【技术实现步骤摘要】
一种螺蛳粉用存储装置
本专利技术涉及螺蛳粉加工领域,本专利技术涉及一种螺蛳粉用存储装置。
技术介绍
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒和天然香料配制而成,味道鲜美,因此螺蛳粉成为一道受人追捧的美味小吃。螺蛳粉在制作的过程中需要相应地装置来存放螺蛳粉的原料,存储装置对原料的保鲜能力关系到螺蛳粉的制作质量。现有的螺蛳粉存储装置大多是将各种原料混合在一块存放,使得制作时候寻找主料和辅料花费许多时间,影响制作效率。同时现有的存储装置在保存原料的时候会使得各种原料的味道混合在一起,味道较大的原料会使得其他味道小的原料受到串味作用,影响螺蛳粉的质量,而且传统的存储装置大多是完全密封不透光的,检测原料新鲜度的话需要不停打开存储装置,影响原料的保鲜,同时存储装置内缺少相应的消毒换气装置,降低保鲜效果,因此需要一种新型的装置来解决现有的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种螺蛳粉用存储装置。本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的:一种螺蛳粉用存储装置,包括底板、滚轮和箱壳,所述底板下侧设置有所述滚轮,所述底板远离所述滚轮一侧设置有所述箱壳,所述箱壳靠近所述底板一侧设置有散热板,所述箱壳上侧设置有控制板,所述箱壳远离所述底板一侧设置有箱盖,所述箱盖靠近所述箱壳一侧设置有把手,所述箱盖上侧设置有透明保温板,所述箱盖远离所述把手一侧设置有连接轴,所述透明保温板外侧设置有密封环,所述箱壳靠近所述控制板一侧设置有进风箱,所述箱壳远离所述进风箱一 ...
【技术保护点】
1.一种螺蛳粉用存储装置,其特征在于:包括底板(2)、滚轮(1)和箱壳(5),所述底板(2)下侧设置有所述滚轮(1),所述底板(2)远离所述滚轮(1)一侧设置有所述箱壳(5),所述箱壳(5)靠近所述底板(2)一侧设置有散热板(4),所述箱壳(5)上侧设置有控制板(6),所述箱壳(5)远离所述底板(2)一侧设置有箱盖(7),所述箱盖(7)靠近所述箱壳(5)一侧设置有把手(9),所述箱盖(7)上侧设置有透明保温板(8),所述箱盖(7)远离所述把手(9)一侧设置有连接轴(10),所述透明保温板(8)外侧设置有密封环(12),所述箱壳(5)靠近所述控制板(6)一侧设置有进风箱(3),所述箱壳(5)远离所述进风箱(3)一侧设置有排风箱(11),所述箱壳(5)内侧设置有放物篮(16),所述放物篮(16)靠近所述箱壳(5)一侧设置有固定槽(15),所述固定槽(15)下侧设置有测温探头(14),所述放物篮(16)靠近所述测温探头(14)一侧设置有主料仓(17),所述放物篮(16)远离所述主料仓(17)一侧设置有辅料仓(18),所述辅料仓(18)下侧设置有消毒灯(13)。
【技术特征摘要】
1.一种螺蛳粉用存储装置,其特征在于:包括底板(2)、滚轮(1)和箱壳(5),所述底板(2)下侧设置有所述滚轮(1),所述底板(2)远离所述滚轮(1)一侧设置有所述箱壳(5),所述箱壳(5)靠近所述底板(2)一侧设置有散热板(4),所述箱壳(5)上侧设置有控制板(6),所述箱壳(5)远离所述底板(2)一侧设置有箱盖(7),所述箱盖(7)靠近所述箱壳(5)一侧设置有把手(9),所述箱盖(7)上侧设置有透明保温板(8),所述箱盖(7)远离所述把手(9)一侧设置有连接轴(10),所述透明保温板(8)外侧设置有密封环(12),所述箱壳(5)靠近所述控制板(6)一侧设置有进风箱(3),所述箱壳(5)远离所述进风箱(3)一侧设置有排风箱(11),所述箱壳(5)内侧设置有放物篮(16),所述放物篮(16)靠近所述箱壳(5)一侧设置有固定槽(15),所述固定槽(15)下侧设置有测温探头(14),所述放物篮(16)靠近所述测温探头(14)一侧设置有主料仓(17),所述放物篮(16)远离所述主料仓(17)一侧设置有辅料仓(18),所述辅料仓(18)下侧设置有消毒灯(13)。2.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉用存储装置,其特征在于:所述进风箱(3)包括滤尘网(301)、负压风机(302)、进风腔(303)、制冷机(304)、送风管(305)、送风孔(306)和封管盖(307),所述进风腔(303)内侧设置有所述制冷机(304),所述进风腔(303)远离所述制冷机(304)一侧设置有所述负压风机(302),所述负压风机(302)远离所述制冷机(304)一侧设置有所述滤尘网(301),所述制冷机(304)上侧设置有所述送风管(305),所述送风管(305)外侧设置有所述送风孔(306),所述送风管(305)远离所述进风腔(303)一侧设置有所述封管盖(307)。3.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉用存储装置,其特征在于:所述排风箱(11)包括排风机(1101)、排风腔(1102)、除味碳箱(1103)和排风网孔(1104),所述排风腔(1102)远离所述排风机(1101)一侧设置有所述除味碳箱(1103),所述排风腔(1102)远离所述除味碳箱(1103)一侧设置有所述排风机(1101),所述除味碳箱(1103)上侧设置有所述排风网孔(1104)。4.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉用存储装置,其特征在于:所述滚轮(1)与所述底板(2)通过螺纹连接,所述底板(2)与所述箱壳(5)焊接,所述进风箱(3)与所述箱壳(5)通过卡槽连接。5.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉用存储装置,...
【专利技术属性】
技术研发人员:张泽夕,
申请(专利权)人:柳州市友顺食品科技有限公司,
类型:发明
国别省市:广西,45
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