一种蔬菜水果中有机磷农药残留检测方法技术

本发明专利技术公开了一种蔬菜水果中有机磷农药残留检测方法，包括以下步骤：步骤(1)建立检测模型；(1.1)制备样品：(1.2)采集光谱数据；(1.3)建立检测模型；步骤(2)检测待测蔬菜水果光谱：(2.1)制备样品：(2.2)样品处理：取上述制得的溶质溶于75ml酒精溶液中，振荡均匀；(2.3)采集光谱数据：获取溶入酒精的溶质液的近红外透射光谱；步骤(3)判断蔬菜水果中农药成分及含量；对比步骤(2.3)获取溶入酒精的溶质液的近红外透射光谱与步骤(1.3)得到的光谱与有机磷农药含量检测模型，获取有机磷农药成分及含量。本发明专利技术通过光谱检测出农药的种类，根据吸收的强弱判断农药的含量、通过与检测模型的对比得到农药的含量，进而提高了测量的精度。

A Method for Detecting Organophosphorus Pesticide Residues in Vegetables and Fruits

The invention discloses a detection method for organophosphorus pesticide residues in vegetables and fruits, which comprises the following steps: (1) establishing a detection model; (1.1) preparing samples: (1.2) collecting spectral data; (1.3) establishing a detection model; (2) detecting the spectra of vegetables and fruits to be measured; (2.1) preparing samples; (2.2) sample processing: obtaining the above-mentioned prepared samples. Solutions dissolve in 75 ml alcohol solution and oscillate uniformly; (2.3) Spectral data are collected: the near infrared transmission spectra of solutes dissolved in alcohol are obtained; (3) the composition and content of pesticides in vegetables and fruits are judged; (2.3) the near infrared transmission spectra of solutes dissolved in alcohol and the spectra and organic phosphorus obtained by steps (1.3) The detection model of pesticide content was used to obtain the composition and content of organophosphorus pesticides. The invention detects the kinds of pesticides by spectroscopy, judges the content of pesticides according to the absorption strength, and obtains the content of pesticides by comparing with the detection model, thereby improving the measurement accuracy.

【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜水果中有机磷农药残留检测方法
本专利技术涉及一种蔬菜水果中有机磷农药残留检测方法，属于农产品检测

技术介绍
农药对防治果蔬病虫害及促进果蔬生长效果明显，但不少果蔬农民由于缺乏科学使用农药的知识、滥用农药，违规使用农药，导致了果蔬产品中农药残留量超出国家标准，不仅使生态环境受到污染，更为严重的是损害了人们的身体健康，有机磷是果蔬上主要的农药残留物，近年来由于有机磷农药残留过高引发的食物中毒屡见报道，不仅影响人体健康，严重时引起神经功能紊乱，出现一系列神经性中毒症状，损害消费者利益，还会影响我国农副产品出口和国际市场的竞争力。目前，农药残留的常规检测方法有：薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、超临界流体色谱法等等。其中，仪器分析检测法精度最高，但其检测过程复杂、检测时间长，生化检测技术发展迅速，但前期投入大、实验条件苛刻。专利技术专利(微量农药的快速检测方法)，申请号：200910236834.1，公开了一种基于红外透射光谱的农药检测方法，具有操作简单、检测速度快的优势，然后这种方式采用滤纸样品，透过性不好，因此该方法灵敏度差、测量精度不高。为此，需要研究一种新的技术方案给予解决。
技术实现思路
本专利技术正是针对现有技术存在的不足，提供一种蔬菜水果中有机磷农药残留检测方法，不仅能通过光谱检测出农药的种类，还能根据吸收的强弱判断农药的含量、通过与检测模型的对比得到农药的含量，更因制备样品的精细化处理，极大提高了农药分子的选择透过性，进而提高了测量的精度，满足实际使用要求。为解决上述问题，本专利技术所采取的技术方案如下：一种蔬菜水果中有机磷农药残留检测方法，包括以下步骤：步骤(1)、建立检测模型(1.1)制备样品：将能够溶于蒸馏水的有机磷农药与蒸馏水进行混合，有机磷农药与蒸馏水的质量比选择成等差数列的多个比例关系；(1.2)采集光谱数据：获取有机磷农药水溶液近红外透射光谱；(1.3)建立检测模型：根据有机磷农药与蒸馏水的比例，以及所对应的农药水溶液近红外透射光谱，在二维坐标系中建立光谱与有机磷农药含量检测模型；步骤(2)、检测待测蔬菜水果光谱(2.1)制备样品：(2.11)萃取：将蔬菜、水果切碎并研磨，称取6-12g于离心管中，加入6-12g无水硫酸钠和12-20ml的有机溶剂乙酸乙酯，萃取2-4min，然后将萃取液转移到另一支离心管中；(2.12)净化：往装有萃取液的离心管中加入2-6g的无水硫酸钠和0.02-0.18g的活性炭，振荡1-2min，静置后吸取上层溶液，过滤去除悬浮于溶液中的活性炭，将滤液收集于试管中；(2.13)电极诱导：将上述装在试管内的滤液置入等离子体装置的下电极介质上，电压2kV，电流1.2mA、间隙3mm的操作条件下照射3-5秒；(2.14)浓缩：将装有滤液的试管置于温度为45-65度的盐浴中，用氮气或空气将试管中的溶剂吹扫干净，留下溶质；(2.2)样品处理：取上述制得的溶质溶于75ml酒精溶液中，振荡均匀；(2.3)采集光谱数据：获取溶入酒精的溶质液的近红外透射光谱；步骤(3)、判断蔬菜水果中农药成分及含量对比步骤(2.3)获取溶入酒精的溶质液的近红外透射光谱与步骤(1.3)得到的光谱与有机磷农药含量检测模型，获取有机磷农药成分及含量。作为上述技术方案的改进，所述光谱与所述有机磷农药含量检测模型为二维曲线形式，不同的有机磷农药绘制不同的二维曲线。作为上述技术方案的改进，所述二维曲线中相邻的两点为线性连接，所述二维曲线通过多阶函数拟合方法获得。本专利技术与现有技术相比较，本专利技术的实施效果如下：本专利技术所述蔬菜水果中有机磷农药残留检测方法，首先建立检测模型，然后通过对待检测样品的精细化处理、改善待检测样品的分子选择透过性，进而提高了对待检测样品进行光谱检测的精准度及精确的判断出蔬菜水果中农药成分及含量(不仅可以通过光谱检测出农药的种类，还可以根据吸收的强弱判断农药的含量)，即通过与检测模型的对比得到其含量，检测效果高，电极诱导处后的分子选择透过性极强，灵敏度好、检测精度高。具体实施方式下面将结合具体的实施例来说明本专利技术的内容。实施例1一种蔬菜水果中有机磷农药残留检测方法，包括以下步骤：步骤(1)、建立检测模型(1.1)制备样品：将能够溶于蒸馏水的有机磷农药与蒸馏水进行混合，有机磷农药与蒸馏水的质量比选择成等差数列的多个比例关系；(1.2)采集光谱数据：获取有机磷农药水溶液近红外透射光谱；(1.3)建立检测模型：根据有机磷农药与蒸馏水的比例，以及所对应的农药水溶液近红外透射光谱，在二维坐标系中建立光谱与有机磷农药含量检测模型；步骤(2)、检测待测蔬菜水果光谱(2.1)制备样品：(2.11)萃取：将蔬菜、水果切碎并研磨，称取6于离心管中，加入6无水硫酸钠和12ml的有机溶剂乙酸乙酯，萃取2min，然后将萃取液转移到另一支离心管中；(2.12)电极诱导：将上述装在离心管内的滤液置入等离子体装置的下电极介质上，电压2kV，电流1.2mA、间隙3mm的操作条件下照射3秒；(2.13)浓缩：将装有滤液的试管置于温度为45度的盐浴中，用氮气或空气将试管中的溶剂吹扫干净，留下溶质；(2.2)样品处理：取上述制得的溶质溶于75ml酒精溶液中，振荡均匀；(2.3)采集光谱数据：获取溶入酒精的溶质液的近红外透射光谱；步骤(3)、判断蔬菜水果中农药成分及含量对比步骤(2.3)获取溶入酒精的溶质液的近红外透射光谱与步骤(1.3)得到的光谱与有机磷农药含量检测模型，获取有机磷农药成分及含量。本专利技术所述蔬菜水果中有机磷农药残留检测方法，首先建立检测模型，然后通过对待检测样品的精细化处理、改善待检测样品的分子选择透过性，进而提高了对待检测样品进行光谱检测的精准度及精确的判断出蔬菜水果中农药成分及含量(不仅可以通过光谱检测出农药的种类，还可以根据吸收的强弱判断农药的含量)，即通过与检测模型的对比得到其含量，检测效果高，电极诱导处后的分子选择透过性极强，灵敏度好、检测精度高(检测精度达98.1％)。具体地，所述光谱与所述有机磷农药含量检测模型为二维曲线形式，不同的有机磷农药绘制不同的二维曲线；所述二维曲线中相邻的两点为线性连接，所述二维曲线通过多阶函数拟合方法获得。实施例2一种蔬菜水果中有机磷农药残留检测方法，包括以下步骤：步骤(1)、建立检测模型(1.1)制备样品：将能够溶于蒸馏水的有机磷农药与蒸馏水进行混合，有机磷农药与蒸馏水的质量比选择成等差数列的多个比例关系；(1.2)采集光谱数据：获取有机磷农药水溶液近红外透射光谱；(1.3)建立检测模型：根据有机磷农药与蒸馏水的比例，以及所对应的农药水溶液近红外透射光谱，在二维坐标系中建立光谱与有机磷农药含量检测模型；步骤(2)、检测待测蔬菜水果光谱(2.1)制备样品：(2.11)萃取：将蔬菜、水果切碎并研磨，称取9g于离心管中，加入9g无水硫酸钠和16ml的有机溶剂乙酸乙酯，萃取3min，然后将萃取液转移到另一支离心管中；(2.12)净化：往装有萃取液的离心管中加入4g的无水硫酸钠和0.15g的活性炭，振荡1.5min，静置后吸取上层溶液，过滤去除悬浮于溶液中的活性炭，将滤液收集于试管中；(2.13)电极诱导：将上述装在试管内的滤液置入等离子体装置的下电极介质上本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蔬菜水果中有机磷农药残留检测方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤(1)、建立检测模型(1.1)制备样品：将能够溶于蒸馏水的有机磷农药与蒸馏水进行混合，有机磷农药与蒸馏水的质量比选择成等差数列的多个比例关系；(1.2)采集光谱数据：获取有机磷农药水溶液近红外透射光谱；(1.3)建立检测模型：根据有机磷农药与蒸馏水的比例，以及所对应的农药水溶液近红外透射光谱，在二维坐标系中建立光谱与有机磷农药含量检测模型；步骤(2)、检测待测蔬菜水果光谱(2.1)制备样品：(2.11)萃取：将蔬菜、水果切碎并研磨，称取6‑12g于离心管中，加入6‑12g无水硫酸钠和12‑20ml的有机溶剂乙酸乙酯，萃取2‑4min，然后将萃取液转移到另一支离心管中；(2.12)净化：往装有萃取液的离心管中加入2‑6g的无水硫酸钠和0.02‑0.18g的活性炭，振荡1‑2min，静置后吸取上层溶液，过滤去除悬浮于溶液中的活性炭，将滤液收集于试管中；(2.13)电极诱导：将上述装在试管内的滤液置入等离子体装置的下电极介质上，电压2kV，电流1.2mA、间隙3mm的操作条件下照射3‑5秒；(2.14)浓缩：将装有滤液的试管置于温度为45‑65度的盐浴中，用氮气或空气将试管中的溶剂吹扫干净，留下溶质；(2.2)样品处理：取上述制得的溶质溶于75ml酒精溶液中，振荡均匀；(2.3)采集光谱数据：获取溶入酒精的溶质液的近红外透射光谱；步骤(3)、判断蔬菜水果中农药成分及含量对比步骤(2.3)获取溶入酒精的溶质液的近红外透射光谱与步骤(1.3)得到的光谱与有机磷农药含量检测模型，获取有机磷农药成分及含量。...

【技术特征摘要】
1.一种蔬菜水果中有机磷农药残留检测方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤(1)、建立检测模型(1.1)制备样品：将能够溶于蒸馏水的有机磷农药与蒸馏水进行混合，有机磷农药与蒸馏水的质量比选择成等差数列的多个比例关系；(1.2)采集光谱数据：获取有机磷农药水溶液近红外透射光谱；(1.3)建立检测模型：根据有机磷农药与蒸馏水的比例，以及所对应的农药水溶液近红外透射光谱，在二维坐标系中建立光谱与有机磷农药含量检测模型；步骤(2)、检测待测蔬菜水果光谱(2.1)制备样品：(2.11)萃取：将蔬菜、水果切碎并研磨，称取6-12g于离心管中，加入6-12g无水硫酸钠和12-20ml的有机溶剂乙酸乙酯，萃取2-4min，然后将萃取液转移到另一支离心管中；(2.12)净化：往装有萃取液的离心管中加入2-6g的无水硫酸钠和0.02-0.18g的活性炭，振荡1-2min，静置后吸取上层溶液，过滤去除悬浮于溶液中的活性炭，将滤液收集于试管中；(2.13)电极...

【专利技术属性】
技术研发人员：阙小峰，
申请(专利权)人：苏州农业职业技术学院，
类型：发明
国别省市：江苏,32