【技术实现步骤摘要】
一种木甾醇的制备方法及系统
本专利技术属于植物甾醇制备
,具体涉及一种木甾醇的制备方法及系统。
技术介绍
植物油是植物甾醇含量较为丰富的食品之一,而其中玉米油中的植物甾醇含量较高。本品为白色粉末,也可有酯状溶于油脂。植物甾醇分为4-无甲基甾醇、4-甲基甾醇和4,4’-二甲基甾醇三类,无甲基甾醇主要有Β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇等,主要存在于植物的种子中植物甾醇的结构与动物性甾醇的结构基本相似,唯一不同之处是c-4位所连甲基数目及c-11位侧链的差异,正是这些侧链上的微小不同致使其具有不同生理功能。在食品行业中,植物甾醇作为食品添加剂中降低胆固醇的一个有效成分,其安全性已得到了欧美多个国家的认可,近年来还有研究证实,植物甾醇除了做降胆固醇配料之外还可以用作食品抗氧化剂。国内对植物甾醇研究起步较晚,对其应用主要是在医药和日用化工等领域,而在食品领域中的应用研究很少,市场上尚未有添加植物甾醇的功能食品。国内植物甾醇的工业化生产存在着产品收率低、溶剂回收困难、溶剂消耗量大、甾醇制品色泽过深的缺点。
技术实现思路
本部分的目的在于概述本专利技术的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本申请的说明书摘要和专利技术名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和专利技术名称的目的模糊,而这种简化或省略不能用于限制本专利技术的范围。鉴于上述和/或现有木甾醇的制备方法的技术空白,提出了本专利技术。因此,本专利技术其中的一个目的是解决现有技术中的不足,提供一种木甾醇的制备方法。为解决上述技术问题,本专利技术提供了如下技术方案:一种木甾醇的制 ...
【技术保护点】
1.一种木甾醇的制备方法,其特征在于:包括,将妥尔油沥青与烧碱水混合,在110~160℃下反应3~6h后,加入柠檬酸水溶液搅拌至混合液pH至中性,静置,取上层进行蒸馏,得到甾醇浓缩物;将所述甾醇浓缩物溶解于有机溶剂,结晶,过滤,收集得到木甾醇粗品,熔融造粒后得到木甾醇产品。
【技术特征摘要】
1.一种木甾醇的制备方法,其特征在于:包括,将妥尔油沥青与烧碱水混合,在110~160℃下反应3~6h后,加入柠檬酸水溶液搅拌至混合液pH至中性,静置,取上层进行蒸馏,得到甾醇浓缩物;将所述甾醇浓缩物溶解于有机溶剂,结晶,过滤,收集得到木甾醇粗品,熔融造粒后得到木甾醇产品。2.根据权利要求1所述的木甾醇的制备方法,其特征在于:所述所述烧碱水中NaOH的质量分数为12~15%。3.根据权利要求1所述的木甾醇的制备方法,其特征在于:所述妥尔油沥青与烧碱水溶液的质量体积比为1g:4~10ml。4.根据权利要求1所述的木甾醇的制备方法,其特征在于:所述蒸馏,其进料速率为3~4mL/min。5.根据权利要求1所述的木甾醇的制备方法,其特征在于:所述蒸馏温度为85~90℃,预热温度为65~70℃,冷凝温度为5~8℃,真空度为30~40Pa,刮膜转速为300~350r/min。6.根据权利要求1所述的木甾醇的制备方法,其特征在于:所述有机溶剂包括甲醇和/或甲乙基酮。7.根据权利要求1所述的木甾醇的制备方法,其特征在于:所述柠檬酸水溶液的质量分数为20~25%。8.根据权利要求1所述的木甾醇的制备方法,其特征在于:所述熔融造粒,其过程温度为160~180℃。9.一种木甾醇的制备系统,其特征在于:包括,蒸汽动力单元(100),所述蒸汽动力单元(100)包括蒸发设备(101)、蒸汽输送管路(102)和分流设备(103),所述分流设备(103)通过所述蒸汽输送管路(102)与所述蒸发设备(101)连接;第一换热单元(200),其包括吸热设备(201),所述吸热设备(201)分别通过第一输送管路(202)和第一回液管路(203)与冷却设备(204)进行连接,形成循环回路;第二换热单元(300),其包括散热设备(301),所述散热设备(301)分别与所述第一换热单元(200)以及蒸汽吸收单元(400)进行连接;以及,蒸汽吸收单元(400),其包括吸收设备(401),且所述吸收设备(401)分别通过第一循环管路(402)和第二循环管路(403)与所述蒸汽动力单元(100)进行连接;所述吸收设备(401)的内部还设置有冷水管,所述冷水管的两端穿出所述吸收设备(401),并分别外接第二输送管路(404)和第二回液管路(405);所述第二输送管路(404)和第二回液管路(405)均与所述冷却设备(204)进行连接;所述分流设备(103)、第一换热单元(200)、第二换热单元(300)以及蒸汽吸收单元(400)之间依次通过输送单元(500)进行连接,所述输送单元(500)包括第一输送管路(501)、第二输送管路(502)和第三输送管路(503);所述分流设备(103)与所述第一换热单元(200)之间通过所述第一输送管路(501)进行连接,所述第一换热单元(200)与第二换热单元(300)之间通过所述第二输送管路(502)进行连接,所述第二换热单元(300)与蒸汽吸收单元(400)之间通过所述第三输送管路(503)进行连接;且所述第二输送管路(502)上设置有节流设备(600);所述第一输送管路(5...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈其林,吴正章,方华,郭春荣,张鹏,
申请(专利权)人:江苏科鼐生物制品有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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