The invention discloses a small primer sauce and its preparation method. The small primer sauce is mainly made of perilla seed 70 90 copies, salt 0.05 0.15 copies, sugar 5 15 copies and milk powder 5 15 copies. The invention uses perilla seed as the main raw material to produce a nutritious small primer jam product, and the small primer jam has the health effects of protecting eyesight and moistening lung and relieving asthma.
【技术实现步骤摘要】
一种小引子酱及其制作方法
本专利技术涉及一种小引子酱及其制作方法，特别是一种品质好的小引子酱及其制作方法。
技术介绍
紫苏(学名：Perillafrutescens(L.)Britt.)，作为多用途的经济植物，在我国已有2000多年的栽培历史.历代本草专著也均有对紫苏的收录.其性温、味辛，以叶、梗、果实三部分分别入药。现代药学研究结果表明紫苏含有挥发油类，黄酮类，酚酸类等成分，具有抗炎，抗过敏，止血，降血脂等多种药理活性。近年来紫苏属植物的研究与利用已成为世界性的热点课题。若将紫苏籽加工成紫苏酱产品，得到的紫苏酱会具有良好的营养和保健效果。但目前并未有相关文献报道。
技术实现思路
本专利技术目的在于，提供一种小引子酱及其制作方法。本专利技术以紫苏籽为主要原料，制作一种营养丰富的小引子酱产品，且制成的小引子酱具有保护视力和润肺平喘的保健功效。为解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案实现：一种小引子酱，按重量份计算，主要由紫苏籽70-90份、食盐0.05-0.15份、白砂糖5-15份和奶粉5-15份制成。前述的小引子酱中，按重量份计算，主要由紫苏籽75-85份、食盐0.08-0.12份、白砂糖8-12份和奶粉8-12份制成。前述的小引子酱中，按重量份计算，主要由紫苏籽80份、食盐0.1份、白砂糖10份和奶粉10份制成。前述的小引子酱的制作方法，紫苏籽清洗后，武火炒20-30min，再文火炒5-15min，石磨成浆后加入其余原料，均质后，巴士杀菌，即得。前述的小引子酱的制作方法中，紫苏籽清洗后，武火炒25min，再文火炒10min，石磨成浆后加入其余原料，均质...
【技术保护点】
1.一种小引子酱，其特征在于：按重量份计算，主要由紫苏籽70‑90份、食盐0.05‑0.15份、白砂糖5‑15份和奶粉5‑15份制成。
【技术特征摘要】
1.一种小引子酱，其特征在于：按重量份计算，主要由紫苏籽70-90份、食盐0.05-0.15份、白砂糖5-15份和奶粉5-15份制成。2.如权利要求1所述的小引子酱，其特征在于：按重量份计算，主要由紫苏籽75-85份、食盐0.08-0.12份、白砂糖8-12份和奶粉8-12份制成。3.如权利要求2所述的小引子酱，其特征在于：按重量份计算，主要由紫苏籽80份、食盐0....
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