一种提高鲢鱼鱼糜品质的投喂方法技术

本发明专利技术属于淡水鱼养殖技术领域，尤其是一种提高鲢鱼鱼糜品质的投喂方法，具体方法如下：每天投喂5次鲢鱼饲料、每次投喂量均相同，每隔5天投喂一次营养粒；所述的鲢鱼饲料，由以下原料制成：葡萄皮渣、玉米、黑豆、新鲜紫背天葵、新鲜桑叶、新鲜牡丹花瓣、发酵猪肝浆、黑木耳多糖、罗汉果多糖、紫杉醇；所述的营养粒，按以下步骤进行制备：将胡萝卜、山药和红薯混合粉碎，烘烤，取出，冷却，加入果胶酶混合搅拌均匀，发酵，取出，造粒，得营养粒；营养均衡丰富，适口性好，易于肠道消化吸收，营养转化效率高，显著提高鲢鱼鱼糜的凝胶强度、弹性和凝聚性，有效提升鲢鱼的品质和口感，饲料转化率高，有效降低养殖成本，增加养殖户的经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种提高鲢鱼鱼糜品质的投喂方法
本专利技术属于淡水鱼养殖
，尤其是一种提高鲢鱼鱼糜品质的投喂方法。
技术介绍
鲢鱼是我国目前养殖产量最大的一种淡水鱼，味甘、性温，入脾、胃经，有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用，可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状，还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效；其最常用的加工产品是鱼糜制品，鱼糜及其制品质量与其凝胶强度有很大关系，由于鲢鱼肌肉中的蛋白酶活性高于海水鱼的蛋白酶活性，因而其鱼糜制品的凝胶强度也远低于海水鱼糜制品的，且鱼糜的弹性和和凝聚性液对其品质和口感产生很大的影响，因此，提高鲢鱼鱼糜品质能够有效鲢鱼产业的大力发展，促进其快速销售，增加养殖户的经济效益。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术旨在提供一种提高鲢鱼鱼糜品质的投喂方法。本专利技术通过以下技术方案实现：一种提高鲢鱼鱼糜品质的投喂方法，具体方法如下：每天投喂5次鲢鱼饲料、每次投喂量均相同，每隔5天投喂一次营养粒；所述的鲢鱼饲料，由以下重量份的原料制成：葡萄皮渣27~29份、玉米92~98份、黑豆9~10份、新鲜紫背天葵15~17份、新鲜桑叶13~14份、新鲜牡丹花瓣3.4~3.8份、发酵猪肝浆18~19份、黑木耳多糖0.11~0.12份、罗汉果多糖0.14~0.15份、紫杉醇0.05~0.06份；所述的营养粒，按以下步骤进行制备：将12.3~12.9重量份的胡萝卜、7.5~7.9重量份的山药和14.2~14.8重量份的红薯混合粉碎，置入温度为61~65℃的烘烤箱内恒温烘烤15~17min，取出，冷却，加入0.56~0.62重量份的果胶酶混合搅拌均匀，置入温度为28~30℃的发酵箱内恒温发酵120~140h，取出，造粒，得营养粒。作为专利技术进一步的方案：所述的发酵猪肝浆，按以下步骤进行制备：将猪肝粉碎打浆，加入重量为猪肝重量0.022~0.026倍量的食醋混合搅拌均匀，在温度为43~45℃、转速为390~410r/min的条件下均质处理26~30min，加入重量为猪肝重量0.016~0.018倍量的青春双歧杆菌混合搅拌均匀，置入温度为35~37℃的发酵箱内恒温发酵200~220h，取出，得发酵猪肝浆。作为专利技术进一步的方案：所述的鲢鱼饲料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将黑豆加水煮沸后继续文火熬煮28~32min，取出，冷却，与葡萄皮渣混合打浆，置入温度为41~43℃的发酵箱内恒温发酵82~94h，调整温度至32~34℃继续恒温发酵54~62h,得发酵黑豆葡萄皮浆；（2）将新鲜紫背天葵、新鲜桑叶和新鲜牡丹花瓣混合粉碎，在温度为75~79℃的条件下恒温蒸汽处理13~15min，取出，冷却，与发酵黑豆葡萄皮浆和发酵猪肝浆混合搅拌均匀，置入温度为36~38℃的发酵箱内恒温发酵160~180h，得发酵料；（3）将玉米置入温度为81~85℃的旋转炒锅内恒温炒制10~12min，粉碎，与发酵料、黑木耳多糖、罗汉果多糖和紫杉醇混合搅拌均匀，造粒，得鲢鱼饲料。本专利技术的有益效果：本专利技术提供的一种提高鲢鱼鱼糜品质的投喂方法，每天使用本专利技术的鲢鱼饲料进行投喂结合定期投喂本专利技术的营养粒，营养均衡丰富，适口性好，易于肠道消化吸收，营养转化效率高，不但有效补充鲢鱼生长过程中所需要的营养，促进鲢鱼的快速健壮生长，增强抵抗病菌的能力，促进肠道有益菌的增殖，有效避免肠道疾病的发生，促进肝脏组织的生长发育和完善，增强对营养的消化吸收转化能力，有效提高谷氨酰胺转移酶活性，催化肌球蛋白重链以非二硫共价键交联以形成致密的三维网状结构，显著提高鲢鱼鱼糜的凝胶强度、弹性和凝聚性，有效提升鲢鱼的品质和口感，而且饲料转化率高，有效降低养殖成本，增加养殖户的经济效益。具体实施方式下面用具体实施例说明本专利技术，但并不是对本专利技术的限制。实施例1本专利技术实施例中，一种提高鲢鱼鱼糜品质的投喂方法，具体方法如下：每天投喂5次鲢鱼饲料、每次投喂量均相同，每隔5天投喂一次营养粒；所述的鲢鱼饲料，由以下重量份的原料制成：葡萄皮渣27份、玉米92份、黑豆9份、新鲜紫背天葵15份、新鲜桑叶13份、新鲜牡丹花瓣3.4份、发酵猪肝浆18份、黑木耳多糖0.11份、罗汉果多糖0.14份、紫杉醇0.05份；所述的营养粒，按以下步骤进行制备：将12.3重量份的胡萝卜、7.5重量份的山药和14.2重量份的红薯混合粉碎，置入温度为61℃的烘烤箱内恒温烘烤15min，取出，冷却，加入0.56重量份的果胶酶混合搅拌均匀，置入温度为28℃的发酵箱内恒温发酵120~140h，取出，造粒，得营养粒。作为专利技术进一步的方案：所述的发酵猪肝浆，按以下步骤进行制备：将猪肝粉碎打浆，加入重量为猪肝重量0.022倍量的食醋混合搅拌均匀，在温度为43℃、转速为390r/min的条件下均质处理26min，加入重量为猪肝重量0.016倍量的青春双歧杆菌混合搅拌均匀，置入温度为35℃的发酵箱内恒温发酵200h，取出，得发酵猪肝浆。作为专利技术进一步的方案：所述的鲢鱼饲料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将黑豆加水煮沸后继续文火熬煮28min，取出，冷却，与葡萄皮渣混合打浆，置入温度为41℃的发酵箱内恒温发酵82h，调整温度至32℃继续恒温发酵54h,得发酵黑豆葡萄皮浆；（2）将新鲜紫背天葵、新鲜桑叶和新鲜牡丹花瓣混合粉碎，在温度为75℃的条件下恒温蒸汽处理13min，取出，冷却，与发酵黑豆葡萄皮浆和发酵猪肝浆混合搅拌均匀，置入温度为36℃的发酵箱内恒温发酵160h，得发酵料；（3）将玉米置入温度为81℃的旋转炒锅内恒温炒制10min，粉碎，与发酵料、黑木耳多糖、罗汉果多糖和紫杉醇混合搅拌均匀，造粒，得鲢鱼饲料。实施例2本专利技术实施例中，一种提高鲢鱼鱼糜品质的投喂方法，具体方法如下：每天投喂5次鲢鱼饲料、每次投喂量均相同，每隔5天投喂一次营养粒；所述的鲢鱼饲料，由以下重量份的原料制成：葡萄皮渣28份、玉米95份、黑豆9.5份、新鲜紫背天葵16份、新鲜桑叶13.5份、新鲜牡丹花瓣3.6份、发酵猪肝浆18.5份、黑木耳多糖0.115份、罗汉果多糖0.145份、紫杉醇0.055份；所述的营养粒，按以下步骤进行制备：将12.6重量份的胡萝卜、7.7重量份的山药和14.5重量份的红薯混合粉碎，置入温度为63℃的烘烤箱内恒温烘烤16min，取出，冷却，加入0.59重量份的果胶酶混合搅拌均匀，置入温度为29℃的发酵箱内恒温发酵130h，取出，造粒，得营养粒。作为专利技术进一步的方案：所述的发酵猪肝浆，按以下步骤进行制备：将猪肝粉碎打浆，加入重量为猪肝重量0.024倍量的食醋混合搅拌均匀，在温度为44℃、转速为400r/min的条件下均质处理28min，加入重量为猪肝重量0.017倍量的青春双歧杆菌混合搅拌均匀，置入温度为36℃的发酵箱内恒温发酵210h，取出，得发酵猪肝浆。作为专利技术进一步的方案：所述的鲢鱼饲料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将黑豆加水煮沸后继续文火熬煮30min，取出，冷却，与葡萄皮渣混合打浆，置入温度为42℃的发酵箱内恒温发酵88h，调整温度至33℃继续恒温发酵58h,得发酵黑豆葡萄皮浆；（2）将新鲜紫背天葵、新鲜桑叶和新鲜牡丹花瓣混合粉碎，在温度为77℃的条件下恒温蒸汽处理14min，取出，冷却本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高鲢鱼鱼糜品质的投喂方法，其特征在于，具体方法如下：每天投喂5次鲢鱼饲料、每次投喂量均相同，每隔5天投喂一次营养粒；所述的鲢鱼饲料，由以下重量份的原料制成：葡萄皮渣27~29份、玉米92~98份、黑豆9~10份、新鲜紫背天葵15~17份、新鲜桑叶13~14份、新鲜牡丹花瓣3.4~3.8份、发酵猪肝浆18~19份、黑木耳多糖0.11~0.12份、罗汉果多糖0.14~0.15份、紫杉醇0.05~0.06份；所述的营养粒，按以下步骤进行制备：将12.3~12.9重量份的胡萝卜、7.5~7.9重量份的山药和14.2~14.8重量份的红薯混合粉碎，置入温度为61~65℃的烘烤箱内恒温烘烤15~17min，取出，冷却，加入0.56~0.62重量份的果胶酶混合搅拌均匀，置入温度为28~30℃的发酵箱内恒温发酵120~140h，取出，造粒，得营养粒。

【技术特征摘要】
1.一种提高鲢鱼鱼糜品质的投喂方法，其特征在于，具体方法如下：每天投喂5次鲢鱼饲料、每次投喂量均相同，每隔5天投喂一次营养粒；所述的鲢鱼饲料，由以下重量份的原料制成：葡萄皮渣27~29份、玉米92~98份、黑豆9~10份、新鲜紫背天葵15~17份、新鲜桑叶13~14份、新鲜牡丹花瓣3.4~3.8份、发酵猪肝浆18~19份、黑木耳多糖0.11~0.12份、罗汉果多糖0.14~0.15份、紫杉醇0.05~0.06份；所述的营养粒，按以下步骤进行制备：将12.3~12.9重量份的胡萝卜、7.5~7.9重量份的山药和14.2~14.8重量份的红薯混合粉碎，置入温度为61~65℃的烘烤箱内恒温烘烤15~17min，取出，冷却，加入0.56~0.62重量份的果胶酶混合搅拌均匀，置入温度为28~30℃的发酵箱内恒温发酵120~140h，取出，造粒，得营养粒。2.根据权利要求1所述的提高鲢鱼鱼糜品质的投喂方法，其特征在于，所述的发酵猪肝浆，按以下步骤进行制备：将猪肝粉碎打浆，加入重量为猪肝重量0.022~0.026倍量的食醋混合搅拌均匀，在...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭成立，王俊凤，田寿荣，
申请(专利权)人：全椒县花溪湖特种水产专业合作社，
类型：发明
国别省市：安徽,34