制所述升降平移装置、第一阀门、电机、第二阀门及烹饪装置。3.根据权利要求2所述的智能烹饪设备，其特征在于，所述输入模块包括语音输入模块、按键和触控屏中的一种或几种。4.根据权利要求1所述的智能烹饪设备，其特征在于，所述第一阀门和第二阀门分别为气动阀门，所述升降平移装置包括气动平移臂和气动升降杆。5.根据权利要求1所述的智能烹饪设备，其特征在于，所述食材容器和网状容器分别为漏斗状，所述第一阀门和第二阀门分别设于所述食...

【专利技术属性】
技术研发人员：何凯，杨洁，李振华，
申请(专利权)人：合肥京东方视讯科技有限公司，京东方科技集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34