【技术实现步骤摘要】
白菜快速腌制箱
本专利技术涉及一种蔬菜腌制设备，特别是涉及一种白菜快速腌制箱。
技术介绍
腌白菜是常见的食品之一，其采用新鲜白菜腌制而成。传统腌白菜制作时通常需要较长的腌制时间，其不适于快速化的工业生产，不利于加工成本的降低和工艺控制。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种白菜快速腌制箱，其不仅可以大大缩短腌制用时，还可改善其品质，使其更清脆可口。为了解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案：一种白菜快速腌制箱，包括底座和安装在底座上的矩形箱体、安装在底座上的气缸，所述气缸推杆前端连接有轮轴，所述轮轴上连接有压辊，所述压辊置于箱体内，所述箱体侧壁上开设有多条水平轮轴孔，所述气缸下部连接有升降杆。与现有技术相比，本专利技术一种白菜快速腌制箱的有益效果：通过在箱体设置压辊及其推动装置，可以在白菜腌制过程中通过压辊对其施加一定的压力，其不仅易于调节和控制，而且自动化程度高、工艺时间短，不仅提高了生产效率，还提高了产品质量。附图说明下面结合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步详细说明。图1是本专利技术一种白菜快速腌制箱的结构示意图。其中，附图标记：1为底座，2为箱体，3为气缸，4为轮轴，5为压辊，6为水平轮轴孔，7为升降杆。具体实施方式本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。本说明书中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。如图1所示，本专利技术一种白菜快速腌制箱，包括...
【技术保护点】
1.一种白菜快速腌制箱，其特征在于：包括底座（1）和安装在底座（1）上的矩形箱体（2）、安装在底座（1）上的气缸（3），所述气缸（3）推杆前端连接有轮轴（4），所述轮轴（4）上连接有压辊（5），所述压辊（5）置于箱体（2）内，所述箱体（2）侧壁上开设有多条水平轮轴孔（6），所述气缸（3）下部连接有升降杆（7）。
【技术特征摘要】
1.一种白菜快速腌制箱，其特征在于：包括底座（1）和安装在底座（1）上的矩形箱体（2）、安装在底座（1）上的气缸（3），所述气缸（3）推杆前端连接有轮轴（4...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄鹏高，
申请(专利权)人：四川江中源食品有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51
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